Fabricação de Outros Produtos Alimentícios - CNAE 1099-6/99 - Pesquisa Cargos e Salários 2021 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 1099-6/99 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

05/2021
atualização

Dados salariais de Junho de 2020 a Maio de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

48.289
colaboradores

Salários de 48.289 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

26.808
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

21.481
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios contrataram 26.808 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 21.481 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fabricação de Outros Produtos Alimentícios é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Junho de 2020 e Maio de 2021, tivemos um aumento de 21.01% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 48.289 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

11.682
pequenas empresas

Dados salariais de 11.682 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

33.969
médias empresas

Salários de 33.969 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

7.887
grandes empresas

Informações de 7.887 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fabricação de Produtos para Infusão (Chá, Mate, Etc.), Fabricação de Adoçantes Naturais e Artificiais, Fabricação de Alimentos Dietéticos e Complementos Alimentares, Fabricação de Massas Alimentícias, Fabricação de Especiarias, Molhos, Temperos e Condimentos.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios registradas pelo CNAE 1099-6/99.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1412-05 Gerente de produção e operações 44 4.499,30 4.929,72 7.449,94 22,64 182
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 43 3.646,71 3.995,56 6.038,21 18,43 146
1421-05 Gerente administrativo 43 4.745,13 5.199,07 7.856,99 24,15 123
1423-20 Gerente de vendas 44 8.360,03 9.159,78 13.842,53 42,03 97
1423-15 Gerente de marketing 43 4.946,89 5.420,13 8.191,06 25,11 81
1423-05 Gerente comercial 44 4.397,66 4.818,36 7.281,64 21,99 76
1416-15 Gerente de logística (armazenagem e distribuição) 43 4.758,48 5.213,69 7.879,09 24,34 52
1415-10 Gerente de restaurante 44 2.158,11 2.364,56 3.573,39 10,82 51
1423-30 Analista de negócios 44 4.225,20 4.629,40 6.996,08 21,06 32
1422-05 Gerente de recursos humanos 44 7.218,18 7.908,69 11.951,86 36,15 32
1421-15 Gerente financeiro 44 7.293,60 7.991,33 12.076,73 36,54 31
1424-05 Gerente de compras 44 5.565,27 6.097,67 9.214,98 27,84 21
1414-10 Comerciante varejista 44 1.468,29 1.608,75 2.431,20 7,31 19
1424-10 Gerente de suprimentos 44 5.639,85 6.179,38 9.338,46 28,38 11
1414-15 Gerente de loja e supermercado 44 1.568,53 1.718,58 2.597,17 7,81 11
1231-05 Diretor administrativo 44 15.877,32 17.396,20 26.289,65 79,80 10
1424-15 Gerente de almoxarifado 44 2.165,30 2.372,44 3.585,31 10,78 9
1233-05 Diretor comercial 43 19.663,48 21.544,56 32.558,79 100,99 9
1422-10 Gerente de departamento pessoal 42 4.687,34 5.135,75 7.761,30 24,38 8
1414-20 Gerente de operações de serviços de assistência técnica 44 1100,00 1.177,49 1.779,46 5,35 7
1414-05 Comerciante atacadista 44 1.286,50 1.409,57 2.130,18 6,41 7
1225-05 Diretor de produção e operações de alimentação 44 1.772,16 1.941,70 2.934,35 8,83 5
1423-10 Gerente de comunicação 44 3.867,87 4.237,88 6.404,41 19,26 4
1425-30 Gerente de suporte técnico de tecnologia da informação 44 3.046,86 3.338,33 5.044,98 15,17 4
1233-10 Diretor de marketing 43 7.343,31 8.045,80 12.159,05 37,42 4
1231-10 Diretor administrativo e financeiro 43 5.114,42 5.603,69 8.468,46 26,27 3
1237-05 Diretor de pesquisa e desenvolvimento (p&d) 43 7.749,48 8.490,82 12.831,59 39,80 3
1416-05 Gerente de operações de transportes 44 5.666,28 6.208,33 9.382,22 28,22 3
1425-20 Gerente de projetos de tecnologia da informação 43 12.899,34 14.133,33 21.358,72 66,25 3
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 44 1.226,18 1.343,48 2.030,30 6,17 19.672
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 43 1.202,02 1.317,01 1.990,31 6,08 1.505
5143-20 Faxineiro 43 1.186,07 1.299,53 1.963,89 6,09 1.475
7841-05 Embalador, a mão 44 1.307,07 1.432,10 2.164,24 6,56 1.038
4110-05 Auxiliar de escritório 44 1.386,53 1.519,17 2.295,81 6,98 1.010
4141-05 Almoxarife 44 1.411,60 1.546,63 2.337,32 7,09 1.002
8418-10 Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias 43 1.437,99 1.575,55 2.381,02 7,25 909
4110-10 Assistente administrativo 43 1.759,29 1.927,59 2.913,03 8,87 854
5211-15 Promotor de vendas 44 1.224,95 1.342,13 2.028,27 6,14 640
7825-10 Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) 43 1.579,90 1.731,04 2.616,00 7,99 552
5211-10 Vendedor de comércio varejista 43 1.641,08 1.798,07 2.717,30 8,30 551
5132-05 Cozinheiro geral 43 1.348,54 1.477,55 2.232,92 6,85 468
4141-35 Expedidor de mercadorias 44 1.274,16 1.396,05 2.109,75 6,36 463
8621-50 Operador de máquinas fixas, em geral 43 1.578,69 1.729,72 2.614,00 7,97 443
