Fabricação de Laticínios - CNAE 1052-0/00 - Pesquisa Cargos e Salários 2021 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Fabricação de Laticínios em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 1052-0/00 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

07/2021
atualização

Dados salariais de Agosto de 2020 a Julho de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

52.591
colaboradores

Salários de 52.591 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

29.871
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

22.720
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Fabricação de Laticínios contrataram 29.871 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 22.720 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fabricação de Laticínios é um setor que está em alta no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Agosto de 2020 e Julho de 2021, tivemos um aumento de 2.2% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 52.591 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Fabricação de Laticínios, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fabricação de Laticínios, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

9.842
pequenas empresas

Dados salariais de 9.842 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

40.044
médias empresas

Salários de 40.044 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

8.473
grandes empresas

Informações de 8.473 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, Fabricação de Produtos para Infusão (Chá, Mate, Etc.), Fabricação de Adoçantes Naturais e Artificiais, Fabricação de Alimentos Dietéticos e Complementos Alimentares, Fabricação de Produtos de Panificação.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fabricação de Laticínios

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fabricação de Laticínios. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fabricação de Laticínios registradas pelo CNAE 1052-0/00.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fabricação de Laticínios os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1412-05 Gerente de produção e operações 44 4.863,11 5.328,33 8.052,33 24,44 188
1414-05 Comerciante atacadista 44 1.282,62 1.405,32 2.123,76 6,39 180
1421-05 Gerente administrativo 43 4.458,77 4.885,32 7.382,84 22,68 96
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 41 4.032,36 4.418,11 6.676,78 21,31 48
1423-05 Gerente comercial 44 5.224,65 5.724,46 8.650,98 26,28 41
1423-20 Gerente de vendas 44 6.143,31 6.731,00 10.172,09 30,91 27
1414-10 Comerciante varejista 44 1.155,39 1.265,92 1.913,10 5,75 27
1416-15 Gerente de logística (armazenagem e distribuição) 44 5.278,91 5.783,91 8.740,81 26,39 25
1421-15 Gerente financeiro 43 4.551,29 4.986,68 7.536,02 23,17 24
1422-05 Gerente de recursos humanos 42 6.388,61 6.999,77 10.578,26 33,54 23
1424-05 Gerente de compras 44 3.043,47 3.334,62 5.039,38 15,24 17
1423-15 Gerente de marketing 44 5.546,54 6.077,14 9.183,96 27,62 16
1422-10 Gerente de departamento pessoal 44 3.663,86 4.014,36 6.066,62 18,25 11
1411-15 Gerente de produção e operações agropecuárias 44 1.929,23 2.113,78 3.194,41 9,61 11
1424-10 Gerente de suprimentos 43 8.279,96 9.072,05 13.709,96 41,78 7
1416-05 Gerente de operações de transportes 44 5.536,98 6.066,67 9.168,13 27,58 6
1425-10 Gerente de desenvolvimento de sistemas 44 5.650,50 6.191,05 9.356,10 28,14 6
1423-30 Analista de negócios 44 3.940,45 4.317,41 6.524,59 19,77 6
1424-15 Gerente de almoxarifado 44 2.101,48 2.302,51 3.479,63 10,47 5
1233-05 Diretor comercial 44 9.201,67 10.081,94 15.236,13 45,83 5
1210-10 Diretor geral de empresa e organizações (exceto de interesse público) 44 4.311,19 4.723,62 7.138,47 21,47 5
1231-05 Diretor administrativo 44 12.084,00 13.240,00 20.008,69 60,18 5
1414-15 Gerente de loja e supermercado 44 2.381,21 2.609,00 3.942,80 11,86 4
1425-15 Gerente de produção de tecnologia da informação 43 4.860,07 5.325,00 8.047,30 24,96 3
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fabricação de Laticínios

