Nutricionista - Salário no estado do Paraná

R$ 3.096,76/mês

Atualizado em

Um Nutricionista trabalhando no estado do Paraná ganha em média R$ 3.096,76 para uma jornada de trabalho de 40 horas semanais.

A faixa salarial do Nutricionista fica entre R$ 3.000,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 4.912,27, sendo que R$ 3.012,18 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o estado do PR.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 1.942 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Salário por cidade

Perfil Profissional

O cargo de Nutricionista CBO 2237-10 trabalhando no estado do Paraná, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 24 anos, formação superior em Nutrição, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Nutricionista é Curitiba.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Nutricionista trabalhando no estado do Paraná, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Nutricionista - Série histórica no estado do Paraná

O que faz um Nutricionista

  1. prescrever complementos e suplementos nutricionais;
  2. sugerir melhorias de produtos e serviços;
  3. conferir adesão à orientação dietético-nutricional;
  4. preparar material educativo;
  5. registrar evolução dietoterápica em prontuário;
  6. selecionar fornecedores;
  7. inventariar equipamentos, utensílios e suprimentos;
  8. capacitar pessoal;
  9. identificar perigos e pontos críticos de controle (appcc);
  10. manter-se dinâmico;
  11. preparar material de divulgação;
  12. estruturar banco de dados;
  13. supervisionar recepção de gêneros;
  14. realizar inquérito alimentar;
  15. descrever rotinas operacionais;
  16. estruturar ponto de atendimento;
  17. coletar dados antropométricos;
  18. prover orientação nutricional;
  19. informar consumidores;
  20. participar de diagnóstico interdisciplinar;
  21. participar na formação de outros profissionais;
  22. participar de grupos técnicos;
  23. desenvolver métodos de trabalho;
  24. calcular gasto energético;
  25. selecionar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios;
  26. participar de ações de marketing;
  27. avaliar desempenho de pessoal;
  28. lidar com o público;
  29. orientar familiares e cuidadores;
  30. subsidiar desenvolvimento de produtos alimentícios;
  31. ver mais...

Tabela salarial para Nutricionista

Tabela salarial com piso salarial, média salarial, mediana, primeiro e terceiro quartil
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 3.012 36.146 753 14,99
Média Salarial 3.097 37.161 774 15,41
1º Quartil 2.249 26.990 562 11,19
Salário Mediana 3.000 36.000 750 14,93
3º Quartil 4.056 48.667 1.014 20,18
Teto Salarial 4.912 58.947 1.228 24,44
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Nutricionista negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Nutricionista da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para Nutrição

Nutricionista é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Paraná nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos um aumento de 11.63% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Nutricionista segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Nutricionista nas principais cidades do PR

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Nutricionista na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Curitiba 40 3.124,76 3.212,50 4.854,83 16,13 522
Araucária 44 3.454,98 3.551,99 5.367,87 16,24 300
Londrina 40 2.675,66 2.750,78 4.157,06 13,86 153
Maringá 41 2.739,78 2.816,71 4.256,69 13,91 114
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Nutricionista no estado do Paraná

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 3.130,94 3.218,85 4.864,43
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 3.048,09 3.133,68 4.735,70
5611-2/01 Restaurantes e similares 2.927,13 3.009,31 4.547,76
5620-1/03 Cantinas - serviços de alimentação privativos 3.719,24 3.823,67 5.778,45
5620-1/03 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados 2.867,29 2.947,79 4.454,80
9430-8/00 Atividades de associações de defesa de direitos sociais 2.463,96 2.533,14 3.828,16
8411-6/00 Administração pública em geral 3.610,63 3.712,01 5.609,71
9602-5/02 Atividades de estética e outros serviços de cuidados com a beleza 2.512,25 2.582,78 3.903,18
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 2.417,26 2.485,13 3.755,60
8800-6/00 Serviços de assistência social sem alojamento 4.674,07 4.805,30 7.261,92
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Descrição da ocupação de Nutricionista

Profissionais no cargo de Nutricionista prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), planejam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição, efetuam controle higiênico-sanitário, participam de programas de educação nutricional, podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuam em conformidade ao manual de boas práticas.

