Operador de Abate em Matadouro - Salário, O Que Faz, Piso Salarial 2024

R$ 1.663,87/mês

Atualizado em

Hoje um Operador de Abate em Matadouro ganha em média R$ 1.663,87 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 59.632 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2024 a remuneração para Operador de Abate em Matadouro pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.618,43 e o teto salarial de R$ 2.528,33, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2024, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Operador de Abate em Matadouro.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Salário por cidade

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 18 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Abate de aves de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Operador de Abate em Matadouro é Goiânia.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Operador de Abate em Matadouro, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Operador de Abate em Matadouro CBO 8485-05

O Operador de Abate em Matadouro prepara as atividades, de acordo com ordem de serviço Seleciona utensílios, instrumentos e ferramentas, conforme especificações do processo de trabalho Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.

Aplica procedimentos – tais como uso de pisos antiderrapantes e de rampas pouco inclinadas - para evitar quedas dos animais, no caminho para o abate Atordoa ou insensibiliza os animais - com uso da pistola de dardo cativo, de gás, da eletronarcose ou outro método - antes do abate, evitando que eles sintam dor ou fiquem estressados Abate o animal, usando processos manuais ou controlando o funcionamento de máquinas de abate Limpa o animal abatido, para facilitar as operações de beneficiamento subsequentes.

Esfola o animal, podendo depilar suínos, depenar aves e retirar couro da rês Corta, separa e lava vísceras Serra e divide carcaças em porções menores, para facilitar o manuseio.

Pode acondicionar peças de carne em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo Pode abater animais levando em consideração preceitos religiosos Zela pela qualidade visual da carne, evitando o escurecimento, pela qualidade sensorial, evitando o endurecimento, e pela qualidade higiênico-sanitária, reduzindo a possibilidade de contaminação Limpa, organiza e higieniza utensílios, instrumentos, ferramentas, máquinas e equipamentos.

Destina adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais Verifica o funcionamento das máquinas e dos equipamentos, requisitando a necessária manutenção Utiliza Equipamentos de Proteção Individual (EPI), aplica princípios e práticas de biossegurança e atua de acordo com boas práticas de fabricação (BPF), para redução ou eliminação dos efeitos da exposição aos ruídos, à umidade, à alternância de temperaturas e aos agentes biológicos.

Algumas funções no exercício da profissão

  • acondicionar carnes;
  • preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
  • preparar carnes para comercialização;
  • abater bovinos e aves;
  • realizar tratamentos especiais em carnes;
  • demonstrar competências pessoais;
  • sangrar aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
  • serrar partes conforme embalagens;
  • ver mais...

Salário de Operador de Abate em Matadouro CBO 8485-05 - Série histórica

Quanto ganha um Operador de Abate em Matadouro por região do Brasil

Quanto ganha um Operador de Abate em Matadouro nas principais cidades

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Operador de Abate em Matadouro na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Goiânia, GO 43 1.750,06 1.799,20 2.719,01 8,34 162
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Tabela salarial para Operador de Abate em Matadouro

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.618 19.421 405 7,40
Média Salarial 1.664 19.966 416 7,61
1º Quartil 1.487 17.846 372 6,80
Salário Mediana 1.623 19.476 406 7,42
3º Quartil 1.928 23.139 482 8,82
Teto Salarial 2.528 30.340 632 11,56
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Operador de Abate em Matadouro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8485-05 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Operador de Abate em Matadouro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio de 2023 e Abril de 2024, tivemos um aumento de 13.16% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Operador de Abate em Matadouro CBO 8485-05 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Quanto ganha um Operador de Abate em Matadouro por estado

Clique em um estado para ver a pesquisa salarial completa para Operador de Abate em Matadouro na localidade
UF Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 1.579,27 1.623,61 2.453,65 7,41 15.703
44 1.685,23 1.732,55 2.618,28 7,90 11.556
44 1.729,86 1.778,43 2.687,62 8,11 10.147
44 1.574,36 1.618,56 2.446,02 7,38 4.000
43 1.426,64 1.466,69 2.216,51 6,76 3.637
44 1.724,77 1.773,20 2.679,72 8,14 2.731
44 1.694,42 1.742,00 2.632,56 7,93 2.442
44 1.497,63 1.539,68 2.326,81 7,03 2.034
42 1.557,76 1.601,50 2.420,24 7,59 1.250
43 1.676,22 1.723,28 2.604,27 8,06 1.110
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
1012-1/01 Abate de aves 1.575,48 1.619,72 2.447,77
1011-2/01 Frigorífico - abate de bovinos 1.799,86 1.850,39 2.796,37
1012-1/03 Frigorífico - abate de suínos 1.653,67 1.700,10 2.569,24
4639-7/01 Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral 1.625,17 1.670,80 2.524,97
0155-5/01 Criação de frangos para corte 1.475,47 1.516,90 2.292,39
7830-2/00 Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros 1.729,98 1.778,56 2.687,81
0155-5/04 Criação de aves 1.690,33 1.737,80 2.626,21
1013-9/02 Preparação de subprodutos do abate 1.585,00 1.629,51 2.462,56
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 1.566,19 1.610,17 2.433,33
4722-9/01 Comércio varejista de carnes - açougues 1.539,45 1.582,67 2.391,79
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Operador de Abate em Matadouro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 59.632 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Operador de Abate em Matadouro CBO 8485-05 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
54.886 44 220 1.658,01 7,54
2.293 40 200 1.813,58 9,07
690 43 215 1.661,14 7,73
336 36 180 1.678,95 9,33
129 42 210 1.618,36 7,71
72 38 190 1.517,36 7,99

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de 28.529 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.707,63 1.821,39 2.018,72
Pequenas 1.703,41 1.817,16 2.014,49
Médias 1.687,67 1.801,43 1.998,76
Grandes Empresas 1.701,74 1.815,50 2.012,83
  • *Operador de Abate em Matadouro Nível I: até 4 anos;
  • *Operador de Abate em Matadouro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Operador de Abate em Matadouro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Quanto ganha um aprendiz de Operador de Abate em Matadouro

Em um total de 771 aprendizes contratados e demitidos durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Operador de Abate em Matadouro é de R$ 825,90 para uma jornada de trabalho de cerca de 26 horas semanais.

Quanto ganha um Operador de Abate em Matadouro PCD

Num levantamento com 306 salários de Magarefes PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Operador de Abate em Matadouro, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 1.708,44 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Abate em Matadouro

  • Salário Base: R$ 1.663,87
  • Salário-educação (3%): R$ 49,92
  • Sistema S (2%): R$ 33,28
  • INSS Patronal (20%): R$ 332,77
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,64
  • FGTS (8%): R$ 133,11
  • Férias 1/12: R$ 138,66
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 332,77
  • Periculosidade (30%): R$ 499,16
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 46,22
  • 13º Salário: R$ 138,66
  • FGTS sobre Férias: R$ 11,09
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,70
  • FGTS sobre 13º: R$ 11,09
  • Aviso Prévio: R$ 138,66
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,09
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 138,66

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Operador de Abate em Matadouro