Abate de Aves: cargos e salários no Brasil (CNAE 1012-1/01)
As empresas de Abate de Aves (Abate de aves) pagam em média R$ 4.036 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados pelo setor. Em 12 meses, o setor contratou 153.329 profissionais com carteira assinada e desligou 141.134, em 221 cargos diferentes. O cargo mais contratado é Alimentador de linha de produção, com média de R$ 1.925. Os estados que mais contratam no setor são PR, SP, SC.
Em 12 meses
Em 12 meses
Setor criando vagas
Ocupações no setor
Do piso ao teto
Alta
Setor aquecido
Média mais encargos
Em alta
Receita Federal, sem MEI
Cargos e salários em Abate de Aves no Brasil
| Cargo | P25 | Piso | Média | P75 | Teto | Faixa salarial |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alimentador de linha de produção CBO 7842-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Magarefe CBO 8485-20 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Abatedor CBO 8485-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Retalhador de carne CBO 8485-25 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Inspetor de qualidade CBO 3912-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Faxineiro CBO 5143-20 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Embalador, a mão CBO 7841-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Trabalhador da avicultura de postura CBO 6233-10 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 |
Salário de 120 cargos em Abate de AvesJornada, piso, média, mediana e teto de cada cargo que o setor contrata no Brasil, com busca e filtro.
Assinar e ver sem anúnciosAbate de Aves por estado e cidade
Pesquisa por estado
Pesquisa por cidade
Índice Portal Salário
Saldo de +12.195 vagas, rotatividade de 47,9% e volume de 294.463.
O mercado de trabalho em Abate de Aves
Em 12 meses, as empresas de Abate de Aves no Brasil contrataram mais do que demitiram: saldo de +12.195 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 4,9% mais contratações que o primeiro, o que tende a aumentar a disputa por profissionais. A ocupação mais contratada é Alimentador de linha de produção, com 96.593 contratações e salário médio de R$ 1.925.
Para onde o setor está indo
Índice de futuro do setor
- Salário real do setorR$ 1.920 para R$ 2.006+4,5%Subindo
- Volume de contratações35.611 para 38.714 admissões+8,7%Estável
- Escolaridadeíndice de 5,66 para 5,62-0,04Estável
- Idade média30,6 para 30,6 anos+0,0 anosEstável
- Mulheres45,1% das contratações-2,5 p.p.Estável
- Jornada semanal44h para 44h+0,0hEstável
Principais mudanças no setor no período: salário subindo.
Empresas do segmento de Abate de Aves no Brasil
Empresas ativas i
938
676 matrizes e 262 filiais
MEIs ativos i
0
0,0% do total de CNPJs
Abertas i
48
12 meses até 08/2026
Fechadas i
101
12 meses até 08/2026
Existem 938 empresas ativas de Abate de Aves no Brasil. Nos 12 meses até 08/2026, 48 empresas abriram e 101 fecharam, um saldo negativo de 53. No mesmo período, a Receita Federal declarou inaptos ou suspendeu 91 cadastros do segmento, que deixaram de contar como empresas ativas sem ter dado baixa.
Saldo de aberturas e fechamentos
-53
aberturas +9,1% vs. 12 meses antes
Inativadas pela Receita i
91
12 meses até 08/2026
Capital social mediano i
R$ 60.000
matrizes ativas
Contratações a cada 100 empresas i
16.346
admissões CLT em 12 meses
Abertura e fechamento de empresas mês a mês
■ abertas ■ fechadas • sem MEI
Últimos 12 meses. Toque nas barras para ver os valores.
Evolução do número de empresas
De 2.678 em 01/2020 para 943 em 08/2026 (-64,8%).
A queda em 05/2026 vem de uma revisão cadastral da Receita Federal, que inativou 59 cadastros do segmento com pendências. Não representa fechamento de empresas em operação.
Conta apenas empresas com cadastro ativo, sem MEI. Cadastros declarados inaptos ou suspensos pela Receita Federal deixam de contar, mesmo sem baixa formal.
Porte das empresas
Idade das empresas
Natureza jurídica
Estados com mais empresas do segmento
- Minas Gerais: 113 empresas (12,0%)
- São Paulo: 109 empresas (11,6%)
- Ceará: 89 empresas (9,5%)
- Paraná: 78 empresas (8,3%)
- Bahia: 66 empresas (7,0%)
- Rio Grande do Sul: 58 empresas (6,2%)
- Santa Catarina: 57 empresas (6,1%)
- Pernambuco: 45 empresas (4,8%)
- Rio de Janeiro: 39 empresas (4,2%)
- Piauí: 38 empresas (4,1%)
- Goiás: 36 empresas (3,8%)
- Alagoas: 32 empresas (3,4%)
- Paraíba: 27 empresas (2,9%)
- Maranhão: 26 empresas (2,8%)
- Rio Grande do Norte: 25 empresas (2,7%)
- Pará: 22 empresas (2,3%)
- Mato Grosso: 22 empresas (2,3%)
- Sergipe: 13 empresas (1,4%)
- Espírito Santo: 13 empresas (1,4%)
- Mato Grosso do Sul: 12 empresas (1,3%)
- Amazonas: 6 empresas (0,6%)
- Distrito Federal: 6 empresas (0,6%)
- Rondônia: 2 empresas (0,2%)
- Roraima: 2 empresas (0,2%)
- Acre: 1 empresas (0,1%)
- Tocantins: 1 empresas (0,1%)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de Abate de Aves existem no Brasil?
São 938 empresas ativas com esta atividade principal.
O setor está abrindo ou fechando empresas?
Nos 12 meses até 08/2026 foram 48 aberturas contra 101 fechamentos, ou seja, o número de empresas diminuiu.
Qual o porte típico das empresas do segmento?
