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CBO 8484-10: Degustador de chá

Tabela CBO do MTE Nível 3 de 8: problemas de complexidade intermediária Índice Portal Salário 49, estável
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O código CBO 8484-10, também escrito 848410, identifica a ocupação de Degustador de chá na Classificação Brasileira de Ocupações. É o código que vai na carteira de trabalho, no eSocial e no CAGED. Pertence à família 8484, trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins.

Código CBO
8484-10
Sem hífen: 848410
Provador de chá
Conhecimento
3 de 8
Habilidade
3 de 8
Atitude
3 de 8
Ocupação
3 de 8

Salário de Degustador de chá no Brasil

Pesquisa salarial completa
Piso salarial
R$ 1.759

Referência de entrada

Média salarial
R$ 1.850

Todos os contratos

Mediana
R$ 1.805

Metade ganha até aqui

Teto salarial
R$ 2.302

Maiores salários

Jornada média
43h

Horas por semana

Salário por hora
R$ 8,61

Pela média do cargo

Profissionais
34

Na amostra de 12 meses

Escolaridade
Ensino médio completo

A mais comum no cargo

Estado que paga mais
SP

R$ 1.805 de média

Estado que mais contrata
SP

6 admissões

Salário de Degustador de chá por nível e porte da empresa

Porte da empresa Nível I Nível II Nível III
Micro R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Pequena R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Média R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Grande R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00

Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.

Liberar nível e porte

O que faz um Degustador de chá

O Degustador de chá realiza degustação de chá, coletando amostras, pesando, medindo volume e moendo amostra de chá, aprontando a infusão, e fazendo análise sensorial – com exame visual, do aroma, do sabor e de outras características - do chá. Interpreta resultados de análises físico-químicas e microbiológicas das amostras de chá. Avalia amostra de acordo com padrões preestabelecidos de qualidade. Faz a classificação da amostra de chá, com base na análise sensorial e nos resultados das demais análises feitas. Elabora documentação técnica do processo de classificação de chá. Mantém-se atualizado quanto às inovações na área. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de qualidade, normas de higiene e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.

Funções detalhadas do CBO 8484-10

Funções detalhadas do CBO 8484-10Descrição completa das atividades, para montar a descrição de cargo.

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Conhecimentos exigidos

Nível de conhecimento 3 de 8 na tabela CBO do MTE.

37 itens
Conhecimentos, habilidades e atitudes num arquivo só:
ÁreaCampoConhecimentoProfundidadeFrequênciaImportância
Ciências biológicasBiologiaBotânica e biologia das plantas234
Ciências biológicasBiologiaOutros conhecimentos de biologia - espécies de chás: camellia sinensis sinensis, camellia sinensis assamica, camellia sinensis lasio-calyx, ilex paraguariensis355
Ciências biológicasEcologia e gestão ambientalOutros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - descarte de resíduos sólidos e efluentes do processo de degustação e classificação de chás444

Mais 34 conhecimentos exigidosA lista completa, por domínio, com profundidade, frequência e importância.

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Habilidades

Nível de habilidade 3 de 8 na tabela CBO do MTE.

34 itens
CategoriaHabilidadeFrequênciaImportância
ComunicaçãoCompreensão oral44
ComunicaçãoExpressão oral44
ComunicaçãoCompreensão escrita44

Mais 31 habilidadesA lista completa, por categoria, com frequência e importância.

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Atitudes

Nível de atitude 3 de 8 na tabela CBO do MTE.

2 itens
CategoriaAtitudeImportância
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalhoAutonomia na execução das tarefas que lhe foram atribuídas4
Avaliação de trabalho ou atividadeAvaliação do próprio desempenho4

Condições de trabalho

Trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no período diurno. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos.

Formação e experiência exigidas

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio concluído e curso básico de qualificação profissional na área de atuação ou áreas correlatas. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional.

Funções e atividades de Degustador de chá

Atividades descritas para o CBO 8484-10 na tabela do MTE.

48 funções
Classificar amostras Coletar amostras Preparar amostras Realizar análise sensorial da amostra Preparar ambiente para análises sensoriais Elaborar documentação técnica Trabalhar com segurança Demonstrar competências pessoais
  • Identificar tipos de amostras
  • Avaliar amostras de acordo com padrões de qualidade preestabelecidos
  • Selecionar equipamentos
  • Aferir equipamentos
  • Verificar estado de conservação do lote
  • Inspecionar condições fitossanitárias das unidades armazenadoras e veículos transportadores
  • Homogeneizar amostras
  • Acondicionar amostras
  • Lacrar amostras

Mais 39 funções do cargoA lista completa de atividades da ocupação.

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Onde o CBO 8484-10 fica na classificação

O CBO 8484-10 é o código de degustador de chá, que pertence ao grupo de trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins, segundo a tabela CBO do MTE.

  • Grande grupo 8Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
  • Subgrupo principal 84Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
  • Subgrupo 848Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo
  • Família 8484Trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins
  • 8484-10Degustador de chá

Cargos que usam o CBO 8484-10

Cada cargo abre a pesquisa salarial dele.

Ocupações da mesma família

Família 8484: Trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins.

Média salarial de cada ocupação da famíliaCompare os códigos vizinhos lado a lado.

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Perguntas sobre o CBO 8484-10

O que faz o CBO 8484-10?

O CBO 8484-10 é o código de Degustador de chá, que realiza degustação de chá, coletando amostras, pesando, medindo volume e moendo amostra de chá, aprontando a infusão, e fazendo análise sensorial – com exame visual, do aroma, do sabor e de outras características - do chá. Interpreta resultados de análises físico-químicas e microbiológicas das amostras...

Qual é o salário base do CBO 8484-10?

A média salarial de Degustador de chá no Brasil é de R$ 1.850 por mês, com piso salarial de referência de R$ 1.759 e teto de R$ 2.302, para uma jornada de 43 horas semanais.

Qual a diferença entre o CBO 8484-05 e o 8484-10?

O CBO 8484-05 é o código de Classificador de café e o 8484-10 é o de Degustador de chá. Os dois pertencem à mesma família ocupacional (8484). A média salarial é de R$ 3.110 no primeiro e de R$ 1.850 no segundo.

Qual a formação exigida para Degustador de chá?

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio concluído e curso básico de qualificação profissional na área de atuação ou áreas correlatas. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional.

O CBO 8484-10 é o mesmo que 848410?

Sim. É o mesmo código escrito de duas formas: com hífen (8484-10) e sem hífen (848410), como aparece no eSocial e no CAGED.

Pesquisa salarial completa de Degustador de chá

Salário por estado e cidade, por nível e porte de empresa, série histórica, setores que contratam e tendências do cargo.

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