Frigoríficos Suínos: cargos e salários no Brasil (CNAE 1012-1/03)
As empresas de Frigoríficos Suínos (Frigorífico - abate de suínos) pagam em média R$ 3.543 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados pelo setor. Em 12 meses, o setor contratou 67.001 profissionais com carteira assinada e desligou 61.671, em 159 cargos diferentes. O cargo mais contratado é Alimentador de linha de produção, com média de R$ 2.034. Os estados que mais contratam no setor são PR, SC, RS.
Em 12 meses
Em 12 meses
Setor criando vagas
Ocupações no setor
Do piso ao teto
Alta
Setor aquecido
Média mais encargos
Com demanda muito alta
Receita Federal, sem MEI
Cargos e salários em Frigoríficos Suínos no Brasil
| Cargo | P25 | Piso | Média | P75 | Teto | Faixa salarial |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alimentador de linha de produção CBO 7842-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Magarefe CBO 8485-20 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Retalhador de carne CBO 8485-25 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Faxineiro CBO 5143-20 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Abatedor CBO 8485-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Inspetor de qualidade CBO 3912-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Salsicheiro (fabricação de lingüiça, salsicha e produtos similares) CBO 8481-15 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Desossador CBO 8485-15 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 |
Salário de 120 cargos em Frigoríficos SuínosJornada, piso, média, mediana e teto de cada cargo que o setor contrata no Brasil, com busca e filtro.
Assinar e ver sem anúnciosFrigoríficos Suínos por estado e cidade
Pesquisa por estado
Pesquisa por cidade
Índice Portal Salário
Saldo de +5.330 vagas, rotatividade de 47,9% e volume de 128.672.
O mercado de trabalho em Frigoríficos Suínos
Em 12 meses, as empresas de Frigoríficos Suínos no Brasil contrataram mais do que demitiram: saldo de +5.330 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 12,5% mais contratações que o primeiro, o que tende a aumentar a disputa por profissionais. A ocupação mais contratada é Alimentador de linha de produção, com 49.200 contratações e salário médio de R$ 2.034.
Para onde o setor está indo
Índice de futuro do setor
- Salário real do setorR$ 1.994 para R$ 2.060+3,3%Subindo
- Volume de contratações15.070 para 18.204 admissões+20,8%Acelerando
- Escolaridadeíndice de 5,22 para 5,34+0,12Estável
- Idade média30,4 para 30,5 anos+0,1 anosEstável
- Mulheres43,0% das contratações-0,5 p.p.Estável
- Jornada semanal44h para 44h+0,0hEstável
Principais mudanças no setor no período: volume acelerando e salário subindo.
Empresas do segmento de Frigoríficos Suínos no Brasil
Empresas ativas i
542
415 matrizes e 127 filiais
MEIs ativos i
0
0,0% do total de CNPJs
Abertas i
68
12 meses até 08/2026
Fechadas i
15
12 meses até 08/2026
Existem 542 empresas ativas de Frigoríficos Suínos no Brasil. Nos 12 meses até 08/2026, 68 empresas abriram e 15 fecharam, um saldo positivo de 53. No mesmo período, a Receita Federal declarou inaptos ou suspendeu 24 cadastros do segmento, que deixaram de contar como empresas ativas sem ter dado baixa.
Saldo de aberturas e fechamentos
+53
aberturas menos fechamentos
Inativadas pela Receita i
24
12 meses até 08/2026
Capital social mediano i
R$ 100.000
matrizes ativas
Contratações a cada 100 empresas i
12.362
admissões CLT em 12 meses
Abertura e fechamento de empresas mês a mês
■ abertas ■ fechadas • sem MEI
Últimos 12 meses. Toque nas barras para ver os valores.
Evolução do número de empresas
De 522 em 01/2020 para 535 em 08/2026 (+2,5%).
A queda entre 05/2026 e 06/2026 vem de uma revisão cadastral da Receita Federal, que inativou 22 cadastros do segmento com pendências. Não representa fechamento de empresas em operação.
Conta apenas empresas com cadastro ativo, sem MEI. Cadastros declarados inaptos ou suspensos pela Receita Federal deixam de contar, mesmo sem baixa formal.
Porte das empresas
Idade das empresas
Natureza jurídica
Estados com mais empresas do segmento
- Santa Catarina: 117 empresas (21,6%)
- Minas Gerais: 96 empresas (17,7%)
- Paraná: 84 empresas (15,5%)
- Rio Grande do Sul: 83 empresas (15,3%)
- São Paulo: 41 empresas (7,6%)
- Mato Grosso: 21 empresas (3,9%)
- Mato Grosso do Sul: 14 empresas (2,6%)
- Bahia: 13 empresas (2,4%)
- Goiás: 13 empresas (2,4%)
- Distrito Federal: 12 empresas (2,2%)
- Espírito Santo: 8 empresas (1,5%)
- Pará: 7 empresas (1,3%)
- Rio de Janeiro: 7 empresas (1,3%)
- Rondônia: 5 empresas (0,9%)
- Ceará: 5 empresas (0,9%)
- Maranhão: 4 empresas (0,7%)
- Pernambuco: 3 empresas (0,6%)
- Alagoas: 3 empresas (0,6%)
- Piauí: 2 empresas (0,4%)
- Rio Grande do Norte: 2 empresas (0,4%)
- Acre: 1 empresas (0,2%)
- Tocantins: 1 empresas (0,2%)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de Frigoríficos Suínos existem no Brasil?
