Nutricionista - Salário 2024 - Salvador, BA - Piso Salarial

CBO: 2237-10

Um Nutricionista trabalhando na cidade de Salvador, BA ganha entre R$ 3.449,58 (média do piso salarial 2024 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 6.204,57, sendo que a média salarial fica em R$ 3.546,44 para uma jornada de trabalho de 39 horas semanais.

O cargo de Nutricionista CBO 2237-10 trabalhando em Salvador, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 33 anos, formação superior em Nutrição, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Atividades de atendimento hospitalar.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados pelo Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web pelo Ministério do Trabalho e Emprego com uma amostragem de 681 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Nutricionista, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

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Salário de Nutricionista - Série histórica em Salvador

O que faz um Nutricionista

  1. controlar validade de produtos;
  2. executar procedimentos técnico-administrativos;
  3. demonstrar fluência verbal;
  4. confeccionar plano de contingência;
  5. comprar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios;
  6. interpretar indicadores nutricionais;
  7. participar de programas institucionais;
  8. elaborar plano alimentar em atividades físicas extremas (esportes radicais etc);
  9. identificar perigos e pontos críticos de controle (appcc);
  10. orientar familiares e cuidadores;
  11. selecionar pessoal;
  12. esclarecer dúvidas dos consumidores;
  13. orçar equipamentos, utensílios e suprimentos;
  14. controlar qualidade de alimentos;
  15. participar de entidades de classe;
  16. participar de entidades técnico-científicas;
  17. controlar higienização de ambiente;
  18. estruturar plano de gerenciamento de crise;
  19. definir perfil de pessoal;
  20. pesquisar mercado de produtos alimentícios;
  21. prover orientação nutricional;
  22. escrever artigos de nutrição para publicação;
  23. realizar prescrição dietética;
  24. dar alta em nutrição;
  25. planejar fluxos de trabalho;
  26. elaborar receituário de preparações culinárias;
  27. preparar material educativo;
  28. especializar-se;
  29. providenciar troca de produtos;
  30. registrar evolução dietoterápica em prontuário;
  31. ver mais...

Quanto ganha um Nutricionista em Salvador, BA

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 3.450 41.395 862 17,73
Média Salarial 3.546 42.557 887 18,23
1º Quartil 2.284 27.411 571 11,74
Salário Mediana 3.263 39.156 816 16,77
3º Quartil 5.123 61.470 1.281 26,33
Teto Salarial 6.205 74.455 1.551 31,90
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Nutricionista negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Nutricionista da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para Nutrição

Nutricionista é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Salvador nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Dezembro de 2022 e Dezembro de 2023, tivemos uma queda de 27.59% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Nutricionista segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Quanto ganha um Nutricionista em outras cidades da BA

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Nutricionista na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Feira de Santana 33 2.692,91 2.768,52 4.183,88 16,82 116
Vitoria da Conquista 37 2.747,79 2.824,94 4.269,13 15,11 29
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Nutricionista em Salvador, BA

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 3.811,58 3.918,60 5.921,90
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 3.710,70 3.814,88 5.765,17
8610-1/02 Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências 3.001,05 3.085,31 4.662,62
8660-7/00 Atividades de apoio à gestão de saúde 3.323,81 3.417,14 5.164,08
8660-7/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados 2.785,10 2.863,30 4.327,11
8412-4/00 Regulação das atividades de saúde, educação, serviços culturais e outros serviços sociais 3.032,15 3.117,29 4.710,94
5611-2/01 Restaurantes e similares 2.624,96 2.698,66 4.078,30
6911-7/02 Justiça 2.728,66 2.805,28 4.239,42
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 2.811,74 2.890,68 4.368,49
8800-6/00 Serviços de assistência social sem alojamento 4.443,61 4.568,38 6.903,87
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Nutricionista

Profissionais no cargo de Nutricionista prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), planejam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição, efetuam controle higiênico-sanitário, participam de programas de educação nutricional, podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuam em conformidade ao manual de boas práticas.

