CBO 5131-05 — Mordomo de residência

💰 Salário de Mordomo de residência no Brasil

Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

🏢 Salário por Porte da Empresa

Mordomo de residência • Brasil • Regime CLT

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Porte da Empresa i	Q1 (25%) i	Sal. Médio i	Q3 (75%) i
Micro (até 9 func.)	R$ 0,00	R$ 0,00	R$ 0,00
Pequena (10-49 func.)	R$ 0,00	R$ 0,00	R$ 0,00
Média (50-249 func.)	R$ 0,00	R$ 0,00	R$ 0,00
Grande (250+ func.)	R$ 0,00	R$ 0,00	R$ 0,00
Fonte: Portal Salário / CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

📋 O Que Faz um Mordomo de residência

O Mordomo de residência coordena a dinâmica de funcionamento de uma residência, atendendo os membros da família e os hóspedes, organizando e supervisionando os serviços realizados – tais como preparo de refeições, arrumação e lavanderia -, executando as atividades administrativas - como compras, pagamentos de contas, contratação de serviços de manutenção, entre outras - e cuidando de agendamentos e transmissão de mensagens. Coordena, administra e avalia os serviços da equipe de empregados que realiza os serviços na residência. Atua conforme regras de etiqueta e protocolos de discrição e sigilo e cumpre normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 5131-05

Planeja e organiza rotinas de uma residência, levando em consideração o estilo de vida e as preferências da família residente.

Orienta e supervisiona a limpeza e a arrumação dos apartamentos e das demais áreas. Prepara aposentos personalizados. Examina o estado de conservação de móveis e equipamentos. Verifica a decoração das áreas. Prepara a residência para eventos.

Planeja cardápio e supervisiona a preparação de alimentos e bebidas. Prepara a mesa para as refeições. Dispõe as pessoas à mesa. Serve os alimentos e as bebidas.

Acompanha familiares em compromissos externos e participa das viagens da família.

Atende os hóspedes, dando-lhes boas-vindas e apresentando-lhes apartamentos e equipamentos disponíveis. Toma conhecimento das preferências dos hóspedes, para providenciar serviços extras.

Tria a entrada de visitantes na residência e recepciona os convidados pela família.

Cuida do vestuário e dos objetos da família e de hóspedes, fazendo e desfazendo malas, arrumando vestuário e objetos pessoais nos armários e encaminhando peças de vestuário para reparos e ajustes. Providencia serviços para passar roupa e engraxar sapatos, supervisionando o trabalho realizado. Controla a guarda temporária de vestuário de hóspedes. Verifica o estado dos enxovais.

Executa atividades administrativas, controlando numerário para despesas, examinando despensa e estoque de materiais de consumo, realizando compras, providenciando pagamentos de contas, e pagando o salário dos empregados. Controla o consumo de materiais pela equipe de trabalho. Solicita serviços de manutenção em instalações, móveis e equipamentos. Supervisiona a execução de serviços por terceiros.

Secretaria agendas e mensagens, marcando consultas médicas e compromissos solicitados pela família e transmitindo recados e mensagens, com uso de telefones fixos, de recursos de informática e de aplicativos de telefonia móvel.

Coordena a equipe de trabalho que realiza os serviços na residência, planejando o trabalho, dimensionando pessoal, estabelecendo rotinas, atribuindo tarefas e orientando a execução dos serviços. Observa a apresentação pessoal dos empregados, controlando o uso de uniformes lavados e passados e verificando a higiene pessoal da equipe. Soluciona situações de conflito na equipe.

Administra a equipe de trabalho, decidindo sobre admissão de novos empregados, fiscalizando o cumprimento de horário de trabalho, programando escala de serviço e férias, e decidindo sobre demissão de empregados.

Avalia a conduta e a qualidade dos serviços realizados pelos membros da equipe. Pode treinar empregados para melhoria dos serviços prestados ou para o uso de novos equipamentos e produtos.

Zela pelo cumprimento das normas de segurança, prevenindo acidentes e orientando a equipe para o uso de equipamentos de proteção individual.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 3/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (10)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Ciências biológicas	Ecologia e gestão ambiental	Meio ambiente	3	3	3
Ciências exatas e informática	Matemática e estatística	Matemática aplicada	3	3	3
	Tecnologia da informação e comunicação	Informática	3	3	3
		Internet	2	2	2
Ciências sociais aplicadas	Comunicação	Outros conhecimentos de comunicação - fundamentos de etiqueta social	3	4	4
	Direito	Legislação aplicada à área ocupacional	3	3	3
		Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho	3	3	3
Linguística, letras e artes	Línguas	Português: comunicação e expressão	4	4	4
		Português instrumental	4	4	4
		Inglês instrumental	3	3	3

Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (37)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Administração, gestão e negócios	Planejamento e controle da produção (pcp)	Planejamento do trabalho	3	3	3
	Processos administrativos e organizacionais	Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - pagamentos de contas	3	3	3
	Processos de recursos humanos	Dinâmica das relações interpessoais	4	4	4
		Liderança	4	4	4
		Rotinas de administração de pessoas	3	3	4
		Rotinas de desenvolvimento de pessoas	3	3	4
		Rotinas de recrutamento e seleção de pessoal	3	3	4
	Qualidade e produtividade	Controle da qualidade	3	3	3
	Saúde e segurança	Ergonomia	3	3	4
		Primeiros socorros	3	2	4
		Segurança no trabalho	3	4	4
	Valores e ética profissional	Outros conhecimentos de valores e ética profissional - protocolos de discrição e sigilo profissional	4	4	5
Limpeza, conservação, portaria, vigilância, zeladoria e manutenção de edifícios e de áreas públicas	Coleta e reciclagem de material	Outros conhecimentos de coleta e reciclagem de material - noções de separação de material reciclável	3	3	4
	Limpeza e conservação	Limpeza e conservação doméstica	3	4	4
		Organização de material de limpeza	3	4	4
		Outros conhecimentos de limpeza e conservação - tipos de limpeza	3	3	3
Moda, estética, embelezamento e serviços às pessoas	Serviços de lavanderia, passadoria e reparos	Lavanderia	3	3	3
		Passadoria	3	3	3
		Reparos de roupas	3	3	3
Processos de comércio	Compras	Rotinas de processo de compra (exceto por licitação)	3	3	3
	Controle e armazenagem	Outros conhecimentos de controle e armazenagem - estoque de alimentos	4	4	4
Processos de produção industrial	Automação nos processos de produção industrial	Domótica	2	2	2
Saúde, cuidados e adestramento de animais domésticos	Saúde de animais domésticos	Comportamento animal	2	2	2
Serviços da saúde e bem-estar	Nutrição e dietética	Boas práticas na manipulação de alimentos	4	4	4
		Higiene dos alimentos	4	4	4
Serviços de utilidade pública (telecomunicações, saneamento básico e energia)	Energia	Outros conhecimentos de energia - noções de economia de energia	3	3	3
Turismo, hospedagem, alimentação, eventos, esporte e lazer	Gastronomia e alimentação	Procedimentos de mise em place	3	3	3
		Outros conhecimentos de gastronomia e alimentação - compra de alimentos	4	4	4
		Outros conhecimentos de gastronomia e alimentação - organização de almoços, jantares e festas	4	4	4
		Outros conhecimentos de gastronomia e alimentação - planejamento de cardápio	4	4	4
		Outros conhecimentos de gastronomia e alimentação - preparação de bebidas	4	4	4
		Outros conhecimentos de gastronomia e alimentação - refrigeração e guarda de alimentos	4	4	4
	Hospedagem	Apoio ao hóspede durante a estada	3	4	4
		Serviços auxiliares de hospedagem (arrumação, rouparia etc.)	3	3	3
		Outros conhecimentos de hospedagem - cuidados com roupas e calçados	4	4	4
		Outros conhecimentos de hospedagem - cuidados e arrumação de movelaria	4	4	4
		Outros conhecimentos de hospedagem - tipos de vestimentas	3	3	3

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 3/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (10)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
comunicação	Compreensão oral	3	3
	Escuta ativa	3	3
	Expressão oral	3	3
	Compreensão escrita	3	3
	Expressão escrita	3	3
Raciocínio	Raciocínio concreto para seguir instruções	3	3
	Raciocínio abstrato para resolução de problemas	3	3
	Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting)	3	3
Trabalho com números	Comparação de dados	3	3
	Compreensão numérica	3	3

Habilidades práticas (13)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades interpessoais	Trabalho em equipe	4	4
	Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas...	4	4
	Troca de informações	3	3
	Fornecimento de informações	3	3
	Cooperação	4	4
	Orientação de pessoas	3	3
	Supervisão	4	4
	Coordenação	3	3
Habilidades operacionais	Aplicação de instruções simples e rotineiras	3	3
	Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas	2	2
	Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas	2	2
Habilidades organizacionais	Análise de garantia de qualidade	3	3
	Análise de riscos	2	2

Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (18)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades físicas	Coordenação corporal bruta	3	3
	Equilíbrio corporal bruto	3	3
	Flexibilidade de extensão	3	3
	Flexibilidade dinâmica	3	3
	Força de tronco	2	2
	Força dinâmica	2	2
	Força estática	3	3
Habilidades psicomotoras	Estabilidade (firmeza) braço-mão	3	3
	Destreza dos dedos (ou digital)	2	2
	Destreza manual	3	3
	Coordenação multimembros	3	3
Habilidades sensoriais	Atenção auditiva	3	3
	Localização de som	3	3
	Reconhecimento de fala	3	3
	Clareza de fala	3	3
	Visão a distância	4	4
	Visão de perto (ou a curta distância)	4	4
Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....)	Outras - atenção a detalhes	4	4

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 4/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria i	Atitude i	Imp. i
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho	Autonomia na execução das tarefas que lhe foram atribuídas	3
Avaliação de trabalho ou atividade	Avaliação do próprio desempenho	3
	Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores	3
Supervisão do trabalho de outros	Supervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro	3

⚙️ Condições de Trabalho

Mordomos e governantas atuam nos serviços de alojamento e alimentação, pessoais e domésticos. Os mordomos na área da hotelaria são encontrados apenas nos estabelecimentos mais sofisticados e suas atribuições variam de acordo com cada hotel. São empregados com carteira assinada e trabalham com supervisão permanente. Executam suas atividades em ambientes fechados e nos horários diurno, noturno, rodízio de turnos e irregulares.

🎓 Exigências de Formação e Mercado

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio completo. O exercício pleno dessas atividades ocorre entre três a quatro anos de experiência profissional.

📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 5131-05

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 5131-05 é o código da ocupação de mordomo de residência que pertence ao grupo dos mordomos e governantas, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

👥 Profissões da Família Ocupacional

Mordomos e governantas

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