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fabricação de Laticínios. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
8415-05 Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins 43 1.234,43 1.352,52 2.043,97 6,22 14.830
7842-05 Alimentador de linha de produção 44 1.190,69 1.304,60 1.971,54 5,99 10.407
8482-10 Queijeiro na fabricação de laticínio 43 1.266,89 1.388,09 2.097,72 6,40 1.989
7825-10 Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) 44 1.696,76 1.859,08 2.809,50 8,50 1.536
4110-05 Auxiliar de escritório 44 1.321,80 1.448,25 2.188,64 6,64 1.271
5211-15 Promotor de vendas 44 1.200,82 1.315,69 1.988,32 6,01 1.255
5143-20 Faxineiro 44 1.142,61 1.251,91 1.891,92 5,73 1.157
4110-10 Assistente administrativo 43 1.687,23 1.848,63 2.793,71 8,52 859
4141-05 Almoxarife 44 1.296,88 1.420,94 2.147,37 6,48 751
8181-10 Auxiliar de laboratório de análises físico-químicas 44 1.242,72 1.361,60 2.057,69 6,22 609
5211-10 Vendedor de comércio varejista 44 1.423,51 1.559,69 2.357,05 7,14 575
8621-20 Operador de caldeira 43 1.332,87 1.460,37 2.206,96 6,76 518
4141-35 Expedidor de mercadorias 44 1.239,57 1.358,15 2.052,47 6,18 493
7832-25 Ajudante de motorista 44 1.174,74 1.287,12 1.945,14 5,88 486
7832-10 Carregador (armazém) 44 1.162,12 1.273,29 1.924,24 5,83 483
7841-05 Embalador, a mão 44 1.144,92 1.254,45 1.895,76 5,72 480
3011-05 Técnico de laboratório industrial 43 1.537,23 1.684,29 2.545,34 7,84 476
8181-05 Assistente de laboratório industrial 43 1.316,91 1.442,89 2.180,53 6,69 396
3912-10 Técnico de garantia da qualidade 44 1.918,81 2.102,37 3.177,16 9,63 396
7822-20 Operador de empilhadeira 43 1.510,81 1.655,34 2.501,60 7,72 389
7841-10 Embalador, a máquina 43 1.259,21 1.379,67 2.085,00 6,35 382
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 43 2.008,54 2.200,68 3.325,74 10,14 337
4142-15 Conferente de carga e descarga 44 1.443,25 1.581,32 2.389,74 7,24 326
5142-25 Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas 43 1.190,18 1.304,04 1.970,70 6,00 316
7832-15 Carregador (veículos de transportes terrestres) 44 1.326,66 1.453,57 2.196,68 6,61 309
7170-20 Servente de obras 44 1.153,27 1.263,60 1.909,59 5,77 289
8401-05 Supervisor de produção da indústria alimentícia 44 3.563,46 3.904,35 5.900,37 17,95 263
3912-05 Inspetor de qualidade 43 2.290,52 2.509,64 3.792,64 11,56 248
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 44 1.494,11 1.637,04 2.473,95 7,46 226
8482-05 Pasteurizador 43 1.335,44 1.463,20 2.211,23 6,81 224
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fabricação de Laticínios no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 29 1.173,02 1.257,50 1.900,37 8,66 19
5211-15 Promotor de vendas 23 3.681,24 3.946,36 5.963,86 34,57 12
5143-20 Faxineiro 21 605,90 649,54 981,61 6,19 6
8415-05 Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins 23 542,45 581,52 878,81 4,97 5
5141-20 Zelador de edifício 22 725,73 778,00 1.175,74 7,07 5
2233-05 Médico veterinário 14 1.566,25 1.679,05 2.537,44 23,99 3
4110-05 Auxiliar de escritório 23 643,24 689,57 1.042,09 6,08 3
6220-20 Trabalhador volante da agricultura 33 1.274,90 1.366,72 2.065,42 8,28 3
8622-05 Operador de estação de captação, tratamento e distribuição de água 30 1.159,49 1.243,00 1.878,46 8,29 3
4141-10 Armazenista 24 558,57 598,80 904,92 4,99 3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fabricação de Laticínios em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 2.680,45 2.873,89 4.055,72 26
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fabricação de Laticínios.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4110-05 Auxiliar de escritório 22 535,15 567,69 687,60 5,26 1.632
4110-10 Assistente administrativo 25 695,66 737,95 893,83 6,00 464
7842-05 Alimentador de linha de produção 28 555,58 589,36 713,85 4,20 149
8415-05 Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins 26 671,38 712,19 862,63 5,49 55
3211-10 Técnico agropecuário 20 556,68 590,53 715,27 5,86 47
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 24 622,23 660,06 799,49 5,53 39
3252-05 Técnico de alimentos 36 1.118,54 1.186,55 1.437,18 6,53 33
9541-25 Operador eletromecânico 20 503,34 533,94 646,73 5,34 26
4141-40 Auxiliar de logistica 20 539,48 572,27 693,15 5,86 25
7156-10 Eletricista de instalações (edifícios) 21 518,48 550,00 666,18 5,23 23
4141-05 Almoxarife 25 594,59 630,74 763,97 5,11 13
3911-15 Controlador de entrada e saída 25 634,83 673,42 815,67 5,29 11
4221-05 Recepcionista, em geral 20 542,67 575,67 697,26 5,76 9
3421-25 Tecnólogo em logística de transporte 42 1.044,79 1.108,31 1.342,42 5,25 9
3912-05 Inspetor de qualidade 24 571,45 606,19 734,23 5,10 8
5211-25 Repositor de mercadorias 27 650,21 689,74 835,43 5,14 7
2332-10 Instrutor de aprendizagem e treinamento industrial 20 985,11 1.045,00 1.265,74 10,45 6
7841-10 Embalador, a máquina 44 1.037,15 1.100,20 1.332,60 5,00 6
4142-10 Apontador de produção 20 597,19 633,50 767,31 6,34 6
9511-05 Eletricista de manutenção eletroeletrônica 24 781,24 828,73 1.003,78 6,91 6

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
1.390
992
856
737
714
698
649
625
616
578
551
478
418
415
406
395
378
374
355
351
349
344
335
323
321
319
313

Pesquisa salarial por estado

UF Total
13.129
7.407
6.651
6.356
4.054
3.650
2.227
1.249
1.141
1.116
963
944
774
603
497
357
260
238
207
206
196
159
96
51

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fabricação de Laticínios informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão
Total Relação Salário
23.488 Admissão por Reemprego R$ 1.552,45
10.840 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 1.662,98
9.130 Pedido de Demissão R$ 1.573,01
4.452 Pedido de Demissão R$ 1.629,58
1.919 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.346,40
1.713 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.378,37
523 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 1.910,00
277 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.447,45
148 Desligamento por Morte R$ 2.213,33
79 Desligamento por Aposentadoria R$ 1.552,55
8 Admissão por Reintegração R$ 1.902,51
7 Demissão por Término de Contrato R$ 1.201,25
Fabricação de Laticínios

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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