Profissões relacionadas:
- Fonoaudiólogo em Linguagem
- Auxiliar de Nutrição e Dietética
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- Ortoptis
- Farmacêutico em Análise de Alimentos
- Farmacêutico em Toxicologia Analítica
- Cirurgião Dentista - Disfunção Temporomandibular e Dor Orofacial
- Medico Veterinário
O que faz um Nutricionista
O Nutricionista é responsável por estabelecer práticas saudáveis e sustentáveis no consumo de alimentos através do desenvolvimento de programas de alimentação e nutrição, elaboração de cardápios, prescrição de dietas alimentares, orientando e acompanhando pacientes em seu progresso na aquisição de hábitos saudáveis, supervisionando a armazenagem e manuseio de alimentos, como também o preparo garantindo qualidade e nutrição.
Como é o mercado de trabalho para Nutricionista
O Nutricionista atua em hospitais, clinicas, escolas, creches, casas de repouso, restaurantes empresariais e indústrias de alimentos, e para o exercício da função é necessário curso superior completo na área e registro no conselho da classe. Este profissional vai além de orientar quando a alimentação, sendo responsável por direcionar o consumo de alimentos de forma saudável e equilibrada visando qualidade de vida, saúde e bem-estar.
Algumas funções no exercício da profissão
- Prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades - sadios ou enfermos;
- Gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros;
- Demonstrar competências pessoais;
- Exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento;
- Planejar unidades de alimentação e nutrição;
- Administrar unidades de alimentação e nutrição;
- Estruturar atendimento ao consumidor;
- Comunicar-se;
- Efetuar controle higiênico-sanitário;
- Subsidiar desenvolvimento de produtos alimentícios;
- Lidar com informática;
- Redigir relatórios;
- Dominar legislação;
- Controlar higienização de equipamentos e utensílios;
- Orçar equipamentos, utensílios e suprimentos;
- Requalificar pessoal;
- Criar mecanismos de comunicação interna;
- Prover educação nutricional;
- Participar de reuniões técnicas;
- Demonstrar flexibilidade;
- Atualizar-se;
- Reavaliar procedimentos e produtos;
- Definir metodologia de trabalho;
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Salário de Nutricionista CBO 2237-10 - Série histórica
Quanto ganha um Nutricionista por região do Brasil
Tabela salarial para Nutricionista
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 3.618 | 43.415 | 904 | 18,09 | |
| Média Salarial | 3.720 | 44.634 | 930 | 18,60 | |
| 1º Quartil | 2.762 | 33.140 | 690 | 13,81 | |
| Salário Mediana | 3.600 | 43.200 | 900 | 18,00 | |
| 3º Quartil | 5.113 | 61.350 | 1.278 | 25,56 | |
| Teto Salarial | 6.192 | 74.309 | 1.548 | 30,96 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para Nutrição
Nutricionista é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos um aumento de 7.82% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Nutricionista CBO 2237-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 2237-05 | Auxiliar de dietista | 1.912,56 |
| Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. | ||
Tipos de empresas que mais contratam
Salários por porte da empresa e nível profissional
Quanto ganha um Nutricionista PCD
Num levantamento com 129 salários de Nutricionistas PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Nutricionista, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 4.064,94 para uma jornada de trabalho de 41 horas semanais.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Nutricionista nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Nutricionista. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Nutricionista em todo Brasil. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Nutricionista. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Nutricionista
- Salário Base: R$ 3.719,50
- Salário-educação (3%): R$ 111,59
- Sistema S (2%): R$ 74,39
- INSS Patronal (20%): R$ 743,90
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 37,20
- FGTS (8%): R$ 297,56
- Férias 1/12: R$ 309,96
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 743,90
- Periculosidade (30%): R$ 1.115,85
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 103,32
- 13º Salário: R$ 309,96
- FGTS sobre Férias: R$ 24,80
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 8,27
- FGTS sobre 13º: R$ 24,80
- Aviso Prévio: R$ 309,96
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 24,80
- Multa Rescisória FGTS: R$ 309,96
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
CBOs Relacionados
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Nutricionista ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
