Salário de Cozinhador de Pescado
Um Cozinhador de Pescado ganha em média R$ 2.115,06 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 1.866,70 ao teto salarial de R$ 2.800,00, com base em 166 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.
A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.
Mais desligamentos que admissões
Tabela salarial de Cozinhador de Pescado
Salário base CLT para a jornada de 43 horas semanais no Brasil.
| Período | P25 | Piso | Mediana | Média | P75 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mensal | R$ 1.804 | R$ 1.867 | R$ 1.947 | R$ 2.115 | R$ 2.396 | R$ 2.800 |
| Anual | R$ 21.648 | R$ 22.400 | R$ 23.358 | R$ 25.381 | R$ 28.746 | R$ 33.600 |
| Semanal | R$ 451 | R$ 467 | R$ 487 | R$ 529 | R$ 599 | R$ 700 |
| Hora | R$ 8,39 | R$ 8,68 | R$ 9,05 | R$ 9,84 | R$ 11,14 | R$ 13,02 |
Salário por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteEstados que pagam mais
Os 10 estados com maior média para Cozinhador de Pescado.
- 1EstadoR$ 0.000
- 2EstadoR$ 0.000
- 3EstadoR$ 0.000
- 4EstadoR$ 0.000
- 5EstadoR$ 0.000
- 6EstadoR$ 0.000
- 7EstadoR$ 0.000
- 8EstadoR$ 0.000
- 9EstadoR$ 0.000
- 10EstadoR$ 0.000
Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.
LiberarSalário de Cozinhador de Pescado por estado e cidade
Salário por estado
Salário nas capitais
Salário por região do Brasil
Média mensal de Cozinhador de Pescado em cada região.
Índice Portal Salário
Saldo de -16 vagas, rotatividade de 54,8% e volume de 166.
Demanda no mercado de trabalho para Cozinhador de Pescado
Em 12 meses, Cozinhador de Pescado no Brasil demitiu mais do que contratou: saldo de -16 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 60,0% mais contratações que o primeiro.
Série histórica do salário de Cozinhador de Pescado
Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2020.
Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2020.
Liberar a sérieGráficos da pesquisa
Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Cozinhador de Pescado no Brasil.
Contratações e demissões
Salário por gênero
Salário por escolaridade
Salário por faixa etária
Quatro gráficos de Cozinhador de PescadoContratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.
Liberar os gráficosTipos de empresa que mais contratam Cozinhador de Pescado
Setores que mais contratam Cozinhador de PescadoOs 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.
Liberar os setoresO que faz um Cozinhador de Pescado
Descrição sumária do CBO 8414-28.
O Cozinhador de Pescado prepara e cozinha pescados de mar e de água-doce – tais como peixes, crustáceos e outras espécies aquáticas -, em escala industrial. Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia. Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Manter higiene pessoal
- Preparar relatórios ou registros de informações
- Participar de discussões técnicas
- Trabalhar em equipe
- Controlar o stress
- Manter-se atualizado na carreira profissional
Salário por função ou especialização
Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.
| Função ou especialização | CBO | Média |
|---|---|---|
| Hidrogenador de óleos e gorduras | 8414-44 | R$ 2.574 |
| Refinador de óleo e gordura | 8414-72 | R$ 2.536 |
| Graneador | 8414-60 | R$ 2.251 |
| Controlador de dosadores de rações | 8414-68 | R$ 2.151 |
| Ajudante de produção de óleos vegetais - na ind. Alimentar | 8414-48 | R$ 2.126 |
| Trabalhador de fabricação de margarina | 8414-76 | R$ 2.085 |
| Desidratador de alimentos | 8414-32 | R$ 2.011 |
| Cozinhador de carnes | 8414-16 | R$ 2.009 |
| Assistente de cozinhador | 8414-08 | R$ 1.970 |
| Operador de câmaras frias | 8414-56 | R$ 1.948 |
| Cozinhador de frutas e legumes | 8414-20 | R$ 1.944 |
| Ajudante de esterilização (indústria alimentícia) | 8414-40 | R$ 1.939 |
| Operador de prensadora de frutas | 8414-64 | R$ 1.910 |
| Trabalhador de limpeza de pescado - na industrialização | 8414-84 | R$ 1.900 |
A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.
Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional.
Perguntas sobre o salário de Cozinhador de Pescado
Quanto ganha um Cozinhador de Pescado no Brasil?
A média é de R$ 2.115 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.
Qual é o piso salarial de Cozinhador de Pescado no Brasil?
O piso salarial de referência é de R$ 1.867 por mês e o teto salarial é de R$ 2.800. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.
Quem ganha mais: Cozinhador de Pescado ou Ajudante de produção de óleos vegetais - na ind. Alimentar?
Ajudante de produção de óleos vegetais - na ind. Alimentar. A média de Cozinhador de Pescado é de R$ 2.115 e a de Ajudante de produção de óleos vegetais - na ind. Alimentar é de R$ 2.126 no Brasil.
Quanto ganha um Cozinhador de Pescado por hora?
Em média R$ 9,84 por hora, considerando a jornada de 43 horas semanais.
O que faz um Cozinhador de Pescado?
Prepara e cozinha pescados de mar e de água-doce – tais como peixes, crustáceos e outras espécies aquáticas -, em escala industrial. Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da...
De onde vêm esses dados?
Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.
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