Bolacheiro - Salário, O Que Faz, Piso Salarial 2024

R$ 1.924,02/mês

Atualizado em

Hoje um Bolacheiro ganha em média R$ 1.924,02 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 13.423 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2024 a remuneração para Bolacheiro pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.871,47 e o teto salarial de R$ 3.152,72, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2024, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Bolacheiro.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial Salário por região Salário por cidade O que faz Tabela salarial Demanda de mercado Salário por estado Empresas que + contratam Salário por Jornada de trabalho Salários Níveis I, II, III e porte da empresa Salário para PCDs Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais (idade, escolaridade, gênero, etc...) Folha de pagamento CBO: 8418-10

Salário por cidade

São Paulo, SP Rio de Janeiro, RJmais cidades

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 23 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Fabricação de produtos de panificação industrial de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Bolacheiro é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Bolacheiro, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

Salário de Bolacheiro CBO 8418-10 - Série histórica

Quanto ganha um Bolacheiro por região do Brasil

Quanto ganha um Bolacheiro nas principais cidades

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Bolacheiro na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo, SP 43 2.043,62 2.101,00 3.175,10 9,66 303
Rio de Janeiro, RJ 43 1.983,51 2.039,20 3.081,71 9,44 169
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

O que faz um Bolacheiro CBO 8418-10

  1. tomar decisões;
  2. lubrificar máquinas e equipamentos;
  3. descartar produtos suspeitos de contaminação;
  4. desenformar produtos;
  5. efetuar análise sensorial de produtos;
  6. homogeneizar massas e líquidos;
  7. ver mais...

Algumas funções no exercício da profissão

  • preparar massas alimentícias e recheios;
  • produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates;
  • controlar processos e linhas de produção;
  • preparar utensílios, máquinas e equipamentos;
  • demonstrar competências pessoais;
  • realizar testes e inspeções em produtos e embalagens;
  • trabalhar com higiene e segurança;
  • realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos;
  • saiba mais...

Tabela salarial para Bolacheiro

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.871 22.458 468 8,56
Média Salarial 1.924 23.088 481 8,80
1º Quartil 1.509 18.105 377 6,90
Salário Mediana 1.854 22.248 464 8,48
3º Quartil 2.404 28.853 601 11,00
Teto Salarial 3.153 37.833 788 14,42
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Bolacheiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8418-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Bolacheiro é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos um aumento de 8.89% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Bolacheiro CBO 8418-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Quanto ganha um Bolacheiro por estado

Clique em um estado para ver a pesquisa salarial completa para Bolacheiro na localidade
UF Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 2.097,93 2.156,84 3.259,48 9,84 5.100
44 1.581,39 1.625,80 2.456,95 7,44 1.688
44 1.814,79 1.865,74 2.819,56 8,52 1.609
44 1.881,81 1.934,65 2.923,70 8,85 1.230
44 1.940,97 1.995,47 3.015,61 9,16 717
44 1.744,80 1.793,79 2.710,82 8,20 673
43 1.846,93 1.898,79 2.869,51 8,75 347
43 1.806,95 1.857,68 2.807,38 8,57 308
44 1.640,77 1.686,84 2.549,20 7,73 249
44 1.549,17 1.592,66 2.406,88 7,28 243
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial 1.841,29 1.892,99 2.860,74
1094-5/00 Fabricação de massas alimentícias 1.816,82 1.867,83 2.822,72
1092-9/00 Fabricação de biscoitos e bolachas 2.016,36 2.072,98 3.132,74
1093-7/01 Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates 2.130,66 2.190,48 3.310,33
1099-6/99 Fabricação de outros produtos alimentícios 1.969,25 2.024,54 3.059,55
1093-7/02 Fabricação de frutas cristalizadas, balas e semelhantes 1.965,88 2.021,08 3.054,31
1096-1/00 Fabricação de alimentos e pratos prontos 1.608,96 1.654,14 2.499,78
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.648,76 1.695,06 2.561,62
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.608,11 1.653,27 2.498,47
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.623,94 1.669,54 2.523,06
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Bolacheiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 13.423 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Bolacheiro CBO 8418-10 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
12.654 44 220 1.930,21 8,77
268 40 200 1.658,73 8,29
114 36 180 1.901,51 10,56
84 38 190 2.106,00 11,08
61 43 215 1.921,49 8,94
54 42 210 1.711,52 8,15

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de 7.712 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.969,84 2.101,39 2.329,57
Pequenas 1.891,01 2.022,55 2.250,73
Médias 1.961,41 2.092,95 2.321,13
Grandes Empresas 2.124,54 2.256,08 2.484,27
  • *Bolacheiro Nível I: até 4 anos;
  • *Bolacheiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Bolacheiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Quanto ganha um Bolacheiro PCD

Num levantamento com 118 salários de Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Bolacheiro, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 2.206,78 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Bolacheiro

  • Salário Base: R$ 1.924,02
  • Salário-educação (3%): R$ 57,72
  • Sistema S (2%): R$ 38,48
  • INSS Patronal (20%): R$ 384,80
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,24
  • FGTS (8%): R$ 153,92
  • Férias 1/12: R$ 160,33
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 384,80
  • Periculosidade (30%): R$ 577,21
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 53,44
  • 13º Salário: R$ 160,33
  • FGTS sobre Férias: R$ 12,83
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,28
  • FGTS sobre 13º: R$ 12,83
  • Aviso Prévio: R$ 160,33
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,83
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 160,33

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Bolacheiro