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O que faz um Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras) CBO 8414-60
O Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras) prepara as atividades, de acordo com ordem de serviço e programação da produção Seleciona ferramentas e instrumentos de trabalho, de acordo com as especificações do processo Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.
Interpreta os procedimentos e controla as variáveis do processo, conforme parâmetros especificados Recebe grãos de soja, milho, amendoim e outros oleaginosos Realiza a fase de limpeza, removendo folhas, pedras, areia, metais e outros materiais, com o uso de equipamentos, como tambores rotativos de chapas perfuradas, peneiras vibratórias e eletroímãs colocados em esteira transportadora Realiza a secagem dos grãos, reduzindo o teor de umidade.
Nos grãos com casca, executa a separação de polpa e casca no quebrador Encaminha os grãos para silos de armazenamento Fragmenta os grãos a pequenas partículas.
Efetua a laminação da polpa do grão a flocos finos Realiza o processo de cozimento, que promove uma ruptura adicional nos grãos, por meio do calor úmido, do vapor direto ou do indireto Define a temperatura de cozimento, de acordo com o grão a ser processado Mede massa, volume, temperatura e controla tempo e pressão de aquecimento do cozimento.
Para a extração de óleo e de gordura, executa e controla as operações unitárias de prensagem mecânica - prensagem contínua e prensagem hidráulica ou descontínua – e extração com uso de solventes Encaminha óleos e gorduras crus para serem submetidos a tratamentos, visando atendimento aos usos a que se destinam Separa as tortas – resíduos do processo de extração por prensagem – para utilização do farelo, na fabricação de ração animal Efetua amostragem e inspeções dos produtos em etapas intermediárias e final, controlando a acidez e o teor de gordura conforme resultados das análises Emite relatórios e registros da produção e do controle de qualidade do produto.
Presta informações sobre o processo realizado, para orientar a sua continuidade Mantém as condições de limpeza, higiene e esterilização dos equipamentos das linhas de produção Conserva o ambiente limpo e organizado.
Mantém ferramentas e instrumentos de trabalho limpos, organizados e em plenas condições de uso e funcionamento Verifica o funcionamento das máquinas e dos equipamentos Desliga máquinas e equipamentos ao ouvir alarmes de mau funcionamento, requisitando a necessária manutenção ou substituição Destina adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais.
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Algumas funções no exercício da profissão
- preparar alimentos;
- prensar frutas e grãos;
- preparar rações;
- demonstrar competências pessoais;
- cozinhar produtos alimentícios;
- fabricar manteiga;
- filtrar óleo através de centrífuga ou prensa de filtro;
- desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas;
- ver mais...
Salário de Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras) CBO 8414-60 - Série histórica
Quanto ganha um Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras) por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
44 | 2.002,07 | 2.058,28 | 3.110,54 | 9,36 | 115 | |
44 | 1.621,21 | 1.666,73 | 2.518,81 | 7,59 | 112 | |
44 | 1.945,38 | 2.000,00 | 3.022,46 | 9,09 | 60 | |
44 | 1.901,59 | 1.954,98 | 2.954,42 | 8,89 | 51 | |
44 | 1.687,82 | 1.735,21 | 2.622,30 | 7,89 | 49 | |
44 | 1.581,73 | 1.626,14 | 2.457,47 | 7,39 | 47 | |
44 | 1.388,58 | 1.427,57 | 2.157,39 | 6,49 | 36 | |
44 | 1.966,66 | 2.021,88 | 3.055,52 | 9,19 | 33 | |
43 | 1.517,82 | 1.560,43 | 2.358,17 | 7,28 | 29 | |
44 | 2.358,83 | 2.425,06 | 3.664,82 | 11,02 | 27 | |
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Tabela salarial para Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras)
