Empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Carne contrataram 12.745 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 11.337 no período de 05/2019 até 12/2019 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.
Fabricação de Produtos de Carne é um setor que está com baixíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Maio e Dezembro de 2019, tivemos uma queda de 16.46% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.
Em Maio tivemos um total de 1.616 admitidos, enquanto em Dezembro o total de contratações de profissionais para o setor de Fabricação de Produtos de Carne no Brasil ficou em 1.350.
Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 24.082 cargos gerenciais e operacionais do segmento de Fabricação de Produtos de Carne, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.
Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Carne, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.
Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.
Classificação do porte da empresa
- MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
- Micro: até 19 funcionários;
- Pequena: 20 a 99 funcionários;
- Média: 100 a 499 funcionários;
- Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.
Setores relacionados:
Fabricação de Produtos para Infusão (Chá, Mate, Etc.), Fabricação de Adoçantes Naturais e Artificiais, Fabricação de Alimentos Dietéticos e Complementos Alimentares, Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, Fabricação de Produtos de Panificação Industrial.Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fabricação de Produtos de Carne
Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fabricação de Produtos de Carne. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.
No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados de 05/2019 até 12/2019, teto salarial, salário por hora, além do tempo médio de empresa de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos a rotatividade média dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fabricação de Produtos de Carne registradas pelo CNAE 1013-9/01.
Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fabricação de Produtos de Carne os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.
| CBO | Cargo/Profissão | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Tempo | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1412-05 | Gerente de produção e operações | 44 | 4.492,01 | 4.921,73 | 7.437,86 | 22,37 | 47 | 59 |
| 1423-05 | Gerente comercial | 44 | 3.659,51 | 4.009,60 | 6.059,42 | 18,23 | 43 | 42 |
| 1421-05 | Gerente administrativo | 44 | 3.189,38 | 3.494,49 | 5.280,97 | 15,94 | 35 | 39 |
| 1422-05 | Gerente de recursos humanos | 44 | 6.020,93 | 6.596,91 | 9.969,45 | 29,99 | 44 | 11 |
| 1423-20 | Gerente de vendas | 44 | 5.737,33 | 6.286,18 | 9.499,87 | 28,57 | 39 | 11 |
| 1416-15 | Gerente de logística (armazenagem e distribuição) | 43 | 3.909,87 | 4.283,90 | 6.473,96 | 19,88 | 21 | 10 |
| 1421-15 | Gerente financeiro | 44 | 6.470,46 | 7.089,44 | 10.713,78 | 32,22 | 72 | 9 |
| 1423-35 | Analista de pesquisa de mercado | 44 | 3.311,74 | 3.628,56 | 5.483,58 | 16,49 | 12 | 9 |
| 1414-10 | Comerciante varejista | 44 | 1.080,05 | 1.183,38 | 1.788,35 | 5,38 | 40 | 8 |
| 1414-15 | Gerente de loja e supermercado | 44 | 2.579,03 | 2.825,75 | 4.270,36 | 12,84 | 118 | 8 |
| 1414-05 | Comerciante atacadista | 44 | 1.402,02 | 1.536,14 | 2.321,47 | 6,98 | 50 | 7 |
| 1416-05 | Gerente de operações de transportes | 44 | 7.549,63 | 8.271,86 | 12.500,68 | 37,60 | 28 | 7 |
| 1422-10 | Gerente de departamento pessoal | 42 | 1.615,28 | 1.769,80 | 2.674,57 | 8,39 | 21 | 5 |
| 1423-30 | Analista de negócios | 44 | 4.319,03 | 4.732,20 | 7.151,44 | 21,51 | 6 | 5 |
| 1231-05 | Diretor administrativo | 44 | 7.125,13 | 7.806,75 | 11.797,79 | 35,49 | 88 | 4 |
| 1424-05 | Gerente de compras | 44 | 7.291,93 | 7.989,50 | 12.073,97 | 36,32 | 52 | 4 |
| 1238-05 | Diretor de manutenção | 44 | 1.049,59 | 1.150,00 | 1.737,91 | 5,23 | 6 | 4 |
| 1233-05 | Diretor comercial | 44 | 4.340,06 | 4.755,25 | 7.186,28 | 21,61 | 18 | 4 |
| 1415-10 | Gerente de restaurante | 44 | 1.823,78 | 1.998,25 | 3.019,82 | 9,08 | 39 | 4 |
| 1425-05 | Gerente de rede | 42 | 1.196,54 | 1.311,00 | 1.981,22 | 6,24 | 17 | 4 |
| Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial | ||||||||
Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fabricação de Produtos de Carne
Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fabricação de Produtos de Carne. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.
