Fabricação de Laticínios - CNAE 1052-0/00 - Pesquisa Cargos e Salários 2021 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Fabricação de Laticínios em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 1052-0/00 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

10/2021
atualização

Dados salariais de Novembro de 2020 a Outubro de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

52.993
colaboradores

Salários de 52.993 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

29.420
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

23.573
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Fabricação de Laticínios contrataram 29.420 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 23.573 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Fabricação de Laticínios é um setor que está em baixa no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Novembro de 2020 e Outubro de 2021, tivemos uma queda de 4.9% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 52.993 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Fabricação de Laticínios, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Fabricação de Laticínios, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

9.667
pequenas empresas

Dados salariais de 9.667 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

40.962
médias empresas

Salários de 40.962 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

8.309
grandes empresas

Informações de 8.309 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, Fabricação de Produtos para Infusão (Chá, Mate, Etc.), Fabricação de Adoçantes Naturais e Artificiais, Fabricação de Alimentos Dietéticos e Complementos Alimentares, Fabricação de Produtos de Panificação.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Fabricação de Laticínios

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Fabricação de Laticínios. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Fabricação de Laticínios registradas pelo CNAE 1052-0/00.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Fabricação de Laticínios os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1412-05 Gerente de produção e operações 44 4.913,32 5.383,34 8.135,47 24,75 198
1414-05 Comerciante atacadista 44 1.296,16 1.420,16 2.146,18 6,46 158
1421-05 Gerente administrativo 43 3.609,75 3.955,07 5.977,02 18,50 111
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 41 4.045,87 4.432,91 6.699,15 21,39 50
1423-05 Gerente comercial 43 5.930,37 6.497,70 9.819,51 29,99 45
1423-20 Gerente de vendas 44 6.327,03 6.932,30 10.476,29 31,67 37
1422-05 Gerente de recursos humanos 41 5.952,61 6.522,06 9.856,33 32,19 23
1421-15 Gerente financeiro 43 5.047,65 5.530,53 8.357,90 25,72 23
1414-10 Comerciante varejista 44 1.253,52 1.373,44 2.075,58 6,24 23
1411-15 Gerente de produção e operações agropecuárias 44 2.330,27 2.553,19 3.858,45 11,61 21
1424-05 Gerente de compras 44 3.053,25 3.345,34 5.055,57 15,28 19
1416-15 Gerente de logística (armazenagem e distribuição) 44 4.864,61 5.329,98 8.054,82 24,23 19
1423-15 Gerente de marketing 44 6.111,49 6.696,13 10.119,40 30,44 17
1422-10 Gerente de departamento pessoal 44 3.925,57 4.301,11 6.499,96 19,75 9
1423-30 Analista de negócios 44 4.178,61 4.578,35 6.918,94 20,95 7
1416-05 Gerente de operações de transportes 44 5.071,94 5.557,14 8.398,12 25,26 7
1231-05 Diretor administrativo 44 15.241,91 16.700,00 25.237,54 75,91 6
1424-10 Gerente de suprimentos 44 9.292,17 10.181,09 15.385,97 46,28 6
1425-10 Gerente de desenvolvimento de sistemas 44 5.650,50 6.191,05 9.356,10 28,14 6
1424-15 Gerente de almoxarifado 44 2.101,48 2.302,51 3.479,63 10,47 5
1423-10 Gerente de comunicação 44 3.631,82 3.979,25 6.013,56 18,09 5
1425-15 Gerente de produção de tecnologia da informação 42 7.296,95 7.995,00 12.082,28 37,71 5
1414-15 Gerente de loja e supermercado 44 2.162,43 2.369,30 3.580,55 10,77 4
1233-05 Diretor comercial 44 4.200,58 4.602,42 6.955,32 20,92 4
1210-10 Diretor geral de empresa e organizações (exceto de interesse público) 44 5.822,52 6.379,52 9.640,92 29,00 4
1231-10 Diretor administrativo e financeiro 44 5.992,03 6.565,25 9.921,60 29,84 4
1411-05 Gerente de produção e operações aqüícolas 40 2.738,07 3.000,00 4.533,69 15,00 3
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Fabricação de Laticínios

