Empresas do segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios contrataram 17.190 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 17.275 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.
Fabricação de Outros Produtos Alimentícios é um setor que está com demanda restrita no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.
No período da pesquisa, tivemos uma queda de 47.65% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.
Em Maio tivemos um total de 2.470 admitidos, enquanto em Dezembro o total de contratações de profissionais para o setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios no Brasil ficou em 1.293.
Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 34.465 cargos gerenciais e operacionais do segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.
Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.
Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.
Classificação do porte da empresa
- MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
- Micro: até 19 funcionários;
- Pequena: 20 a 99 funcionários;
- Média: 100 a 499 funcionários;
- Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.
Setores relacionados:
Fabricação de Produtos para Infusão (Chá, Mate, Etc.), Fabricação de Adoçantes Naturais e Artificiais, Fabricação de Alimentos Dietéticos e Complementos Alimentares, Fabricação de Biscoitos e Bolachas, Fabricação de Produtos Derivados do Cacau e de Chocolates.Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios
Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.
No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora, além do tempo médio de empresa de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos a rotatividade média dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios registradas pelo CNAE 1099-6/99.
Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.
| CBO | Cargo/Profissão | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Tempo | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1423-35 | Analista de pesquisa de mercado | 43 | 3.207,55 | 3.514,40 | 5.311,06 | 16,20 | 26 | 124 |
| 1412-05 | Gerente de produção e operações | 44 | 4.805,40 | 5.265,10 | 7.956,78 | 24,20 | 50 | 115 |
| 1423-20 | Gerente de vendas | 44 | 9.943,53 | 10.894,76 | 16.464,49 | 49,65 | 52 | 108 |
| 1423-15 | Gerente de marketing | 44 | 9.474,11 | 10.380,44 | 15.687,23 | 47,27 | 44 | 108 |
| 1421-05 | Gerente administrativo | 44 | 6.539,63 | 7.165,23 | 10.828,31 | 32,79 | 52 | 100 |
| 1423-05 | Gerente comercial | 44 | 6.908,01 | 7.568,86 | 11.438,28 | 34,46 | 40 | 70 |
| 1416-15 | Gerente de logística (armazenagem e distribuição) | 44 | 4.879,02 | 5.345,76 | 8.078,68 | 24,37 | 61 | 38 |
| 1422-05 | Gerente de recursos humanos | 44 | 10.024,01 | 10.982,94 | 16.597,75 | 50,39 | 41 | 34 |
| 1415-10 | Gerente de restaurante | 44 | 1.841,02 | 2.017,14 | 3.048,37 | 9,27 | 14 | 28 |
| 1425-15 | Gerente de produção de tecnologia da informação | 44 | 13.789,65 | 15.108,82 | 22.832,90 | 68,96 | 100 | 22 |
| 1423-30 | Analista de negócios | 44 | 2.596,98 | 2.845,42 | 4.300,09 | 13,00 | 22 | 19 |
| 1421-15 | Gerente financeiro | 44 | 7.068,17 | 7.744,33 | 11.703,47 | 35,20 | 40 | 18 |
| 1424-05 | Gerente de compras | 44 | 13.029,04 | 14.275,44 | 21.573,48 | 65,63 | 74 | 18 |