| CBO | Cargo/Profissão | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Tempo | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7842-05 | Alimentador de linha de produção | 44 | 1.152,15 | 1.262,36 | 1.907,72 | 5,74 | 18 | 7.878 |
| 5143-20 | Faxineiro | 44 | 1.179,14 | 1.291,94 | 1.952,42 | 5,90 | 20 | 1.209 |
| 8485-20 | Magarefe | 44 | 1.303,94 | 1.428,67 | 2.159,06 | 6,50 | 21 | 1.129 |
| 8481-15 | Salsicheiro (fabricação de lingüiça, salsicha e produtos similares) | 44 | 1.213,54 | 1.329,63 | 2.009,38 | 6,06 | 28 | 989 |
| 8485-10 | Açougueiro | 44 | 1.302,80 | 1.427,43 | 2.157,18 | 6,53 | 22 | 913 |
| 8485-15 | Desossador | 44 | 1.514,55 | 1.659,43 | 2.507,79 | 7,54 | 34 | 794 |
| 8485-05 | Abatedor | 44 | 1.145,47 | 1.255,05 | 1.896,67 | 5,70 | 14 | 776 |
| 8485-25 | Retalhador de carne | 44 | 1.265,88 | 1.386,97 | 2.096,04 | 6,31 | 30 | 658 |
| 7841-05 | Embalador, a mão | 44 | 1.208,30 | 1.323,89 | 2.000,70 | 6,02 | 16 | 612 |
| 7841-10 | Embalador, a máquina | 42 | 1.312,96 | 1.438,57 | 2.174,00 | 6,88 | 29 | 466 |
| 8621-50 | Operador de máquinas fixas, em geral | 44 | 1.427,10 | 1.563,62 | 2.362,99 | 7,13 | 53 | 458 |
| 7825-10 | Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) | 44 | 1.751,70 | 1.919,28 | 2.900,47 | 8,72 | 30 | 436 |
| 4110-05 | Auxiliar de escritório | 44 | 1.343,40 | 1.471,92 | 2.224,41 | 6,72 | 26 | 354 |
| 4141-05 | Almoxarife | 44 | 1.374,05 | 1.505,50 | 2.275,15 | 6,85 | 26 | 340 |
| 5211-10 | Vendedor de comércio varejista | 44 | 1.536,92 | 1.683,94 | 2.544,83 | 7,68 | 24 | 286 |
| 5211-15 | Promotor de vendas | 44 | 1.119,23 | 1.226,30 | 1.853,22 | 5,58 | 26 | 274 |
| 4110-10 | Assistente administrativo | 44 | 1.692,39 | 1.854,29 | 2.802,26 | 8,44 | 29 | 273 |
| 3912-05 | Inspetor de qualidade | 44 | 1.796,82 | 1.968,71 | 2.975,18 | 8,96 | 24 | 253 |
| 5135-05 | Auxiliar nos serviços de alimentação | 44 | 1.157,91 | 1.268,68 | 1.917,26 | 5,77 | 14 | 235 |
| 7832-25 | Ajudante de motorista | 44 | 1.247,92 | 1.367,30 | 2.066,30 | 6,22 | 21 | 220 |
| 8481-10 | Salgador de alimentos | 44 | 1.308,34 | 1.433,50 | 2.166,36 | 6,52 | 38 | 216 |
| 9113-05 | Mecânico de manutenção de máquinas, em geral | 44 | 2.479,03 | 2.716,18 | 4.104,77 | 12,38 | 42 | 208 |
| 4141-10 | Armazenista | 44 | 1.422,22 | 1.558,27 | 2.354,91 | 7,08 | 25 | 169 |
| 8401-05 | Supervisor de produção da indústria alimentícia | 44 | 3.752,82 | 4.111,83 | 6.213,92 | 18,77 | 56 | 147 |
| 3912-10 | Técnico de garantia da qualidade | 44 | 2.272,78 | 2.490,20 | 3.763,26 | 11,32 | 47 | 141 |
| 7823-05 | Motorista de carro de passeio | 44 | 1.491,80 | 1.634,51 | 2.470,12 | 7,43 | 28 | 135 |
| 4141-15 | Balanceiro | 44 | 1.458,17 | 1.597,67 | 2.414,44 | 7,26 | 36 | 129 |
| 5142-25 | Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas | 44 | 1.093,41 | 1.198,01 | 1.810,47 | 5,45 | 22 | 120 |
| 7823-10 | Motorista de furgão ou veículo similar | 44 | 1.628,69 | 1.784,49 | 2.696,78 | 8,11 | 23 | 112 |
| 3912-15 | Operador de inspeção de qualidade | 44 | 1.479,14 | 1.620,64 | 2.449,16 | 7,41 | 35 | 111 |
| Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial | ||||||||
Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)
Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fabricação de Produtos de Carne no mercado de trabalho brasileiro.
Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).
| CBO | Cargo/Profissão | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Tempo | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4141-40 | Auxiliar de logistica | 30 | 719,13 | 770,92 | 1.165,03 | 5,14 | 2 | 12 |
| Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro. | ||||||||
Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes
Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Carne em todo mercado de trabalho brasileiro.
É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.
| CBO | Cargo/Profissão | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Tempo | Total | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8485-15 | Desossador | 1.051,41 | 1.127,29 | 1.590,87 | 10 | 51 | ||
| 3912-05 | Inspetor de qualidade | 1.079,12 | 1.157,00 | 1.632,79 | 10 | 10 | ||
| 8485-20 | Magarefe | 1.323,49 | 1.419,00 | 2.002,54 | 17 | 6 | ||
| 8481-10 | Salgador de alimentos | 950,60 | 1.019,20 | 1.438,33 | 10 | 5 | ||
| 4141-15 | Balanceiro | 988,65 | 1.060,00 | 1.495,90 | 4 | 5 | ||
| 8621-50 | Operador de máquinas fixas, em geral | 1.320,31 | 1.415,60 | 1.997,74 | 14 | 5 | ||
| 8414-56 | Operador de câmaras frias | 1.323,49 | 1.419,00 | 2.002,54 | 9 | 4 | ||
| 5143-20 | Faxineiro | 930,82 | 998,00 | 1.408,41 | 8 | 4 | ||
| 7832-10 | Carregador (armazém) | 1.323,49 | 1.419,00 | 2.002,54 | 2 | 4 | ||
| 4142-15 | Conferente de carga e descarga | 1.323,49 | 1.419,00 | 2.002,54 | 2 | 3 | ||
| 5132-05 | Cozinheiro geral | 1.052,70 | 1.128,67 | 1.592,81 | 8 | 3 | ||
| 8485-05 | Abatedor | 1.366,39 | 1.465,00 | 2.067,45 | 17 | 3 | ||
| Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente | ||||||||
Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz
Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fabricação de Produtos de Carne.
É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.
