Hotéis - CNAE 5510-8/01 - Pesquisa Cargos e Salários 2021 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Hotéis em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 5510-8/01 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

03/2021
atualização

Dados salariais de Abril de 2020 a Março de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

178.134
colaboradores

Salários de 178.134 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

77.232
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

100.902
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

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Empresas do segmento de Hotéis contrataram 77.232 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 100.902 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Hotéis é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Abril de 2020 e Março de 2021, tivemos um aumento de 87.94% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 178.134 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Hotéis, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Hotéis, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

74.392
pequenas empresas

Dados salariais de 74.392 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

104.628
médias empresas

Salários de 104.628 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

10.509
grandes empresas

Informações de 10.509 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Apart-Hotéis, Motéis, Albergues, Campings, Pensões (Alojamento).

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Hotéis

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Hotéis. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Hotéis registradas pelo CNAE 5510-8/01.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Hotéis os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1415-05 Gerente de hotel 43 3.086,16 3.381,39 5.110,06 15,61 1.478
1421-05 Gerente administrativo 43 2.408,01 2.638,37 3.987,18 12,19 892
1415-10 Gerente de restaurante 43 3.179,66 3.483,84 5.264,88 16,08 332
1423-05 Gerente comercial 43 2.864,60 3.138,64 4.743,21 14,57 280
1423-20 Gerente de vendas 43 4.402,82 4.824,00 7.290,18 22,29 229
1421-15 Gerente financeiro 43 3.116,56 3.414,70 5.160,39 15,80 121
1311-15 Gerente de serviços culturais 43 2.574,86 2.821,18 4.263,44 13,02 118
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 43 2.478,09 2.715,15 4.103,22 12,76 100
1422-05 Gerente de recursos humanos 43 4.213,97 4.617,09 6.977,49 21,63 99
1423-15 Gerente de marketing 43 3.380,29 3.703,66 5.597,08 17,38 96
1225-10 Diretor de produção e operações de hotel 44 2.881,96 3.157,66 4.771,95 14,41 73
1424-05 Gerente de compras 44 3.509,55 3.845,28 5.811,11 17,65 65
1414-15 Gerente de loja e supermercado 43 2.156,62 2.362,93 3.570,93 10,94 65
1415-15 Gerente de bar 43 2.090,98 2.291,01 3.462,24 10,59 65
1422-10 Gerente de departamento pessoal 43 2.753,21 3.016,59 4.558,76 13,93 59
1412-05 Gerente de produção e operações 44 3.089,07 3.384,58 5.114,88 15,50 47
1414-10 Comerciante varejista 44 1.285,99 1.409,01 2.129,35 6,47 47
1415-25 Gerente de turismo 44 2.993,32 3.279,67 4.956,34 14,97 46
1423-30 Analista de negócios 44 2.968,11 3.252,05 4.914,60 14,89 45
1423-25 Relações públicas 42 2.074,98 2.273,48 3.435,75 10,95 43
1415-20 Gerente de pensão 43 1.779,82 1.950,08 2.947,02 9,04 41
1238-05 Diretor de manutenção 43 1.940,49 2.126,13 3.213,07 9,88 27
1225-20 Turismólogo 42 1.719,58 1.884,08 2.847,27 8,92 25
1423-10 Gerente de comunicação 43 3.641,48 3.989,83 6.029,56 18,63 17
1312-25 Sanitarista 44 1045,00 1.135,51 1.716,02 5,16 17
1231-05 Diretor administrativo 40 6.357,57 6.965,76 10.526,86 34,60 15
1231-10 Diretor administrativo e financeiro 43 5.872,63 6.434,42 9.723,89 30,08 14
1233-10 Diretor de marketing 44 6.883,21 7.541,69 11.397,22 34,62 14
1231-15 Diretor financeiro 44 9.466,30 10.371,88 15.674,29 47,14 14
1233-05 Diretor comercial 43 15.910,27 17.432,30 26.344,22 80,36 13
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Hotéis

