Salário de Chefe da Copa
Um Chefe da Copa ganha em média R$ 1.866,90 por mês no Brasil, para uma jornada de 42 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 1.734,92 ao teto salarial de R$ 2.200,00, com base em 113.895 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.
A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.
Mais admissões que desligamentos
Tabela salarial de Chefe da Copa
Salário base CLT para a jornada de 42 horas semanais no Brasil.
| Período | P25 | Piso | Mediana | Média | P75 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mensal | R$ 1.653 | R$ 1.735 | R$ 1.781 | R$ 1.867 | R$ 1.978 | R$ 2.200 |
| Anual | R$ 19.836 | R$ 20.819 | R$ 21.372 | R$ 22.403 | R$ 23.736 | R$ 26.400 |
| Semanal | R$ 413 | R$ 434 | R$ 445 | R$ 467 | R$ 495 | R$ 550 |
| Hora | R$ 7,87 | R$ 8,26 | R$ 8,48 | R$ 8,89 | R$ 9,42 | R$ 10,48 |
Salário por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteEstados que pagam mais
Os 10 estados com maior média para Chefe da Copa.
- 1EstadoR$ 0.000
- 2EstadoR$ 0.000
- 3EstadoR$ 0.000
- 4EstadoR$ 0.000
- 5EstadoR$ 0.000
- 6EstadoR$ 0.000
- 7EstadoR$ 0.000
- 8EstadoR$ 0.000
- 9EstadoR$ 0.000
- 10EstadoR$ 0.000
Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.
LiberarSalário de Chefe da Copa por estado e cidade
Salário por estado
Salário nas capitais
Salário por região do Brasil
Média mensal de Chefe da Copa em cada região.
Índice Portal Salário
Saldo de +5.771 vagas, rotatividade de 47,5% e volume de 113.895.
Demanda no mercado de trabalho para Chefe da Copa
Em 12 meses, Chefe da Copa no Brasil contratou mais do que demitiu: saldo de +5.771 vagas. O ritmo, porém, perdeu força: o último mês teve 7,5% menos contratações que o primeiro. O número de vagas ainda cresce, mas mais devagar.
Série histórica do salário de Chefe da Copa
Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2020.
Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2020.
Liberar a sériePerfil e tendências
Quem é e para onde vai este profissional no Brasil.
O perfil mais recorrente de Chefe da Copa no Brasil é um trabalhador com 43 anos, ensino médio completo, do sexo feminino, que trabalha 44 horas semanais em empresas do setor de Fornecimento de Refeições (Empresas).
Qualidade do cargo
No ranking nacional, Chefe da Copa se destaca em volume de contratações acima da maioria.
Para onde este perfil está indo
Índice de futuro
- Idade média37,3 para 37,4 anos+0,1 anosEstável
- Escolaridadeíndice de 6,5 para 6,6+0,0Estável
- Mulheres74,6% das contratações+1,7 p.p.Estável
- Jornada semanal42h para 42h+0,0hEstável
- Salário realvariação da mediana salarial+5,0%Subindo
- Porte das empresasíndice de porte das contratantes+31,18Maiores
- Volume de contratações15.301 para 14.845 admissões-3,0%Estável
Principais mudanças no perfil de Chefe da Copa no período: salário subindo.
Diversidade racial e de gênero
| Gênero | Branca | Parda | Preta | Amarela | Indígena |
|---|---|---|---|---|---|
| Homem | 100% | 94% | 93% | n/d | n/d |
| Mulher | 96% | 90% | 93% | 93% | 88% |
Maior disparidade: mulher indígena recebe 88% do salário mediano do homem branco no mesmo cargo.
A diferença geral entre profissionais brancos e negros (pretos e pardos) é de 6,0%, calculada sobre a mediana salarial de admissão. Ela persiste quando se comparam profissionais com a mesma escolaridade.
