Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas - CNAE 5620-1/01 - Pesquisa Cargos e Salários 2020 do Segmento

Pesquisa cargos e salários do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 5620-1/01.

132.268
colaboradores

Salários de 132.268 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

65.478
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

66.790
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas contrataram 65.478 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 66.790 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas é um setor que está com demanda restrita no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No período da pesquisa, tivemos uma queda de 34.1% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Em Maio tivemos um total de 9.072 admitidos, enquanto em Dezembro o total de contratações de profissionais para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas no Brasil ficou em 5.978.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 132.268 cargos gerenciais e operacionais do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

68.974
pequenas empresas

Dados salariais de 68.974 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

32.651
médias empresas

Salários de 32.651 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

35.309
grandes empresas

Informações de 35.309 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê, Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos, Restaurantes e Similares, Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir Bebidas.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora, além do tempo médio de empresa de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos a rotatividade média dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas registradas pelo CNAE 5620-1/01.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até sair da empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTempoTotal
1415-10Gerente de restaurante442.629,912.881,504.354,6013,17292.754
1421-05Gerente administrativo443.496,723.831,235.789,8617,4537367
1412-05Gerente de produção e operações443.160,303.462,625.232,8215,8527151
1423-05Gerente comercial444.877,185.343,758.075,6324,4650110
1422-05Gerente de recursos humanos444.112,304.505,706.809,1520,603740
1415-15Gerente de bar442.329,112.551,923.856,5311,666336
1414-10Comerciante varejista441.752,001.919,602.900,968,731130
1414-15Gerente de loja e supermercado442.270,492.487,693.759,4811,31926
1421-15Gerente financeiro444.867,635.333,288.059,8124,465225
1424-10Gerente de suprimentos442.490,502.728,754.123,7712,402224
1423-20Gerente de vendas445.532,526.061,789.160,7527,664323
1424-05Gerente de compras434.127,404.522,246.834,1421,104521
1422-10Gerente de departamento pessoal443.086,003.381,225.109,8015,373718
1423-35Analista de pesquisa de mercado443.693,914.047,286.116,3718,442418
1416-15Gerente de logística (armazenagem e distribuição)442.627,522.878,884.350,6513,093417
1312-10Gerente de serviços de saúde443.489,603.823,435.778,0817,382114
1423-30Analista de negócios442.739,213.001,254.535,5813,753212
1311-15Gerente de serviços culturais443.197,903.503,825.295,0815,932811
1414-05Comerciante atacadista431.214,381.330,562.010,786,17149
1210-10Diretor geral de empresa e organizações (exceto de interesse público)414.712,675.163,507.803,2425,04338
1423-15Gerente de marketing447.895,798.651,1313.073,8439,55738
1231-05Diretor administrativo4315.742,0617.248,0026.065,7079,61606
1225-05Diretor de produção e operações de alimentação4214.561,0415.954,0024.110,1676,27416
1423-25Relações públicas442.791,553.058,604.622,2513,9085
1233-05Diretor comercial4413.573,6914.872,2022.475,3167,601465
1423-10Gerente de comunicação433.516,593.853,005.822,7717,84745
1425-30Gerente de suporte técnico de tecnologia da informação445.734,206.282,759.494,6828,56124
1415-05Gerente de hotel436.950,357.615,2511.508,3935,42244
1231-15Diretor financeiro4415.250,5816.709,5025.251,9076,83374
1416-05Gerente de operações de transportes443.666,274.017,006.070,6118,26164
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTempoTotal
5135-05Auxiliar nos serviços de alimentação431.122,751.230,151.859,055,661642.943
5132-05Cozinheiro geral441.239,811.358,422.052,886,242325.899
5143-20Faxineiro431.056,451.157,511.749,265,32199.611
5134-25Copeiro431.106,441.212,291.832,055,65205.910
2237-10Nutricionista432.594,872.843,114.296,5913,30184.800
5134-30Copeiro de hospital421.152,391.262,641.908,136,03184.368
5132-15Cozinheiro industrial441.304,611.429,422.160,186,55254.047
5134-35Atendente de lanchonete441.110,901.217,171.839,435,57152.329
4141-05Almoxarife441.247,661.367,012.065,876,26201.949
3252-10Técnico em nutrição e dietética431.697,491.859,872.810,708,60161.810
8414-08Cozinhador (conservação de alimentos)441.156,671.267,321.915,215,77151.640
4110-05Auxiliar de escritório431.283,131.405,882.124,616,49201.513
5142-25Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas441.151,161.261,281.906,085,7781.450
5134-05Garçom431.157,671.268,421.916,875,89241.377
4110-10Assistente administrativo441.531,561.678,082.535,967,67221.231
7823-05Motorista de carro de passeio431.384,441.516,892.292,367,00211.046
4221-05Recepcionista, em geral441.220,921.337,712.021,596,1116951
2711-05Chefe de cozinha431.963,782.151,643.251,629,9144895
5111-15Taifeiro (exceto militares)44998,001.090,491.647,984,9722854
4211-25Operador de caixa441.192,471.306,551.974,496,0020851
8485-10Açougueiro441.366,531.497,262.262,706,8624575
4141-25Estoquista431.268,491.389,842.100,376,4329525
4101-05Supervisor administrativo432.589,142.836,834.287,1013,0836493
5133-20Camareiro de embarcações39998,001.007,861.523,115,2151482
5134-15Cumim441.206,121.321,501.997,096,038480
8483-10Confeiteiro441.515,781.660,782.509,827,5833437
7842-05Alimentador de linha de produção441.214,931.331,152.011,686,0918424
7823-10Motorista de furgão ou veículo similar431.429,621.566,382.367,177,2125409
8483-05Padeiro431.224,711.341,872.027,876,2636400
5143-25Trabalhador da manutenção de edificações431.132,251.240,561.874,785,7515388
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTempoTotal
5132-05Cozinheiro geral24637,32683,221.032,515,679562
5135-05Auxiliar nos serviços de alimentação24634,64680,351.028,165,6913226
5143-20Faxineiro22513,94550,96832,624,92670
2237-10Nutricionista201.675,581.796,252.714,5517,832420
4211-25Operador de caixa22583,94626,00946,035,641316
5134-25Copeiro24722,93775,001.171,206,381914
4110-05Auxiliar de escritório25666,20714,181.079,295,80811
8414-08Cozinhador (conservação de alimentos)26691,59741,401.120,435,701110
5134-15Cumim24654,11701,221.059,715,7429
4110-10Assistente administrativo22822,63881,881.332,728,11348
5134-05Garçom23586,98629,25950,945,4728
1415-10Gerente de restaurante251.501,061.609,172.431,8212,87156
5134-35Atendente de lanchonete18767,24822,501.242,999,06126
4221-05Recepcionista, em geral20540,10579,00875,005,6855
5142-25Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas26707,26758,201.145,815,8335
4211-05Atendente comercial (agência postal)20516,55553,75836,845,5464
7170-20Servente de obras22510,25547,00826,644,9714
5191-10Motofretista23650,41697,251.053,716,0074
4141-25Estoquista28657,17704,501.064,665,1204
2149-15Engenheiro de segurança do trabalho193.665,363.929,335.938,1340,65183
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialTempoTotal
8414-08Cozinhador (conservação de alimentos)1.069,541.146,731.618,295200
5132-05Cozinheiro geral26.849,1428.786,8140.624,81591
5135-05Auxiliar nos serviços de alimentação1.623,601.740,772.456,63453
5132-15Cozinheiro industrial1.179,491.264,611.784,65523
2237-10Nutricionista2.153,682.309,113.258,6959
5134-05Garçom853,72915,331.291,7503
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTempoTotal
4110-05Auxiliar de escritório24619,83657,51796,405,58121.518
4110-10Assistente administrativo21564,56598,88725,385,6611410
5135-05Auxiliar nos serviços de alimentação26725,71769,83932,445,8211351
5134-15Cumim28664,12704,50853,315,119155
5132-05Cozinheiro geral26632,02670,44812,065,0714117
5134-35Atendente de lanchonete21519,03550,59666,895,2512107
2625-05Ator24527,91560,00678,294,671566
7156-10Eletricista de instalações (edifícios)24529,94562,16680,904,73858
4141-40Auxiliar de logistica23560,06594,11719,615,151254
7257-05Mecânico de refrigeração24527,91560,00678,294,67850
4141-05Almoxarife23669,69710,41860,476,16749
5134-25Copeiro25594,68630,83764,085,141036
7842-05Alimentador de linha de produção23520,82552,49669,194,77835
9511-05Eletricista de manutenção eletroeletrônica22578,61613,79743,445,581033
3911-15Controlador de entrada e saída21584,15619,67750,565,90830
3181-15Desenhista técnico (construção civil)24527,91560,00678,294,67727
5142-25Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas22523,57555,40672,725,14825
8131-20Operador de processo (química, petroquímica e afins)24527,91560,00678,294,67823
8483-15Masseiro (massas alimentícias)23446,74473,89574,004,091619
3513-05Técnico em administração26669,36710,05860,045,482119

