Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar - CNAE 5620-1/04 - Pesquisa Cargos e Salários 2022 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 5620-1/04 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

03/2022
atualização

Dados salariais de Abril de 2021 a Março de 2022 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

58.162
colaboradores

Salários de 58.162 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

32.690
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

25.472
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar contrataram 32.690 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 25.472 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Abril de 2021 e Março de 2022, tivemos um aumento de 41.58% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 58.162 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

51.924
pequenas empresas

Dados salariais de 51.924 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

7.661
médias empresas

Salários de 7.661 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

11
grandes empresas

Informações de 11 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê, Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos, Serviços Ambulantes de Alimentação, Restaurantes e Similares.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar registradas pelo CNAE 5620-1/04.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1415-10 Gerente de restaurante 43 1.833,72 1.924,79 2.908,79 8,93 507
1421-05 Gerente administrativo 43 1.923,43 2.018,95 3.051,09 9,43 361
1423-05 Gerente comercial 43 1.778,69 1.867,02 2.821,50 8,60 135
1414-15 Gerente de loja e supermercado 43 1.972,42 2.070,37 3.128,81 9,59 118
1415-15 Gerente de bar 43 1.896,81 1.991,01 3.008,87 9,18 107
1412-05 Gerente de produção e operações 42 1.869,54 1.962,39 2.965,62 9,39 51
1423-20 Gerente de vendas 43 1.713,31 1.798,39 2.717,78 8,30 38
1414-10 Comerciante varejista 42 1.386,95 1.455,83 2.200,09 6,90 34
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 42 2.176,81 2.284,91 3.453,02 10,83 22
1421-15 Gerente financeiro 43 3.027,52 3.177,86 4.802,48 14,88 17
1423-15 Gerente de marketing 44 1.943,27 2.039,78 3.082,57 9,38 16
1210-10 Diretor geral de empresa e organizações (exceto de interesse público) 43 1.805,69 1.895,37 2.864,33 8,89 16
1414-05 Comerciante atacadista 41 1.217,34 1.277,79 1.931,04 6,22 11
1416-15 Gerente de logística (armazenagem e distribuição) 39 1.622,38 1.702,94 2.573,54 8,78 9
1422-05 Gerente de recursos humanos 44 4.047,65 4.248,66 6.420,69 19,31 8
1231-05 Diretor administrativo 44 1.596,16 1.675,43 2.531,96 7,62 7
1424-05 Gerente de compras 44 2.168,42 2.276,10 3.439,71 10,35 5
1424-10 Gerente de suprimentos 44 2.839,40 2.980,41 4.504,08 13,55 5
1422-10 Gerente de departamento pessoal 43 1.681,22 1.764,71 2.666,89 8,17 5
1416-05 Gerente de operações de transportes 42 2.167,37 2.275,00 3.438,05 10,83 4
1311-15 Gerente de serviços culturais 43 1.571,94 1.650,00 2.493,53 7,67 4
1231-10 Diretor administrativo e financeiro 41 6.701,61 7.034,41 10.630,61 34,04 3
1423-30 Analista de negócios 41 1.603,30 1.682,92 2.543,27 8,14 3
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 43 1.291,64 1.355,78 2.048,89 6,32 16.328
5132-05 Cozinheiro geral 43 1.382,90 1.451,58 2.193,67 6,75 7.610
5134-35 Atendente de lanchonete 43 1.280,41 1.344,00 2.031,09 6,31 6.528
5136-10 Pizzaiolo 43 1.488,16 1.562,06 2.360,63 7,34 3.394
5211-40 Atendente de lojas e mercados 43 1.272,23 1.335,41 2.018,11 6,22 2.125
5191-10 Motofretista 41 1.346,65 1.413,52 2.136,16 6,83 1.938
4211-25 Operador de caixa 43 1.307,42 1.372,35 2.073,94 6,44 1.915
5134-05 Garçom 43 1.293,11 1.357,33 2.051,23 6,37 1.865
5143-20 Faxineiro 43 1.263,37 1.326,10 2.004,05 6,12 1.533
5136-15 Sushiman 43 1.610,97 1.690,97 2.555,45 7,80 1.482
5211-10 Vendedor de comércio varejista 43 1.289,04 1.353,05 2.044,77 6,28 922
7842-05 Alimentador de linha de produção 44 1.322,54 1.388,22 2.097,91 6,37 766
4110-05 Auxiliar de escritório 43 1.368,45 1.436,41 2.170,75 6,73 709
4110-10 Assistente administrativo 43 1.399,30 1.468,79 2.219,68 6,86 662
8483-15 Masseiro (massas alimentícias) 43 1.475,53 1.548,81 2.340,60 7,25 659
4221-05 Recepcionista, em geral 42 1.286,81 1.350,71 2.041,23 6,38 636
8483-10 Confeiteiro 43 1.433,93 1.505,14 2.274,61 6,92 634
2711-05 Chefe de cozinha 43 1.906,71 2.001,39 3.024,57 9,28 447