Ver a diferença salarial por nível de formação
| Formação | Branca | Parda | Preta | Diferença |
|---|---|---|---|---|
| Médio completo | 100% | 93% | 96% | 6,3% |
| Superior incompleto | 100% | 91% | 93% | 8,8% |
| Superior completo | 100% | 94% | n/d | 6,2% |
Inclusão de pessoas com deficiência
No período, 0,34% das novas contratações de Chefe da Copa foram de profissionais com deficiência, patamar estável em relação ao trimestre inicial. O salário PCD é abaixo da média geral do cargo. Veja a Lei de Cotas.
Sobre os indicadores de perfil e tendências de Chefe da Copa
- Sobre a pesquisa salarial
- Entra somente o salário base de Chefe da Copa registrado em carteira. Bônus, comissões, horas extras e adicionais ficam de fora. Os dados são atualizados todo mês.
- Período comparado
- A análise cobre os últimos 12 meses de admissões e compara o começo do período (09/2025) com o fim (08/2026).
- Base de cálculo
- Este bloco considera somente novas contratações, para mostrar o perfil de quem está entrando no mercado agora. A tabela salarial considera todo o período.
- Por que mediana
- A mediana divide os profissionais ao meio e não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos.
- Qualidade do cargo
- Indicador exclusivo do Portal Salário que posiciona Chefe da Copa entre mais de 2.600 ocupações.
- Índice de futuro
- Indicador exclusivo do Portal Salário que mostra se o cargo está se transformando ou se mantém estável.
- Diversidade salarial
- Compara quanto cada grupo de gênero e raça ganha em relação ao homem branco. Só aparecem grupos com volume suficiente de contratações.
Gráficos da pesquisa
Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Chefe da Copa no Brasil.
Contratações e demissões
Salário por gênero
Salário por escolaridade
Salário por faixa etária
Quatro gráficos de Chefe da CopaContratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.
Liberar os gráficosTipos de empresa que mais contratam Chefe da Copa
Setores que mais contratam Chefe da CopaOs 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.
Liberar os setoresO que faz um Chefe da Copa
Descrição sumária do CBO 5134-25.
O Chefe da Copa executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas. Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos. Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas. Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa. Zela pela conservação dos produtos estocados. Higieniza o ambiente de trabalho. Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Conferir ordem de serviço
- Recepcionar cliente
- Lavar utensílios
- Cumprir normas e procedimentos sanitários
- Colocar bebidas para gelar
- Desmontar carrinho
- Organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place
- Informar previsão de tempo de espera
- Contornar situações adversas
- Limpar prataria
- Descongelar alimentos
- Desmontar mesas
- Providenciar gelo
Salário por função ou especialização
Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.
| Função ou especialização | CBO | Média |
|---|---|---|
| Atendente de estabelecimento com cervejas artesanais | 5134-10 | R$ 2.414 |
| Atendente de bar | 5134-20 | R$ 2.093 |
| Atendente de buffet | 5134-05 | R$ 1.973 |
| Atendente barista | 5134-40 | R$ 1.946 |
| Ajudante, auxiliar de bar | 5134-35 | R$ 1.845 |
| Copeiro de hospital | 5134-30 | R$ 1.837 |
| Auxiliar de garçom | 5134-15 | R$ 1.820 |
A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.
Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional.
Perguntas sobre o salário de Chefe da Copa
Quanto ganha um Chefe da Copa no Brasil?
A média é de R$ 1.867 por mês no Brasil, para uma jornada de 42 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.
Qual é o piso salarial de Chefe da Copa no Brasil?
O piso salarial de referência é de R$ 1.735 por mês e o teto salarial é de R$ 2.200. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.
Quem ganha mais: Chefe da Copa ou Ajudante, auxiliar de bar?
Chefe da Copa. A média de Chefe da Copa é de R$ 1.867 e a de Ajudante, auxiliar de bar é de R$ 1.845 no Brasil.
Quanto ganha um Chefe da Copa por hora?
Em média R$ 8,89 por hora, considerando a jornada de 42 horas semanais.
O que faz um Chefe da Copa?
Executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas. Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos. Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas. Recepciona e atende o público...
De onde vêm esses dados?
Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.
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