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CBO 8485-05: Abatedor

Tabela CBO do MTE Nível 1 de 8: tarefas simples sob supervisão direta Índice Portal Salário 49, estável
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O código CBO 8485-05, também escrito 848505, identifica a ocupação de Abatedor na Classificação Brasileira de Ocupações. É o código que vai na carteira de trabalho, no eSocial e no CAGED. Pertence à família 8485, magarefes e afins.

Código CBO
8485-05
Sem hífen: 848505
Abatedor em matadouro Abatedor de animais Abatedor de aves Abatedor de gado Abatedor de galinha Abatedor de porco Degolador em matadouro Encarregado de matadouro
Conhecimento
1 de 8
Habilidade
1 de 8
Atitude
1 de 8
Ocupação
1 de 8

Salário de Abatedor no Brasil

Pesquisa salarial completa
Piso salarial
R$ 1.803

Referência de entrada

Média salarial
R$ 1.937

Todos os contratos

Mediana
R$ 1.915

Metade ganha até aqui

Teto salarial
R$ 2.125

Maiores salários

Jornada média
44h

Horas por semana

Salário por hora
R$ 8,80

Pela média do cargo

Profissionais
61.908

Na amostra de 12 meses

Escolaridade
Ensino médio completo

A mais comum no cargo

Estado que paga mais
TO

R$ 2.402 de média

Estado que mais contrata
SP

8.482 admissões

Cidade que mais contrata
São Carlos, SP

3.705 movimentações

Setor que mais contrata
Abate de Aves

Ver cargos e salários do setor

Salário de Abatedor por nível e porte da empresa

Porte da empresa Nível I Nível II Nível III
Micro R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Pequena R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Média R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Grande R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00

Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.

Liberar nível e porte

O que faz um Abatedor

O Abatedor abate aves, bovinos, suínos, caprinos, ovinos e outros animais, após atordoamento ou insensibilização. Sangra, esfola, eviscera e corta carcaças de animais abatidos. Planeja a atividade, de acordo com instruções de trabalho. Pode considerar, no abate, preceitos religiosos. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF). Cumpre procedimentos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções detalhadas do CBO 8485-05

Funções detalhadas do CBO 8485-05Descrição completa das atividades, para montar a descrição de cargo.

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Conhecimentos exigidos

Nível de conhecimento 1 de 8 na tabela CBO do MTE.

27 itens
Conhecimentos, habilidades e atitudes num arquivo só:
ÁreaCampoConhecimentoProfundidadeFrequênciaImportância
Ciências biológicasBiologiaOutros conhecimentos de biologia - conhecimentos básicos da anatomia de bovinos, suínos, aves, caprinos, ovinos e outros animais de abate233
Ciências biológicasEcologia e gestão ambientalOutros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - gestão de resíduos da produção de carnes e derivados244
Ciências biológicasMicrobiologiaOutros conhecimentos de microbiologia - controle microbiológico aplicado à produção de carnes e derivados245

Mais 24 conhecimentos exigidosA lista completa, por domínio, com profundidade, frequência e importância.

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Habilidades

Nível de habilidade 1 de 8 na tabela CBO do MTE.

28 itens
CategoriaHabilidadeFrequênciaImportância
ComunicaçãoCompreensão oral33
ComunicaçãoExpressão oral22
ComunicaçãoCompreensão escrita33

Mais 25 habilidadesA lista completa, por categoria, com frequência e importância.

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Atitudes

Nível de atitude 1 de 8 na tabela CBO do MTE.

1 itens
CategoriaAtitudeImportância
Trabalho sob supervisão diretaTrabalho sob supervisão direta4

Condições de trabalho

Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.

Formação e experiência exigidas

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Funções e atividades de Abatedor

Atividades descritas para o CBO 8485-05 na tabela do MTE.

18 funções
Abater bovinos e aves Preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos Preparar carnes para comercialização Realizar tratamentos especiais em carnes Acondicionar carnes Demonstrar competências pessoais
  • Atordoar animais
  • Sangrar aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos
  • Controlar temperatura de máquinas escaldadeiras
  • Controlar qualidade de depenações de aves
  • Controlar velocidade de nórias - carretilhas
  • Pendurar aves em nórias - carretilhas
  • Retirar cloacas de aves
  • Embalar as diferentes peças de carnes
  • Prensar carnes

Mais 9 funções do cargoA lista completa de atividades da ocupação.

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Onde o CBO 8485-05 fica na classificação

O CBO 8485-05 é o código de abatedor, que pertence ao grupo de magarefes e afins, segundo a tabela CBO do MTE.

  • Grande grupo 8Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
  • Subgrupo principal 84Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
  • Subgrupo 848Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo
  • Família 8485Magarefes e afins
  • 8485-05Abatedor

Ocupações da mesma família

Família 8485: Magarefes e afins.

Média salarial de cada ocupação da famíliaCompare os códigos vizinhos lado a lado.

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Perguntas sobre o CBO 8485-05

O que faz o CBO 8485-05?

O CBO 8485-05 é o código de Abatedor, que abate aves, bovinos, suínos, caprinos, ovinos e outros animais, após atordoamento ou insensibilização. Sangra, esfola, eviscera e corta carcaças de animais abatidos. Planeja a atividade, de acordo com instruções de trabalho. Pode considerar, no abate, preceitos religiosos. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas...

Qual é o salário base do CBO 8485-05?

A média salarial de Abatedor no Brasil é de R$ 1.937 por mês, com piso salarial de referência de R$ 1.803 e teto de R$ 2.125, para uma jornada de 44 horas semanais.

Qual a diferença entre o CBO 8485-10 e o 8485-05?

O CBO 8485-10 é o código de Açougueiro e o 8485-05 é o de Abatedor. Os dois pertencem à mesma família ocupacional (8485). A média salarial é de R$ 2.167 no primeiro e de R$ 1.937 no segundo.

Qual a formação exigida para Abatedor?

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Quais cargos usam o CBO 8485-05?

Além de Abatedor, o CBO 8485-05 cobre títulos como Abatedor em matadouro, Abatedor de animais, Abatedor de aves, Abatedor de gado, Abatedor de galinha, Abatedor de porco.

O CBO 8485-05 é o mesmo que 848505?

Sim. É o mesmo código escrito de duas formas: com hífen (8485-05) e sem hífen (848505), como aparece no eSocial e no CAGED.

Pesquisa salarial completa de Abatedor

Salário por estado e cidade, por nível e porte de empresa, série histórica, setores que contratam e tendências do cargo.

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