Nutricionista - Salário Brasil

R$ 3.556,46/mês

Atualizado em

Hoje um Nutricionista ganha em média R$ 3.556,46 para uma jornada de trabalho de 40 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 34.049 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Nutricionista pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 3.459,33 e o teto salarial de R$ 5.915,19, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Nutricionista.

Salário por estado

AMBACEDFESGOMAMGMTPAPEPRRJRSSCSP

Salário por cidade

São Paulo Rio de Janeiro Belo Horizonte Brasília Salvador Curitiba Macaé Fortaleza Joinville Manaus

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Descrição Histórico salarial Salário por região O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Jornada Nível e porte da empresa Dúvidas Gráficos Folha de pagamento CBO: 2237-10
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 26 anos, formação superior em Nutrição, do sexo feminino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Nutricionista é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Nutricionista, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Nutricionista

O Nutricionista é responsável por estabelecer práticas saudáveis e sustentáveis no consumo de alimentos através do desenvolvimento de programas de alimentação e nutrição, elaboração de cardápios, prescrição de dietas alimentares, orientando e acompanhando pacientes em seu progresso na aquisição de hábitos saudáveis, supervisionando a armazenagem e manuseio de alimentos, como também o preparo garantindo qualidade e nutrição.

Como é o mercado de trabalho para Nutricionista

O Nutricionista atua em hospitais, clinicas, escolas, creches, casas de repouso, restaurantes empresariais e indústrias de alimentos, e para o exercício da função é necessário curso superior completo na área e registro no conselho da classe. Este profissional vai além de orientar quando a alimentação, sendo responsável por direcionar o consumo de alimentos de forma saudável e equilibrada visando qualidade de vida, saúde e bem-estar.

Algumas funções no exercício da profissão

  • planejar unidades de alimentação e nutrição;
  • exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento;
  • demonstrar competências pessoais;
  • comunicar-se;
  • administrar unidades de alimentação e nutrição;
  • gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros;
  • prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades - sadios ou enfermos;
  • estruturar atendimento ao consumidor;
  • efetuar controle higiênico-sanitário;
  • transmitir segurança;
  • contornar situações adversas;
  • descrever procedimentos;
  • aplicar programas de auditoria interna;
  • realizar acompanhamento nutricional;
  • realizar prescrição dietética;
  • manipular instrumentos de avaliação do estado nutricional;
  • estruturar plano de gerenciamento de crise;
  • participar de entidades de classe;
  • inventariar equipamentos, utensílios e suprimentos;
  • solicitar exames laboratoriais;
  • especializar-se;
  • definir perfil de pessoal;
  • descrever funções técnico-administrativas;
  • ver mais...

Salário de Nutricionista CBO 2237-10 - Série histórica

Quanto ganha um Nutricionista por região do Brasil

Tabela salarial para Nutricionista

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 3.459 41.512 865 17,31
Média Salarial 3.556 42.677 889 17,80
1º Quartil 2.641 31.694 660 13,22
Salário Mediana 3.453 41.436 863 17,28
3º Quartil 4.884 58.604 1.221 24,44
Teto Salarial 5.915 70.982 1.479 29,60
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Nutricionista negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 2237-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para Nutrição

Planilha de pesquisa salarial

Nutricionista é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos um aumento de 29.56% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Nutricionista CBO 2237-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 3.557,50
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 3.951,85
5611-2/01 Restaurantes e similares 3.046,34
8610-1/02 Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências 3.654,66
8660-7/00 Atividades de apoio à gestão de saúde 3.617,43
9430-8/00 Atividades de associações de defesa de direitos sociais 3.030,62
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 3.941,40
4711-3/01 Hipermercados 3.103,48
4711-3/02 Supermercados 3.403,71
5620-1/03 Cantinas - serviços de alimentação privativos 3.608,86
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganham profissionais de Nutrição por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 34.049 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Nutricionista CBO 2237-10 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
21.562 44 220 3.649,46 16,59
3.657 40 200 4.263,93 21,32
2.730 36 180 3.379,61 18,78
2.035 30 150 2.952,55 19,68
1.196 20 100 2.662,92 26,63
492 38 190 3.657,83 19,25

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por porte da empresa e nível profissional

Metodologia: Salários de 15.621 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Júnior Pleno Sênior
Micro 3.390,32 3.837,61 4.954,21
Pequenas 3.418,56 3.865,86 4.982,45
Médias 3.587,69 4.034,99 5.151,58
Grandes Empresas 3.769,40 4.216,69 5.333,29
  • *Nutricionista Júnior: até 4 anos;
  • *Nutricionista Pleno: de 4 a 6 anos;
  • *Nutricionista Sênior: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Nutricionista

  • Salário Base: R$ 3.556,46
  • Salário-educação (3%): R$ 106,69
  • Sistema S (2%): R$ 71,13
  • INSS Patronal (20%): R$ 711,29
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 35,56
  • FGTS (8%): R$ 284,52
  • Férias 1/12: R$ 296,37
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 711,29
  • Periculosidade (30%): R$ 1.066,94
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 98,79
  • 13º Salário: R$ 296,37
  • FGTS sobre Férias: R$ 23,71
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 7,90
  • FGTS sobre 13º: R$ 23,71
  • Aviso Prévio: R$ 296,37
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 23,71
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 296,37

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Toda essa pesquisa salarial para Nutricionista pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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