Profissões relacionadas:
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- Cozinhador (Conservação de Alimentos)
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- Preparador de Guarnições
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- Graneador
- Operador de Fábrica de Rações
- Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva
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O que faz um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar CBO 8414-48
O Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar prepara as atividades, de acordo com ordem de serviço e programação da produção Seleciona ferramentas e instrumentos de trabalho, de acordo com as especificações do processo Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.
Interpreta procedimentos e controla as variáveis do processo, conforme parâmetros especificados Executa e controla o processo de lavagem de azeitonas, dendê, soja ou outras oleaginosas, no menor tempo possível após a colheita Realiza a moagem, formando uma massa oleosa Executa a prensagem da massa oleosa, separando a parte sólida da líquida.
Além do óleo, extrai o farelo vegetal – como o da soja -, para ser utilizado como fonte de proteína em rações Executa o processo de refino do óleo vegetal, para melhorar a aparência, odor, sabor e outras propriedades, removendo componentes que prejudicam sua qualidade Nesse processo de refino, realiza a etapa da filtração, separando partículas de tamanhos diferentes através de um elemento filtrante, degomagem, retirando do óleo as substâncias indesejáveis denominadas fosfolipídeos, neutralização, neutralizando os ácidos orgânicos naturalmente presentes no óleo, clarificação, usando adsorventes ou terras clarificantes apropriadas para remoção de clorofila, metais e outros compostos indesejáveis, e desodorização, eliminando substâncias indesejáveis - por destilação sob arraste de vapor ou nitrogênio e por meio de alta temperatura e alto vácuo -, tornando o óleo adequado ao consumo humano.
Efetua amostragem e inspeções dos produtos em etapas intermediárias e final, controlando a acidez e o teor de gordura conforme resultados das análises Emite relatórios e registros da produção e do controle de qualidade do produto Mantém as condições de limpeza, higiene e esterilização dos equipamentos das linhas de produção Conserva o ambiente limpo e organizado.
Mantém ferramentas e instrumentos de trabalho limpos, organizados e em plenas condições de uso e funcionamento Verifica o funcionamento das máquinas e dos equipamentos Desliga máquinas e equipamentos ao ouvir alarmes de mau funcionamento, requisitando a necessária manutenção ou substituição Destina adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais .
Algumas funções no exercício da profissão
- cozinhar produtos alimentícios;
- preparar alimentos;
- refinar Óleos e gorduras;
- extrair Óleos e farelos vegetais;
- fabricar manteiga;
- demonstrar competências pessoais;
- emitir relatório de ocorrências sobre o processo de extração do óleo;
- acompanhar o processo de filtragem, observando a pressão e antecipando a pré-capa;
- detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis;
- realizar a pré-capa - preparação do filtro para receber o óleo;
- ver mais...
Salário de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar CBO 8414-48 - Série histórica
Quanto ganha um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo, SP | 44 | 1.778,90 | 1.828,84 | 2.763,80 | 8,32 | 64 |
Anápolis, GO | 44 | 1.573,19 | 1.617,36 | 2.444,21 | 7,38 | 39 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Tabela salarial para Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.701 | 20.411 | 425 | 7,90 | |
Média Salarial | 1.749 | 20.984 | 437 | 8,12 | |
1º Quartil | 1.505 | 18.059 | 376 | 6,99 | |
Salário Mediana | 1.731 | 20.772 | 433 | 8,04 | |
3º Quartil | 2.108 | 25.298 | 527 | 9,79 | |
Teto Salarial | 2.764 | 33.172 | 691 | 12,83 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Junho de 2023 e Maio de 2024, tivemos uma queda de 10.24% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar CBO 8414-48 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
43 | 1.869,86 | 1.922,36 | 2.905,13 | 8,97 | 1.000 | |
44 | 1.773,36 | 1.823,16 | 2.755,21 | 8,35 | 474 | |
41 | 1.350,59 | 1.388,52 | 2.098,37 | 6,75 | 253 | |
44 | 1.795,42 | 1.845,83 | 2.789,47 | 8,39 | 194 | |
44 | 1.507,30 | 1.549,62 | 2.341,83 | 7,12 | 189 | |
44 | 1.986,31 | 2.042,08 | 3.086,06 | 9,28 | 168 | |
44 | 1.615,24 | 1.660,60 | 2.509,54 | 7,58 | 111 | |
44 | 1.343,06 | 1.380,77 | 2.086,66 | 6,30 | 103 | |
43 | 1.431,40 | 1.471,59 | 2.223,91 | 6,88 | 92 | |
44 | 1.868,38 | 1.920,84 | 2.902,83 | 8,75 | 80 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
1041-4/00 | Fabricação de óleos vegetais em bruto | 1.858,73 | 1.910,92 | 2.887,83 | |
1066-0/00 | Fabricação de alimentos para animais | 1.694,23 | 1.741,80 | 2.632,25 | |
1042-2/00 | Fabricação de óleos vegetais refinados | 1.487,32 | 1.529,08 | 2.310,80 | |
5212-5/00 | Carga e descarga | 1.641,48 | 1.687,56 | 2.550,30 | |
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.810,34 | 1.861,17 | 2.812,65 | |
1069-4/00 | Moagem e fabricação de produtos de origem vegetal | 1.727,05 | 1.775,54 | 2.683,25 | |
1052-0/00 | Fabricação de laticínios | 1.562,45 | 1.606,32 | 2.427,51 | |
8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | 1.375,54 | 1.414,16 | 2.137,12 | |
1012-1/01 | Abate de aves | 1.497,29 | 1.539,33 | 2.326,29 | |
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.676,54 | 1.723,61 | 2.604,78 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3.124 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar CBO 8414-48 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
2.545 | 44 | 220 | 1.764,51 | 8,02 |
241 | 36 | 180 | 1.720,20 | 9,56 |
125 | 40 | 200 | 1.539,34 | 7,70 |
37 | 42 | 210 | 1.650,86 | 7,86 |
8 | 43 | 215 | 1.799,62 | 8,37 |
8 | 37 | 185 | 1.377,38 | 7,45 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.740,24 | 1.859,80 | 2.067,19 |
Pequenas | 1.800,48 | 1.920,04 | 2.127,43 |
Médias | 1.800,82 | 1.920,38 | 2.127,77 |
Grandes Empresas | 1.782,94 | 1.902,50 | 2.109,89 |
|
Quanto ganha um aprendiz de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
Em um total de 116 aprendizes contratados e demitidos durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar é de R$ 958,00 para uma jornada de trabalho de cerca de 22 horas semanais.
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante de Produção de Óleos Vegetais - na Ind. Alimentar
- Salário Base: R$ 1.748,70
- Salário-educação (3%): R$ 52,46
- Sistema S (2%): R$ 34,97
- INSS Patronal (20%): R$ 349,74
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,49
- FGTS (8%): R$ 139,90
- Férias 1/12: R$ 145,73
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 349,74
- Periculosidade (30%): R$ 524,61
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,58
- 13º Salário: R$ 145,73
- FGTS sobre Férias: R$ 11,66
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,89
- FGTS sobre 13º: R$ 11,66
- Aviso Prévio: R$ 145,73
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,66
- Multa Rescisória FGTS: R$ 145,73
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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