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.956 | 23.467 | 489 | 8,96 | |
Média Salarial | 2.010 | 24.126 | 503 | 9,21 | |
1º Quartil | 1.615 | 19.381 | 404 | 7,40 | |
Salário Mediana | 1.813 | 21.756 | 453 | 8,31 | |
3º Quartil | 2.648 | 31.772 | 662 | 12,13 | |
Teto Salarial | 3.472 | 41.660 | 868 | 15,90 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras) é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Junho de 2023 e Maio de 2024, tivemos uma queda de 41.3% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras) CBO 8414-60 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras) por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
44 | 2.105,69 | 2.164,81 | 3.271,53 | 9,87 | 264 | |
43 | 1.583,22 | 1.627,67 | 2.459,78 | 7,50 | 180 | |
43 | 1.800,54 | 1.851,10 | 2.797,44 | 8,51 | 108 | |
44 | 2.345,46 | 2.411,31 | 3.644,05 | 10,99 | 79 | |
43 | 2.112,32 | 2.171,63 | 3.281,84 | 10,05 | 61 | |
44 | 1.945,38 | 2.000,00 | 3.022,46 | 9,09 | 60 | |
44 | 2.399,29 | 2.466,65 | 3.727,68 | 11,21 | 45 | |
44 | 1.385,56 | 1.424,46 | 2.152,69 | 6,47 | 38 | |
44 | 1.837,20 | 1.888,79 | 2.854,39 | 8,59 | 23 | |
44 | 2.731,98 | 2.808,69 | 4.244,58 | 12,77 | 13 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
1041-4/00 | Fabricação de óleos vegetais em bruto | 2.019,67 | 2.076,38 | 3.137,89 | |
1031-7/00 | Fabricação de conservas de frutas | 1.560,97 | 1.604,80 | 2.425,22 | |
1082-1/00 | Fabricação de produtos à base de café | 1.945,38 | 2.000,00 | 3.022,46 | |
1066-0/00 | Fabricação de alimentos para animais | 1.951,11 | 2.005,90 | 3.031,37 | |
1042-2/00 | Fabricação de óleos vegetais refinados | 1.862,11 | 1.914,39 | 2.893,09 | |
1311-1/00 | Preparação e fiação de fibras de algodão | 1.837,23 | 1.888,81 | 2.854,43 | |
1099-6/99 | Fabricação de outros produtos alimentícios | 1.819,31 | 1.870,39 | 2.826,59 | |
1062-7/00 | Moagem de trigo e fabricação de derivados | 1.896,80 | 1.950,06 | 2.946,98 | |
4623-1/08 | Comércio atacadista de matérias-primas agrícolas com atividade de fracionamento e acondicionamento associada | 1.507,81 | 1.550,15 | 2.342,63 | |
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.622,57 | 1.668,13 | 2.520,92 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras) por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 896 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras) CBO 8414-60 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
854 | 44 | 220 | 2.009,64 | 9,13 |
24 | 36 | 180 | 1.567,27 | 8,71 |
12 | 40 | 200 | 3.002,67 | 15,01 |
3 | 24 | 120 | 2.048,33 | 17,07 |
1 | 38 | 190 | 1.670,00 | 8,79 |
1 | 42 | 210 | 1.691,00 | 8,05 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 2.012,09 | 2.149,54 | 2.387,98 |
Pequenas | 2.030,42 | 2.167,87 | 2.406,31 |
Médias | 2.075,23 | 2.212,69 | 2.451,12 |
Grandes Empresas | 1.991,09 | 2.128,55 | 2.366,98 |
|
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras)
- Salário Base: R$ 2.010,49
- Salário-educação (3%): R$ 60,31
- Sistema S (2%): R$ 40,21
- INSS Patronal (20%): R$ 402,10
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,10
- FGTS (8%): R$ 160,84
- Férias 1/12: R$ 167,54
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 402,10
- Periculosidade (30%): R$ 603,15
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 55,85
- 13º Salário: R$ 167,54
- FGTS sobre Férias: R$ 13,40
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,47
- FGTS sobre 13º: R$ 13,40
- Aviso Prévio: R$ 167,54
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,40
- Multa Rescisória FGTS: R$ 167,54
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Homologação do contrato de trabalho
- Insalubridade e periculosidade
- O que é novo caged
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- Contratos de trabalho
- Jornada de trabalho noturna
- Horário de trabalho durante o aviso prévio
- Conceito de salário
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