CBO 8411-10 - Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais - Salário, Piso Salarial, Descrição do Cargo

CBO 8411-10 é o Código Brasileiro da Ocupação de trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais que pertence ao grupo dos operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas, segundo a tabela CBO divulgada pela Secretaria Especial da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE - Ministério do Trabalho).

Nesta página você pode ver as funções desempenhadas pelo cargo, descrição de atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, piso salarial médio, jornada de trabalho, faixa salarial, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário médio pago para os Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais CBO 8411-10 em todo Brasil ou categorizados por estados e cidades brasileiras.

Divisões de categorias profissionais do CBO 8411-10

  • Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais.
    • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo.
      • Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas.
        • Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais.

Descrição dos cargos da categoria Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

Os Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais CBO 8411-10 tratam, moem e beneficiam grãos, cereais, amêndoas, especiarias e afins, controlam o processo de produção, ajustam os equipamentos ao processo de produção, empacotam e armazenam produtos acabados, aplicam procedimentos de segurança.

Condições de trabalho

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais o trabalho é exercido em equipe, sob supervisão permanente, em empresas de fabricação de produtos alimentares e bebidas. São contratados na condição de assalariados com carteira assinada. Desempenham suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno e em rodízio de turnos. Podem estar expostos a ruído intenso e altas temperaturas, podem trabalhar em posições desconfortáveis.

Exigências do mercado de trabalho

O exercício dessas ocupações requer escolaridade de ensino médio concluído ou curso na área correlata. O exercício pleno da função se dá após período de um a dois anos de experiência profissional.

Funções dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais CBO 8411-10

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais devem:

  • beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias;
  • tratar grãos, cereais e afins;
  • armazenar produtos acabados;
  • demonstrar competências pessoais;
  • moer grãos, cereais e especiarias;
  • empacotar produtos acabados;
  • controlar o processo de produção;
  • trabalhar com segurança;
  • ajustar equipamentos ao processo de produção;
  • Atividades dos cargos CBO 8411-10

    Entre as principais atribuições dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais CBO 8411-10 estão as de:

    • refinar massas;
    • retirar massas e farinha do forno;
    • registrar dados dos produtos não-conformes;
    • preencher relatórios e formulários de acompanhamento da produção;
    • testar ponto de torrefação de grãos, massas e amêndoas;
    • utilizar equipamentos de proteção individual (epi);
    • manter relacionamento interpessoal;
    • demonstrar autocontrole;
    • verificar condições do local de armazenamento;
    • abastecer alimentador com matéria prima;
    • verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
    • demonstrar iniciativa;
    • acionar moinhos e equipamentos de moagem;
    • exercer liderança;
    • descascar cereais, grãos e especiarias;
    • expurgar infestações;
    • retirar polpa de grãos e amêndoas;
    • direcionar produtos para máquinas e equipamentos;
    • identificar necessidade de manutenção em equipamentos;
    • acondicionar produtos em caixas e fardos;
    • identificar produtos fora das especificações;
    • acionar equipamentos de transporte de materiais (esteiras, roscas, elevadores);
    • inspecionar datas de fabricação, validade e lotes na embalagem;
    • conferir formulações e padrões preestabelecidos;
    • conferir tara da balança;
    • conferir pesagem dos produtos moídos;
    • demonstrar criatividade;
    • adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação;
    • instalar bobinas e filmes de embalagem, nas máquinas;
    • identificar pressão do ar, temperatura e data da validade de embalagens;
    • inspecionar visualmente os produtos durante a moagem;
    • examinar a qualidade, visualmente;
    • registrar peso de caixas e fardos;
    • identificar, com selos e carimbos, os produtos acabados;
    • aquecer forno e fornalha;
    • direcionar produtos para silos;
    • transportar produtos até a máquina de embalagem;
    • etiquetar dados dos produtos;
    • regular máquinas, cilindros e equipamentos;
    • demonstrar sociabilidade;
    • classificar tipos de impurezas;
    • cozinhar grãos, amêndoas, soja e dendê;
    • resfriar os grãos;
    • peletizar produtos;
    • demonstrar dinamismo;
    • registrar acidentes e incidentes;
    • limpar grãos, cereais e especiarias;
    • consultar normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde no trabalho;
    • distribuir massas nos cilindros;
    • ajustar teor de umidade dos produtos (adicionando ou retirando água);
    • retirar resíduos;
    • direcionar pacotes, caixas, fardos, para a expedição;
    • conferir tipos e quantidades dos materiais;
    • lacrar caixas e fardos dos produtos;
    • analisar riscos no ambiente de trabalho;
    • homogeneizar massas;
    • limpar forno e fornalha;
    • combater princípios de incêndio;
    • pesar grãos, cereais e especiarias;
    • abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis;
    • expressar-se com fluência verbal;
    • levar massas ao forno;
    • identificar produtos e local de armazenagem;
    • agir com responsabilidade;
    • estocar produtos sobre pallets (paletas ou palhetas);
    • inspecionar validade de epi e epc;
    • desobstruir equipamentos (tubulações, telas, peneiras);
    • peneirar produtos em elaboração;
    • misturar especiarias moídas, conforme formulações;
    • testar equipamentos de proteção coletiva (epc);
    • aferir as variáveis de controle (nível, temperatura e pressão);
    • coletar amostras e análises;
    • analisar as características físicas do produto;
    • monitorar especificações e medidas dos produtos;

    Cargos e salários CBO 8411-10 - Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

    Salário Moleiro de Especiarias

    Moleiro de Especiarias: Brasil

    • 691
    • Brasil
    • 1.336 - 2.343
    • 42h
    O profissional no cargo de Moleiro de Especiarias CBO 8411-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.336 e 2.343 para uma jornada de trabalho média de 42h semanais de acordo com dados salariais de 691 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8411-10.
    Salário Moedor de Condimento

    Moedor de Condimento: Brasil

    • 691
    • Brasil
    • 1.336 - 2.343
    • 42h
    O profissional no cargo de Moedor de Condimento CBO 8411-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.336 e 2.343 para uma jornada de trabalho média de 42h semanais de acordo com dados salariais de 691 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8411-10.
    Salário Moedor de Especiarias

    Moedor de Especiarias: Brasil

    • 678
    • Brasil
    • 1.323 - 2.307
    • 42h
    O profissional no cargo de Moedor de Especiarias CBO 8411-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.323 e 2.307 para uma jornada de trabalho média de 42h semanais de acordo com dados salariais de 678 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8411-10.
    Salário Operador de Moinho de Especiarias

    Operador de Moinho de Especiarias: Brasil

    • 691
    • Brasil
    • 1.336 - 2.343
    • 42h
    O profissional no cargo de Operador de Moinho de Especiarias CBO 8411-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.336 e 2.343 para uma jornada de trabalho média de 42h semanais de acordo com dados salariais de 691 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8411-10.