Masseiro (Massas Alimentícias) - Salário, O Que Faz, Piso Salarial 2024

R$ 1.725,40/mês

Atualizado em

Hoje um Masseiro (Massas Alimentícias) ganha em média R$ 1.725,40 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 15.873 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2024 a remuneração para Masseiro (Massas Alimentícias) pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.678,28 e o teto salarial de R$ 2.755,67, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2024, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Masseiro (Massas Alimentícias).

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Salário por cidade

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 23 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Masseiro (Massas Alimentícias) é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Masseiro (Massas Alimentícias), não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Masseiro (Massas Alimentícias) CBO 8483-15

O Masseiro (Massas Alimentícias) prepara as atividades, de acordo com programação da produção Seleciona utensílios e instrumentos, de acordo com as especificações do processo Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.

Executa as operações de preparação de massas frescas, secas e recheadas, fazendo a seleção e a pesagem dos ingredientes Opera e controla tempo e velocidade das máquinas, para mistura dos ingredientes e para homogeneizar a massa Opera equipamentos de cilindragem e modelagem da massa Controla temperatura e viscoelasticidade da massa.

Pode preparar e colocar recheio na massa Pode submeter a massa a processo de cozimento e de pré-secagem Pode operar máquinas para embalar e etiquetar os produtos.

Identifica, na etiqueta, o produto, as datas de fabricação e validade e outras informações previstas em normas Controla a produção, elaborando documentos, tais como requisição de materiais, registros de saída de materiais e relatórios de produção Pode armazenar produtos, controlando o prazo de validade Conserva o local de trabalho limpo, higienizado e organizado.

Limpa, organiza e higieniza utensílios, máquinas e equipamentos Controla a reposição de matérias-primas, examinando a programação da produção e o estoque disponível Recebe e armazena as matérias-primas, controlando seu estado de conservação Destina adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais Verifica o funcionamento das máquinas e dos equipamentos, requisitando a necessária manutenção.

.

Algumas funções no exercício da profissão

  • confeitar doces;
  • preparar massas;
  • redigir documentos;
  • confeccionar salgados;
  • demonstrar competências pessoais;
  • fazer pães;
  • fazer bolachas e biscoitos;
  • fabricar macarrão;
  • produzir compotas;
  • planejar a produção;
  • preencher registro de saída de material;
  • controlar a validade de ingredientes;
  • pesar ingredientes;
  • demonstrar responsabilidade;
  • ver mais...

Salário de Masseiro (Massas Alimentícias) CBO 8483-15 - Série histórica

Quanto ganha um Masseiro (Massas Alimentícias) por região do Brasil

Quanto ganha um Masseiro (Massas Alimentícias) nas principais cidades

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Masseiro (Massas Alimentícias) na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo, SP 44 2.013,41 2.069,94 3.128,16 9,50 1.016
Brasília, DF 43 1.573,20 1.617,37 2.444,21 7,47 407
Curitiba, PR 44 1.820,38 1.871,50 2.828,26 8,56 363
Belo Horizonte, MG 43 1.561,98 1.605,84 2.426,79 7,43 341
Rio de Janeiro, RJ 43 1.656,27 1.702,77 2.573,28 7,96 230
Natal, RN 44 1.513,67 1.556,17 2.351,73 7,11 160
Uberlândia, MG 44 1.585,48 1.630,00 2.463,30 7,47 155
Porto Alegre, RS 44 1.598,27 1.643,15 2.483,18 7,48 133
Maringá, PR 43 1.831,58 1.883,01 2.845,66 8,80 93
Guarulhos, SP 44 1.978,21 2.033,76 3.073,48 9,29 78
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Tabela salarial para Masseiro (Massas Alimentícias)

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.678 20.139 420 7,74
Média Salarial 1.725 20.705 431 7,95
1º Quartil 1.404 16.854 351 6,47
Salário Mediana 1.680 20.160 420 7,74
3º Quartil 2.102 25.219 525 9,69
Teto Salarial 2.756 33.068 689 12,70
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Masseiro (Massas Alimentícias) negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8483-15 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Masseiro (Massas Alimentícias) é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Abril de 2023 e Março de 2024, tivemos um aumento de 12.48% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Masseiro (Massas Alimentícias) CBO 8483-15 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Quanto ganha um Masseiro (Massas Alimentícias) por estado

Clique em um estado para ver a pesquisa salarial completa para Masseiro (Massas Alimentícias) na localidade
UF Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 1.909,96 1.963,58 2.967,43 9,01 4.301
43 1.540,01 1.583,25 2.392,66 7,30 1.951
44 1.696,17 1.743,80 2.635,28 7,98 1.496
43 1.538,25 1.581,44 2.389,93 7,29 1.200
43 1.786,72 1.836,89 2.775,97 8,47 1.056
43 1.831,00 1.882,41 2.844,75 8,73 860
43 1.507,04 1.549,35 2.341,43 7,17 646
43 1.562,16 1.606,02 2.427,07 7,48 565
44 1.456,81 1.497,71 2.263,39 6,85 445
43 1.515,22 1.557,77 2.354,14 7,23 425
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.712,44 1.760,52 2.660,55
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.589,72 1.634,35 2.469,88
1094-5/00 Fabricação de massas alimentícias 1.717,49 1.765,71 2.668,39
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial 1.687,18 1.734,56 2.621,31
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.577,85 1.622,15 2.451,44
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.683,96 1.731,25 2.616,31
4721-1/02 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 1.678,43 1.725,56 2.607,71
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.771,60 1.821,35 2.752,47
1092-9/00 Fabricação de biscoitos e bolachas 1.695,21 1.742,81 2.633,78
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.691,71 1.739,21 2.628,34
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Masseiro (Massas Alimentícias) por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 15.873 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Masseiro (Massas Alimentícias) CBO 8483-15 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
13.879 44 220 1.733,66 7,88
692 40 200 1.624,82 8,12
367 36 180 1.594,42 8,86
318 42 210 1.711,84 8,15
116 43 215 1.766,90 8,22
49 39 195 1.892,50 9,71

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de 8.080 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.749,29 1.867,25 2.071,88
Pequenas 1.762,73 1.880,70 2.085,32
Médias 1.806,41 1.924,38 2.129,00
Grandes Empresas 1.880,36 1.998,32 2.202,95
  • *Masseiro (Massas Alimentícias) Nível I: até 4 anos;
  • *Masseiro (Massas Alimentícias) Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Masseiro (Massas Alimentícias) Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Quanto ganha um aprendiz de Masseiro (Massas Alimentícias)

Em um total de 108 aprendizes contratados e demitidos durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Masseiro (Massas Alimentícias) é de R$ 771,46 para uma jornada de trabalho de cerca de 23 horas semanais.

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Masseiro (Massas Alimentícias)

  • Salário Base: R$ 1.725,40
  • Salário-educação (3%): R$ 51,76
  • Sistema S (2%): R$ 34,51
  • INSS Patronal (20%): R$ 345,08
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,25
  • FGTS (8%): R$ 138,03
  • Férias 1/12: R$ 143,78
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 345,08
  • Periculosidade (30%): R$ 517,62
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 47,93
  • 13º Salário: R$ 143,78
  • FGTS sobre Férias: R$ 11,50
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,83
  • FGTS sobre 13º: R$ 11,50
  • Aviso Prévio: R$ 143,78
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,50
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 143,78

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas

Gostou da pesquisa e deseja utilizá-la?

Toda essa pesquisa salarial para Masseiro (Massas Alimentícias) pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

Salário e mercado de trabalho para Masseiro (Massas Alimentícias)