Fabricação de Produtos de Carne - CNAE 1013-9/01 - Pesquisa Cargos e Salários 2021 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Carne em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 1013-9/01 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

02/2021
atualização

Dados salariais de Março de 2020 a Fevereiro de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

34.563
colaboradores

Salários de 34.563 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

18.863
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

15.700
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

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Empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Carne contrataram 18.863 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 15.700 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fabricação de Produtos de Carne é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2020 e Fevereiro de 2021, tivemos um aumento de 26.01% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 34.563 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Carne, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Carne, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

8.115
pequenas empresas

Dados salariais de 8.115 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

20.324
médias empresas

Salários de 20.324 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

10.825
grandes empresas

Informações de 10.825 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fabricação de Produtos para Infusão (Chá, Mate, Etc.), Fabricação de Adoçantes Naturais e Artificiais, Fabricação de Alimentos Dietéticos e Complementos Alimentares, Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, Beneficiamento de Café.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fabricação de Produtos de Carne

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fabricação de Produtos de Carne. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fabricação de Produtos de Carne registradas pelo CNAE 1013-9/01.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fabricação de Produtos de Carne os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1412-05 Gerente de produção e operações 44 4.203,85 4.606,01 6.960,74 21,08 93
1421-05 Gerente administrativo 43 3.599,93 3.944,32 5.960,77 18,43 54
1423-05 Gerente comercial 43 5.454,11 5.975,87 9.030,91 28,03 47
1423-20 Gerente de vendas 42 5.993,18 6.566,50 9.923,50 31,24 22
1416-15 Gerente de logística (armazenagem e distribuição) 44 2.735,27 2.996,93 4.529,05 13,62 21
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 44 3.900,38 4.273,50 6.458,25 19,51 20
1414-10 Comerciante varejista 44 1.265,55 1.386,61 2.095,49 6,34 14
1421-15 Gerente financeiro 44 2.543,69 2.787,03 4.211,84 12,67 13
1422-05 Gerente de recursos humanos 43 5.771,15 6.323,24 9.555,87 29,23 11
1414-15 Gerente de loja e supermercado 44 1.667,65 1.827,18 2.761,29 8,39 9
1423-30 Analista de negócios 44 3.215,31 3.522,90 5.323,91 16,01 7
1423-15 Gerente de marketing 43 9.099,54 9.970,03 15.067,01 46,02 6
1415-10 Gerente de restaurante 43 4.161,86 4.560,00 6.891,21 21,21 4
1422-10 Gerente de departamento pessoal 38 5.299,71 5.806,70 8.775,26 30,56 4
1231-05 Diretor administrativo 42 10.668,26 11.688,83 17.664,51 55,66 4
1424-10 Gerente de suprimentos 42 2.782,38 3.048,56 4.607,07 14,60 4
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fabricação de Produtos de Carne