5134-35 Atendente de lanchonete 44 1100,00 1.188,37 1.795,89 5,43 384
8414-08 Cozinhador (conservação de alimentos) 44 1.321,26 1.447,66 2.187,74 6,62 371
6220-20 Trabalhador volante da agricultura 44 1.253,18 1.373,06 2.075,01 6,24 367
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 43 2.494,06 2.732,65 4.129,67 12,63 363
3912-10 Técnico de garantia da qualidade 43 2.705,05 2.963,82 4.479,02 13,67 355
8401-05 Supervisor de produção da indústria alimentícia 44 3.330,91 3.649,55 5.515,31 16,69 336
5211-25 Repositor de mercadorias 44 1.372,03 1.503,28 2.271,80 6,84 323
7823-05 Motorista de carro de passeio 44 1.579,91 1.731,05 2.616,01 7,92 322
7832-25 Ajudante de motorista 44 1.374,50 1.505,99 2.275,89 6,86 310
7841-10 Embalador, a máquina 44 1.350,06 1.479,21 2.235,43 6,75 288
7822-20 Operador de empilhadeira 43 1.654,92 1.813,24 2.740,22 8,34 284
5152-25 Auxiliar de produção farmacêutica 42 1.381,51 1.513,67 2.287,50 7,14 283
8483-10 Confeiteiro 44 1.374,70 1.506,21 2.276,23 6,87 276
3541-25 Assistente de vendas 44 1.811,27 1.984,55 2.999,10 9,07 265
5211-40 Atendente de lojas e mercados 43 1.139,57 1.248,59 1.886,90 5,78 245
5134-25 Copeiro 39 1.172,43 1.284,59 1.941,31 6,52 235
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 26 667,67 715,75 1.081,66 5,51 8
5211-40 Atendente de lojas e mercados 23 520,38 557,86 843,05 4,76 7
5143-20 Faxineiro 22 531,16 569,41 860,51 5,30 6
7601-25 Mestre (indústria têxtil e de confecções) 22 481,92 516,63 780,74 4,70 4
2251-40 Médico do trabalho 19 7.556,77 8.101,00 12.242,47 86,41 4
2234-05 Farmacêutico 23 1.704,92 1.827,70 2.762,08 16,25 4
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 25 699,16 749,52 1.132,69 6,06 4
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 25 647,71 694,36 1.049,33 5,63 3
5132-05 Cozinheiro geral 26 629,22 674,54 1.019,39 5,19 3
7841-05 Embalador, a mão 22 683,60 732,83 1.107,48 6,56 3
4110-10 Assistente administrativo 23 1.150,48 1.233,33 1.863,85 10,88 3
4110-05 Auxiliar de escritório 25 771,23 826,77 1.249,44 6,70 3
5211-10 Vendedor de comércio varejista 25 671,98 720,38 1.088,66 5,69 3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 4.341,61 4.654,94 6.569,19 204
7832-25 Ajudante de motorista 488,12 523,35 738,57 15
8414-20 Cozinhador de frutas e legumes 3.668,60 3.933,36 5.550,88 11
5143-20 Faxineiro 6.151,19 6.595,11 9.307,22 7
4141-05 Almoxarife 3.812,27 4.087,40 5.768,26 3
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4110-05 Auxiliar de escritório 28 722,72 766,65 928,60 5,54 576
7842-05 Alimentador de linha de produção 26 680,98 722,38 874,97 5,62 231
4110-10 Assistente administrativo 25 664,71 705,12 854,07 5,73 225
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 24 603,86 640,57 775,87 5,39 56
9511-05 Eletricista de manutenção eletroeletrônica 22 648,03 687,42 832,63 6,25 32
2332-15 Instrutor de aprendizagem e treinamento comercial 27 755,48 801,41 970,70 5,88 29
4141-05 Almoxarife 23 565,47 599,85 726,55 5,16 16
3252-05 Técnico de alimentos 44 779,27 826,65 1.001,26 3,76 16
4141-40 Auxiliar de logistica 25 617,56 655,10 793,48 5,24 16
3912-15 Operador de inspeção de qualidade 30 690,22 732,18 886,84 4,90 15
7841-05 Embalador, a mão 23 531,64 563,96 683,08 4,99 12
5211-15 Promotor de vendas 20 494,81 524,89 635,76 5,25 9
3911-15 Controlador de entrada e saída 25 834,92 885,68 1.072,76 7,09 8
4151-05 Arquivista de documentos 31 922,67 978,77 1.185,51 6,34 7
4122-05 Contínuo 30 659,11 699,18 846,87 4,66 7
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 44 691,75 733,80 888,80 3,34 7
4142-10 Apontador de produção 27 753,07 798,85 967,59 5,92 6
3513-05 Técnico em administração 40 938,23 995,28 1.205,51 4,98 6
4221-05 Recepcionista, em geral 23 532,08 564,42 683,65 4,84 6
8483-15 Masseiro (massas alimentícias) 20 470,40 499,00 604,40 4,99 5

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
2.161
2.083
1.232
1.224
934
918
915
745
724
660
586
559
555
533
506
483
471
458
458
441
430
426
424
395
366
352
324

Pesquisa salarial por estado

UF Total
17.629
8.865
3.966
3.755
3.542
2.190
1.175
975
915
822
782
686
634
595
335
321
265
191
187
161
143
67
52

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fabricação de Outros Produtos Alimentícios informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão
Total Relação Salário
25.736 Admissão por Reemprego R$ 1.723,52
11.233 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 1.806,61
6.615 Pedido de Demissão R$ 1.801,60
2.820 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.442,64
1.044 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.451,23
280 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 2.338,39
257 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.563,62
141 Demissão por Término de Contrato R$ 1.360,78
109 Desligamento por Morte R$ 1.822,73
18 Admissão por Reintegração R$ 1.401,17
12 Desligamento por Aposentadoria R$ 2.458,65
11 Culpa recíproca R$ 1.797,10
Fabricação de Outros Produtos Alimentícios

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