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Hotéis. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5133-15 Camareiro de hotel 43 1.166,32 1.277,89 1.931,19 5,88 37.071
4221-20 Recepcionista de hotel 43 1.294,24 1.418,05 2.143,01 6,58 20.907
5134-05 Garçom 43 1.241,62 1.360,39 2.055,87 6,28 11.388
5143-20 Faxineiro 43 1.148,54 1.258,41 1.901,75 5,82 10.554
4221-05 Recepcionista, em geral 43 1.252,25 1.372,04 2.073,47 6,38 10.482
5132-05 Cozinheiro geral 43 1.397,88 1.531,61 2.314,61 7,08 10.054
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 43 1.175,33 1.287,76 1.946,11 5,95 8.667
5134-25 Copeiro 43 1.176,76 1.289,33 1.948,48 5,98 3.796
5134-15 Cumim 43 1.164,30 1.275,68 1.927,84 5,90 3.538
5143-25 Trabalhador da manutenção de edificações 43 1.284,57 1.407,46 2.126,99 6,50 3.209
5143-10 Auxiliar de manutenção predial 44 1.288,40 1.411,65 2.133,33 6,48 2.748
4122-05 Contínuo 43 1.159,13 1.270,02 1.919,29 5,87 2.683
4110-05 Auxiliar de escritório 43 1.318,43 1.444,55 2.183,05 6,68 2.290
5142-25 Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas 43 1.172,79 1.284,99 1.941,91 5,95 2.162
4110-10 Assistente administrativo 43 1.651,13 1.809,08 2.733,94 8,37 2.115
3714-10 Recreador 42 1.379,69 1.511,68 2.284,50 7,12 1.911
5174-05 Porteiro (hotel) 43 1.192,73 1.306,83 1.974,92 6,12 1.800
5163-45 Auxiliar de lavanderia 44 1.147,65 1.257,44 1.900,28 5,78 1.710
5131-15 Governanta de hotelaria 43 1.754,95 1.922,84 2.905,85 8,86 1.624
5134-20 Barman 43 1.272,02 1.393,70 2.106,20 6,47 1.343
5134-35 Atendente de lanchonete 43 1.153,64 1.264,00 1.910,20 5,84 1.198
3548-10 Operador de turismo 43 1.601,39 1.754,58 2.651,57 8,09 1.085
6220-10 Jardineiro 43 1.196,78 1.311,27 1.981,62 6,05 1.074
4141-05 Almoxarife 43 1.358,32 1.488,26 2.249,10 6,86 984
5174-20 Vigia 43 1.151,01 1.261,12 1.905,84 5,87 965
5163-05 Lavadeiro, em geral 43 1.139,25 1.248,24 1.886,38 5,75 950
5141-20 Zelador de edifício 43 1.118,99 1.226,04 1.852,82 5,64 876
8483-10 Confeiteiro 43 1.502,99 1.646,77 2.488,64 7,61 872
5101-35 Maître 43 2.124,75 2.328,01 3.518,16 10,75 838
2711-05 Chefe de cozinha 43 2.815,42 3.084,75 4.661,77 14,24 753
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Hotéis no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5133-15 Camareiro de hotel 27 778,72 834,80 1.261,58 6,11 142
5134-05 Garçom 28 793,98 851,16 1.286,30 5,98 84
5143-20 Faxineiro 24 737,63 790,76 1.195,02 6,51 57
4221-20 Recepcionista de hotel 25 733,20 786,00 1.187,83 6,21 55
4221-05 Recepcionista, em geral 25 726,72 779,05 1.177,33 6,27 44
5132-05 Cozinheiro geral 28 951,85 1.020,40 1.542,06 7,17 44
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 26 686,27 735,70 1.111,81 5,66 35
5134-15 Cumim 25 544,77 584,00 882,56 4,65 34
5134-25 Copeiro 28 733,08 785,87 1.187,63 5,57 20
3714-10 Recreador 35 932,97 1.000,16 1.511,47 5,78 18
4110-05 Auxiliar de escritório 27 694,71 744,75 1.125,48 5,59 18
5143-25 Trabalhador da manutenção de edificações 24 801,60 859,34 1.298,65 7,06 14
5174-05 Porteiro (hotel) 24 1.016,34 1.089,54 1.646,55 9,27 12
5163-05 Lavadeiro, em geral 31 749,39 803,36 1.214,06 5,16 9
5134-20 Barman 32 1.223,37 1.311,47 1.981,94 8,25 9
4122-05 Contínuo 25 741,70 795,12 1.201,61 6,36 8
4110-10 Assistente administrativo 24 1.788,05 1.916,83 2.896,77 15,73 8
5143-10 Auxiliar de manutenção predial 23 1.188,96 1.274,59 1.926,19 11,22 7
6220-10 Jardineiro 21 688,16 737,73 1.114,87 7,14 6
5163-10 Lavador de roupas a maquina 19 378,40 405,65 613,03 4,20 6
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Hotéis em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
5134-05 Garçom 4.356,81 4.671,23 6.592,18 444
5133-15 Camareiro de hotel 2.984,31 3.199,69 4.515,49 366