| 1414-10 | Comerciante varejista | 44 | 1.273,83 | 1.395,69 | 2.109,20 | 6,34 | 19 | 16 |
| 1423-10 | Gerente de comunicação | 44 | 16.648,62 | 18.241,29 | 27.566,78 | 82,91 | 67 | 14 |
| 1424-10 | Gerente de suprimentos | 42 | 5.336,56 | 5.847,08 | 8.836,28 | 27,64 | 43 | 13 |
| 1414-05 | Comerciante atacadista | 44 | 998,00 | 1.054,14 | 1.593,05 | 4,79 | 3 | 7 |
| 1233-05 | Diretor comercial | 44 | 22.171,65 | 24.292,67 | 36.711,81 | 110,42 | 24 | 6 |
| 1231-15 | Diretor financeiro | 43 | 14.930,68 | 16.359,00 | 24.722,21 | 76,68 | 46 | 6 |
| 1422-10 | Gerente de departamento pessoal | 44 | 2.982,82 | 3.268,17 | 4.938,95 | 14,86 | 49 | 6 |
| 1233-10 | Diretor de marketing | 44 | 47.555,30 | 52.104,60 | 78.742,03 | 236,84 | 81 | 5 |
| 1210-10 | Diretor geral de empresa e organizações (exceto de interesse público) | 44 | 31.302,86 | 34.297,40 | 51.831,26 | 155,90 | 21 | 5 |
| 1231-05 | Diretor administrativo | 44 | 5.667,62 | 6.209,80 | 9.384,44 | 28,23 | 29 | 5 |
| 1234-05 | Diretor de suprimentos | 41 | 31.739,44 | 34.775,75 | 52.554,16 | 169,64 | 33 | 4 |
| 1425-20 | Gerente de projetos de tecnologia da informação | 44 | 17.520,28 | 19.196,33 | 29.010,07 | 87,26 | 175 | 3 |
| 1423-25 | Relações públicas | 44 | 5.413,16 | 5.931,00 | 8.963,11 | 26,96 | 52 | 3 |
| 1417-15 | Gerente de câmbio e comércio exterior | 44 | 10.252,54 | 11.233,33 | 16.976,15 | 51,06 | 64 | 3 |
| 1231-10 | Diretor administrativo e financeiro | 44 | 10.601,80 | 11.616,00 | 17.554,45 | 52,80 | 54 | 3 |
| 1225-05 | Diretor de produção e operações de alimentação | 44 | 21.934,65 | 24.033,00 | 36.319,39 | 109,24 | 5 | 3 |
| Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial | ||||||||
Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios
Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.
| CBO | Cargo/Profissão | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Tempo | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7842-05 | Alimentador de linha de produção | 44 | 1.272,21 | 1.393,92 | 2.106,53 | 6,38 | 22 | 11.263 |
| 5211-15 | Promotor de vendas | 44 | 1.378,35 | 1.510,20 | 2.282,27 | 6,89 | 34 | 1.315 |
| 5135-05 | Auxiliar nos serviços de alimentação | 43 | 1.119,93 | 1.227,07 | 1.854,38 | 5,65 | 18 | 1.160 |
| 5143-20 | Faxineiro | 43 | 1.171,37 | 1.283,43 | 1.939,56 | 6,02 | 23 | 1.107 |
| 4110-05 | Auxiliar de escritório | 43 | 1.397,72 | 1.531,43 | 2.314,34 | 7,08 | 29 | 736 |
| 7841-05 | Embalador, a mão | 44 | 1.259,01 | 1.379,45 | 2.084,67 | 6,28 | 29 | 722 |
| 4110-10 | Assistente administrativo | 43 | 1.740,55 | 1.907,05 | 2.881,99 | 8,78 | 36 | 659 |
| 5211-25 | Repositor de mercadorias | 44 | 1.155,38 | 1.265,91 | 1.913,07 | 5,76 | 17 | 634 |
| 4141-05 | Almoxarife | 44 | 1.559,39 | 1.708,56 | 2.582,03 | 7,82 | 28 | 633 |
| 5211-10 | Vendedor de comércio varejista | 44 | 1.529,71 | 1.676,05 | 2.532,90 | 7,65 | 25 | 620 |
| 6220-20 | Trabalhador volante da agricultura | 41 | 1.108,85 | 1.214,92 | 1.836,03 | 5,88 | 46 | 530 |
| 8418-10 | Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias | 44 | 1.461,11 | 1.600,88 | 2.419,31 | 7,32 | 63 | 521 |
| 5132-05 | Cozinheiro geral | 43 | 1.231,39 | 1.349,19 | 2.038,94 | 6,24 | 28 | 380 |
| 7832-25 | Ajudante de motorista | 44 | 1.279,57 | 1.401,98 | 2.118,72 | 6,40 | 37 | 361 |
| 7825-10 | Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) | 44 | 1.585,89 | 1.737,61 | 2.625,92 | 7,97 | 25 | 348 |
