Degustador de Vinho: Quanto ganha, o que faz, mercado de trabalho e piso salarial 2024 para CBO 5134-10

R$ 1.908,51/mês

Atualizado em

Hoje um Degustador de Vinho CBO 5134-10 ganha em média R$ 1.908,51 no mercado de trabalho brasileiro para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Degustador de Vinho fica entre R$ 1.600,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 3.490,46, sendo que R$ 1.856,39 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa salarial do Portal Salario junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 2.032 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Salário por cidade

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 28 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Degustador de Vinho é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Degustador de Vinho, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Degustador de Vinho CBO 5134-10 - Série histórica

Salário de Degustador de Vinho por região do Brasil

Quanto ganha um Degustador de Vinho nas principais cidades

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Degustador de Vinho na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo, SP 44 1.997,52 2.053,61 3.103,47 9,39 525
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

O que faz um Degustador de Vinho CBO 5134-10

  1. promover consumo responsável de bebidas alcoólicas;
  2. elaborar pedidos de compras;
  3. assessorar na criação de conteúdos de marketing, publicidade e comunicação;
  4. demonstrar discreção;
  5. ministrar palestras, cursos, workshops e aulas;
  6. adequar o serviço ao tipo de bebida;
  7. demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
  8. degustar amostras de bebidas;
  9. abrir garrafa/lata;
  10. polir enxoval de copos;
  11. cumprir normas e procedimentos sanitários;
  12. ver mais...

Algumas funções no exercício da profissão

  • analisar sensorialmente bebidas;
  • realizar serviço de bebidas;
  • comunicar-se;
  • higienizar utensílios e equipamentos;
  • montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
  • organizar o trabalho;
  • atender o cliente;
  • desmontar praça;
  • preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
  • demonstrar competências pessoais;
  • servir o cliente;
  • saiba mais...

Tabela salarial para Degustador de Vinho

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.856 22.277 464 8,62
Média Salarial 1.909 22.902 477 8,86
1º Quartil 1.409 16.903 352 6,54
Salário Mediana 1.600 19.200 400 7,43
3º Quartil 2.662 31.944 665 12,36
Teto Salarial 3.490 41.886 873 16,21
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Degustador de Vinho negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 5134-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Degustador de Vinho é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 34.55% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Degustador de Vinho CBO 5134-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Quanto ganha um Degustador de Vinho por estado

Clique em um estado para ver a pesquisa salarial completa para Degustador de Vinho na localidade
UF Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 2.018,73 2.075,41 3.136,42 9,54 800
42 1.855,81 1.907,91 2.883,30 9,10 185
43 1.726,11 1.774,57 2.681,78 8,25 146
44 1.463,41 1.504,50 2.273,65 6,90 121
43 2.175,14 2.236,22 3.379,44 10,35 112
42 1.935,79 1.990,14 3.007,56 9,42 109
43 1.659,24 1.705,83 2.577,90 7,89 79
42 1.456,71 1.497,61 2.263,23 7,14 70
42 2.121,49 2.181,06 3.296,08 10,36 55
43 1.451,33 1.492,08 2.254,87 6,98 52
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.690,63 1.738,10 2.626,67
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 1.613,81 1.659,13 2.507,32
7820-5/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 2.505,05 2.575,39 3.892,01
4723-7/00 Comércio varejista de bebidas 2.181,91 2.243,18 3.389,96
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.526,00 1.568,84 2.370,89
5510-8/02 Hotéis 2.265,91 2.329,53 3.520,46
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 1.680,01 1.727,18 2.610,17
4724-5/00 Comércio varejista de hortifrutigranjeiros 2.043,58 2.100,96 3.175,03
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 2.053,69 2.111,35 3.190,74
8211-3/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 2.030,97 2.087,99 3.155,43
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Degustador de Vinho por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2.032 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Degustador de Vinho CBO 5134-10 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.602 44 220 1.919,87 8,73
173 40 200 1.954,44 9,77
56 42 210 1.687,74 8,04
47 36 180 1.941,71 10,79
15 43 215 1.647,80 7,66
7 22 110 1.722,14 15,66

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Degustador de Vinho Nível I ganha em média R$ 1.988,62, o Nível II recebe cerca de R$ 2.249,59, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.702,27 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais CBO 5134-10 demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 970 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.890,38 2.020,87 2.247,21
Pequenas 1.939,11 2.069,59 2.295,93
Médias 2.183,23 2.313,71 2.540,05
Grandes Empresas 1.854,20 1.984,68 2.211,02
  • *Degustador de Vinho Nível I: até 4 anos;
  • *Degustador de Vinho Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Degustador de Vinho Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Degustador de Vinho

  • Salário Base: R$ 1.908,51
  • Salário-educação (3%): R$ 57,26
  • Sistema S (2%): R$ 38,17
  • INSS Patronal (20%): R$ 381,70
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,09
  • FGTS (8%): R$ 152,68
  • Férias 1/12: R$ 159,04
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 381,70
  • Periculosidade (30%): R$ 572,55
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 53,01
  • 13º Salário: R$ 159,04
  • FGTS sobre Férias: R$ 12,72
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,24
  • FGTS sobre 13º: R$ 12,72
  • Aviso Prévio: R$ 159,04
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,72
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 159,04

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Degustador de Vinho