Escanção - Salário, O Que Faz, Piso Salarial 2024

R$ 2.069,55/mês

Atualizado em

Hoje um Escanção ganha em média R$ 2.069,55 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 2.032 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2024 a remuneração para Escanção pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 2.013,02 e o teto salarial de R$ 3.654,69, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2024, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Escanção.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Descrição Histórico salarial Salário por região O que faz Tabela salarial Demanda de mercado Empresas que + contratam Carga horária Salário por nível e porte da empresa Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 5134-10
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 25 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Escanção é São Paulo , SP.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Escanção, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Escanção CBO 5134-10

O Escanção organiza o trabalho, tomando conhecimento do cardápio e verificando o estoque da adega, de modo a evitar que sejam oferecidos vinhos indisponíveis Providencia a atualização da carta de vinho, quando necessária Recepciona e atende o cliente, entregando-lhe a carta de vinhos do estabelecimento.

Consulta o cliente sobre suas preferências e apresenta sugestões, para auxiliá-lo na escolha do vinho que melhor harmoniza com a refeição ordenada Apresenta cada opção de vinho de maneira correta e precisa, fornecendo informações sobre o nome do vinho, suas características, o país de origem, as uvas com as quais é elaborado e outras, solicitadas pelo cliente Registra o pedido, manualmente ou em meio eletrônico Organiza a estrutura de apoio para o serviço, selecionando as taças adequadas aos vinhos solicitados.

Apresenta o rótulo e abre a garrafa, apresentando a rolha para o cliente Decanta o vinho, quando necessário Apresenta o vinho para degustação, antes de servi-lo aos comensais.

Serve a bebida dentro da temperatura adequada, enchendo a taça no volume correto para cada tipo de vinho Percebe o ritmo de consumo, sabendo o momento certo para oferecer uma nova rodada Verifica as condições da adega, ajustando a temperatura e garantindo a conservação e a limpeza das garrafas Controla o estoque de vinhos, providenciando a compra e realizando o recebimento, para reposição.

Higieniza utensílios utilizados no serviço de vinhos Segue procedimentos para descarte de embalagens e resíduos.

Algumas funções no exercício da profissão

  • atender o cliente;
  • montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
  • realizar serviço de bebidas;
  • higienizar utensílios e equipamentos;
  • demonstrar competências pessoais;
  • desmontar praça;
  • comunicar-se;
  • preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
  • analisar sensorialmente bebidas;
  • servir o cliente;
  • organizar o trabalho;
  • apresentar carta de bebidas - vinhos, cervejas, cachaças e saquê;
  • extrair chope;
  • conferir ordem de serviço;
  • organizar eventos;
  • demonstrar capacidade de comunicação;
  • promover consumo responsável de bebidas alcoólicas;
  • selecionar enxoval de copos;
  • capacitar equipes de trabalho;
  • servir bebidas;
  • providenciar gelo;
  • intermediar compra e venda de bebidas em distribuidoras e importadoras;
  • ver mais...

Salário de Escanção CBO 5134-10 - Série histórica

Quanto ganha um Escanção por região do Brasil

Tabela salarial para Escanção

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 2.013 24.156 503 9,44
Média Salarial 2.070 24.835 517 9,70
1º Quartil 1.519 18.226 380 7,12
Salário Mediana 1.714 20.570 429 8,04
3º Quartil 3.017 36.208 754 14,15
Teto Salarial 3.655 43.856 914 17,14
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Escanção negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 5134-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Planilha de pesquisa salarial

Escanção é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Setembro de 2023 e Agosto de 2024, tivemos uma queda de 30.28% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Escanção CBO 5134-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.828,45
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 1.636,00
4711-3/02 Supermercados 2.711,01
4723-7/00 Comércio varejista de bebidas 2.312,11
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.589,57
5510-8/02 Hotéis 2.551,08
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 1.672,74
8230-0/01 Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas 4.640,70
4724-5/00 Comércio varejista de hortifrutigranjeiros 2.188,31
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.501,22
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Escanção por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2.032 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Escanção CBO 5134-10 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.621 44 220 2.000,18 9,09
196 40 200 2.952,74 14,76
64 36 180 1.928,83 10,72
45 42 210 1.729,06 8,23
33 21 105 1.714,21 16,33
20 43 215 1.659,95 7,72

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de 1.040 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 2.065,92 2.326,21 2.975,97
Pequenas 2.043,52 2.303,81 2.953,57
Médias 2.267,33 2.527,61 3.177,37
Grandes Empresas 1.903,36 2.163,65 2.813,41
  • *Escanção Nível I: até 4 anos;
  • *Escanção Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Escanção Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Escanção

  • Salário Base: R$ 2.069,55
  • Salário-educação (3%): R$ 62,09
  • Sistema S (2%): R$ 41,39
  • INSS Patronal (20%): R$ 413,91
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,70
  • FGTS (8%): R$ 165,56
  • Férias 1/12: R$ 172,46
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 413,91
  • Periculosidade (30%): R$ 620,86
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 57,49
  • 13º Salário: R$ 172,46
  • FGTS sobre Férias: R$ 13,80
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,60
  • FGTS sobre 13º: R$ 13,80
  • Aviso Prévio: R$ 172,46
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,80
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 172,46

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Toda essa pesquisa salarial para Escanção pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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Salário e mercado de trabalho para Escanção