Fabricação de Biscoitos e Bolachas - CNAE 1092-9/00 - Pesquisa Cargos e Salários 2021 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Fabricação de Biscoitos e Bolachas em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 1092-9/00 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

09/2021
atualização

Dados salariais de Outubro de 2020 a Setembro de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

26.033
colaboradores

Salários de 26.033 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

14.449
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

11.584
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Fabricação de Biscoitos e Bolachas contrataram 14.449 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 11.584 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fabricação de Biscoitos e Bolachas é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Outubro de 2020 e Setembro de 2021, tivemos um aumento de 17.26% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 26.033 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Fabricação de Biscoitos e Bolachas, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fabricação de Biscoitos e Bolachas, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

13.763
pequenas empresas

Dados salariais de 13.763 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

11.270
médias empresas

Salários de 11.270 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

10.544
grandes empresas

Informações de 10.544 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fabricação de Produtos para Infusão (Chá, Mate, Etc.), Fabricação de Adoçantes Naturais e Artificiais, Fabricação de Alimentos Dietéticos e Complementos Alimentares, Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, Fabricação de Açúcar de Cana Refinado.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fabricação de Biscoitos e Bolachas

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fabricação de Biscoitos e Bolachas. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fabricação de Biscoitos e Bolachas registradas pelo CNAE 1092-9/00.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fabricação de Biscoitos e Bolachas os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1412-05 Gerente de produção e operações 43 3.549,36 3.888,90 5.877,03 17,90 48
1421-05 Gerente administrativo 43 2.466,22 2.702,15 4.083,57 12,63 43
1423-20 Gerente de vendas 44 5.245,67 5.747,48 8.685,77 26,12 31
1423-05 Gerente comercial 44 39.577,43 43.363,54 65.532,28 197,80 26
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 44 3.613,67 3.959,36 5.983,51 18,07 22
1414-05 Comerciante atacadista 44 1100,00 1.127,75 1.704,28 5,13 19
1414-15 Gerente de loja e supermercado 44 2.632,96 2.884,84 4.359,65 13,11 13
1422-05 Gerente de recursos humanos 43 4.515,15 4.947,09 7.476,19 23,01 11
1421-20 Tecnólogo em gestão administrativo- financeira 44 4.922,85 5.393,79 8.151,25 24,52 11
1423-15 Gerente de marketing 44 10.709,07 11.733,54 17.732,08 53,33 11
1423-30 Analista de negócios 44 3.412,66 3.739,12 5.650,68 17,05 7
1416-15 Gerente de logística (armazenagem e distribuição) 43 158.499,48 173.662,09 262.443,36 801,52 6
1421-15 Gerente financeiro 44 2.372,99 2.600,00 3.929,20 11,82 5
1424-05 Gerente de compras 43 10.193,34 11.168,47 16.878,13 51,95 4
1424-15 Gerente de almoxarifado 44 1.366,18 1.496,87 2.262,12 6,80 4
1424-10 Gerente de suprimentos 44 11.459,04 12.555,25 18.973,88 57,07 3
1416-05 Gerente de operações de transportes 44 1.252,52 1.372,34 2.073,92 6,24 3
1422-10 Gerente de departamento pessoal 44 2.794,85 3.062,21 4.627,71 13,92 3
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fabricação de Biscoitos e Bolachas