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fabricação de Produtos de Carne. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 43 1.155,37 1.265,89 1.913,06 5,90 12.500
8485-20 Magarefe 44 1.266,53 1.387,69 2.097,12 6,32 2.064
5143-20 Faxineiro 43 1.194,14 1.308,38 1.977,26 6,10 1.709
8481-15 Salsicheiro (fabricação de lingüiça, salsicha e produtos similares) 44 1.227,51 1.344,94 2.032,51 6,13 1.637
8485-10 Açougueiro 44 1.302,38 1.426,97 2.156,48 6,51 1.267
8485-15 Desossador 44 1.568,21 1.718,23 2.596,65 7,88 1.136
7841-05 Embalador, a mão 43 1.195,06 1.309,38 1.978,78 6,02 883
8485-25 Retalhador de carne 44 1.271,11 1.392,71 2.104,71 6,40 688
7825-10 Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) 44 1.743,90 1.910,73 2.887,55 8,76 673
4110-05 Auxiliar de escritório 44 1.329,60 1.456,79 2.201,55 6,69 617
4141-05 Almoxarife 44 1.368,83 1.499,78 2.266,51 6,89 448
4110-10 Assistente administrativo 44 1.598,94 1.751,90 2.647,52 8,03 416
7841-10 Embalador, a máquina 41 1.257,61 1.377,92 2.082,36 6,65 413
8485-05 Abatedor 44 1.110,48 1.216,71 1.838,73 5,57 386
8481-10 Salgador de alimentos 43 1.290,58 1.414,04 2.136,94 6,55 360
5211-10 Vendedor de comércio varejista 43 1.579,42 1.730,51 2.615,20 8,04 346
7832-25 Ajudante de motorista 43 1.215,88 1.332,19 2.013,25 6,15 343
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 43 1.141,13 1.250,30 1.889,49 5,77 327
7212-15 Operador de máquinas-ferramenta convencionais 40 1.510,26 1.654,74 2.500,69 8,27 296
3912-05 Inspetor de qualidade 43 1.754,36 1.922,19 2.904,86 8,88 296
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 42 2.555,01 2.799,43 4.230,59 13,27 266
5211-15 Promotor de vendas 44 1.119,29 1.226,36 1.853,32 5,60 250
3541-30 Promotor de vendas especializado 40 1.220,56 1.337,32 2.021,00 6,66 234
3252-05 Técnico de alimentos 44 1.291,09 1.414,60 2.137,79 6,44 219
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 44 1.570,08 1.720,28 2.599,73 7,86 206
5142-25 Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas 43 1.087,13 1.191,13 1.800,07 5,48 189
8621-50 Operador de máquinas fixas, em geral 43 1.426,18 1.562,62 2.361,47 7,31 179
4141-35 Expedidor de mercadorias 44 1.383,82 1.516,20 2.291,33 6,91 171
8401-05 Supervisor de produção da indústria alimentícia 43 3.616,25 3.962,19 5.987,78 18,34 168
5132-05 Cozinheiro geral 43 1.259,55 1.380,04 2.085,56 6,35 150
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fabricação de Produtos de Carne no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4141-40 Auxiliar de logistica 30 703,27 753,92 1.139,35 5,03 13
5143-20 Faxineiro 32 779,77 835,93 1.263,29 5,21 9
8481-15 Salsicheiro (fabricação de lingüiça, salsicha e produtos similares) 43 1.053,68 1.129,57 1.707,04 5,25 8
4110-05 Auxiliar de escritório 26 752,84 807,06 1.219,66 6,11 5
8485-15 Desossador 37 1.116,44 1.196,84 1.808,70 6,53 3
7842-05 Alimentador de linha de produção 29 778,08 834,12 1.260,55 5,82 3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Carne em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
8485-15 Desossador 2.786,63 2.987,74 4.216,39 46
8485-20 Magarefe 6.765,80 7.254,08 10.237,17 13
7832-10 Carregador (armazém) 5.529,30 5.928,34 8.366,25 10
5143-20 Faxineiro 3.668,53 3.933,29 5.550,77 7
3912-05 Inspetor de qualidade 3.954,04 4.239,40 5.982,77 6
8485-05 Abatedor 3.727,75 3.996,78 5.640,38 5
5211-10 Vendedor de comércio varejista 1.253,39 1.343,85 1.896,48 4
4141-15 Balanceiro 2.962,45 3.176,25 4.482,42 4
5163-45 Auxiliar de lavanderia 1.907,26 2.044,90 2.885,82 4
8414-56 Operador de câmaras frias 5.287,27 5.668,85 8.000,05 4
5132-05 Cozinheiro geral 2.288,57 2.453,73 3.462,78 3
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fabricação de Produtos de Carne.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4110-10 Assistente administrativo 27 550,56 584,04 707,40 4,36 345
4110-05 Auxiliar de escritório 29 702,87 745,60 903,09 5,19 224
7842-05 Alimentador de linha de produção 27 689,01 730,90 885,29 5,43 143
9511-05 Eletricista de manutenção eletroeletrônica 24 558,44 592,39 717,52 4,88 35
9144-05 Mecânico de manutenção de automóveis, motocicletas e veículos similares 20 589,18 625,00 757,02 6,25 29
4141-40 Auxiliar de logistica 22 572,00 606,77 734,94 5,61 28
3003-05 Técnico em eletromecânica 20 5,89 6,25 7,57 0,06 22
7841-05 Embalador, a mão 23 497,71 527,97 639,49 4,57 17
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 25 635,61 674,25 816,67 5,41 17
3911-15 Controlador de entrada e saída 21 602,72 639,36 774,41 6,01 14
3421-05 Analista de transporte em comércio exterior 20 478,31 507,39 614,57 5,07 14
9112-05 Mecânico de manutenção e instalação de aparelhos de climatização e refrigeração 20 466,85 495,23 599,83 4,95 11
4141-05 Almoxarife 21 602,71 639,36 774,41 6,02 8
9144-25 Mecânico de veículos automotores a diesel (exceto tratores) 20 504,74 535,43 648,53 5,28 7
9113-25 Mecânico de manutenção de máquinas-ferramentas (usinagem de metais) 21 533,81 566,27 685,88 5,31 6
7102-05 Mestre (construção civil) 20 608,82 645,83 782,25 6,46 5
4141-10 Armazenista 30 1.018,10 1.080,00 1.308,13 7,20 4
5211-25 Repositor de mercadorias 20 449,66 477,00 577,76 4,77 4
3541-25 Assistente de vendas 20 492,56 522,50 632,87 5,23 4
3131-05 Eletrotécnico 20 492,56 522,50 632,87 5,23 3

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
1.115
1.062
909
817
805
772
751
673
662
606
606
489
473
473
449
442
432
427
413
388
385
385
383
379
367
365
362

Pesquisa salarial por estado

UF Total
11.540
3.692
3.505
2.629
2.614
2.385
1.740
1.492
890
810
759
515
422
410
386
383
143
104

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fabricação de Produtos de Carne informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão
Total Relação Salário
17.852 Admissão por Reemprego R$ 1.511,91
8.784 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 1.616,15
4.900 Pedido de Demissão R$ 1.522,16
1.316 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.359,40
991 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.318,56
331 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.458,36
254 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 1.868,52
76 Desligamento por Morte R$ 1.654,46
23 Demissão por Término de Contrato R$ 1.212,24
17 Admissão por Reintegração R$ 1.984,96
14 Desligamento por Aposentadoria R$ 1.598,06
3 Admissão por contrato trabalho prazo determinado R$ 1.206,60
Fabricação de Produtos de Carne

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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