Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar - CNAE 5620-1/04 - Pesquisa Cargos e Salários 2020 do Segmento

Pesquisa cargos e salários do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 5620-1/04.

05/2020
atualização

Dados salariais de Janeiro a Maio de 2020 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

15.170
colaboradores

Salários de 15.170 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

6.975
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

8.195
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar contrataram 6.975 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 8.195 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar é um setor que está com demanda restrita no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No período de Janeiro e Maio de 2020, tivemos uma queda de 65.68% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 15.170 cargos gerenciais e operacionais do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

Setores relacionados:

Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos, Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê, Restaurantes e Similares, Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir Bebidas.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar registradas pelo CNAE 5620-1/04.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
1415-10Gerente de restaurante431.706,141.869,362.825,038,76151
1421-05Gerente administrativo431.770,031.939,362.930,829,09116
1415-15Gerente de bar431.723,251.888,102.853,368,7553
1423-05Gerente comercial431.684,991.846,182.790,018,6042
1414-15Gerente de loja e supermercado441.623,121.778,402.687,578,1516
1421-15Gerente financeiro395.298,185.805,028.772,7229,4916
1412-05Gerente de produção e operações431.786,561.957,462.958,189,1214
1423-20Gerente de vendas422.532,012.774,234.192,5113,1613
1414-10Comerciante varejista421.235,161.353,322.045,176,3810
1422-05Gerente de recursos humanos412.329,902.552,793.857,8512,618
1231-05Diretor administrativo441.359,151.489,172.250,476,776
1424-05Gerente de compras393.563,713.904,625.900,7819,925
1423-15Gerente de marketing444.038,654.425,006.687,1920,114
1423-35Analista de pesquisa de mercado443.571,493.913,155.913,6717,793
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
5135-05Auxiliar nos serviços de alimentação431.198,331.312,961.984,196,133.405
5132-05Cozinheiro geral431.221,471.338,322.022,516,202.500
5134-35Atendente de lanchonete431.196,461.310,921.981,116,151.462
5136-10Pizzaiolo431.369,661.500,692.267,887,05921
5134-05Garçom431.211,391.327,282.005,826,24783
5191-10Motofretista411.187,081.300,641.965,566,27557
5211-40Atendente de lojas e mercados431.174,711.287,091.945,086,04497
4211-25Operador de caixa431.197,331.311,871.982,546,16413
5143-20Faxineiro431.160,781.271,821.922,015,92358
5211-10Vendedor de comércio varejista431.175,571.288,031.946,505,95327
8483-15Masseiro (massas alimentícias)431.372,671.503,982.272,877,05278
5136-15Sushiman431.484,461.626,472.457,977,55266
4221-05Recepcionista, em geral421.166,651.278,261.931,756,02213
4110-05Auxiliar de escritório431.244,921.364,012.061,336,38202
7842-05Alimentador de linha de produção441.224,521.341,662.027,566,14172
4110-10Assistente administrativo431.359,741.489,812.251,456,98166
8483-10Confeiteiro431.347,401.476,302.231,036,83159
2711-05Chefe de cozinha431.674,321.834,502.772,358,50113
8414-08Cozinhador (conservação de alimentos)421.342,201.470,602.222,416,95113
5134-25Copeiro431.266,801.387,992.097,576,52104
5134-15Cumim411.165,021.276,471.929,036,2290
5136-05Churrasqueiro441.155,501.266,041.913,285,8289
5134-20Barman431.205,021.320,291.995,266,1055
8483-05Padeiro441.429,691.566,462.367,287,1951
5132-15Cozinheiro industrial431.181,771.294,821.956,776,0048
4141-05Almoxarife441.180,001.292,881.953,845,9147
8485-10Açougueiro441.407,871.542,552.331,157,0346
5142-25Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas431.124,651.232,231.862,195,7043
7823-10Motorista de furgão ou veículo similar421.352,801.482,212.239,967,0343
7823-05Motorista de carro de passeio431.389,591.522,522.300,887,1342
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
5191-10Motofretista21640,28686,391.037,296,5353
5135-05Auxiliar nos serviços de alimentação27774,38830,151.254,556,1836
5134-35Atendente de lanchonete24678,11726,951.098,586,0024
5132-05Cozinheiro geral25747,13800,941.210,416,4821
5134-05Garçom25865,37927,701.401,967,5216
5143-20Faxineiro25772,75828,401.251,916,6712
5211-40Atendente de lojas e mercados26502,35538,53813,844,126
4221-05Recepcionista, em geral331.024,601.098,391.659,926,664
5136-10Pizzaiolo321.215,531.303,071.969,238,274
4122-05Contínuo26857,03918,751.388,447,004
5211-10Vendedor de comércio varejista24736,53789,581.193,236,724
7832-25Ajudante de motorista24720,88772,801.167,886,443
4110-05Auxiliar de escritório17406,32435,58658,275,233
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialTotal
5191-10Motofretista647,61694,34979,8814
5134-05Garçom2.911,383.121,494.405,137
5134-35Atendente de lanchonete3.751,124.021,835.675,735
5211-25Repositor de mercadorias1.399,111.500,082.116,965
4211-25Operador de caixa5.440,455.833,088.231,825
5132-05Cozinheiro geral1.133,181.214,961.714,584
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
5135-05Auxiliar nos serviços de alimentação351.053,811.117,881.354,016,393

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

CidadeTotal
2.507
991
378
291
243
232
199
170
162
154
152
151
150
144
143
140
134
133
130
129
124
119
115
108
104
99
98

Pesquisa salarial por estado

UFTotal
6.165
1.388
1.345
1.195
881
861
378
353
317
311
289
267
232
232
179
132
103
93
92
85
85
52

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão
TotalRelaçãoSalário
6.442Admissão por ReempregoR$ 1.387,09
5.449Desligamento por demissão sem justa causaR$ 1.390,79
1.586Pedido de DemissãoR$ 1.402,35
796Término do Contrato de Trabalho de Prazo DeterminadoR$ 1.352,93
473Admissão ao Primeiro EmpregoR$ 1.437,79
188Demissão por Término de ContratoR$ 1.295,43
86Desligamento por demissão com justa causaR$ 1.416,10
66Desligamento por Acordo Empregado/EmpregadorR$ 1.516,35
55Admissão por contrato trabalho prazo determinadoR$ 1.304,34
10Desligamento por AposentadoriaR$ 1.307,84
10Desligamento por MorteR$ 1.429,88
5Admissão por ReintegraçãoR$ 1.389,38
Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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