CBO 5136-05 - Churrasqueiros, pizzaiolos e sushiman - Salário, Piso Salarial, Descrição do Cargo

CBO 5136-05 é o Código Brasileiro da Ocupação de churrasqueiros, pizzaiolos e sushiman que pertence ao grupo dos trabalhadores dos serviços, segundo o Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Confira funções, descrição de atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário pago para os Churrasqueiros, pizzaiolos e sushiman CBO 5136-05 em todos os estados e cidades do Brasil.

Divisões de categorias profissionais do CBO 5136-05

  • Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados.
    • Churrasqueiros, pizzaiolos e sushiman.
      • Trabalhadores dos serviços.

Funções

controlar desperdícios, manipular alimentos in natura, minimizar riscos de contaminação, processar alimentos, demonstrar competências pessoais, verificar qualidade dos alimentos, planejar trabalho, organizar local de trabalho.

Atividades

controlar intensidade do calor da churrasqueira, solicitar manutenção dos equipamentos, selecionar tábuas, distribuir tarefas, etiquetar gêneros alimentícios preparados ou in natura, estimar quantidades, trabalhar em equipe, verificar quantidade e disponibilidade de produtos, discriminar odores, retirar amostras de alimentos para análise, temperar alimentos, verificar pedidos de clientes, higienizar utensílios , equipamentos e bancada, lavar utensílios, equipamentos e bancada, selecionar utensílios e equipamentos, separar manipulação de alimentos crus e cozidos, verificar aparência dos alimentos, cortar alimentos, controlar pré-preparo, verificar cheiro, aspecto, cor, textura e sabor, capacitar auxiliares / ajudantes, criar pratos / cortes novos, grelhar alimentos, verificar estado de conservação do local de trabalho, vestir uniforme (touca, boné, avental, luvas, etc), armazenar alimentos já manipulados, orientar auxiliares / ajudantes, liberar saída de pratos, estimar demanda, verificar armazenamento de produtos químicos, verificar acondicionamento dos alimentos, selecionar espetos e grelhas, controlar sobras e perdas, assar alimentos, controlar compra de gêneros alimentícios, controlar temperatura de equipamentos de refrigeração, demonstrar agilidade física, solicitar compra de gêneros alimentícios, controlar desossamento e limpeza das carnes / peixes / aves, higienizar mãos e ante braços, demonstrar paladar apurado, solicitar reposição de utensílios, picar alimentos, selecionar gêneros alimentícios, preparar temperos, registrar ocorrências (acidentes, incidentes), reaproveitar aparas de carnes / peixes / aves, pesar alimentos, selecionar facas, controlar tempo de cozimento, verificar quantidade de pré-preparados, afiar facas, trabalhar com segurança, guardar utensílios, supervisionar auxiliares / ajudantes, demonstrar capacidade de improvisação, descongelar alimentos, acender churrasqueira, limpar carnes e peixes, testar funcionamento de equipamentos, verificar material de trabalho, verificar armazenamento de alimentos, organizar utensílios, espetar carnes, requisitar alimentos ao estoque ou cozinha, preparar molhos, cortar carnes, demonstrar habilidade manual, contornar situações adversas, demonstrar senso estético, controlar a observância das normas técnicas de higiene e segurança, verificar prazo de validade dos alimentos, controlar tempo de manipulação, desossar carnes, aves e peixes, degustar alimentos, demonstrar criatividade.

Cargos e salários CBO 5136-05 - Churrasqueiros, pizzaiolos e sushiman

Salário Churrasqueiro

Churrasqueiro: Brasil

  • 21.105
  • Brasil
  • 1.605 - 2.688
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.605 e 2.688 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 21.105 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Guarulhos

Churrasqueiro: Guarulhos, SP

  • 100
  • Guarulhos, SP
  • 1.760 - 2.561
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Guarulhos - SP, ganha entre 1.760 e 2.561 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 100 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro

Churrasqueiro: Espírito Santo

  • 569
  • Espírito Santo
  • 1.628 - 2.518
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Espírito Santo, ganha entre 1.628 e 2.518 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 569 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Maceió

Churrasqueiro: Maceió, AL

  • 139
  • Maceió, AL
  • 1.388 - 1.916
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Maceió - AL, ganha entre 1.388 e 1.916 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 139 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro

Churrasqueiro: Mato Grosso

  • 702
  • Mato Grosso
  • 1.670 - 2.750
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Mato Grosso, ganha entre 1.670 e 2.750 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 702 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Goiânia

Churrasqueiro: Goiânia, GO

  • 685
  • Goiânia, GO
  • 1.607 - 2.450
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Goiânia - GO, ganha entre 1.607 e 2.450 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 685 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Fortaleza

Churrasqueiro: Fortaleza, CE

  • 726
  • Fortaleza, CE
  • 1.406 - 1.979
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Fortaleza - CE, ganha entre 1.406 e 1.979 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 726 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro São Paulo

Churrasqueiro: São Paulo, SP

  • 1.598
  • São Paulo, SP
  • 1.764 - 2.744
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em São Paulo - SP, ganha entre 1.764 e 2.744 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 1.598 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro

Churrasqueiro: Rio Grande do Sul

  • 885
  • Rio Grande do Sul
  • 1.666 - 2.514
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Rio Grande do Sul, ganha entre 1.666 e 2.514 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 885 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Sete Lagoas

Churrasqueiro: Sete Lagoas, MG

  • 27
  • Sete Lagoas, MG
  • 1.518 - 2.175
  • 42h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Sete Lagoas - MG, ganha entre 1.518 e 2.175 para uma jornada de trabalho média de 42h semanais de acordo com dados salariais de 27 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Maringá

Churrasqueiro: Maringá, PR

  • 95
  • Maringá, PR
  • 1.816 - 2.676
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Maringá - PR, ganha entre 1.816 e 2.676 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 95 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Palmas

Churrasqueiro: Palmas, TO

  • 90
  • Palmas, TO
  • 1.576 - 2.350
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Palmas - TO, ganha entre 1.576 e 2.350 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 90 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro

Churrasqueiro: Ceará

  • 1.001
  • Ceará
  • 1.431 - 2.091
  • 44h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Ceará, ganha entre 1.431 e 2.091 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 1.001 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Campos dos Goytacazes

Churrasqueiro: Campos dos Goytacazes, RJ

  • 97
  • Campos dos Goytacazes, RJ
  • 1.559 - 2.131
  • 42h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Campos dos Goytacazes - RJ, ganha entre 1.559 e 2.131 para uma jornada de trabalho média de 42h semanais de acordo com dados salariais de 97 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Belém

Churrasqueiro: Belém, PA

  • 99
  • Belém, PA
  • 1.358 - 1.784
  • 42h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Belém - PA, ganha entre 1.358 e 1.784 para uma jornada de trabalho média de 42h semanais de acordo com dados salariais de 99 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Bauru

Churrasqueiro: Bauru, SP

  • 48
  • Bauru, SP
  • 1.764 - 2.652
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Bauru - SP, ganha entre 1.764 e 2.652 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 48 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro

Churrasqueiro: Minas Gerais

  • 2.691
  • Minas Gerais
  • 1.574 - 2.370
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Minas Gerais, ganha entre 1.574 e 2.370 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 2.691 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.
Salário Churrasqueiro Rio de Janeiro

Churrasqueiro: Rio de Janeiro, RJ

  • 816
  • Rio de Janeiro, RJ
  • 1.534 - 2.289
  • 43h
O profissional no cargo de Churrasqueiro CBO 5136-05 trabalhando em Rio de Janeiro - RJ, ganha entre 1.534 e 2.289 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 816 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5136-05.