| CBO | Cargo/Profissão | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Tempo | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4110-10 | Assistente administrativo | 23 | 537,51 | 570,19 | 690,63 | 4,87 | 13 | 387 |
| 4110-05 | Auxiliar de escritório | 27 | 686,95 | 728,71 | 882,64 | 5,30 | 12 | 321 |
| 7842-05 | Alimentador de linha de produção | 23 | 694,36 | 736,57 | 892,16 | 6,51 | 11 | 179 |
| 7841-05 | Embalador, a mão | 26 | 591,60 | 627,57 | 760,13 | 4,78 | 14 | 51 |
| 4141-40 | Auxiliar de logistica | 21 | 561,07 | 595,18 | 720,90 | 5,57 | 13 | 49 |
| 9113-05 | Mecânico de manutenção de máquinas, em geral | 24 | 670,48 | 711,24 | 861,47 | 5,90 | 15 | 38 |
| 3911-15 | Controlador de entrada e saída | 23 | 684,06 | 725,65 | 878,93 | 6,39 | 9 | 34 |
| 9511-05 | Eletricista de manutenção eletroeletrônica | 21 | 523,77 | 555,62 | 672,98 | 5,18 | 10 | 26 |
| 8481-15 | Salsicheiro (fabricação de lingüiça, salsicha e produtos similares) | 20 | 589,42 | 625,25 | 757,32 | 6,25 | 11 | 24 |
| 7311-10 | Montador de equipamentos eletrônicos (computadores e equipamentos auxiliares) | 22 | 486,43 | 516,00 | 624,99 | 4,69 | 9 | 17 |
| 7242-05 | Montador de estruturas metálicas | 22 | 524,51 | 556,40 | 673,93 | 5,06 | 9 | 15 |
| 7662-15 | Impressor de ofsete (plano e rotativo) | 20 | 588,24 | 624,00 | 755,81 | 6,24 | 5 | 12 |
| 7156-15 | Eletricista de instalações | 27 | 680,23 | 721,58 | 874,00 | 5,35 | 10 | 12 |
| 3541-25 | Assistente de vendas | 20 | 470,40 | 499,00 | 604,40 | 4,99 | 11 | 9 |
| 3911-25 | Técnico de planejamento de produção | 22 | 584,47 | 620,00 | 750,96 | 5,64 | 12 | 8 |
| 3912-05 | Inspetor de qualidade | 21 | 402,26 | 426,71 | 516,85 | 3,98 | 10 | 7 |
| 4141-05 | Almoxarife | 30 | 718,73 | 762,43 | 923,48 | 5,03 | 10 | 7 |
| 4122-05 | Contínuo | 22 | 554,30 | 588,00 | 712,20 | 5,35 | 23 | 7 |
| 9112-05 | Mecânico de manutenção e instalação de aparelhos de climatização e refrigeração | 22 | 470,40 | 499,00 | 604,40 | 4,54 | 0 | 6 |
| 3182-05 | Desenhista técnico mecânico | 22 | 477,94 | 507,00 | 614,09 | 4,61 | 0 | 5 |
Salários do setor por cidade e estado
Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial
| Cidade | Total |
|---|---|
| 861 | |
| 794 | |
| 792 | |
| 611 | |
| 502 | |
| 457 | |
| 434 | |
| 409 | |
| 363 | |
| 347 | |
| 344 | |
| 341 | |
| 335 | |
| 333 | |
| 319 | |
| 308 | |
| 300 | |
| 282 | |
| 281 | |
| 275 | |
| 258 | |
| 256 | |
| 237 | |
| 236 | |
| 227 | |
| 226 | |
| 224 |
| UF | Total |
|---|---|
| 9.120 | |
| 2.715 | |
| 2.325 | |
| 2.040 | |
| 1.504 | |
| 1.439 | |
| 919 | |
| 797 | |
| 516 | |
| 444 | |
| 418 | |
| 412 | |
| 346 | |
| 335 | |
| 250 | |
| 197 | |
| 84 | |
| 76 | |
| 50 |
Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão
Tipos de admissões e demissões do setor de Fabricação de Produtos de Carne informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.
| Total | Relação | Salário | Tempo na empresa* |
|---|---|---|---|
| 11.307 | Admissão por Reemprego | R$ 1.547,59 | 0 |
| 6.474 | Demissão sem Justa Causa | R$ 1.670,36 | 36 |
| 3.190 | Pedido de Demissão | R$ 1.589,72 | 13 |
| 1.128 | Admissão ao Primeiro Emprego | R$ 1.378,46 | 0 |
| 1.102 | Demissão por Término de Contrato | R$ 1.396,26 | 3 |
| 303 | Admissão por Contrato de Trabalho de Prazo Determinado | R$ 1.534,58 | 0 |
| 202 | Demissão por Justa Causa | R$ 1.419,78 | 27 |
| 179 | Desligamento por Acordo Empregado/Empregador | R$ 1.929,83 | 42 |
| 126 | Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado | R$ 1.336,06 | 2 |
| 62 | Desligamento por Morte | R$ 1.680,44 | 79 |
| 7 | Admissão por Reintegração | R$ 1.304,43 | 0 |
Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
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