Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar - CNAE 5620-1/04 - Pesquisa Cargos e Salários 2021 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 5620-1/04 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

06/2021
atualização

Dados salariais de Julho de 2020 a Junho de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

38.190
colaboradores

Salários de 38.190 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

23.139
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

15.051
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar contrataram 23.139 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 15.051 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Julho de 2020 e Junho de 2021, tivemos um aumento de 51.75% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 38.190 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

33.859
pequenas empresas

Dados salariais de 33.859 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

5.397
médias empresas

Salários de 5.397 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

41
grandes empresas

Informações de 41 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê, Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos, Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir Bebidas, Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar registradas pelo CNAE 5620-1/04.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1415-10 Gerente de restaurante 43 1.697,51 1.859,90 2.810,74 8,59 308
1421-05 Gerente administrativo 43 1.914,30 2.097,43 3.169,70 9,76 249
1415-15 Gerente de bar 44 1.688,42 1.849,94 2.795,68 8,44 108
1423-05 Gerente comercial 43 1.715,38 1.879,48 2.840,32 8,78 106
1414-15 Gerente de loja e supermercado 43 1.820,75 1.994,93 3.014,80 9,25 52
1423-20 Gerente de vendas 43 1.832,97 2.008,32 3.035,03 9,36 35
1412-05 Gerente de produção e operações 42 1.828,78 2.003,73 3.028,09 9,52 35
1414-10 Comerciante varejista 42 1.303,61 1.428,32 2.158,52 6,74 26
1421-15 Gerente financeiro 43 2.986,14 3.271,80 4.944,44 15,40 20
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 42 1.952,84 2.139,66 3.233,52 10,11 18
1422-05 Gerente de recursos humanos 43 3.837,58 4.204,69 6.354,26 19,36 14
1210-10 Diretor geral de empresa e organizações (exceto de interesse público) 43 2.132,22 2.336,20 3.530,53 10,98 11
1423-15 Gerente de marketing 44 1.379,46 1.511,43 2.284,11 6,87 6
1414-05 Comerciante atacadista 40 1.107,13 1.213,05 1.833,19 6,07 6
1226-15 Diretor de operações de serviços de telecomunicações 44 4.107,10 4.500,00 6.800,54 20,45 6
1423-30 Analista de negócios 42 2.711,99 2.971,43 4.490,51 14,02 5
1424-05 Gerente de compras 44 2.482,51 2.720,00 4.110,55 12,36 5
1231-05 Diretor administrativo 44 1.309,02 1.434,25 2.167,48 6,52 4
1416-15 Gerente de logística (armazenagem e distribuição) 43 2.216,21 2.428,22 3.669,59 11,38 3
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 43 1.203,01 1.318,10 1.991,95 6,14 9.736
5132-05 Cozinheiro geral 43 1.282,65 1.405,36 2.123,81 6,52 5.239
5134-35 Atendente de lanchonete 43 1.188,48 1.302,18 1.967,89 6,09 3.980
5136-10 Pizzaiolo 42 1.380,07 1.512,09 2.285,12 7,13 2.491
5191-10 Motofretista 40 1.164,14 1.275,51 1.927,59 6,30 1.650
5211-40 Atendente de lojas e mercados 43 1.174,44 1.286,80 1.944,64 6,03 1.309
4211-25 Operador de caixa 42 1.195,80 1.310,20 1.980,01 6,17 1.260
5136-15 Sushiman 43 1.515,50 1.660,47 2.509,36 7,67 1.148
5134-05 Garçom 43 1.191,73 1.305,73 1.973,26 6,14 1.138
5143-20 Faxineiro 43 1.146,88 1.256,60 1.899,01 5,81 881
5211-10 Vendedor de comércio varejista 43 1.168,51 1.280,30 1.934,82 5,97 656
4110-05 Auxiliar de escritório 43 1.268,32 1.389,65 2.100,08 6,51 583
7842-05 Alimentador de linha de produção 44 1.198,53 1.313,19 1.984,53 6,02 570
4221-05 Recepcionista, em geral 43 1.179,82 1.292,69 1.953,55 6,03 484
8483-15 Masseiro (massas alimentícias) 43 1.380,88 1.512,98 2.286,46 7,06 479
4110-10 Assistente administrativo 43 1.326,86 1.453,79 2.197,02 6,80 457
8483-10 Confeiteiro 43 1.307,91 1.433,02 2.165,63 6,60 400
8414-08 Cozinhador (conservação de alimentos) 43 1.336,43 1.464,28 2.212,86 6,82 342
2711-05 Chefe de cozinha 43 1.721,67 1.886,37 2.850,73 8,81 284
5134-25 Copeiro 43 1.205,86 1.321,21 1.996,66 6,17 188