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Fabricação de Laticínios. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
8415-05 Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins 43 1.245,96 1.365,15 2.063,06 6,28 14.806
7842-05 Alimentador de linha de produção 44 1.202,67 1.317,72 1.991,38 6,05 10.490
8482-10 Queijeiro na fabricação de laticínio 43 1.286,80 1.409,90 2.130,68 6,52 2.067
7825-10 Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) 44 1.725,25 1.890,29 2.856,67 8,65 1.516
4110-05 Auxiliar de escritório 44 1.332,34 1.459,79 2.206,08 6,69 1.332
5211-15 Promotor de vendas 44 1.212,94 1.328,97 2.008,38 6,07 1.211
5143-20 Faxineiro 44 1.154,11 1.264,51 1.910,97 5,79 1.129
4110-10 Assistente administrativo 43 1.716,69 1.880,92 2.842,50 8,66 885
4141-05 Almoxarife 44 1.300,13 1.424,51 2.152,76 6,50 754
8181-10 Auxiliar de laboratório de análises físico-químicas 44 1.257,67 1.377,99 2.082,46 6,29 627
5211-10 Vendedor de comércio varejista 44 1.483,93 1.625,89 2.457,09 7,43 580
4141-35 Expedidor de mercadorias 44 1.226,86 1.344,23 2.031,44 6,12 577
8621-20 Operador de caldeira 43 1.347,14 1.476,02 2.230,60 6,83 528
7841-05 Embalador, a mão 44 1.162,84 1.274,08 1.925,43 5,81 511
7832-25 Ajudante de motorista 44 1.176,84 1.289,42 1.948,61 5,89 493
3011-05 Técnico de laboratório industrial 43 1.562,48 1.711,96 2.587,16 7,94 481
8181-05 Assistente de laboratório industrial 43 1.330,14 1.457,38 2.202,44 6,75 405
3912-10 Técnico de garantia da qualidade 44 1.914,39 2.097,52 3.169,84 9,61 391
7822-20 Operador de empilhadeira 43 1.503,75 1.647,60 2.489,91 7,66 387
7832-10 Carregador (armazém) 44 1.191,25 1.305,21 1.972,48 5,97 384
7841-10 Embalador, a máquina 43 1.282,70 1.405,40 2.123,89 6,47 361
5142-25 Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas 43 1.204,36 1.319,57 1.994,17 6,07 325
4142-15 Conferente de carga e descarga 44 1.456,62 1.595,97 2.411,87 7,32 316
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 44 2.001,91 2.193,42 3.314,76 10,08 313
7832-15 Carregador (veículos de transportes terrestres) 44 1.335,28 1.463,01 2.210,95 6,67 305
3912-05 Inspetor de qualidade 43 2.442,31 2.675,95 4.043,98 12,36 243
7170-20 Servente de obras 44 1.172,51 1.284,67 1.941,43 5,86 241
8401-05 Supervisor de produção da indústria alimentícia 44 3.690,43 4.043,47 6.110,62 18,56 238
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 44 1.499,85 1.643,33 2.483,46 7,49 237
5174-10 Porteiro de edifícios 42 1.232,34 1.350,24 2.040,52 6,45 236
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Fabricação de Laticínios no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 29 1.124,38 1.205,36 1.821,58 8,44 21
5211-15 Promotor de vendas 23 3.959,46 4.244,62 6.414,60 37,35 11
5143-20 Faxineiro 21 602,89 646,31 976,73 6,25 6
4110-05 Auxiliar de escritório 23 653,50 700,56 1.058,71 6,20 5
8415-05 Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins 22 724,69 776,88 1.174,04 7,06 5
5141-20 Zelador de edifício 18 559,69 600,00 906,74 6,86 4
2251-40 Médico do trabalho 17 8.317,16 8.916,16 13.474,36 106,99 3
6220-20 Trabalhador volante da agricultura 33 1.274,90 1.366,72 2.065,42 8,28 3
4141-10 Armazenista 24 573,12 614,40 928,50 5,12 3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Fabricação de Laticínios em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
7842-05 Alimentador de linha de produção 1.744,31 1.870,19 2.639,27 23
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Fabricação de Laticínios.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
4110-05 Auxiliar de escritório 22 546,74 579,98 702,49 5,33 1.611
4110-10 Assistente administrativo 25 700,89 743,50 900,55 5,95 516
7842-05 Alimentador de linha de produção 27 570,18 604,84 732,60 4,54 138
9113-05 Mecânico de manutenção de máquinas, em geral 24 616,31 653,78 791,88 5,48 50
3211-10 Técnico agropecuário 20 556,68 590,53 715,27 5,86 47
8415-05 Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins 26 627,90 666,07 806,77 5,12 46
9541-25 Operador eletromecânico 20 498,29 528,59 640,24 5,29 35
4141-40 Auxiliar de logistica 24 531,95 564,29 683,49 4,68 30
4141-05 Almoxarife 26 684,35 725,96 879,30 5,63 25
7156-10 Eletricista de instalações (edifícios) 21 518,48 550,00 666,18 5,24 24
3911-15 Controlador de entrada e saída 25 622,33 660,17 799,61 5,33 16
7250-10 Ajustador mecânico 20 409,13 434,00 525,67 4,34 15
9511-05 Eletricista de manutenção eletroeletrônica 22 639,75 678,65 822,00 6,21 13
5211-25 Repositor de mercadorias 21 544,67 577,78 699,82 5,44 13
5211-10 Vendedor de comércio varejista 23 567,95 602,48 729,75 5,22 13
4142-10 Apontador de produção 22 666,20 706,70 855,98 6,37 11
3912-05 Inspetor de qualidade 26 628,93 667,17 808,09 5,13 9
7156-15 Eletricista de instalações 20 462,86 491,00 594,71 4,91 8
4221-05 Recepcionista, em geral 20 546,41 579,63 702,06 5,80 8
3421-25 Tecnólogo em logística de transporte 43 1.061,33 1.125,85 1.363,66 5,30 8

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
1.266
980
822
771
713
658
654
644
640
546
523
502
470
420
401
386
361
355
344
343
327
327
324
313
311
306
296

Pesquisa salarial por estado

UF Total
13.184
7.556
6.775
6.248
4.038
3.718
2.211
1.340
1.170
1.121
977
896
793
636
514
356
239
228
225
211
203
150
92
50

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Fabricação de Laticínios informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão *Total: amostragem por tipo de relação
Total Relação Salário
18.858 Admissão por Reemprego R$ 1.562,46
11.095 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 1.672,54
9.619 Pedido de Demissão R$ 1.598,79
9.282 Pedido de Demissão R$ 1.616,07
1.812 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.414,64
1.270 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.334,50
529 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 1.960,51
281 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.457,87
159 Desligamento por Morte R$ 2.212,61
70 Desligamento por Aposentadoria R$ 1.609,18
7 Admissão por Reintegração R$ 1.844,66
6 Demissão por Término de Contrato R$ 1.825,00
Fabricação de Laticínios

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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