CBO 8481-10: Salgador de alimentos
O código CBO 8481-10, também escrito 848110, identifica a ocupação de Salgador de alimentos na Classificação Brasileira de Ocupações. É o código que vai na carteira de trabalho, no eSocial e no CAGED. Pertence à família 8481, trabalhadores artesanais na conservação de alimentos.
Salário de Salgador de alimentos no Brasil
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Horas por semana
Pela média do cargo
Na amostra de 12 meses
A mais comum no cargo
R$ 2.393 de média
291 admissões
190 movimentações
Salário de Salgador de alimentos por nível e porte da empresa
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteO que faz um Salgador de alimentos
O Salgador de alimentos realiza o processo de salga de alimentos diversos – tais como charque, bacalhau, entre outros - com o objetivo de aumentar o tempo de preservação dos produtos, preparando local de trabalho, equipamentos, instrumentos e utensílios, selecionando alimentos e ingredientes, controlando a quantidade de sal, e verificando a temperatura, o tempo de salga e a umidade do alimento. Inspeciona a qualidade dos produtos salgados. Embala e armazena os produtos. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de higiene, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções detalhadas do CBO 8481-10
Funções detalhadas do CBO 8481-10Descrição completa das atividades, para montar a descrição de cargo.
Assinar e ver sem anúnciosConhecimentos exigidos
Nível de conhecimento 2 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Área | Campo | Conhecimento | Profundidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Ecologia e gestão ambiental | Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - coleta e descarte de resíduos do processamento de alimentos | 3 | 4 | 4 |
| Ciências exatas e informática | Física | Outros conhecimentos de física - grandezas físicas: conceito e medição de massa, volume, pressão e temperatura | 2 | 4 | 4 |
| Ciências exatas e informática | Matemática e estatística | Aritmética | 2 | 3 | 4 |
Mais 28 conhecimentos exigidosA lista completa, por domínio, com profundidade, frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosHabilidades
Nível de habilidade 2 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Habilidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|
| Comunicação | Compreensão oral | 4 | 4 |
| Comunicação | Expressão oral | 3 | 3 |
| Comunicação | Compreensão escrita | 4 | 4 |
Mais 29 habilidadesA lista completa, por categoria, com frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosAtitudes
Nível de atitude 2 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Atitude | Importância |
|---|---|---|
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho, com alguma orientação | 3 |
| Trabalho sob supervisão direta | Trabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia | 4 |
Condições de trabalho
Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no horário diurno. Podem desenvolver sua atividades por conta própria ou como autônomos (como ocorre com o salsicheiro) com total autonomia em relação às condições de trabalho.
Formação e experiência exigidas
Para o exercício dessas ocupações requer-se a quarta série do ensino fundamental e prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com aproximadamente um ano de experiência profissional.
Funções e atividades de Salgador de alimentos
Atividades descritas para o CBO 8481-10 na tabela do MTE.
- Inspecionar o ambiente
- Registrar irregularidades
- Solicitar ação corretiva e preventiva
- Higienizar o ambiente
- Higienizar equipamentos e utensílios
- Organizar os utensílios
- Selecionar peças e utensílios
- Acoplar peças e utensílios
- Acionar as máquinas
Mais 38 funções do cargoA lista completa de atividades da ocupação.
Assinar e ver sem anúnciosOnde o CBO 8481-10 fica na classificação
O CBO 8481-10 é o código de salgador de alimentos, que pertence ao grupo de trabalhadores artesanais na conservação de alimentos, segundo a tabela CBO do MTE.
- Grande grupo 8Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Subgrupo principal 84Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- Subgrupo 848Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo
- Família 8481Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos
- 8481-10Salgador de alimentos
Cargos que usam o CBO 8481-10
Cada cargo abre a pesquisa salarial dele.
Ocupações da mesma família
Família 8481: Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos.
| Ocupação | CBO | Média no Brasil |
|---|---|---|
| Charqueador | 8481-05 | R$ 0.000 |
| Auxiliar de salsicheiro | 8481-15 | R$ 0.000 |
Média salarial de cada ocupação da famíliaCompare os códigos vizinhos lado a lado.
Assinar e ver sem anúnciosCBOs relacionados
Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo.
Perguntas sobre o CBO 8481-10
O que faz o CBO 8481-10?
O CBO 8481-10 é o código de Salgador de alimentos, que realiza o processo de salga de alimentos diversos – tais como charque, bacalhau, entre outros - com o objetivo de aumentar o tempo de preservação dos produtos, preparando local de trabalho, equipamentos, instrumentos e utensílios, selecionando alimentos e ingredientes, controlando a quantidade de sal, e...
Qual é o salário base do CBO 8481-10?
A média salarial de Salgador de alimentos no Brasil é de R$ 2.014 por mês, com piso salarial de referência de R$ 1.792 e teto de R$ 2.568, para uma jornada de 43 horas semanais.
Qual a diferença entre o CBO 8481-05 e o 8481-10?
O CBO 8481-05 é o código de Charqueador e o 8481-10 é o de Salgador de alimentos. Os dois pertencem à mesma família ocupacional (8481). A média salarial é de R$ 2.155 no primeiro e de R$ 2.014 no segundo.
Qual a formação exigida para Salgador de alimentos?
Para o exercício dessas ocupações requer-se a quarta série do ensino fundamental e prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com aproximadamente um ano de experiência profissional.
Quais cargos usam o CBO 8481-10?
Além de Salgador de alimentos, o CBO 8481-10 cobre títulos como Manteador na conservação de alimentos, Salgador - em charqueada, Salgador de pescados, Salgador de tripas, Salmorador na conservação de alimentos, Toucinheiro na conservação de alimentos.
O CBO 8481-10 é o mesmo que 848110?
Sim. É o mesmo código escrito de duas formas: com hífen (8481-10) e sem hífen (848110), como aparece no eSocial e no CAGED.
Pesquisa salarial completa de Salgador de alimentos
Salário por estado e cidade, por nível e porte de empresa, série histórica, setores que contratam e tendências do cargo.
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