5136-05 Churrasqueiro 43 1.194,27 1.308,52 1.977,47 6,03 182
5134-20 Barman 43 1.459,67 1.599,31 2.416,93 7,41 122
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 43 1.353,89 1.483,41 2.241,77 6,98 120
5134-15 Cumim 43 1.159,27 1.270,17 1.919,51 5,89 110
7823-05 Motorista de carro de passeio 43 1.319,83 1.446,09 2.185,38 6,73 107
4141-05 Almoxarife 44 1.241,04 1.359,76 2.054,91 6,24 105
4141-35 Expedidor de mercadorias 43 1.273,51 1.395,34 2.108,68 6,52 104
8485-10 Açougueiro 44 1.402,29 1.536,44 2.321,91 7,01 102
4101-05 Supervisor administrativo 43 1.672,83 1.832,85 2.769,86 8,45 99
7244-15 Chapeador 44 1.214,30 1.330,47 2.010,64 6,10 94
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5191-10 Motofretista 22 688,81 738,42 1.115,92 6,84 188
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 26 798,71 856,23 1.293,96 6,63 57
5134-35 Atendente de lanchonete 25 814,97 873,66 1.320,31 6,88 45
5132-05 Cozinheiro geral 25 841,39 901,99 1.363,11 7,10 29
5143-20 Faxineiro 24 698,39 748,69 1.131,44 6,27 15
5134-05 Garçom 25 798,95 856,49 1.294,35 6,74 12
4221-05 Recepcionista, em geral 29 778,00 834,04 1.260,42 5,84 11
5211-40 Atendente de lojas e mercados 26 752,48 806,67 1.219,07 6,25 10
4211-25 Operador de caixa 29 926,42 993,14 1.500,87 6,82 9
5136-10 Pizzaiolo 24 924,69 991,28 1.498,05 8,44 8
4110-05 Auxiliar de escritório 23 621,18 665,92 1.006,35 5,71 6
5211-10 Vendedor de comércio varejista 26 604,12 647,63 978,72 5,08 4
5136-05 Churrasqueiro 22 517,38 554,64 838,19 5,04 4
4122-05 Contínuo 24 857,35 919,10 1.388,96 7,82 4
8483-10 Confeiteiro 27 813,68 872,28 1.318,21 6,58 4
4110-10 Assistente administrativo 21 1.269,80 1.361,25 2.057,16 12,81 4
7842-05 Alimentador de linha de produção 25 747,00 800,80 1.210,19 6,41 4
5136-15 Sushiman 24 1.096,06 1.175,00 1.775,70 9,79 4
7832-25 Ajudante de motorista 24 710,06 761,20 1.150,35 6,34 3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
5211-25 Repositor de mercadorias 1.249,55 1.339,73 1.890,66 39
5191-10 Motofretista 1.025,62 1.099,63 1.551,83 15
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 1.678,84 1.800,00 2.540,21 12
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 3.455,65 3.705,04 5.228,66 9
5134-05 Garçom 1.978,30 2.121,08 2.993,32 8
5134-35 Atendente de lanchonete 2.287,86 2.452,97 3.461,71 8
5211-40 Atendente de lojas e mercados 405,75 435,03 613,93 5
4131-10 Auxiliar de contabilidade 1.015,70 1.089,00 1.536,83 5
5132-05 Cozinheiro geral 1.786,18 1.915,09 2.702,63 4
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4110-05 Auxiliar de escritório 32 659,88 700,00 847,86 4,42 6
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 39 1.010,25 1.071,67 1.298,03 5,54 3
4110-10 Assistente administrativo 28 577,96 613,09 742,60 4,33 3

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
6.544
1.818
971
820
747
721
649
579
452
437
391
363
362
360
359
357
347
316
311
300
294
285
282
270
264
255
255

Pesquisa salarial por estado

UF Total
15.402
3.747
3.221
2.795
2.485
2.223
971
871
858
792
745
614
610
606
418
350
258
220
214
176
175
148
97
72

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão
Total Relação Salário
19.211 Admissão por Reemprego R$ 1.395,16
8.154 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 1.415,02
4.596 Pedido de Demissão R$ 1.392,84
2.366 Pedido de Demissão R$ 1.383,22
1.745 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.346,39
1.259 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.356,21
295 Admissão por contrato trabalho prazo determinado R$ 1.296,41
190 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.412,62
153 Demissão por Término de Contrato R$ 1.295,13
145 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 1.641,13
47 Desligamento por Morte R$ 1.487,21
20 Desligamento por Aposentadoria R$ 1.294,95
Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

Comente sobre Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar

Regras para os comentários

  • Todos os comentários são moderados antes de publicados.
  • Respondemos todas as dúvidas no prazo máximo de 2 dias úteis.
  • Se postou uma pergunta, volte a essa página para ver a resposta. Não enviamos respostas por email devido ao problema com SPAM.

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui