Empresas de Restaurantes e Similares contrataram 622.638 profissionais (CLT) e desligaram 603.965 nos últimos 12 meses (CAGED).
Restaurantes e Similares está com muita demanda. Comparativo 03/2025 e 02/2026: aumento de 5.31% nas contratações.
Contratações i
622.638
Demissões i
603.965
Saldo i
18.673
Situação
Com muita demanda
Salário médio do setor i
R$ 2.336
todos os cargos
Cargos distintos i
363
ocupações no setor
Amplitude salarial i
33%
piso→teto
Profissionais i
1.226.603
últimos 12 meses
IPS - Índice Portal Salário do Segmento i
EstávelFonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 03/2025 a 02/2026
Cargos e Salários Gerenciais
Gestão e liderança • Restaurantes e Similares • Brasil
Cargos e Salários Operacionais
Operacional e técnico • Restaurantes e Similares • Brasil
