Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas - CNAE 5620-1/01 - Pesquisa Cargos e Salários 2022 do Segmento

Empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas contrataram 116.289 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 93.030 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Abril de 2021 e Março de 2022, tivemos um aumento de 42.54% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 209.319 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

Classificação do porte da empresa

• MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
• Micro: até 19 funcionários;
• Pequena: 20 a 99 funcionários;
• Média: 100 a 499 funcionários;
• Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê, Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos, Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, Restaurantes e Similares, Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir Bebidas.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas registradas pelo CNAE 5620-1/01.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Jornada	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Salário/Hora	Total
1415-10	Gerente de restaurante	44	2.861,17	3.003,25	4.538,61	13,79	3.892
1421-05	Gerente administrativo	43	3.367,79	3.535,03	5.342,25	16,29	618
1412-05	Gerente de produção e operações	43	3.730,00	3.915,23	5.916,82	18,06	221
1423-05	Gerente comercial	44	4.920,48	5.164,83	7.805,25	23,69	129
1422-05	Gerente de recursos humanos	43	6.127,13	6.431,40	9.719,33	29,62	51
1312-10	Gerente de serviços de saúde	42	3.150,28	3.306,72	4.997,22	15,87	47
1414-15	Gerente de loja e supermercado	42	2.319,25	2.434,43	3.678,98	11,49	46
1415-15	Gerente de bar	44	2.215,67	2.325,70	3.514,67	10,62	30
1424-05	Gerente de compras	42	5.590,92	5.868,57	8.868,76	27,84	30
1421-15	Gerente financeiro	42	6.340,59	6.655,46	10.057,94	31,56	29
1423-35	Analista de pesquisa de mercado	43	3.185,96	3.344,17	5.053,81	15,40	26
1416-15	Gerente de logística (armazenagem e distribuição)	43	4.879,88	5.122,22	7.740,85	23,58	18
1225-05	Diretor de produção e operações de alimentação	43	11.619,66	12.196,70	18.432,02	56,66	18
1422-10	Gerente de departamento pessoal	44	4.173,02	4.380,26	6.619,58	19,94	16
1414-10	Comerciante varejista	44	2.635,86	2.766,76	4.181,21	12,67	16
1423-20	Gerente de vendas	44	3.755,82	3.942,34	5.957,78	18,03	15
1423-15	Gerente de marketing	44	3.777,09	3.964,66	5.991,52	18,17	14
1231-05	Diretor administrativo	42	5.747,14	6.032,54	9.116,56	28,99	13
1210-10	Diretor geral de empresa e organizações (exceto de interesse público)	44	8.408,64	8.826,22	13.338,44	40,12	11
1424-10	Gerente de suprimentos	44	3.439,48	3.610,29	5.455,98	16,41	11
1231-10	Diretor administrativo e financeiro	41	4.268,06	4.480,01	6.770,33	21,68	9
1414-05	Comerciante atacadista	43	1.600,49	1.679,97	2.538,82	7,91	8
1423-30	Analista de negócios	44	3.519,33	3.694,10	5.582,64	16,79	8
1424-15	Gerente de almoxarifado	43	1.350,93	1.418,02	2.142,95	6,62	7
1423-10	Gerente de comunicação	43	6.017,59	6.316,43	9.545,58	29,09	7
1423-25	Relações públicas	44	3.488,66	3.661,91	5.533,99	16,65	6
1311-15	Gerente de serviços culturais	43	3.182,73	3.340,79	5.048,69	15,42	6
1238-05	Diretor de manutenção	44	1.208,89	1.268,92	1.917,63	5,77	4
1421-10	Gerente de riscos	44	4.216,75	4.426,16	6.688,95	20,12	4
1425-20	Gerente de projetos de tecnologia da informação	43	19.307,26	20.266,07	30.626,70	94,26	4
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Jornada	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Salário/Hora	Total
