Fabricação de Cervejas e Chopes - CNAE 1113-5/02 - Pesquisa Cargos e Salários 2021 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Fabricação de Cervejas e Chopes em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 1113-5/02 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

03/2021
atualização

Dados salariais de Abril de 2020 a Março de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

10.067
colaboradores

Salários de 10.067 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

5.136
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

4.931
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

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Empresas do segmento de Fabricação de Cervejas e Chopes contrataram 5.136 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 4.931 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fabricação de Cervejas e Chopes é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Abril de 2020 e Março de 2021, tivemos um aumento de 75% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 10.067 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Fabricação de Cervejas e Chopes, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fabricação de Cervejas e Chopes, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

3.655
pequenas empresas

Dados salariais de 3.655 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

5.323
médias empresas

Salários de 5.323 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

3.291
grandes empresas

Informações de 3.291 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fabricação de Aguardente de Cana-De-Açúcar, Fabricação de Outras Aguardentes e Bebidas Destiladas, Fabricação de Vinho, Fabricação de Malte, Inclusive Malte Uísque, Fabricação de águas Envasadas.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fabricação de Cervejas e Chopes

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fabricação de Cervejas e Chopes. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fabricação de Cervejas e Chopes registradas pelo CNAE 1113-5/02.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fabricação de Cervejas e Chopes os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1412-05 Gerente de produção e operações 44 5.162,30 5.656,14 8.547,73 25,74 77
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 44 3.498,47 3.833,15 5.792,77 17,42 50
1423-05 Gerente comercial 44 4.970,10 5.445,56 8.229,50 24,93 26
1423-20 Gerente de vendas 44 6.048,27 6.626,87 10.014,72 30,12 25
1421-05 Gerente administrativo 44 3.471,22 3.803,29 5.747,65 17,44 24
1422-05 Gerente de recursos humanos 42 11.355,05 12.441,31 18.801,68 59,04 14
1415-15 Gerente de bar 41 1.877,03 2.056,59 3.107,98 10,14 14
1416-15 Gerente de logística (armazenagem e distribuição) 44 3.694,60 4.048,04 6.117,52 18,40 13
1423-15 Gerente de marketing 42 8.897,42 9.748,58 14.732,34 46,02 11
1415-10 Gerente de restaurante 44 1.839,38 2.015,35 3.045,65 9,16 9
1421-15 Gerente financeiro 44 6.027,54 6.604,16 9.980,40 30,02 9
1423-30 Analista de negócios 44 2.644,75 2.897,75 4.379,17 13,17 7
1210-10 Diretor geral de empresa e organizações (exceto de interesse público) 44 1.628,97 1.784,80 2.697,24 8,11 5
1233-05 Diretor comercial 44 20.418,12 22.371,39 33.808,31 101,69 4
1231-10 Diretor administrativo e financeiro 44 1.135,88 1.244,54 1.880,79 5,66 4
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fabricação de Cervejas e Chopes

