Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares - CNAE 5611-2/03 - Pesquisa Cargos e Salários 2025 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 5611-2/03 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Por
Redação
-
Atualizado em

04/2025
atualização

Dados salariais de Maio de 2024 a Abril de 2025 segundo pesquisa do Salario.com.br.

705.369
colaboradores

Salários de 705.369 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

357.529
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

347.840
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

São Paulo, SP Rio de Janeiro, RJ Brasília, DF Belo Horizonte, MG Curitiba, PR Goiânia, GO Campinas, SP Porto Alegre, RSmais cidades

Empresas do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares contrataram 357.529 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 347.840 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pelo Ministério do Trabalho.

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Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio de 2024 e Abril de 2025, tivemos um aumento de 11.03% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 705.369 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é a mais utilizada acessando este link.

548.654
pequenas empresas

Dados salariais de 548.654 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas com até 99 funcionários.

156.038
médias empresas

Salários de 156.038 profissionais contratados e demitidos de empresas consideradas de porte médio com 100 a 499 funcionários.

677
grandes empresas

Informações de 677 profissionais admitidos e demitidos de empresas consideradas grandes com mais de 500 funcionários.

Setores relacionados:

Cargos e Salários Gerenciais

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Ilustração de uma planilha de pesquisa salarial

Salários nas principais cidades
Cidade Total
96.330
40.197
21.319
19.041
17.850
11.345
10.220
9.334
8.896
8.415

Salários nos principais estados
UF Total
249.911
73.453
71.067
53.534
43.456
32.654
25.437
21.319
16.998
15.462
Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares

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