5135-05	Auxiliar nos serviços de alimentação	43	1.251,89	1.314,06	1.985,84	6,06	70.418
5132-05	Cozinheiro geral	43	1.355,41	1.422,72	2.150,06	6,58	37.619
5143-20	Faxineiro	43	1.176,57	1.235,00	1.866,37	5,70	18.508
5134-25	Copeiro	42	1.251,76	1.313,92	1.985,64	6,30	10.196
2237-10	Nutricionista	42	2.784,42	2.922,70	4.416,87	13,88	7.262
5142-25	Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas	44	1.173,07	1.231,33	1.860,82	5,62	7.251
5132-15	Cozinheiro industrial	44	1.431,46	1.502,54	2.270,69	6,90	7.130
5134-30	Copeiro de hospital	41	1.236,13	1.297,52	1.960,84	6,27	5.385
3252-10	Técnico em nutrição e dietética	42	1.822,10	1.912,58	2.890,35	9,03	2.710
5134-35	Atendente de lanchonete	43	1.260,65	1.323,25	1.999,74	6,08	2.499
4141-05	Almoxarife	43	1.365,98	1.433,82	2.166,83	6,63	2.288
4110-10	Assistente administrativo	43	1.626,07	1.706,83	2.579,41	7,88	2.029
4110-05	Auxiliar de escritório	43	1.431,22	1.502,29	2.270,31	6,93	1.785
8414-08	Cozinhador (conservação de alimentos)	44	1.287,57	1.351,51	2.042,44	6,20	1.607
5174-10	Porteiro de edifícios	44	1.149,09	1.206,16	1.822,78	5,54	1.568
7823-05	Motorista de carro de passeio	42	1.474,97	1.548,22	2.339,72	7,29	1.431
5134-05	Garçom	43	1.251,31	1.313,45	1.984,92	6,08	1.354
7823-10	Motorista de furgão ou veículo similar	43	1.534,58	1.610,78	2.434,27	7,51	1.208
2711-05	Chefe de cozinha	43	2.126,72	2.232,34	3.373,58	10,30	1.067
8485-10	Açougueiro	44	1.498,12	1.572,52	2.376,43	7,21	1.028
4141-25	Estoquista	43	1.385,19	1.453,98	2.197,29	6,69	1.023
4101-05	Supervisor administrativo	43	2.444,28	2.565,67	3.877,31	11,80	923
5143-25	Trabalhador da manutenção de edificações	43	1.286,99	1.350,90	2.041,52	6,31	912
7825-10	Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais)	42	1.697,44	1.781,74	2.692,61	8,45	761
4211-25	Operador de caixa	43	1.285,70	1.349,55	2.039,48	6,22	751
5174-20	Vigia	44	1.145,89	1.202,79	1.817,70	5,52	619
5133-20	Camareiro de embarcações	43	1100,00	1.143,21	1.727,65	5,29	564
5111-15	Taifeiro (exceto militares)	43	1100,00	1.152,08	1.741,05	5,34	555
5211-40	Atendente de lojas e mercados	44	1.228,25	1.289,25	1.948,35	5,92	524
7842-05	Alimentador de linha de produção	43	1.335,74	1.402,07	2.118,86	6,48	520
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Jornada	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Salário/Hora	Total
5132-05	Cozinheiro geral	23	720,30	772,18	1.166,94	6,81	573
5135-05	Auxiliar nos serviços de alimentação	25	722,19	774,20	1.170,00	6,16	231
5143-20	Faxineiro	26	739,26	792,50	1.197,65	6,13	60
2237-10	Nutricionista	25	2.131,04	2.284,52	3.452,44	18,35	58
5134-35	Atendente de lanchonete	25	726,32	778,63	1.176,68	6,18	57
5134-25	Copeiro	26	840,05	900,55	1.360,93	7,03	32
4211-25	Operador de caixa	23	549,17	588,72	889,69	5,02	18
4110-05	Auxiliar de escritório	22	782,12	838,45	1.267,09	7,54	17
5134-05	Garçom	26	953,31	1.021,97	1.544,43	7,84	13
5191-10	Motofretista	30	835,03	895,16	1.352,80	6,04	11
4221-05	Recepcionista, em geral	26	762,34	817,24	1.235,04	6,24	10
4110-10	Assistente administrativo	27	713,77	765,17	1.156,35	5,60	9
5141-20	Zelador de edifício	28	715,36	766,88	1.158,94	5,48	8
5134-20	Barman	21	886,18	950,00	1.435,67	9,19	6
1421-05	Gerente administrativo	23	1.956,31	2.097,20	3.169,35	18,40	5
4223-15	Operador de telemarketing receptivo	18	13.309,21	14.267,73	21.561,82	158,53	5
1415-10	Gerente de restaurante	15	2.391,72	2.563,97	3.874,74	33,74	5
1312-10	Gerente de serviços de saúde	20	913,42	979,20	1.479,80	9,79	5
8414-08	Cozinhador (conservação de alimentos)	28	868,52	931,07	1.407,06	6,71	4
5211-40	Atendente de lojas e mercados	39	1.193,57	1.279,53	1.933,67	6,51	3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Total