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fabricação de Biscoitos e Bolachas. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 44 1.221,36 1.338,20 2.022,33 6,10 10.689
7841-05 Embalador, a mão 44 1.166,72 1.278,33 1.931,85 5,85 1.010
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 43 1.166,66 1.278,27 1.931,76 5,91 934
5211-15 Promotor de vendas 44 1.251,09 1.370,78 2.071,56 6,23 909
8483-15 Masseiro (massas alimentícias) 44 1.236,48 1.354,77 2.047,36 6,19 772
5143-20 Faxineiro 43 1.119,25 1.226,32 1.853,26 5,65 730
8483-10 Confeiteiro 43 1.219,28 1.335,92 2.018,89 6,16 644
5211-10 Vendedor de comércio varejista 43 1.427,77 1.564,35 2.364,09 7,22 633
7841-10 Embalador, a máquina 43 1.242,29 1.361,13 2.056,98 6,33 541
8418-10 Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias 43 1.580,04 1.731,19 2.616,23 7,96 519
8483-05 Padeiro 43 1.296,33 1.420,34 2.146,46 6,54 499
5134-35 Atendente de lanchonete 43 1.114,22 1.220,81 1.844,93 5,63 457
8418-05 Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) 44 1.323,28 1.449,87 2.191,08 6,65 434
7832-15 Carregador (veículos de transportes terrestres) 44 1.321,56 1.447,98 2.188,24 6,58 383
4110-05 Auxiliar de escritório 43 1.348,46 1.477,46 2.232,78 6,81 378
5211-40 Atendente de lojas e mercados 43 1.144,34 1.253,81 1.894,79 5,83 358
7825-10 Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) 44 1.726,23 1.891,37 2.858,29 8,65 289
4110-10 Assistente administrativo 43 1.651,13 1.809,08 2.733,93 8,40 279
4141-05 Almoxarife 44 1.434,55 1.571,79 2.375,33 7,15 248
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 44 1.749,70 1.917,08 2.897,15 8,72 199
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 44 2.645,67 2.898,76 4.380,70 13,29 181
7832-10 Carregador (armazém) 44 1.239,92 1.358,54 2.053,06 6,21 167
8401-05 Supervisor de produção da indústria alimentícia 44 3.107,00 3.404,23 5.144,58 15,55 157
7832-25 Ajudante de motorista 44 1.179,90 1.292,78 1.953,68 5,89 150
3912-05 Inspetor de qualidade 44 1.624,45 1.779,85 2.689,77 8,18 148
5142-25 Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas 44 1.209,27 1.324,95 2.002,30 6,06 143
3541-45 Vendedor pracista 44 37.254,50 40.818,40 61.685,99 185,66 136
4211-25 Operador de caixa 43 1.147,18 1.256,93 1.899,50 5,86 124
6226-10 Trabalhador da cultura de café 44 1100,00 1.100,00 1.662,35 5,00 118
8418-15 Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados 44 1.270,15 1.391,66 2.103,11 6,33 117
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fabricação de Biscoitos e Bolachas no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 34 1.093,61 1.172,38 1.771,73 6,93 22
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 28 776,69 832,63 1.258,29 5,93 11
8418-10 Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias 44 1.473,75 1.579,89 2.387,58 7,18 9
5211-15 Promotor de vendas 42 1.287,99 1.380,75 2.086,63 6,63 8
5143-20 Faxineiro 28 712,88 764,22 1.154,91 5,54 5
5134-35 Atendente de lanchonete 21 97,58 104,61 158,09 1,02 4
5132-05 Cozinheiro geral 44 1.305,95 1.400,00 2.115,72 6,36 3
8483-05 Padeiro 17 743,92 797,50 1.205,21 9,20 3
5141-20 Zelador de edifício 44 1.274,23 1.366,00 2.064,34 6,21 3
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 44 2.185,28 2.342,67 3.540,31 10,65 3
7841-05 Embalador, a mão 23 609,60 653,51 987,60 5,77 3
4110-10 Assistente administrativo 29 979,19 1.049,71 1.586,35 7,32 3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fabricação de Biscoitos e Bolachas em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
7832-10 Carregador (armazém) 5.165,23 5.538,00 7.815,39 22
8483-05 Padeiro 7.038,07 7.546,00 10.649,14 11
7841-05 Embalador, a mão 1.001,89 1.074,19 1.515,93 3
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fabricação de Biscoitos e Bolachas.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4110-05 Auxiliar de escritório 28 655,58 695,43 842,33 5,05 472
7842-05 Alimentador de linha de produção 25 555,54 589,31 713,79 4,63 187
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 24 471,96 500,65 606,41 4,16 140
4110-10 Assistente administrativo 21 492,38 522,32 632,65 5,04 77
8414-08 Cozinhador (conservação de alimentos) 40 1.023,40 1.085,62 1.314,93 5,43 65
5211-15 Promotor de vendas 30 728,60 772,90 936,16 5,15 43
9541-25 Operador eletromecânico 22 474,44 503,29 609,59 4,62 28
8483-05 Padeiro 20 468,38 496,86 601,81 4,97 24
3252-05 Técnico de alimentos 24 925,39 981,65 1.189,00 8,18 18
4141-40 Auxiliar de logistica 23 536,87 569,50 689,80 4,91 15
9511-05 Eletricista de manutenção eletroeletrônica 20 480,34 509,55 617,18 5,10 11
2124-20 Analista de suporte computacional 23 447,78 475,00 575,33 4,22 8
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 25 771,12 818,00 990,79 6,54 7
3911-15 Controlador de entrada e saída 20 444,01 471,00 570,49 4,71 6
3421-25 Tecnólogo em logística de transporte 20 608,84 645,85 782,27 6,46 5
5211-25 Repositor de mercadorias 24 555,24 589,00 713,41 4,91 5
5211-10 Vendedor de comércio varejista 44 1.036,96 1.100,00 1.332,35 5,00 5
4142-10 Apontador de produção 20 604,49 641,25 776,70 6,41 4
7311-10 Montador de equipamentos eletrônicos (computadores e equipamentos auxiliares) 20 518,95 550,50 666,78 5,51 4
3513-05 Técnico em administração 40 950,47 1.008,25 1.221,22 5,04 4

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
2.849
1.696
843
707
694
681
655
640
602
577
493
452
425
391
358
353
309
298
272
253
247
246
240
236
230
218
191

Pesquisa salarial por estado

UF Total
5.422
5.126
3.968
2.001
1.920
1.043
1.023
737
699
683
534
513
435
388
299
253
213
172
160
149
138
102

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fabricação de Biscoitos e Bolachas informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão
Total Relação Salário
7.781 Admissão por Reemprego R$ 2.294,17
6.198 Admissão por Reemprego R$ 1.459,84
5.620 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 2.393,66
4.327 Pedido de Demissão R$ 1.834,17
1.173 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.368,18
448 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.249,29
221 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.441,32
112 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 2.003,00
89 Desligamento por Morte R$ 10.655,38
22 Desligamento por Aposentadoria R$ 1.430,51
19 Demissão por Término de Contrato R$ 1.225,45
15 Admissão por Reintegração R$ 1.562,09
Fabricação de Biscoitos e Bolachas

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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