| 8621-50 | Operador de máquinas fixas, em geral | 43 | 2.950,61 | 3.232,88 | 4.885,62 | 14,93 | 67 | 341 |
| 5134-35 | Atendente de lanchonete | 44 | 1.060,55 | 1.162,01 | 1.756,06 | 5,33 | 12 | 341 |
| 7823-05 | Motorista de carro de passeio | 44 | 1.528,14 | 1.674,32 | 2.530,29 | 7,62 | 20 | 308 |
| 7841-10 | Embalador, a máquina | 44 | 1.355,67 | 1.485,35 | 2.244,71 | 6,77 | 44 | 299 |
| 8414-08 | Cozinhador (conservação de alimentos) | 44 | 1.232,04 | 1.349,90 | 2.040,01 | 6,14 | 19 | 289 |
| 8483-10 | Confeiteiro | 44 | 1.308,37 | 1.433,53 | 2.166,39 | 6,53 | 32 | 282 |
| 5201-10 | Supervisor de vendas comercial | 44 | 4.949,72 | 5.423,23 | 8.195,75 | 24,73 | 36 | 267 |
| 7822-20 | Operador de empilhadeira | 44 | 1.647,48 | 1.805,08 | 2.727,90 | 8,27 | 53 | 248 |
| 8401-05 | Supervisor de produção da indústria alimentícia | 43 | 3.506,40 | 3.841,83 | 5.805,89 | 17,68 | 57 | 234 |
| 5211-05 | Vendedor em comércio atacadista | 44 | 1.938,00 | 2.123,39 | 3.208,93 | 9,67 | 28 | 232 |
| 3912-10 | Técnico de garantia da qualidade | 44 | 2.530,28 | 2.772,33 | 4.189,63 | 12,69 | 38 | 226 |
| 4141-35 | Expedidor de mercadorias | 44 | 1.288,31 | 1.411,56 | 2.133,19 | 6,42 | 29 | 204 |
| 8483-15 | Masseiro (massas alimentícias) | 44 | 1.301,89 | 1.426,44 | 2.155,67 | 6,55 | 32 | 195 |
| 9113-05 | Mecânico de manutenção de máquinas, em geral | 44 | 2.369,91 | 2.596,63 | 3.924,10 | 11,84 | 67 | 192 |
| 3541-25 | Assistente de vendas | 44 | 2.076,41 | 2.275,05 | 3.438,13 | 10,37 | 30 | 175 |
| Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial | ||||||||
Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)
Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios no mercado de trabalho brasileiro.
Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).
| CBO | Cargo/Profissão | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Tempo | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5211-40 | Atendente de lojas e mercados | 25 | 773,51 | 829,22 | 1.253,15 | 6,63 | 6 | 18 |
| 5132-05 | Cozinheiro geral | 23 | 480,40 | 515,00 | 778,28 | 4,56 | 2 | 7 |
| 5143-20 | Faxineiro | 26 | 750,30 | 804,33 | 1.215,53 | 6,19 | 23 | 6 |
| 7842-05 | Alimentador de linha de produção | 27 | 757,82 | 812,40 | 1.227,72 | 6,06 | 2 | 5 |
| 5211-20 | Demonstrador de mercadorias | 24 | 533,57 | 572,00 | 864,42 | 4,77 | 0 | 4 |
| 4110-05 | Auxiliar de escritório | 25 | 587,37 | 629,67 | 951,57 | 5,11 | 13 | 3 |
| Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro. | ||||||||
Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes
Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios em todo mercado de trabalho brasileiro.
É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.
| CBO | Cargo/Profissão | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Tempo | Total | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7842-05 | Alimentador de linha de produção | 976,65 | 1.047,14 | 1.477,75 | 4 | 29 | ||
| 5211-10 | Vendedor de comércio varejista | 1.465,00 | 1.570,72 | 2.216,65 | 1 | 18 | ||
| Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente | ||||||||
Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz
Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios.
É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.