5132-05	Cozinheiro geral	2.784,66	2.985,63	4.213,41	8.670
5135-05	Auxiliar nos serviços de alimentação	2.141,91	2.296,49	3.240,87	1.754
8414-08	Cozinhador (conservação de alimentos)	1.164,56	1.248,60	1.762,07	651
5143-20	Faxineiro	1.482,48	1.589,47	2.243,10	303
2237-10	Nutricionista	6.496,25	6.965,07	9.829,32	272
5134-25	Copeiro	2.927,57	3.138,85	4.429,64	159
5132-15	Cozinheiro industrial	1.507,74	1.616,55	2.281,33	132
5143-25	Trabalhador da manutenção de edificações	1.367,17	1.465,84	2.068,63	114
3252-05	Técnico de alimentos	1.125,53	1.206,76	1.703,01	53
2711-05	Chefe de cozinha	1.588,52	1.703,16	2.403,55	32
4110-05	Auxiliar de escritório	3.888,14	4.168,74	5.883,05	27
5211-40	Atendente de lojas e mercados	5,57	5,98	8,43	23
4141-10	Armazenista	2.557,65	2.742,23	3.869,92	23
4221-05	Recepcionista, em geral	1.882,99	2.018,89	2.849,11	23
3252-10	Técnico em nutrição e dietética	5.775,74	6.192,57	8.739,14	21
4142-05	Apontador de mão-de-obra	2.830,77	3.035,06	4.283,17	17
4141-05	Almoxarife	1.785,67	1.914,54	2.701,85	17
7823-10	Motorista de furgão ou veículo similar	1.569,47	1.682,74	2.374,73	13
5199-30	Lavador de garrafas, vidros e outros utensílios	1.029,81	1.104,13	1.558,18	11
5134-35	Atendente de lanchonete	1.067,61	1.144,66	1.615,38	10
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Jornada	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Salário/Hora	Total
4110-05	Auxiliar de escritório	23	615,21	652,61	790,46	5,68	1.717
5135-05	Auxiliar nos serviços de alimentação	25	681,97	723,43	876,24	5,75	628
4110-10	Assistente administrativo	23	580,93	616,24	746,41	5,30	242
5134-15	Cumim	25	710,86	754,08	913,36	6,15	105
5134-25	Copeiro	32	675,69	716,77	868,18	4,45	89
7842-05	Alimentador de linha de produção	26	682,37	723,85	876,75	5,54	79
5134-35	Atendente de lanchonete	21	545,95	579,14	701,47	5,60	60
4141-40	Auxiliar de logistica	22	533,84	566,30	685,92	5,07	46
3911-15	Controlador de entrada e saída	23	534,17	566,64	686,33	4,86	21
8483-15	Masseiro (massas alimentícias)	21	531,35	563,65	682,71	5,37	20
5132-05	Cozinheiro geral	32	483,22	512,59	620,87	3,20	12
3541-25	Assistente de vendas	23	537,85	570,55	691,06	4,90	11
9113-25	Mecânico de manutenção de máquinas-ferramentas (usinagem de metais)	22	583,12	618,57	749,23	5,62	11
4142-10	Apontador de produção	32	773,99	821,05	994,48	5,10	10
5143-20	Faxineiro	23	505,87	536,62	649,97	4,67	8
4141-05	Almoxarife	25	585,80	621,41	752,67	5,07	8
9511-05	Eletricista de manutenção eletroeletrônica	22	592,33	628,34	761,07	5,71	7
7156-15	Eletricista de instalações	21	571,62	606,37	734,45	5,68	6
5143-10	Auxiliar de manutenção predial	22	573,77	608,65	737,22	5,64	5
3513-05	Técnico em administração	26	612,75	650,00	787,30	5,00	5

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão *Total: amostragem por tipo de relação

Total	Relação	Salário
90.775		R$ 1.500,18
40.938	Desligamento por demissão sem justa causa	R$ 1.526,25
33.343	Pedido de Demissão	R$ 1.528,91
24.867	Admissão por Reemprego	R$ 1.464,70
15.695	Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado	R$ 1.386,03
1.539	Desligamento por demissão com justa causa	R$ 1.412,69
610	Desligamento por Acordo Empregado/Empregador	R$ 1.773,56
465	Admissão ao Primeiro Emprego	R$ 1.302,06
436	Culpa recíproca	R$ 1.537,37
342	Desligamento por Morte	R$ 1.565,73
96	Admissão por Reintegração	R$ 1.584,68
86	Admissão por contrato trabalho prazo determinado	R$ 1.361,88

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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