CBO 8485-10 - Magarefes - Salário, Piso Salarial, Descrição do Cargo

CBO 8485-10 é o Código Brasileiro da Ocupação de magarefes que pertence ao grupo dos trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo, segundo a tabela CBO divulgada pela Secretaria Especial da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE - Ministério do Trabalho).

Nesta página você pode ver as funções desempenhadas pelo cargo, descrição de atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, piso salarial médio, jornada de trabalho, faixa salarial, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário médio pago para os Magarefes CBO 8485-10 em todo Brasil ou categorizados por estados e cidades brasileiras.

Divisões de categorias profissionais do CBO 8485-10

  • Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais.
    • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo.
      • Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo.
        • Magarefes.

Descrição dos cargos da categoria Magarefes

Os Magarefes CBO 8485-10 abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Magarefes atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.

Exigências do mercado de trabalho

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Funções dos Magarefes CBO 8485-10

Magarefes devem:

  • tratar vísceras;
  • preparar carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos);
  • acondicionar carnes;
  • realizar tratamentos especiais em carnes;
  • preparar carnes para comercialização;
  • demonstrar competências pessoais;
  • Atividades dos cargos CBO 8485-10

    Entre as principais atribuições dos Magarefes CBO 8485-10 estão as de:

    • demonstrar paciência;
    • serrar partes conforme embalagens;
    • retirar sebo de vísceras;
    • demonstrar habilidade manual;
    • trocar posições das carnes na salmoura;
    • retirar excesso de pó de partes serradas;
    • limpar carnes;
    • riscar (pequenos cortes) couro de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
    • separar tipos de carnes;
    • secar peças ao relento (sol e sereno);
    • prensar carnes;
    • fatiar carnes;
    • organizar pedaços de carnes em embalagens individuais;
    • manter atenção concentrada;
    • marcar tipos de carnes;
    • dimensionar cortes de peças;
    • dar provas de higiene;
    • embalar as diferentes peças de carnes;
    • dar provas de coragem;
    • mostrar força física;
    • atuar com persistência;
    • retirar excesso de sal das peças de carnes;
    • regular dosagem de cloro para limpeza de carnes;

    Cargos e salários CBO 8485-10 - Magarefes

    Salário Balconista de Açougue

    Balconista de Açougue: Brasil

    • 212.727
    • Brasil
    • 1.469 - 2.498
    • 44h
    O profissional no cargo de Balconista de Açougue CBO 8485-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.469 e 2.498 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 212.727 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Cortador de Carne em Açougue

    Cortador de Carne em Açougue: Brasil

    • 212.727
    • Brasil
    • 1.469 - 2.498
    • 44h
    O profissional no cargo de Cortador de Carne em Açougue CBO 8485-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.469 e 2.498 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 212.727 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Picador em Açougue

    Picador em Açougue: Brasil

    • 212.727
    • Brasil
    • 1.469 - 2.498
    • 44h
    O profissional no cargo de Picador em Açougue CBO 8485-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.469 e 2.498 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 212.727 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Supervisor de Açougue

    Supervisor de Açougue: Brasil

    • 212.727
    • Brasil
    • 1.469 - 2.498
    • 44h
    O profissional no cargo de Supervisor de Açougue CBO 8485-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.469 e 2.498 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 212.727 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Talhador em Açougue

    Talhador em Açougue: Brasil

    • 212.727
    • Brasil
    • 1.469 - 2.498
    • 44h
    O profissional no cargo de Talhador em Açougue CBO 8485-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.469 e 2.498 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 212.727 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro

    Açougueiro: Brasil

    • 212.727
    • Brasil
    • 1.469 - 2.498
    • 44h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.469 e 2.498 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 212.727 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro Retalhista

    Açougueiro Retalhista: Brasil

    • 212.727
    • Brasil
    • 1.469 - 2.498
    • 44h
    O profissional no cargo de Açougueiro Retalhista CBO 8485-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.469 e 2.498 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 212.727 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Ajudante de Açougueiro (comércio)

    Ajudante de Açougueiro (comércio): Brasil

    • 212.727
    • Brasil
    • 1.469 - 2.498
    • 44h
    O profissional no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) CBO 8485-10 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.469 e 2.498 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 212.727 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro Recife

    Açougueiro: Recife, PE

    • 608
    • Recife, PE
    • 1.254 - 1.869
    • 43h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em Recife - PE, ganha entre 1.254 e 1.869 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 608 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro Três Corações

    Açougueiro: Três Corações, MG

    • 122
    • Três Corações, MG
    • 1.206 - 1.732
    • 44h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em Três Corações - MG, ganha entre 1.206 e 1.732 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 122 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro São João de Meriti

    Açougueiro: São João de Meriti, RJ

    • 315
    • São João de Meriti, RJ
    • 1.391 - 1.997
    • 43h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em São João de Meriti - RJ, ganha entre 1.391 e 1.997 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 315 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro Ipatinga

    Açougueiro: Ipatinga, MG

    • 320
    • Ipatinga, MG
    • 1.316 - 1.893
    • 43h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em Ipatinga - MG, ganha entre 1.316 e 1.893 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 320 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro Guarapuava

    Açougueiro: Guarapuava, PR

    • 388
    • Guarapuava, PR
    • 1.502 - 2.135
    • 44h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em Guarapuava - PR, ganha entre 1.502 e 2.135 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 388 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro Araras

    Açougueiro: Araras, SP

    • 222
    • Araras, SP
    • 1.633 - 2.413
    • 44h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em Araras - SP, ganha entre 1.633 e 2.413 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 222 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro Varginha

    Açougueiro: Varginha, MG

    • 263
    • Varginha, MG
    • 1.233 - 1.815
    • 44h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em Varginha - MG, ganha entre 1.233 e 1.815 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 263 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro Itapeva

    Açougueiro: Itapeva, SP

    • 114
    • Itapeva, SP
    • 1.401 - 1.932
    • 44h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em Itapeva - SP, ganha entre 1.401 e 1.932 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 114 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro Nova Friburgo

    Açougueiro: Nova Friburgo, RJ

    • 333
    • Nova Friburgo, RJ
    • 1.34 - 1.940
    • 43h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em Nova Friburgo - RJ, ganha entre 1.34 e 1.940 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 333 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.
    Salário Açougueiro

    Açougueiro: Paraíba

    • 1.128
    • Paraíba
    • 1.206 - 1.266
    • 44h
    O profissional no cargo de Açougueiro CBO 8485-10 trabalhando em Paraíba, ganha entre 1.206 e 1.266 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 1.128 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8485-10.