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O que faz
O Açougueiro Desossador atua no abate de animais para extração de insumos principalmente a carne. Esse profissional é responsável por preparar limpar e separar peças de animais para embalo e posteriormente comercialização, podendo atuar diretamente no atendimento ao cliente, recebendo pedidos de cortes específicos e preparando o produto conforme solicitação dos clientes.
Mercado de trabalho
O Açougueiro Desossador está presente em frigoríficos, industrias, abatedouros, supermercados e açougues. É amplo o mercado de atuação para esse profissional, isso se reflete no alto número de vagas de empregos disponíveis. Para atuar nessa atividade é necessário possuir facilidade para trabalhar em ambientes de baixa temperatura, além de organização e higiene.
Atividades e funções mais comuns para a profissão
- Riscar (pequenos cortes) couro de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- Demonstrar habilidade manual;
- Atuar com persistência;
- ver mais...
Salário de Açougueiro Desossador CBO 8485-15 - Série histórica
Salário de Açougueiro Desossador por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
Rolândia, PR | 44 | 1.906,25 | 1.959,78 | 2.961,68 | 8,91 | 614 |
Campo Mourão, PR | 44 | 1.845,48 | 1.897,30 | 2.867,26 | 8,62 | 370 |
Curitiba, PR | 44 | 1.522,19 | 1.564,93 | 2.364,97 | 7,11 | 291 |
Goiânia, GO | 43 | 1.775,91 | 1.825,77 | 2.759,16 | 8,42 | 268 |
São Paulo, SP | 44 | 2.044,68 | 2.102,09 | 3.176,74 | 9,56 | 212 |
Ji-Parana, RO | 44 | 2.020,51 | 2.077,24 | 3.139,19 | 9,44 | 136 |
Belo Horizonte, MG | 44 | 1.723,86 | 1.772,27 | 2.678,30 | 8,14 | 105 |
Juiz de Fora, MG | 44 | 1.415,04 | 1.454,77 | 2.198,49 | 6,64 | 94 |
Recife, PE | 43 | 1.594,23 | 1.639,00 | 2.476,90 | 7,56 | 93 |
Ituiutaba, MG | 41 | 1.801,52 | 1.852,10 | 2.798,95 | 9,02 | 82 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Tabela salarial para Açougueiro Desossador
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.918 | 23.012 | 479 | 8,85 | |
Média Salarial | 1.971 | 23.658 | 493 | 9,10 | |
1º Quartil | 1.553 | 18.639 | 388 | 7,17 | |
Salário Mediana | 1.901 | 22.812 | 475 | 8,77 | |
3º Quartil | 2.465 | 29.585 | 616 | 11,38 | |
Teto Salarial | 3.233 | 38.793 | 808 | 14,92 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Açougueiro Desossador é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos um aumento de 13.73% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Açougueiro Desossador CBO 8485-15 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Açougueiro Desossador por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
43 | 1.978,72 | 2.034,28 | 3.074,26 | 9,41 | 3.398 | |
44 | 1.930,31 | 1.984,51 | 2.999,06 | 9,02 | 2.053 | |
44 | 1.840,64 | 1.892,32 | 2.859,74 | 8,68 | 2.012 | |
42 | 2.039,75 | 2.097,02 | 3.169,09 | 9,92 | 1.837 | |
43 | 1.822,34 | 1.873,51 | 2.831,30 | 8,62 | 1.712 | |
44 | 2.270,22 | 2.333,96 | 3.527,16 | 10,73 | 1.620 | |
43 | 2.042,83 | 2.100,19 | 3.173,87 | 9,83 | 1.544 | |
44 | 1.609,66 | 1.654,85 | 2.500,87 | 7,56 | 1.382 | |
43 | 1.927,88 | 1.982,01 | 2.995,28 | 9,21 | 1.259 | |
44 | 1.641,08 | 1.687,16 | 2.549,68 | 7,67 | 582 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 2.029,67 | 2.086,66 | 3.153,42 | |
1012-1/01 | Abate de aves | 1.805,49 | 1.856,19 | 2.805,12 | |
1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 1.898,67 | 1.951,98 | 2.949,89 | |
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 2.049,06 | 2.106,60 | 3.183,55 | |
1013-9/01 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.930,98 | 1.985,20 | 3.000,09 | |
4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | 1.707,09 | 1.755,03 | 2.652,25 | |
4634-6/01 | Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | 1.959,13 | 2.014,14 | 3.043,83 | |
5211-7/99 | Depósitos de mercadorias para terceiros, exceto armazéns gerais e guarda-móveis | 1.494,04 | 1.535,99 | 2.321,23 | |
4639-7/02 | Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral | 1.786,00 | 1.836,15 | 2.774,84 | |
4639-7/02 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.702,81 | 1.750,62 | 2.645,59 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Açougueiro Desossador por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 19.763 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Açougueiro Desossador CBO 8485-15 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
16.491 | 44 | 220 | 1.970,22 | 8,96 |
2.944 | 40 | 200 | 1.979,56 | 9,90 |
44 | 36 | 180 | 1.666,98 | 9,26 |
31 | 42 | 210 | 1.902,83 | 9,06 |
15 | 38 | 190 | 2.187,53 | 11,51 |
11 | 43 | 215 | 1.984,68 | 9,23 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Um Açougueiro Desossador Nível I ganha em média R$ 2.054,23, o Nível II recebe cerca de R$ 2.323,80, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.791,42 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais CBO 8485-15 demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.983,47 | 2.118,26 | 2.352,07 |
Pequenas | 2.015,12 | 2.149,91 | 2.383,72 |
Médias | 2.054,94 | 2.189,73 | 2.423,54 |
Grandes Empresas | 2.008,22 | 2.143,01 | 2.376,82 |
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Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Açougueiro Desossador
- Salário Base: R$ 1.971,48
- Salário-educação (3%): R$ 59,14
- Sistema S (2%): R$ 39,43
- INSS Patronal (20%): R$ 394,30
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,71
- FGTS (8%): R$ 157,72
- Férias 1/12: R$ 164,29
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 394,30
- Periculosidade (30%): R$ 591,44
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 54,76
- 13º Salário: R$ 164,29
- FGTS sobre Férias: R$ 13,14
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,38
- FGTS sobre 13º: R$ 13,14
- Aviso Prévio: R$ 164,29
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,14
- Multa Rescisória FGTS: R$ 164,29
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
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Toda essa pesquisa salarial para Açougueiro Desossador pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
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