Condições de trabalho

Nutricionistas atuam nas seguintes áreas: alimentação coletiva (creches, escolas, cesta básica, hotelaria, convênio-refeição, restaurante comercial, restaurante industrial e concessionárias, gastronomia, catering), clínica (hospitais, spa, lactário, ambulatório, consultório, banco de leite, atendimento domiciliar, estética), esporte, saúde coletiva (programas institucionais, unidades primárias de saúde), saúde pública (vigilância sanitária e vigilância institucional), marketing (atendimento ao consumidor e cozinha experimental), indústria de alimentos, consultoria/assessoria. São assalariados, organizam-se em equipe multi e interdisciplinar e trabalham sem supervisão. Executam seu trabalho em ambiente fechado e em horário diurno, podendo, em alguns casos, trabalhar em horário irregular. Estão sujeitos a trabalho sob pressão, levando situação de estresse, a posições desconfortáveis durante longos períodos e podem ser expostos a ruído intenso, altas temperaturas, risco ambiental e insalubridade. Existe uma nova tendência em nutrição, que diz respeito à nutrição animal. Trata-se de um trabalho multiprofissional, ligado à gestão ambiental, onde o nutricionista trabalha com questões do desperdício e de rastreabilidade de doenças animais, principalmente de animais silvestres.

Exigências do mercado de trabalho para Nutricionista

Para ingressar nessas ocupações é necessário que o trabalhador tenha curso superior em nutrição. Dietistas são os profissionais formados pela Faculdade de Higiene dos Alimentos.

Principais funções dos nutricionistas

Trabalhadores no cargo de Nutricionista devem efetuar controle higiênico-sanitário, administrar unidades de alimentação e nutrição, planejar unidades de alimentação e nutrição, exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento, estruturar atendimento ao consumidor, demonstrar competências pessoais, comunicar-se, prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades (sadios ou enfermos), gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros.

Quanto ganha um Nutricionista concursado

Profissionais com formação superior em Nutrição contratados para exercer cargos públicos no estado do Paraná, ganham cerca de R$ 3.712,01 mensais para uma jornada de trabalho de 35 horas semanais em média, de acordo com uma amostragem de 46 profissionais concursados contratados.

Um Nutricionista concursado no estado do Paraná, também entra como regime CLT, ou seja, ele poderá exercer a função como emprego público na administração direta ou indireta, em empresas públicas, sociedades de economia mista e em fundações públicas de direito privado.

Quanto ganham profissionais de Nutrição por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1942 profissionais admitidos e desligados no estado do Paraná. A relação abrange somente Nutricionista em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.344 44 220 3.191,29 14,51
158 40 200 3.909,11 19,55
136 36 180 2.972,48 16,51
112 30 150 2.665,66 17,77
84 20 100 1.966,77 19,67
20 22 110 2.090,23 19,00

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente.

Salários Júnior, Pleno e Sênior para Nutrição

Um Nutricionista Júnior ganha em média R$ 3.166,50, o nível pleno recebe cerca de R$ 3.645,37, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 5.472,53 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 920 profissionais demitidos das empresas no estado do Paraná.
Porte da Empresa Júnior Pleno Sênior
Micro 3.170,98 3.410,42 4.324,00
Pequenas 2.990,66 3.230,10 4.143,68
Médias 3.199,35 3.438,78 4.352,36
Grandes Empresas 3.382,75 3.622,19 4.535,77
  • *Nutricionista Júnior: até 4 anos;
  • *Nutricionista Pleno: de 4 a 6 anos;
  • *Nutricionista Sênior: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Paraná

O valor do piso salarial 2024 de Nutricionista no estado do Paraná é de R$ 3.012,18 para uma jornada de trabalho de 40 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Nutricionistas pelo sindicato no estado do Paraná.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Paraná que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 2237-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Nutricionistas em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Nutricionista ao longo do tempo

Salário de Nutricionista mês a mês no estado do Paraná de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Paraná

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Nutricionista trabalhando no estado do Paraná durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Nutricionista. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Paraná, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Nutricionista trabalhando no estado do Paraná com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Nutricionista trabalhando no estado do Paraná com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Nutricionista

  • Salário Base: R$ 3.096,76
  • Salário-educação (3%): R$ 92,90
  • Sistema S (2%): R$ 61,94
  • INSS Patronal (20%): R$ 619,35
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 30,97
  • FGTS (8%): R$ 247,74
  • Férias 1/12: R$ 258,06
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 619,35
  • Periculosidade (30%): R$ 929,03
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 86,02
  • 13º Salário: R$ 258,06
  • FGTS sobre Férias: R$ 20,65
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 6,88
  • FGTS sobre 13º: R$ 20,65
  • Aviso Prévio: R$ 258,06
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 20,65
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 258,06

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas

Salário e mercado de trabalho para Nutricionista – Salário – PR

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.