Copeiro de Lanchonete - Salário, O Que Faz, Piso Salarial 2024

R$ 1.576,07/mês

Atualizado em

Hoje um Copeiro de Lanchonete ganha em média R$ 1.576,07 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 104.233 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2024 a remuneração para Copeiro de Lanchonete pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.533,02 e o teto salarial de R$ 2.421,75, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2024, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Copeiro de Lanchonete.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Salário por cidade

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 23 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Copeiro de Lanchonete é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Copeiro de Lanchonete, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Copeiro de Lanchonete CBO 5134-25

O Copeiro de Lanchonete organiza o serviço de copa em escritórios de empresas, residências, hotéis, restaurantes ou eventos Examina a disponibilidade de produtos e de utensílios para o preparo de bebidas e alimentos Verifica as informações da chefia imediata em relação às atividades a serem realizadas.

Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos – tais como lanches, pequenas refeições, canapés, sorvetes e frutas – e bebidas – café, chás, sucos, entre outras – Organiza o refeitório ou outro local para servir os alimentos e as bebidas Arruma e limpa balcão, mesas e cadeiras Coloca, sobre as mesas, toalha, pratos, talheres, copos, guardanapos, saleiros e galheteiros.

Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa, servindo os alimentos e as bebidas Pode organizar o serviço de café, chá e água durante reuniões, servindo lanche (coffee break) nos intervalos Pode distribuir alimentos e bebidas, arrumando bandejas ou carrinho e servindo as pessoas em salas, escritórios ou outros locais.

Recolhe utensílios e equipamentos utilizados, após o término do serviço Congela alimentos para consumo posterior Armazena os alimentos, conforme critérios de segurança alimentar Zela pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.

Verifica a necessidade de reposição de produtos, solicitando a compra Organiza o ambiente de trabalho Higieniza a copa, as bancadas, as louças, os utensílios e os equipamentos em geral Verifica o funcionamento das máquinas e dos equipamentos da copa, solicitando a necessária manutenção ou substituição Descarta resíduos e sobras, de acordo com as regras de descarte do local.

.

Algumas funções no exercício da profissão

  • demonstrar competências pessoais;
  • organizar o trabalho;
  • servir o cliente;
  • preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
  • realizar serviço de bebidas;
  • higienizar utensílios e equipamentos;
  • montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
  • desmontar praça;
  • atender o cliente;
  • enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
  • ouvir atentamente - saber ouvir;
  • tirar pedido;
  • recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
  • controlar sobras e perdas;
  • encaminhar enxoval de mesa para lavanderia;
  • servir café;
  • fornecer informações ao cliente;
  • administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
  • desmontar o bufê - buffet;
  • montar carrinho;
  • preparar canapés e amuse-gueules;
  • ver mais...

Salário de Copeiro de Lanchonete CBO 5134-25 - Série histórica

Quanto ganha um Copeiro de Lanchonete por região do Brasil

Quanto ganha um Copeiro de Lanchonete nas principais cidades

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Copeiro de Lanchonete na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo, SP 43 1.735,72 1.784,45 2.696,72 8,24 15.989
Rio de Janeiro, RJ 42 1.469,17 1.510,42 2.282,60 7,21 8.107
Fortaleza, CE 42 1.393,96 1.433,10 2.165,74 6,79 2.399
Curitiba, PR 43 1.616,10 1.661,48 2.510,88 7,74 1.514
Campinas, SP 43 1.605,81 1.650,90 2.494,89 7,67 1.245
Niterói, RJ 41 1.482,31 1.523,93 2.303,01 7,36 825
João Pessoa, PB 44 1.357,83 1.395,95 2.109,60 6,38 526
Campos dos Goytacazes, RJ 40 1.507,20 1.549,51 2.341,67 7,69 374
Serra, ES 40 1.428,58 1.468,69 2.219,53 7,32 312
Blumenau, SC 41 1.891,35 1.944,45 2.938,51 9,43 245
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Tabela salarial para Copeiro de Lanchonete