São 542 empresas ativas com esta atividade principal.
O setor está abrindo ou fechando empresas?
Nos 12 meses até 08/2026 foram 68 aberturas contra 15 fechamentos, ou seja, o número de empresas cresceu.
Qual o porte típico das empresas do segmento?
40,4% são microempresas, 16,4% de pequeno porte e 43,2% médias ou grandes, com capital social mediano de R$ 100.000.
Fonte: Portal Salário / Receita Federal e Novo CAGED • Brasil • dados até 08/2026
Onde o CNAE 1012-1/03 fica na classificação
O CNAE 1012-1/03 é o código da atividade econômica de Frigoríficos Suínos, que pertence à divisão de Fabricação de produtos alimentícios, segundo a CNAE 2.0 do IBGE. Para saber o sindicato de uma empresa desta atividade, use o enquadramento sindical.
- Seção CIndústrias de transformação
- Divisão 10Fabricação de produtos alimentícios
- Grupo 10.1Abate e fabricação de produtos de carne
- Classe 10.12-1Abate de suínos, aves e outros pequenos animais
- 1012-1/03Frigoríficos Suínos
O que abrange o segmento de Frigoríficos Suínos (CNAE 1012-1/03)
Atividades compreendidas neste CNAE
- o abate de suínos em matadouros e frigoríficos
- o abate de aves
- o abate de coelhos e outros pequenos animais
- a produção de carne de suínos verde, congelada e frigorificada, em carcaças ou em peças
- a preparação de produtos de carne e de conservas de carne de suínos e aves quando integrada ao abate
Atividades adicionais do segmento
- a obtenção e tratamento de subprodutos do abate como: peles sem curtir, dentes, ossos, penas, etc.
- a produção de banha de porco em rama, sebo, toucinho, etc.
- a produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
Atividades classificadas em outros CNAEs
- a preparação de produtos de carne e de conservas de carne quando não integrada ao abate (10.13-9)
- a preparação de produtos de salsicharia e outros embutidos de suínos e de aves quando não integrada ao abate (10.13-9)
- a produção de pratos prontos, congelados, à base de carne de suínos, aves e outros pequenos animais (10.96-1)
- o abate de aves realizado pelo comércio (47.24-5)
Entenda o setor de Fabricação de produtos alimentícios
Este ramo de atividade abrange o processamento e transformação de produtos da agricultura, pecuária e pesca em alimentos para uso humano e animal.
Esta divisão está organizada por atividades que processam e transformam diferentes tipos de produtos como carnes, pescados, leite, frutas e legumes, gorduras e óleos, grãos e produtos de moagem, etc.
Outras atividades do setor
O ramo abrange ainda a fabricação de alimentos dietéticos, alimentos enriquecidos, complementos alimentares e semelhantes.
Limites do setor: outras divisões
O setor exclui os estabelecimentos que executam algum processamento no produto alimentício, visando exclusivamente a facilitar a comercialização, como, por exemplo, os açougues e peixarias (seção G) e as padarias com venda direta ao público (divisão 47).
Escopo com base na estrutura oficial da CNAE 2.0 (IBGE e CONCLA), com texto adaptado pelo Portal Salário. Os códigos entre parênteses indicam o CNAE onde cada atividade excluída é classificada.
Setores relacionados
Atividades do mesmo grupo da CNAE.
Perguntas sobre Frigoríficos Suínos (CNAE 1012-1/03)
Qual é o CNAE de Frigoríficos Suínos?
É o CNAE 1012-1/03, Frigorífico - abate de suínos. Pertence à divisão 10, Fabricação de produtos alimentícios.
Quais atividades entram no CNAE 1012-1/03?
o abate de suínos em matadouros e frigoríficoso abate de aveso abate de coelhos e outros pequenos animaisa produção de carne de suínos verde, congelada e frigorificada, em carcaças ou em peçasa preparação de produtos de carne e de conservas de carne de suínos e aves quando integrada ao abate
Qual é o salário médio em Frigoríficos Suínos no Brasil?
A média do setor é de R$ 3.543 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados nos últimos 12 meses.
Quais cargos Frigoríficos Suínos mais contrata?
Os cargos com mais contratações no Brasil são Alimentador de linha de produção, Magarefe, Retalhador de carne. O setor contrata em 159 cargos diferentes.
Quantas empresas de Frigoríficos Suínos existem no Brasil?
São 542 empresas ativas no Brasil, sem contar MEI, segundo o cadastro da Receita Federal.
Como saber o sindicato de uma empresa do CNAE 1012-1/03?
Pelo enquadramento sindical: com o CNPJ ou com o CNAE e a cidade, a consulta mostra o sindicato patronal, o laboral e a convenção coletiva aplicável.
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