51,5% são microempresas, 8,5% de pequeno porte e 40,0% médias ou grandes, com capital social mediano de R$ 60.000.
Fonte: Portal Salário / Receita Federal e Novo CAGED • Brasil • dados até 08/2026
Onde o CNAE 1012-1/01 fica na classificação
O CNAE 1012-1/01 é o código da atividade econômica de Abate de Aves, que pertence à divisão de Fabricação de produtos alimentícios, segundo a CNAE 2.0 do IBGE. Para saber o sindicato de uma empresa desta atividade, use o enquadramento sindical.
- Seção CIndústrias de transformação
- Divisão 10Fabricação de produtos alimentícios
- Grupo 10.1Abate e fabricação de produtos de carne
- Classe 10.12-1Abate de suínos, aves e outros pequenos animais
- 1012-1/01Abate de Aves
Escopo de atuação do segmento de Abate de Aves (CNAE 1012-1/01)
O que entra neste segmento
- o abate de suínos em matadouros e frigoríficos
- o abate de aves
- o abate de coelhos e outros pequenos animais
- a produção de carne de suínos verde, congelada e frigorificada, em carcaças ou em peças
- a preparação de produtos de carne e de conservas de carne de suínos e aves quando integrada ao abate
Atividades complementares incluídas
- a obtenção e tratamento de subprodutos do abate como: peles sem curtir, dentes, ossos, penas, etc.
- a produção de banha de porco em rama, sebo, toucinho, etc.
- a produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
Atividades que não fazem parte deste CNAE
- a preparação de produtos de carne e de conservas de carne quando não integrada ao abate (10.13-9)
- a preparação de produtos de salsicharia e outros embutidos de suínos e de aves quando não integrada ao abate (10.13-9)
- a produção de pratos prontos, congelados, à base de carne de suínos, aves e outros pequenos animais (10.96-1)
- o abate de aves realizado pelo comércio (47.24-5)
Como funciona o setor de Fabricação de produtos alimentícios
Este ramo de atividade abrange o processamento e transformação de produtos da agricultura, pecuária e pesca em alimentos para uso humano e animal.
Esta divisão está organizada por atividades que processam e transformam diferentes tipos de produtos como carnes, pescados, leite, frutas e legumes, gorduras e óleos, grãos e produtos de moagem, etc.
Atividades complementares do setor
O ramo abrange ainda a fabricação de alimentos dietéticos, alimentos enriquecidos, complementos alimentares e semelhantes.
Atividades classificadas em outros setores
O setor exclui os estabelecimentos que executam algum processamento no produto alimentício, visando exclusivamente a facilitar a comercialização, como, por exemplo, os açougues e peixarias (seção G) e as padarias com venda direta ao público (divisão 47).
Escopo com base na estrutura oficial da CNAE 2.0 (IBGE e CONCLA), com texto adaptado pelo Portal Salário. Os códigos entre parênteses indicam o CNAE onde cada atividade excluída é classificada.
Setores relacionados
Atividades do mesmo grupo da CNAE.
Perguntas sobre Abate de Aves (CNAE 1012-1/01)
Qual é o CNAE de Abate de Aves?
É o CNAE 1012-1/01, Abate de aves. Pertence à divisão 10, Fabricação de produtos alimentícios.
Quais atividades entram no CNAE 1012-1/01?
o abate de suínos em matadouros e frigoríficoso abate de aveso abate de coelhos e outros pequenos animaisa produção de carne de suínos verde, congelada e frigorificada, em carcaças ou em peçasa preparação de produtos de carne e de conservas de carne de suínos e aves quando integrada ao abate
Qual é o salário médio em Abate de Aves no Brasil?
A média do setor é de R$ 4.036 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados nos últimos 12 meses.
Quais cargos Abate de Aves mais contrata?
Os cargos com mais contratações no Brasil são Alimentador de linha de produção, Magarefe, Abatedor. O setor contrata em 221 cargos diferentes.
Quantas empresas de Abate de Aves existem no Brasil?
São 938 empresas ativas no Brasil, sem contar MEI, segundo o cadastro da Receita Federal.
Como saber o sindicato de uma empresa do CNAE 1012-1/01?
Pelo enquadramento sindical: com o CNPJ ou com o CNAE e a cidade, a consulta mostra o sindicato patronal, o laboral e a convenção coletiva aplicável.
Veja quanto o seu setor paga em cada cargo
Cargos e salários por setor, estado e cidade, com download em PDF e Excel. Nota fiscal em 24 horas, sem renovação automática.
Semanal
R$ 79,901 semana de acesso- Pesquisas manuais ilimitadas
- Todos os cargos, estados e cidades
- 1 tabela de 10 cargos no Construtor
- 10 cargos e setores no Meu Painel
MensalMais escolhido
R$ 149,901 mês de acesso- Pesquisas manuais ilimitadas
- Todos os cargos, estados e cidades
- 3 tabelas de 30 cargos no Construtor
- 30 cargos e setores no Meu Painel
- 15 downloads por mês em PDF e Excel
Trimestral
R$ 399,903 meses de acesso, R$ 133,30 por mês- Pesquisas manuais ilimitadas
- Todos os cargos, estados e cidades
- 5 tabelas de 50 cargos no Construtor
- 50 cargos e setores no Meu Painel
- 30 downloads por mês em PDF e Excel
- Até 2 pessoas conectadas ao mesmo tempo
Anual
R$ 1.499,9012 meses de acesso, R$ 124,99 por mês- Pesquisas manuais ilimitadas
- Todos os cargos, estados e cidades
- 10 tabelas de 50 cargos no Construtor
- 100 cargos e setores no Meu Painel
- 100 downloads por mês em PDF e Excel
- Até 5 pessoas conectadas ao mesmo tempo