Cozinhador de Conservas - Blumenau, SC

R$ 2.020,31/mês

Atualizado em 05 de junho de 2025

Um Cozinhador de Conservas trabalhando na cidade Blumenau ganha em média R$ 2.020,31 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Cozinhador de Conservas na cidade fica entre R$ 1.965,13 (média do piso salarial 2025 de acordos coletivos), R$ 2.002,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.735,64, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 77 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Perfil Profissional

A profissão de Cozinhador de Conservas CBO 8414-08 trabalhando na cidade Blumenau, SC, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 25 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Cozinhador de Conservas trabalhando na cidade Blumenau, SC, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Cozinhador de Conservas CBO 8414-08

O Cozinhador de Conservas prepara e cozinha carnes, pescados, frutas, legumes, verduras ou outros produtos alimentícios, em escala industrial Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção.

Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

prensar frutas e grãos;
preparar alimentos;
fabricar manteiga;
demonstrar competências pessoais;
cozinhar produtos alimentícios;
desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas;
detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis;
retirar mistura do recipiente após cozimento;
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Profissões relacionadas:

Salário de Cozinhador de Conservas - Série histórica em Blumenau

Funções típicas do cargo de Cozinhador de Conservas

desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas;
detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis;
retirar mistura do recipiente após cozimento;
controlar o stress;
controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura;
participar de discussões técnicas;
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Tabela salarial Cozinhador de Conservas em Blumenau, SC

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.965	23.582	491	8,93
Média Salarial	2.020	24.244	505	9,18
1º Quartil	1.839	22.072	460	8,36
Salário Mediana	2.002	24.024	501	9,10
3º Quartil	2.259	27.103	565	10,27
Teto Salarial	2.736	32.828	684	12,43
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Cozinhador de Conservas negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Cozinhador de Conservas da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Cozinhador de Conservas segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário por função ou especialização
**Pesquisa:** Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO	Função/Especialização	Salário
8414-72	Refinador de óleo e gordura	2.333,27
8414-60	Graneador	2.061,96
8414-76	Trabalhador de fabricação de margarina	1.959,83
8414-68	Controlador de dosadores de rações	1.955,76
8414-44	Hidrogenador de óleos e gorduras	1.953,70
8414-28	Cozinhador de pescado	1.922,73
8414-48	Ajudante de produção de óleos vegetais - na ind. Alimentar	1.904,71
8414-32	Desidratador de alimentos	1.888,99
8414-16	Cozinhador de carnes	1.880,43
8414-64	Operador de prensadora de frutas	1.805,00
8414-56	Operador de câmaras frias	1.783,40
8414-40	Ajudante de esterilização (indústria alimentícia)	1.773,12
8414-20	Cozinhador de frutas e legumes	1.767,27
8414-84	Trabalhador de limpeza de pescado - na industrialização	1.736,06
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Empresas que mais contratam Cozinhador de Conservas em Blumenau, SC

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
5611-2/01	Restaurantes e similares	44h	2.031,70	2.088,75	2.529,96	9,49
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Cozinhador de Conservas

Profissionais no cargo de Cozinhador de Conservas preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.

O que é preciso para trabalhar de Cozinhador de Conservas

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Cozinhador de Conservas devem prensar frutas e grãos, preparar alimentos, fabricar manteiga, demonstrar competências pessoais, cozinhar produtos alimentícios.

Quanto ganha um Cozinhador de Conservas por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 77 profissionais admitidos e desligados na cidade de Blumenau, SC. A relação abrange somente Cozinhador de Conservas em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal
73	44	220	2.024,16
3	42	210	1.900,00
1	43	215	2.100,00
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Cozinhador de Conservas

Um Cozinhador de Conservas Nível I ganha em média R$ 1.237,11, o Nível II recebe cerca de R$ 1.615,32, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.085,44 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Blumenau, SC nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.789,73	2.316,12	2.947,78
Pequenas	1.694,41	2.192,76	2.790,79
Médias	1.464,30	1.952,40	2.603,20
Grandes Empresas	---	---	---
Níveis profissionais: Cozinhador de Conservas Nível I: até 4 anos; Cozinhador de Conservas Nível II: de 4 a 6 anos; Cozinhador de Conservas Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Cozinhador de Conservas em Blumenau, SC é de R$ 1.965,13 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos pelo sindicato de Blumenau.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Blumenau, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8414-08.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Blumenau de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Cozinhador de Conservas ao longo do tempo

Salário de Cozinhador de Conservas mês a mês na cidade de Blumenau de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Blumenau

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cozinhador de Conservas trabalhando na cidade de Blumenau durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Cozinhador de Conservas. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Blumenau, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cozinhador de Conservas. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cozinhador de Conservas trabalhando em Blumenau. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cozinhador de Conservas

Salário Base: R$ 2.020,31
Salário-educação (3%): R$ 60,61
Sistema S (2%): R$ 40,41
INSS Patronal (20%): R$ 404,06
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,20
FGTS (8%): R$ 161,62
Férias 1/12: R$ 168,36
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 404,06
Periculosidade (30%): R$ 606,09
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 56,12
13º Salário: R$ 168,36
FGTS sobre Férias: R$ 13,47
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,49
FGTS sobre 13º: R$ 13,47
Aviso Prévio: R$ 168,36
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,47
Multa Rescisória FGTS: R$ 168,36

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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