Profissões relacionadas:
- Operador de Câmaras Frias
- Operador de Hidrogenação
- Cozinhador de Molhos e Condimentos
- Trabalhador de Fabricação de Margarina
- Cozinhador (Conservação de Alimentos)
- Cozinhador de Carnes
- Operador de Fábrica de Rações
- Operador de Câmaras Frigoríficas
- Trabalhador de Limpeza de Pescado - na Industrialização
- Operador de Instalação Para Produção de Resfriamento de Banha
O que faz um Cozinhador de Pescado CBO 8414-28
O Cozinhador de Pescado prepara e cozinha pescados de mar e de água-doce – tais como peixes, crustáceos e outras espécies aquáticas -, em escala industrial. Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia. Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- Demonstrar competências pessoais;
- Demonstrar iniciativa;
- ver mais...
Salário de Cozinhador de Pescado CBO 8414-28 - Série histórica
Quanto ganha um Cozinhador de Pescado por região do Brasil
Tabela salarial para Cozinhador de Pescado
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.876 | 22.513 | 469 | 8,73 | |
Média Salarial | 1.929 | 23.145 | 482 | 8,97 | |
1º Quartil | 1.600 | 19.196 | 400 | 7,44 | |
Salário Mediana | 1.695 | 20.340 | 424 | 7,88 | |
3º Quartil | 2.427 | 29.126 | 607 | 11,29 | |
Teto Salarial | 2.940 | 35.278 | 735 | 13,67 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Cozinhador de Pescado é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos um aumento de 55.56% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Cozinhador de Pescado CBO 8414-28 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.
CBO | Função/Especialização | Salário |
---|---|---|
8414-72 | Refinador de óleo e gordura | 2.318,84 |
8414-60 | Graneador | 2.063,05 |
8414-68 | Controlador de dosadores de rações | 1.965,54 |
8414-44 | Hidrogenador de óleos e gorduras | 1.938,08 |
8414-16 | Cozinhador de carnes | 1.931,86 |
8414-32 | Desidratador de alimentos | 1.922,41 |
8414-76 | Trabalhador de fabricação de margarina | 1.916,69 |
8414-48 | Ajudante de produção de óleos vegetais - na ind. Alimentar | 1.916,63 |
8414-64 | Operador de prensadora de frutas | 1.819,47 |
8414-08 | Assistente de cozinhador | 1.812,81 |
8414-56 | Operador de câmaras frias | 1.793,62 |
8414-20 | Cozinhador de frutas e legumes | 1.777,35 |
8414-40 | Ajudante de esterilização (indústria alimentícia) | 1.775,53 |
8414-84 | Trabalhador de limpeza de pescado - na industrialização | 1.747,93 |
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. |
Tipos de empresas que mais contratam
Salários por nível profissional e porte da empresa
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cozinhador de Pescado nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Cozinhador de Pescado. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cozinhador de Pescado em todo Brasil. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cozinhador de Pescado. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cozinhador de Pescado
- Salário Base: R$ 1.928,72
- Salário-educação (3%): R$ 57,86
- Sistema S (2%): R$ 38,57
- INSS Patronal (20%): R$ 385,74
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,29
- FGTS (8%): R$ 154,30
- Férias 1/12: R$ 160,73
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 385,74
- Periculosidade (30%): R$ 578,62
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 53,58
- 13º Salário: R$ 160,73
- FGTS sobre Férias: R$ 12,86
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,29
- FGTS sobre 13º: R$ 12,86
- Aviso Prévio: R$ 160,73
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,86
- Multa Rescisória FGTS: R$ 160,73
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
CBOs Relacionados
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Cozinhador de Pescado ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.