| CBO | Cargo/Profissão | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Tempo | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4110-05 | Auxiliar de escritório | 25 | 721,42 | 765,28 | 926,93 | 6,14 | 14 | 634 |
| 4110-10 | Assistente administrativo | 23 | 653,30 | 693,02 | 839,41 | 5,94 | 13 | 240 |
| 7842-05 | Alimentador de linha de produção | 25 | 698,20 | 740,64 | 897,09 | 5,91 | 13 | 227 |
| 9113-05 | Mecânico de manutenção de máquinas, em geral | 24 | 553,41 | 587,06 | 711,06 | 4,99 | 15 | 118 |
| 3252-05 | Técnico de alimentos | 21 | 707,02 | 750,00 | 908,42 | 7,16 | 12 | 79 |
| 5135-05 | Auxiliar nos serviços de alimentação | 26 | 478,36 | 507,44 | 614,62 | 3,90 | 16 | 73 |
| 3912-05 | Inspetor de qualidade | 23 | 485,82 | 515,36 | 624,22 | 4,44 | 14 | 25 |
| 9511-05 | Eletricista de manutenção eletroeletrônica | 22 | 600,49 | 637,00 | 771,55 | 5,79 | 20 | 24 |
| 7841-05 | Embalador, a mão | 20 | 470,40 | 499,00 | 604,40 | 4,99 | 9 | 23 |
| 4122-05 | Contínuo | 27 | 639,75 | 678,65 | 822,00 | 5,08 | 14 | 17 |
| 4141-05 | Almoxarife | 22 | 687,53 | 729,33 | 883,39 | 6,58 | 12 | 12 |
| 8414-08 | Cozinhador (conservação de alimentos) | 36 | 772,06 | 819,00 | 992,00 | 4,55 | 17 | 11 |
| 3182-05 | Desenhista técnico mecânico | 20 | 442,12 | 469,00 | 568,07 | 4,69 | 7 | 9 |
| 3911-15 | Controlador de entrada e saída | 22 | 808,09 | 857,22 | 1.038,29 | 7,72 | 16 | 9 |
| 7250-10 | Ajustador mecânico | 20 | 470,40 | 499,00 | 604,40 | 4,99 | 14 | 8 |
| 7250-15 | Ajustador mecânico (usinagem em bancada e em máquinas-ferramentas) | 20 | 442,12 | 469,00 | 568,07 | 4,69 | 6 | 8 |
| 3171-10 | Programador de sistemas de informação | 20 | 504,46 | 535,13 | 648,16 | 5,42 | 10 | 8 |
| 4221-05 | Recepcionista, em geral | 21 | 473,63 | 502,43 | 608,56 | 4,69 | 2 | 7 |
| 5211-15 | Promotor de vendas | 20 | 470,40 | 499,00 | 604,40 | 4,99 | 10 | 7 |
| 3111-05 | Técnico químico | 25 | 892,86 | 947,14 | 1.147,21 | 7,53 | 17 | 7 |
Salários do setor por cidade e estado
Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial
| Cidade | Total |
|---|---|
| 2.570 | |
| 1.179 | |
| 871 | |
| 806 | |
| 730 | |
| 680 | |
| 619 | |
| 556 | |
| 547 | |
| 515 | |
| 441 | |
| 405 | |
| 402 | |
| 368 | |
| 364 | |
| 352 | |
| 349 | |
| 348 | |
| 296 | |
| 288 | |
| 271 | |
| 264 | |
| 264 | |
| 261 | |
| 258 | |
| 246 | |
| 243 |
| UF | Total |
|---|---|
| 12.431 | |
| 6.704 | |
| 2.515 | |
| 2.278 | |
| 2.176 | |
| 1.659 | |
| 1.140 | |
| 871 | |
| 845 | |
| 605 | |
| 584 | |
| 528 | |
| 475 | |
| 338 | |
| 280 | |
| 245 | |
| 162 | |
| 132 | |
| 115 | |
| 108 | |
| 91 | |
| 82 | |
| 50 |
Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão
Tipos de admissões e demissões do setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.
| Total | Relação | Salário | Tempo na empresa* |
|---|---|---|---|
| 14.979 | Admissão por Reemprego | R$ 1.768,99 | 0 |
| 10.515 | Demissão sem Justa Causa | R$ 2.139,43 | 43 |
| 3.757 | Pedido de Demissão | R$ 2.368,38 | 16 |
| 2.097 | Demissão por Término de Contrato | R$ 1.399,71 | 3 |
| 1.161 | Admissão por Contrato de Trabalho de Prazo Determinado | R$ 1.450,19 | 0 |
| 1.042 | Admissão ao Primeiro Emprego | R$ 1.457,80 | 0 |
| 328 | Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado | R$ 1.256,09 | 3 |
| 271 | Demissão por Justa Causa | R$ 1.615,75 | 30 |
| 254 | Desligamento por Acordo Empregado/Empregador | R$ 4.064,88 | 51 |
| 52 | Desligamento por Morte | R$ 2.295,54 | 108 |
| 8 | Admissão por Reintegração | R$ 2.134,00 | 0 |
Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
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