Profissões relacionadas:
Salário de Nutricionista - Série histórica no estado de Bahia
O que faz um Nutricionista
- subsidiar desenvolvimento de produtos alimentícios;
- conferir adesão a orientação dietético-nutricional;
- criar mecanismos de comunicação interna;
- coordenar atividades de ensino e pesquisa;
- prestar assessoria;
- supervisionar distribuição das refeições;
- dar alta em nutrição;
- testar preparações dietéticas e culinárias;
- participar de reuniões técnicas;
- capacitar pessoal;
- participar de diagnóstico interdisciplinar;
- providenciar troca de produtos;
- confeccionar plano de contingência;
- sugerir melhorias de produtos e serviços;
- planejar área física;
- lidar com o público;
- supervisionar estágios;
- manter-se dinâmico;
- supervisionar compras;
- efetuar controles de saúde dos funcionários;
- planejar fluxos de trabalho;
- escrever artigos de nutrição para publicação;
- descrever normas de trabalho;
- medir resto-ingestão;
- desenvolver pesquisa de campo;
- realizar acompanhamento nutricional;
- redigir composição do alimento para rótulo de produto;
- controlar qualidade de alimentos;
- realizar prescrição dietética;
- coletar dados antropométricos;
- ver mais...
Tabela salarial para Nutricionista
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 3.117 | 37.399 | 779 | 16,24 | |
| Média Salarial | 3.204 | 38.449 | 801 | 16,70 | |
| 1º Quartil | 2.127 | 25.524 | 532 | 11,09 | |
| Salário Mediana | 3.010 | 36.120 | 753 | 15,69 | |
| 3º Quartil | 4.488 | 53.860 | 1.122 | 23,39 | |
| Teto Salarial | 5.436 | 65.237 | 1.359 | 28,33 | |
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Demanda no mercado de trabalho para Nutrição
Nutricionista é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Bahia nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos um aumento de 12.5% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Nutricionista segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salvador | 39 | 3.424,16 | 3.520,30 | 5.319,98 | 18,08 | 654 |
| Feira de Santana | 35 | 2.700,57 | 2.776,40 | 4.195,77 | 15,96 | 126 |
| Vitoria da Conquista | 37 | 2.753,66 | 2.830,97 | 4.278,25 | 15,30 | 32 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Nutricionista no estado de Bahia
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 3.475,92 | 3.573,52 | 5.400,40 | |
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 3.123,63 | 3.211,33 | 4.853,06 | |
| 8610-1/02 | Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências | 2.910,64 | 2.992,37 | 4.522,15 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados | 2.742,39 | 2.819,39 | 4.260,75 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 2.514,39 | 2.584,99 | 3.906,52 | |
| 8660-7/00 | Atividades de apoio à gestão de saúde | 2.892,45 | 2.973,66 | 4.493,89 | |
| 6911-7/02 | Justiça | 2.887,21 | 2.968,28 | 4.485,75 | |
| 5510-8/02 | Hotéis | 3.075,48 | 3.161,83 | 4.778,25 | |
| 8630-5/03 | Atividade médica ambulatorial restrita a consultas | 2.658,64 | 2.733,29 | 4.130,63 | |
| 8412-4/00 | Regulação das atividades de saúde, educação, serviços culturais e outros serviços sociais | 3.051,26 | 3.136,93 | 4.740,62 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Nutricionista
Profissionais no cargo de Nutricionista prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), planejam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição, efetuam controle higiênico-sanitário, participam de programas de educação nutricional, podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuam em conformidade ao manual de boas práticas.