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.533 18.396 383 7,18
Média Salarial 1.576 18.913 394 7,38
1º Quartil 1.404 16.847 351 6,57
Salário Mediana 1.515 18.180 379 7,09
3º Quartil 1.847 22.163 462 8,65
Teto Salarial 2.422 29.061 605 11,34
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Copeiro de Lanchonete negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 5134-25 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Copeiro de Lanchonete é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio de 2023 e Abril de 2024, tivemos um aumento de 8.01% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Copeiro de Lanchonete CBO 5134-25 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Quanto ganha um Copeiro de Lanchonete por estado

Clique em um estado para ver a pesquisa salarial completa para Copeiro de Lanchonete na localidade
UF Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.694,39 1.741,97 2.632,52 8,08 32.006
42 1.487,47 1.529,23 2.311,02 7,29 14.689
43 1.423,81 1.463,78 2.212,11 6,88 8.380
43 1.633,79 1.679,66 2.538,36 7,87 4.841
43 1.623,99 1.669,58 2.523,12 7,76 4.384
43 1.461,14 1.502,16 2.270,11 7,01 4.322
43 1.426,37 1.466,42 2.216,10 6,87 3.881
43 1.368,20 1.406,61 2.125,71 6,57 3.662
43 1.544,25 1.587,61 2.399,25 7,45 2.975
42 1.388,01 1.426,98 2.156,49 6,73 2.858
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.526,94 1.569,81 2.372,35
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.480,19 1.521,75 2.299,72
5510-8/02 Hotéis 1.560,19 1.604,00 2.424,01
8121-4/00 Limpeza em prédios e em domicílios 1.450,78 1.491,51 2.254,01
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.571,78 1.615,91 2.442,01
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.794,76 1.845,15 2.788,45
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 1.460,57 1.501,58 2.269,23
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 1.542,88 1.586,20 2.397,11
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 1.545,99 1.589,40 2.401,94
7830-2/00 Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros 1.416,16 1.455,93 2.200,24
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Copeiro de Lanchonete concursado

Profissionais com ensino médio completo contratados para exercer o cargo de Copeiro de Lanchonete também podem almejar um emprego público através de concurso.

O salário de Copeiro de Lanchonete concursado é de R$ 1.567,54 para uma jornada de 40 horas semanais, segundo dados de 103 profissionais contratados por concúrso público para órgãos municipais, estaduais ou federais.

Seguir uma carreira concursada de Copeiro de Lanchonete não parece ser uma boa idéia, já que a remuneração no setor público é cerca de 1% menor do que a média salarial do setor privado. Talvez compense pela estabilidade e jornada de trabalho menor, mas precisaria pesar bem os prós e contras.

Quanto ganha um Copeiro de Lanchonete por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 104.233 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Copeiro de Lanchonete CBO 5134-25 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
80.985 44 220 1.584,11 7,20
7.752 36 180 1.519,22 8,44
7.122 40 200 1.558,79 7,79
1.840 42 210 1.571,49 7,48
1.245 38 190 1.482,08 7,80
486 43 215 1.549,87 7,21

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de 48.241 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.609,71 1.717,47 1.904,38
Pequenas 1.620,18 1.727,94 1.914,85
Médias 1.596,17 1.703,92 1.890,84
Grandes Empresas 1.586,58 1.694,33 1.881,25
  • *Copeiro de Lanchonete Nível I: até 4 anos;
  • *Copeiro de Lanchonete Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Copeiro de Lanchonete Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Quanto ganha um Copeiro de Lanchonete PCD

Num levantamento com 393 salários de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Copeiro de Lanchonete, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 1.538,25 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Lanchonete

  • Salário Base: R$ 1.576,07
  • Salário-educação (3%): R$ 47,28
  • Sistema S (2%): R$ 31,52
  • INSS Patronal (20%): R$ 315,21
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,76
  • FGTS (8%): R$ 126,09
  • Férias 1/12: R$ 131,34
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 315,21
  • Periculosidade (30%): R$ 472,82
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 43,78
  • 13º Salário: R$ 131,34
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,51
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,50
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,51
  • Aviso Prévio: R$ 131,34
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,51
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 131,34

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Copeiro de Lanchonete