Condições de trabalho

Nutricionistas atuam nas seguintes áreas: alimentação coletiva (creches, escolas, cesta básica, hotelaria, convênio-refeição, restaurante comercial, restaurante industrial e concessionárias, gastronomia, catering), clínica (hospitais, spa, lactário, ambulatório, consultório, banco de leite, atendimento domiciliar, estética), esporte, saúde coletiva (programas institucionais, unidades primárias de saúde), saúde pública (vigilância sanitária e vigilância institucional), marketing (atendimento ao consumidor e cozinha experimental), indústria de alimentos, consultoria/assessoria. São assalariados, organizam-se em equipe multi e interdisciplinar e trabalham sem supervisão. Executam seu trabalho em ambiente fechado e em horário diurno, podendo, em alguns casos, trabalhar em horário irregular. Estão sujeitos a trabalho sob pressão, levando situação de estresse, a posições desconfortáveis durante longos períodos e podem ser expostos a ruído intenso, altas temperaturas, risco ambiental e insalubridade. Existe uma nova tendência em nutrição, que diz respeito à nutrição animal. Trata-se de um trabalho multiprofissional, ligado à gestão ambiental, onde o nutricionista trabalha com questões do desperdício e de rastreabilidade de doenças animais, principalmente de animais silvestres.

O que é preciso para trabalhar de Nutricionista

Para ingressar nessas ocupações é necessário que o trabalhador tenha curso superior em nutrição. Dietistas são os profissionais formados pela Faculdade de Higiene dos Alimentos.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Nutricionista devem administrar unidades de alimentação e nutrição, estruturar atendimento ao consumidor, comunicar-se, demonstrar competências pessoais, prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades (sadios ou enfermos), planejar unidades de alimentação e nutrição, gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros, efetuar controle higiênico-sanitário, exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento.

Quanto ganha um Nutricionista concursado

Profissionais com formação superior em Nutrição contratados para exercer cargos públicos na cidade de Salvador, BA, ganha cerca de R$ 2.973,28 mensais para uma jornada de trabalho de 36 horas semanais em média, de acordo com uma amostragem de 39 profissionais concursados contratados.

Um Nutricionista concursado na cidade de Salvador, BA, também entra como regime CLT, ou seja, ele poderá exercer a função como emprego público na administração direta ou indireta, em empresas públicas, sociedades de economia mista e em fundações públicas de direito privado.

Quanto ganham profissionais de Nutrição por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 681 profissionais admitidos e desligados na cidade de Salvador, BA. A relação abrange somente Nutricionista em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
350 44 220 3.753,67 17,06
119 30 150 2.703,99 18,03
71 40 200 4.588,85 22,94
44 36 180 3.118,28 17,32
38 38 190 3.798,58 19,99
15 24 120 2.474,82 20,62

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários ao longo da carreira de Nutrição por porte da empresa e nível profissional

Um Nutricionista Júnior ganha em média R$ 3.626,30, o nível pleno recebe cerca de R$ 4.174,71, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 6.267,20 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 318 profissionais demitidos das empresas de Salvador, BA.
Porte da Empresa Júnior Pleno Sênior
Micro 3.534,30 3.808,50 4.854,75
Pequenas 3.507,69 3.781,90 4.828,14
Médias 3.527,34 3.801,54 4.847,79
Grandes Empresas 3.693,05 3.967,25 5.013,50
  • *Nutricionista Júnior: até 4 anos;
  • *Nutricionista Pleno: de 4 a 6 anos;
  • *Nutricionista Sênior: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Nutricionista em Salvador, BA é de R$ 3.449,58 para uma jornada de trabalho de 39 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Nutricionistas pelo sindicato de Salvador.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Salvador, BA que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 2237-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Nutricionistas em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Nutricionista ao longo do tempo

Salário de Nutricionista mês a mês na cidade de Salvador de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Salvador

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Nutricionista trabalhando na cidade de Salvador durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Nutricionista. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Salvador, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Nutricionista com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Nutricionista trabalhando em Salvador com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Nutricionista

  • Salário Base: R$ 3.546,44
  • Salário-educação (3%): R$ 106,39
  • Sistema S (2%): R$ 70,93
  • INSS Patronal (20%): R$ 709,29
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 35,46
  • FGTS (8%): R$ 283,71
  • Férias 1/12: R$ 295,54
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 709,29
  • Periculosidade (30%): R$ 1.063,93
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 98,51
  • 13º Salário: R$ 295,54
  • FGTS sobre Férias: R$ 23,64
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 7,88
  • FGTS sobre 13º: R$ 23,64
  • Aviso Prévio: R$ 295,54
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 23,64
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 295,54

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Nutricionista – Salário – Salvador, BA

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