Chapista de Lanchonete - Anápolis, GO

R$ 1.497,14/mês

Atualizado em 07 de maio de 2025

Um Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade Anápolis ganha em média R$ 1.497,14 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Chapista de Lanchonete na cidade fica entre R$ 1.421,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 1.951,72, sendo que R$ 1.456,25 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Anápolis e/ou regiões próximas do estado de GO.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 1.992 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Perfil Profissional

A profissão de Chapista de Lanchonete CBO 5134-35 trabalhando na cidade Anápolis, GO, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 18 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade Anápolis, GO, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Chapista de Lanchonete CBO 5134-35

O Chapista de Lanchonete recepciona e atende clientes em lanchonete ou estabelecimento similar, providenciando a preparação de lanches - quentes ou frios -, salgados, sucos, café ou outras pequenas refeições solicitadas Organiza a estrutura de apoio, preparando o mise em place.

Pode encaminhar os pedidos do cliente para preparo ou assumir a preparação Mantém a limpeza, a higienização e a conservação da lanchonete Controla o estoque de produtos.

Cumpre os procedimentos técnicos de higiene e boas práticas nos serviços de alimentação e as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
demonstrar competências pessoais;
atender o cliente;
organizar o trabalho;
montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
servir o cliente;
higienizar utensílios e equipamentos;
desmontar praça;
pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
guardar produtos;
demonstrar proatividade;
acompanhar cliente a mesa;
montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
demonstrar dinamismo;
demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
conferir ordem de serviço;
secar louça e/ou prataria;
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Profissões relacionadas:

Salário de Chapista de Lanchonete - Série histórica em Anápolis

Funções típicas do cargo de Chapista de Lanchonete

pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
guardar produtos;
demonstrar proatividade;
acompanhar cliente a mesa;
montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
demonstrar dinamismo;
demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
conferir ordem de serviço;
secar louça e/ou prataria;
trabalhar sob pressão;
demonstrar capacidade de comunicação;
destinar o lixo;
cumprir normas e procedimentos sanitários;
substituir cinzeiros;
controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
organizar espaço;
fornecer informações ao cliente;
preparar café;
checar conta;
selecionar enxoval de copos;
tirar toalhas;
recepcionar cliente;
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Tabela salarial Chapista de Lanchonete em Anápolis, GO

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.456	17.475	364	6,77
Média Salarial	1.497	17.966	374	6,96
1º Quartil	1.420	17.034	355	6,60
Salário Mediana	1.421	17.052	355	6,61
3º Quartil	1.611	19.336	403	7,49
Teto Salarial	1.952	23.421	488	9,08
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Chapista de Lanchonete negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Chapista de Lanchonete é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho de Anápolis nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Abril de 2024 e Março de 2025, tivemos uma aumento de 8.86% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Chapista de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Chapista de Lanchonete em Anápolis, GO

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
5611-2/03	Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares	43h	1.432,27	1.472,48	1.783,51	6,87
4721-1/02	Padaria e confeitaria com predominância de revenda	42h	1.488,80	1.530,60	1.853,91	7,27
5611-2/01	Restaurantes e similares	42h	1.441,51	1.481,98	1.795,02	6,98
4729-6/99	Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios	43h	1.430,63	1.470,80	1.781,47	6,85
1091-1/02	Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria	44h	1.492,81	1.534,72	1.858,90	7,01
1091-1/01	Fabricação de produtos de panificação industrial	43h	1.564,06	1.607,98	1.947,63	7,50
4712-1/00	Minimercados, mercearias e armazéns	44h	1.464,28	1.505,40	1.823,38	6,85
5620-1/04	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar	43h	1.469,62	1.510,88	1.830,03	6,97
1053-8/00	Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis	42h	1.556,39	1.600,09	1.938,08	7,70
8111-7/00	Serviços combinados para apoio a edifícios	44h	1.500,37	1.542,50	1.868,32	7,01
8219-9/99	Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo	44h	1.470,78	1.512,08	1.831,47	6,89
4723-7/00	Comércio varejista de bebidas	43h	1.444,75	1.485,31	1.799,06	6,85
4721-1/03	Comércio varejista de laticínios e frios	44h	1.453,98	1.494,80	1.810,55	6,79
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	44h	1.474,60	1.516,00	1.836,22	6,91
7490-1/04	Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral	44h	1.483,70	1.525,36	1.847,57	6,93
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Chapista de Lanchonete

Profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Chapista de Lanchonete

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Chapista de Lanchonete devem preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, organizar o trabalho, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, desmontar praça.

Quanto ganha um Chapista de Lanchonete por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1992 profissionais admitidos e desligados na cidade de Anápolis, GO. A relação abrange somente Chapista de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal
1.620	44	220	1.494,54
182	36	180	1.473,43
62	42	210	1.537,74
40	40	200	1.627,50
31	41	205	1.543,48
15	30	150	1.456,13
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Chapista de Lanchonete

Um Chapista de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 640,99, o Nível II recebe cerca de R$ 829,51, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.055,74 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Anápolis, GO nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.260,29	1.630,96	2.075,77
Pequenas	1.303,65	1.687,08	2.147,19
Médias	---	---	---
Grandes Empresas	---	---	---
Níveis profissionais: Chapista de Lanchonete Nível I: até 4 anos; Chapista de Lanchonete Nível II: de 4 a 6 anos; Chapista de Lanchonete Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Chapista de Lanchonete em Anápolis, GO é de R$ 1.456,25 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Anápolis.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Anápolis, GO que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Anápolis de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Chapista de Lanchonete ao longo do tempo

Salário de Chapista de Lanchonete mês a mês na cidade de Anápolis de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Anápolis

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade de Anápolis durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Chapista de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Anápolis, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chapista de Lanchonete. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando em Anápolis. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chapista de Lanchonete

Salário Base: R$ 1.497,14
Salário-educação (3%): R$ 44,91
Sistema S (2%): R$ 29,94
INSS Patronal (20%): R$ 299,43
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,97
FGTS (8%): R$ 119,77
Férias 1/12: R$ 124,76
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 299,43
Periculosidade (30%): R$ 449,14
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 41,59
13º Salário: R$ 124,76
FGTS sobre Férias: R$ 9,98
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,33
FGTS sobre 13º: R$ 9,98
Aviso Prévio: R$ 124,76
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,98
Multa Rescisória FGTS: R$ 124,76

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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