CBO 8483-05 - Padeiros, confeiteiros - Salário, Piso Salarial, Descrição do Cargo

CBO 8483-05 é o Código Brasileiro da Ocupação de padeiros, confeiteiros que pertence ao grupo dos trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo, segundo o Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Confira funções, descrição de atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário pago para os Padeiros, confeiteiros CBO 8483-05 em todos os estados e cidades do Brasil.

Divisões de categorias profissionais do CBO 8483-05

• Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais.
• • Padeiros, confeiteiros.
• • • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo.

Funções

fazer bolachas e biscoitos, fabricar macarrão, planejar a produção, fazer pães, demonstrar competências pessoais, confeitar doces, produzir compotas, redigir documentos, confeccionar salgados, preparar massas.

Atividades

separar matéria-prima, preencher relatório de produção, definir tipos de biscoitos e bolachas, adicionar ingredientes na máquina, verificar planejamento da produção, higienizar maquinários, equipamentos e instrumentos, programar máquina para bater, cilindrar e fornear, manter-se atualizado, dividir a massa, cortar massas, demonstrar responsabilidade, testar novas receitas, dominar técnicas de congelamento e resfriamento de alimentos, preencher requisição de material, preparar coberturas, preencher registro de saída de material, mandar para estufa, vestir uniforme da empresa, embalar produtos, fornear a massa, cortar a massa do macarrão, preencher relatório de devolução, rechear salgados, assar biscoitos, usar equipamentos de proteção individual - epi, modelar a massa, diferenciar odores, dar o ponto em massas, desenformar para embalagem, modelar o biscoito seco, bater massas, respeitar as regras de higiene e limpeza, dar o ponto na massa, com farinha, até a homogeneização, evidenciar pontualidade, pesar massa, controlar a validade de ingredientes, discriminar sabores em degustação, alimentar máquinas com ingredientes, pesar ingredientes, adicionar açúcar e água, executar tarefas simultâneas, organizar local de trabalho, decorar doces, transportar massas para mesa de corte, levar massas para o cilindro, manifestar criatividade e agilidade, arrumar massa em fôrmas.