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

CidadeTotal
21.310
7.702
5.116
4.070
3.532
3.402
2.912
2.281
2.230
2.143
2.024
1.915
1.891
1.679
1.665
1.548
1.383
1.374
1.296
1.270
1.243
1.161
1.133
1.085
936
930
838

Pesquisa salarial por estado

UFTotal
50.632
18.314
9.612
7.803
6.847
6.446
4.070
3.777
3.671
3.373
2.931
2.067
2.027
1.946
1.459
1.339
1.046
929
909
778
463
459
383
353
344
229
61

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão - *O tempo de empresa é expresso em meses em casos de demissão
TotalRelaçãoSalárioTempo na empresa*
60.430Admissão por ReempregoR$ 1.407,270
37.483Demissão sem Justa CausaR$ 1.526,7329
16.554Pedido de DemissãoR$ 1.488,9411
10.117Demissão por Término de ContratoR$ 1.367,462
2.499Admissão por Contrato de Trabalho de Prazo DeterminadoR$ 1.421,520
2.451Admissão ao Primeiro EmpregoR$ 1.277,340
1.161Demissão por Justa CausaR$ 1.327,8122
808Término do Contrato de Trabalho de Prazo DeterminadoR$ 1.334,442
454Desligamento por Acordo Empregado/EmpregadorR$ 1.847,1635
202Desligamento por MorteR$ 1.472,5960
98Admissão por ReintegraçãoR$ 1.474,500
11Desligamento por AposentadoriaR$ 1.523,3671
Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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