8414-08 Cozinhador (conservação de alimentos) 43 1.417,76 1.488,17 2.248,96 6,92 406
5134-25 Copeiro 42 1.265,46 1.328,30 2.007,37 6,34 362
5136-05 Churrasqueiro 43 1.316,36 1.381,73 2.088,11 6,40 326
5134-15 Cumim 43 1.276,34 1.339,73 2.024,63 6,19 272
5134-20 Barman 43 1.338,58 1.405,05 2.123,36 6,52 229
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 42 1.470,55 1.543,57 2.332,70 7,30 174
8485-10 Açougueiro 44 1.474,99 1.548,23 2.339,74 7,06 173
8483-05 Padeiro 43 1.516,34 1.591,64 2.405,34 7,33 165
4141-05 Almoxarife 44 1.385,98 1.454,80 2.198,54 6,65 161
8418-05 Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) 43 1.572,53 1.650,62 2.494,47 7,66 148
5143-25 Trabalhador da manutenção de edificações 43 1.240,51 1.302,12 1.967,80 6,02 146
7823-05 Motorista de carro de passeio 43 1.430,52 1.501,56 2.269,20 6,95 144
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5191-10 Motofretista 23 741,79 795,21 1.201,75 7,06 278
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 26 782,58 838,94 1.267,83 6,44 99
5134-35 Atendente de lanchonete 25 830,68 890,51 1.345,76 7,15 56
5132-05 Cozinheiro geral 25 777,75 833,76 1.260,00 6,69 44
5211-40 Atendente de lojas e mercados 26 737,19 790,28 1.194,30 6,11 26
5134-05 Garçom 26 2.235,05 2.396,02 3.620,93 18,20 21
4211-25 Operador de caixa 28 757,43 811,98 1.227,09 5,81 15
5136-05 Churrasqueiro 24 627,65 672,86 1.016,84 5,69 12
4221-05 Recepcionista, em geral 32 996,34 1.068,10 1.614,15 6,74 10
5143-20 Faxineiro 27 853,44 914,90 1.382,62 6,80 10
4110-05 Auxiliar de escritório 21 709,86 760,99 1.150,02 7,17 9
5136-10 Pizzaiolo 24 950,05 1.018,47 1.539,14 8,40 8
5211-10 Vendedor de comércio varejista 28 688,19 737,75 1.114,91 5,32 7
5136-15 Sushiman 29 1.399,23 1.500,00 2.266,85 10,34 5
8483-10 Confeiteiro 25 775,36 831,20 1.256,13 6,65 5
7842-05 Alimentador de linha de produção 27 999,42 1.071,40 1.619,13 7,88 5
5211-15 Promotor de vendas 28 684,19 733,47 1.108,44 5,24 5
4122-05 Contínuo 22 702,93 753,55 1.138,79 6,85 4
5134-15 Cumim 17 773,69 829,41 1.253,42 9,95 3
2711-05 Chefe de cozinha 37 1.274,85 1.366,67 2.065,35 7,45 3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
5211-25 Repositor de mercadorias 1.146,22 1.228,94 1.734,32 42
5191-10 Motofretista 1.030,64 1.105,01 1.559,43 28
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 3.421,31 3.668,23 5.176,71 24
5134-35 Atendente de lanchonete 2.725,29 2.921,97 4.123,57 12
5134-05 Garçom 2.847,25 3.052,73 4.308,11 9
5132-05 Cozinheiro geral 4.678,51 5.016,15 7.078,94 8
5211-40 Atendente de lojas e mercados 1.817,87 1.949,06 2.750,58 8
3714-10 Recreador 639,17 685,30 967,12 4
5211-10 Vendedor de comércio varejista 2.590,42 2.777,37 3.919,50 3
7842-05 Alimentador de linha de produção 1.380,07 1.479,67 2.088,15 3
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4110-05 Auxiliar de escritório 30 667,29 707,86 857,38 4,75 9
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 38 1.095,18 1.161,77 1.407,17 6,17 6
5134-35 Atendente de lanchonete 34 838,42 889,39 1.077,26 5,17 5
5134-05 Garçom 35 966,26 1.025,00 1.241,51 5,94 4
4110-10 Assistente administrativo 28 665,70 706,17 855,33 5,10 3
5211-10 Vendedor de comércio varejista 35 875,33 928,55 1.124,69 5,31 3

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
8.902
2.649
1.429
1.419
1.187
957
848
722
680
645
583
575
557
543
539
531
515
488
482
474
465
441
423
417
400
394
390

Pesquisa salarial por estado

UF Total
22.457
5.763
4.716
4.694
4.148
3.353
1.419
1.402
1.313
1.237
1.054
1.007
1.004
922
575
555
444
418
330
309
253
242
200
139
92
65
51

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão *Total: amostragem por tipo de relação
Total Relação Salário
25.088 R$ 1.429,94
12.612 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 1.461,18
9.023 Pedido de Demissão R$ 1.424,46
7.159 Admissão por Reemprego R$ 1.422,95
3.079 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.391,22
324 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.411,18
317 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.326,51
291 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 1.597,79
111 Admissão por contrato trabalho prazo determinado R$ 1.294,41
61 Desligamento por Morte R$ 1.494,87
47 Demissão por Término de Contrato R$ 1.325,16
32 Desligamento por Aposentadoria R$ 1.385,26
Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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