5143-20 Faxineiro 2.983,61 3.198,93 4.514,43 208
5132-05 Cozinheiro geral 2.770,04 2.969,95 4.191,28 188
5134-15 Cumim 2.093,11 2.244,17 3.167,03 170
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 3.788,51 4.061,92 5.732,30 130
3714-10 Recreador 3.322,66 3.562,45 5.027,44 83
4221-20 Recepcionista de hotel 2.790,70 2.992,10 4.222,54 77
5134-25 Copeiro 1.957,37 2.098,63 2.961,65 63
4221-05 Recepcionista, em geral 3.253,94 3.488,77 4.923,46 51
5142-25 Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas 1.334,79 1.431,12 2.019,63 48
4122-05 Contínuo 3.927,98 4.211,45 5.943,33 39
5134-20 Barman 1.867,67 2.002,46 2.825,93 33
5143-10 Auxiliar de manutenção predial 1.991,17 2.134,87 3.012,80 32
5199-30 Lavador de garrafas, vidros e outros utensílios 5.900,85 6.326,71 8.928,44 23
5211-40 Atendente de lojas e mercados 1.252,05 1.342,41 1.894,45 16
7832-05 Carregador (aeronaves) 1.484,14 1.591,25 2.245,62 12
8483-10 Confeiteiro 6.076,06 6.514,56 9.193,55 11
5163-45 Auxiliar de lavanderia 2.741,55 2.939,40 4.148,18 10
5134-35 Atendente de lanchonete 1.623,15 1.740,29 2.455,95 9
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Hotéis.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4110-05 Auxiliar de escritório 24 583,27 618,74 749,43 5,09 1.248
4110-10 Assistente administrativo 23 561,83 595,99 721,88 5,18 523
5133-15 Camareiro de hotel 23 561,80 595,95 721,84 5,08 164
4221-20 Recepcionista de hotel 27 597,25 633,56 767,39 4,78 161
5134-15 Cumim 29 618,83 656,45 795,11 4,51 94
5134-35 Atendente de lanchonete 25 610,17 647,26 783,98 5,10 91
4122-05 Contínuo 23 595,82 632,05 765,55 5,48 88
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 26 585,40 620,99 752,16 4,87 61
3714-10 Recreador 29 766,41 813,01 984,74 5,64 58
4221-05 Recepcionista, em geral 27 696,62 738,97 895,07 5,48 55
5211-10 Vendedor de comércio varejista 23 666,52 707,04 856,39 6,27 52
3548-10 Operador de turismo 22 679,93 721,27 873,63 6,48 36
5132-05 Cozinheiro geral 37 711,15 754,38 913,73 4,05 28
3548-20 Organizador de evento 30 615,00 652,39 790,20 4,30 25
5134-05 Garçom 28 653,80 693,55 840,04 4,99 22
4141-05 Almoxarife 19 582,84 618,28 748,87 6,45 11
4141-40 Auxiliar de logistica 28 655,97 695,85 842,83 4,89 11
5143-10 Auxiliar de manutenção predial 27 793,00 841,21 1.018,90 6,14 10
4141-25 Estoquista 27 922,19 978,26 1.184,89 7,38 6
3911-15 Controlador de entrada e saída 32 724,94 769,02 931,46 4,84 5

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
10.797
7.152
7.101
4.796
3.446
3.154
3.142
2.820
2.669
2.624
2.409
2.131
2.087
2.086
2.013
1.987
1.752
1.730
1.698
1.642
1.405
1.378
1.344
1.333
1.121
1.117
1.092

Pesquisa salarial por estado

UF Total
35.156
20.857
18.732
15.986
15.178
10.709
10.103
8.759
6.344
6.046
4.727
4.420
3.832
3.442
2.534
2.377
2.013
1.295
1.179
969
902
876
677
488
229
172
132

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Hotéis informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão
Total Relação Salário
74.043 Admissão por Reemprego R$ 1.418,43
71.790 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 1.557,58
17.386 Pedido de Demissão R$ 1.479,92
9.016 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.354,20
2.872 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.304,49
875 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 1.917,53
637 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.510,06
593 Demissão por Término de Contrato R$ 1.267,85
337 Desligamento por Morte R$ 1.686,41
228 Culpa recíproca R$ 1.357,51
219 Admissão por contrato trabalho prazo determinado R$ 1.253,02
98 Admissão por Reintegração R$ 1.424,33
Hotéis

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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