Condições de trabalho
Nutricionistas atuam nas seguintes áreas: alimentação coletiva (creches, escolas, cesta básica, hotelaria, convênio-refeição, restaurante comercial, restaurante industrial e concessionárias, gastronomia, catering), clínica (hospitais, spa, lactário, ambulatório, consultório, banco de leite, atendimento domiciliar, estética), esporte, saúde coletiva (programas institucionais, unidades primárias de saúde), saúde pública (vigilância sanitária e vigilância institucional), marketing (atendimento ao consumidor e cozinha experimental), indústria de alimentos, consultoria/assessoria. São assalariados, organizam-se em equipe multi e interdisciplinar e trabalham sem supervisão. Executam seu trabalho em ambiente fechado e em horário diurno, podendo, em alguns casos, trabalhar em horário irregular. Estão sujeitos a trabalho sob pressão, levando situação de estresse, a posições desconfortáveis durante longos períodos e podem ser expostos a ruído intenso, altas temperaturas, risco ambiental e insalubridade. Existe uma nova tendência em nutrição, que diz respeito à nutrição animal. Trata-se de um trabalho multiprofissional, ligado à gestão ambiental, onde o nutricionista trabalha com questões do desperdício e de rastreabilidade de doenças animais, principalmente de animais silvestres.
Exigências do mercado de trabalho para Nutricionista
Para ingressar nessas ocupações é necessário que o trabalhador tenha curso superior em nutrição. Dietistas são os profissionais formados pela Faculdade de Higiene dos Alimentos.
Principais funções dos nutricionistas
Trabalhadores no cargo de Nutricionista devem demonstrar competências pessoais, estruturar atendimento ao consumidor, gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros, efetuar controle higiênico-sanitário, exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento, administrar unidades de alimentação e nutrição, planejar unidades de alimentação e nutrição, comunicar-se, prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades - sadios ou enfermos.
Quanto ganha um Nutricionista concursado
Profissionais com formação superior em Nutrição contratados para exercer cargos públicos no estado de Bahia, ganham cerca de R$ 2.939,42 mensais para uma jornada de trabalho de 36 horas semanais em média, de acordo com uma amostragem de 51 profissionais concursados contratados.
Um Nutricionista concursado no estado de Bahia, também entra como regime CLT, ou seja, ele poderá exercer a função como emprego público na administração direta ou indireta, em empresas públicas, sociedades de economia mista e em fundações públicas de direito privado.
Quanto ganham profissionais de Nutrição por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1297 profissionais admitidos e desligados no estado de Bahia. A relação abrange somente Nutricionista em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 681 | 44 | 220 | 3.357,98 | 15,26 |
| 176 | 30 | 150 | 2.703,31 | 18,02 |
| 156 | 40 | 200 | 3.639,88 | 18,20 |
| 100 | 36 | 180 | 2.992,04 | 16,62 |
| 44 | 38 | 190 | 3.782,02 | 19,91 |
| 38 | 20 | 100 | 2.429,74 | 24,30 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Júnior, Pleno e Sênior para Nutrição
Um Nutricionista Júnior ganha em média R$ 3.276,24, o nível pleno recebe cerca de R$ 3.771,70, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 5.662,20 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| Micro | 3.246,23 | 3.493,97 | 4.439,21 |
| Pequenas | 3.125,19 | 3.372,92 | 4.318,17 |
| Médias | 3.229,49 | 3.477,22 | 4.422,47 |
| Grandes Empresas | 3.406,84 | 3.654,57 | 4.599,81 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Bahia
O valor do piso salarial 2024 de Nutricionista no estado de Bahia é de R$ 3.116,58 para uma jornada de trabalho de 38 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Nutricionistas pelo sindicato no estado de Bahia.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Bahia que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 2237-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Nutricionistas em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Nutricionista ao longo do tempo
Salário de Nutricionista mês a mês no estado de Bahia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Bahia
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Nutricionista trabalhando no estado de Bahia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Nutricionista. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Bahia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Nutricionista trabalhando no estado de Bahia com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Nutricionista trabalhando no estado de Bahia com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Nutricionista
- Salário Base: R$ 3.204,08
- Salário-educação (3%): R$ 96,12
- Sistema S (2%): R$ 64,08
- INSS Patronal (20%): R$ 640,82
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 32,04
- FGTS (8%): R$ 256,33
- Férias 1/12: R$ 267,01
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 640,82
- Periculosidade (30%): R$ 961,22
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 89,00
- 13º Salário: R$ 267,01
- FGTS sobre Férias: R$ 21,36
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 7,12
- FGTS sobre 13º: R$ 21,36
- Aviso Prévio: R$ 267,01
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 21,36
- Multa Rescisória FGTS: R$ 267,01
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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