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fabricação de Cervejas e Chopes. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 44 1.324,80 1.451,54 2.193,61 6,66 2.242
7841-20 Operador de máquina de envasar líquidos 44 1.620,40 1.775,41 2.683,05 8,16 893
4141-05 Almoxarife 44 1.424,11 1.560,35 2.358,04 7,14 378
8131-25 Operador de produção (química, petroquímica e afins) 44 1.721,07 1.885,71 2.849,75 8,62 324
5211-15 Promotor de vendas 44 1.362,77 1.493,14 2.256,48 6,81 312
8417-10 Filtrador de cerveja 44 1.656,42 1.814,88 2.742,70 8,33 290
5143-20 Faxineiro 43 1.235,16 1.353,32 2.045,18 6,23 276
7825-10 Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) 44 1.669,68 1.829,41 2.764,65 8,32 217
4110-05 Auxiliar de escritório 44 1.465,74 1.605,96 2.426,98 7,36 206
4110-10 Assistente administrativo 43 1.718,16 1.882,53 2.844,93 8,66 184
5134-05 Garçom 42 1.199,46 1.314,21 1.986,07 6,19 176
7822-20 Operador de empilhadeira 44 1.652,47 1.810,56 2.736,17 8,32 175
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 44 2.575,01 2.821,35 4.263,71 12,82 169
5211-10 Vendedor de comércio varejista 44 1.337,85 1.465,84 2.215,22 6,71 163
7832-25 Ajudante de motorista 44 1.223,21 1.340,23 2.025,39 6,10 157
8417-45 Xaropeiro 43 1.309,81 1.435,11 2.168,78 6,68 154
9511-05 Eletricista de manutenção eletroeletrônica 44 2.653,31 2.907,13 4.393,35 13,24 150
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 43 1.195,60 1.309,98 1.979,68 6,07 135
5132-05 Cozinheiro geral 43 1.390,40 1.523,41 2.302,22 7,10 119
4141-10 Armazenista 43 1.489,80 1.632,32 2.466,81 7,59 107
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 44 1.496,79 1.639,97 2.478,38 7,49 103
3421-25 Tecnólogo em logística de transporte 44 2.856,95 3.130,25 4.730,53 14,32 92
5211-05 Vendedor em comércio atacadista 43 1.582,12 1.733,48 2.619,68 8,02 89
4141-35 Expedidor de mercadorias 44 1.254,97 1.375,03 2.077,99 6,26 83
3011-05 Técnico de laboratório industrial 44 2.573,47 2.819,66 4.261,15 12,92 76
3912-10 Técnico de garantia da qualidade 44 2.037,71 2.232,65 3.374,04 10,24 70
3911-25 Técnico de planejamento de produção 44 3.276,66 3.590,11 5.425,49 16,32 63
3541-45 Vendedor pracista 44 1.392,36 1.525,55 2.305,46 6,99 63
8401-10 Supervisor da indústria de bebidas 43 3.209,10 3.516,09 5.313,62 16,18 59
5201-10 Supervisor de vendas comercial 43 3.163,21 3.465,81 5.237,64 15,96 58
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fabricação de Cervejas e Chopes no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5211-15 Promotor de vendas 22 803,01 860,84 1.300,93 7,83 210
5134-05 Garçom 22 1.079,25 1.156,98 1.748,46 10,49 18
5201-10 Supervisor de vendas comercial 22 1.328,58 1.424,27 2.152,39 12,95 5
7842-05 Alimentador de linha de produção 28 959,10 1.028,18 1.553,81 7,34 5
5211-10 Vendedor de comércio varejista 24 840,48 901,01 1.361,63 7,51 4
5143-20 Faxineiro 22 980,37 1.050,98 1.588,26 9,45 4
4110-10 Assistente administrativo 24 864,59 926,85 1.400,69 7,62 3
4110-05 Auxiliar de escritório 24 1.174,70 1.259,30 1.903,09 10,64 3
5132-05 Cozinheiro geral 22 823,99 883,33 1.334,92 7,91 3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fabricação de Cervejas e Chopes em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
8417-10 Filtrador de cerveja 220,96 236,91 334,33 6
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fabricação de Cervejas e Chopes.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4110-05 Auxiliar de escritório 29 826,13 876,35 1.061,46 6,12 239
4142-10 Apontador de produção 40 943,26 1.000,61 1.211,96 5,00 46
7842-05 Alimentador de linha de produção 32 885,26 939,08 1.137,44 5,94 33
4110-10 Assistente administrativo 32 813,30 862,75 1.044,99 5,36 24
7156-15 Eletricista de instalações 30 763,89 810,33 981,50 5,48 10
5211-10 Vendedor de comércio varejista 30 998,31 1.059,00 1.282,69 7,06 9
9511-05 Eletricista de manutenção eletroeletrônica 20 507,29 538,13 651,80 5,38 9
3912-10 Técnico de garantia da qualidade 22 969,46 1.028,40 1.245,63 9,35 5
4141-40 Auxiliar de logistica 26 706,49 749,44 907,74 5,76 5
4141-05 Almoxarife 9 552,06 585,62 709,32 12,55 3

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
624
504
449
337
324
317
283
261
248
238
189
177
177
170
167
163
153
147
142
126
123
111
107
99
96
95
92

Pesquisa salarial por estado

UF Total
2.159
2.145
1.139
1.013
975
709
375
357
254
229
185
137
110
95

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fabricação de Cervejas e Chopes informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão
Total Relação Salário
4.782 Admissão por Reemprego R$ 1.844,10
3.075 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 2.176,84
1.409 Pedido de Demissão R$ 2.203,70
348 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.906,04
324 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.635,32
40 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 2.034,37
37 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.583,25
22 Demissão por Término de Contrato R$ 1.520,27
18 Desligamento por Morte R$ 2.185,09
3 Desligamento por Aposentadoria R$ 4.311,25
3 Admissão por contrato trabalho prazo determinado R$ 1.690,00
3 Culpa recíproca R$ 1.600,90
Fabricação de Cervejas e Chopes

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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