Confeiteiro - Gravatai, RS

R$ 2.167,23/mês

Atualizado em

Um Confeiteiro trabalhando na cidade Gravatai ganha em média R$ 2.167,23 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Confeiteiro na cidade fica entre R$ 1.954,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 3.345,28, sendo que R$ 2.108,05 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Gravatai e/ou regiões próximas do estado do Rio Grande do Sul.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

As informações são de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados oficiais do CAGED, com um total de 81 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Confira descrição do cargo CBO 8483-10

Salário por Estado

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BA CE DF ES GO
MG MS MT PA
PE
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RS SC
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Outras Cidades do RS

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Porto Alegre
Caxias do Sul
Bento Goncalves
Novo Hamburgo
Lajeado
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Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Especializações Gráficos Empresas que + contratam Piso salarial Níveis I, II, III Piso salarial Folha

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Perfil Profissional

A profissão de Confeiteiro CBO 8483-10 trabalhando na cidade Gravatai, RS, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 27 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Minimercados, mercearias e armazéns.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Confeiteiro trabalhando na cidade Gravatai, RS, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade, nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Confeiteiro CBO 8483-10

O Confeiteiro prepara e decora bolos, tortas, cremes, compotas e outros produtos de confeitaria. Planeja o trabalho, conforme programação da produção. Pode preparar produtos - diet, light, entre outros - para atender a pessoas em dietas ou com restrições alimentares. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia. Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

  • Preparar recheios;
  • Demonstrar competências pessoais;
  • Redigir documentos;
  • Fazer bolachas e biscoitos;
  • Fazer pães;
  • Fabricar macarrão;
  • Preparar massas;
  • Confeccionar salgados;
  • Produzir compotas;
  • Planejar a produção;
  • Confeitar doces;
  • Empanar salgados;
  • Picar verduras;
  • Decorar doces;
  • Pesar ingredientes;
  • Manter-se atualizado;
  • Definir sabor do salgado;

Profissões relacionadas:

Salário de Confeiteiro - Série histórica em Gravatai

Tabela salarial Confeiteiro em Gravatai, RS

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 2.108 25.297 527 9,80
Média Salarial 2.167 26.007 542 10,08
1º Quartil 1.799 21.587 450 8,37
Salário Mediana 1.954 23.448 489 9,09
3º Quartil 2.762 33.143 690 12,85
Teto Salarial 3.345 40.143 836 15,56
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Confeiteiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Confeiteiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Salário por função ou especialização

Pesquisa: Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO Função/Especialização Salário
8483-05 Encarregado de padaria 2.052,63
8483-15 Ajudante de pasteleiro 1.867,17
8483-25 Sorveteiro 1.810,57
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Empresas que mais contratam Confeiteiro em Gravatai, RS

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Salários por setores de empresas
CNAE Segmento Piso Média Teto
4712-1/00 Minimercados, mercearias e armazéns 2.062,81 2.078,00 3.140,34
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 2.015,98 2.030,82 3.069,04
7490-1/04 Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral 2.591,12 2.610,20 3.944,61
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Confeiteiro

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Um Confeiteiro Nível I ganha em média R$ 1.296,61, o Nível II recebe cerca de R$ 1.692,59, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.184,33 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Gravatai, RS nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.745,84 2.259,32 2.875,50
Pequenas 1.949,31 2.522,63 3.210,62
Médias 1.491,30 1.988,40 2.651,20
Grandes Empresas --- --- ---

Níveis profissionais:

  • *Confeiteiro Nível I: até 4 anos;
  • *Confeiteiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Confeiteiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Porte da empresa:

  • Micro Empresa: Até 19 funcionários;
  • Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários;
  • Média Empresa: De 100 a 499 funcionários;
  • Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Confeiteiro em Gravatai, RS é de R$ 2.108,05 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Padeiros, confeiteiros e afins pelo sindicato de Gravatai.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Gravatai, RS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8483-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Padeiros, confeiteiros e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Gravatai de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Gravatai

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Confeiteiro trabalhando na cidade de Gravatai durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Confeiteiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Gravatai, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Confeiteiro. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Confeiteiro trabalhando em Gravatai. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Confeiteiro

  • Salário Base: R$ 2.167,23
  • Salário-educação (3%): R$ 65,02
  • Sistema S (2%): R$ 43,34
  • INSS Patronal (20%): R$ 433,45
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 21,67
  • FGTS (8%): R$ 173,38
  • Férias 1/12: R$ 180,60
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 433,45
  • Periculosidade (30%): R$ 650,17
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 60,20
  • 13º Salário: R$ 180,60
  • FGTS sobre Férias: R$ 14,45
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,82
  • FGTS sobre 13º: R$ 14,45
  • Aviso Prévio: R$ 180,60
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,45
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 180,60

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Confeiteiro – Salário – Gravatai, RS

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