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Salário de Atendente de Lanchonete - Série histórica em Suzano
O que faz um Atendente de Lanchonete
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- observar apresentação dos pratos;
- dar sugestões;
- limpar prataria;
- encaminhar pedidos para cozinha e bar;
- demonstrar equilíbrio emocional;
- fornecer informações ao cliente;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- descongelar alimentos;
- separar lixo;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- trabalhar sob pressão;
- checar conta;
- demonstrar discreção;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- informar previsão de tempo de espera;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- limpar mesa;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- limpar bandejas e carrinho;
- ver mais...
Tabela salarial Atendente de Lanchonete em Suzano, SP
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.601 | 19.216 | 400 | 7,30 | |
Média Salarial | 1.646 | 19.756 | 412 | 7,51 | |
1º Quartil | 1.432 | 17.179 | 358 | 6,53 | |
Salário Mediana | 1.600 | 19.200 | 400 | 7,30 | |
3º Quartil | 1.902 | 22.830 | 476 | 8,68 | |
Teto Salarial | 2.304 | 27.652 | 576 | 10,51 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Atendente de Lanchonete é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho de Suzano nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 6.82% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo | 44 | 1.650,63 | 1.696,98 | 2.564,53 | 7,80 | 74.773 |
Campinas | 43 | 1.599,47 | 1.644,38 | 2.485,03 | 7,61 | 9.888 |
Guarulhos | 44 | 1.563,66 | 1.607,57 | 2.429,41 | 7,38 | 6.537 |
Ribeirão Preto | 43 | 1.659,62 | 1.706,22 | 2.578,49 | 7,94 | 5.125 |
São José dos Campos | 44 | 1.572,38 | 1.616,53 | 2.442,94 | 7,43 | 4.072 |
São Bernardo do Campo | 43 | 1.845,97 | 1.897,80 | 2.868,02 | 8,80 | 3.794 |
Sorocaba | 43 | 1.644,87 | 1.691,05 | 2.555,57 | 7,84 | 3.748 |
São José do Rio Preto | 44 | 1.773,08 | 1.822,86 | 2.754,77 | 8,38 | 3.652 |
Barueri | 43 | 1.574,38 | 1.618,59 | 2.446,06 | 7,58 | 3.367 |
Jundiaí | 43 | 1.718,97 | 1.767,24 | 2.670,70 | 8,14 | 3.298 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Atendente de Lanchonete em Suzano, SP
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.542,99 | 1.586,31 | 2.397,29 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.606,95 | 1.652,07 | 2.496,65 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.838,52 | 1.890,14 | 2.856,44 | |
0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.658,43 | 1.705,00 | 2.576,65 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.397,60 | 1.436,85 | 2.171,41 | |
4693-1/00 | Comércio atacadista de mercadorias em geral, sem predominância de alimentos ou de insumos agropecuários | 1.619,75 | 1.665,23 | 2.516,55 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.467,38 | 1.508,58 | 2.279,81 | |
4729-6/02 | Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência | 1.769,93 | 1.819,63 | 2.749,87 | |
9312-3/00 | Clubes sociais, esportivos e similares | 1.484,60 | 1.526,28 | 2.306,56 | |
8630-5/02 | Atividade médica ambulatorial com recursos para realização de exames complementares | 1.569,53 | 1.613,60 | 2.438,52 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Atendente de Lanchonete
Profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Atendente de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Atendente de Lanchonete devem servir o cliente, organizar o trabalho, atender o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais, desmontar praça, higienizar utensílios e equipamentos, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar.
Quanto ganha um Atendente de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 756 profissionais admitidos e desligados na cidade de Suzano, SP. A relação abrange somente Atendente de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
734 | 44 | 220 | 1.645,73 | 7,48 |
16 | 40 | 200 | 1.639,94 | 8,20 |
2 | 30 | 150 | 1.989,00 | 13,26 |
2 | 36 | 180 | 1.537,50 | 8,54 |
1 | 37 | 185 | 1.572,00 | 8,50 |
1 | 41 | 205 | 1.800,00 | 8,78 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Atendente de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.683,41, o Nível II recebe cerca de R$ 1.937,99, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.909,37 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.656,82 | 1.784,11 | 2.269,80 |
Pequenas | 1.652,93 | 1.780,22 | 2.265,91 |
Médias | 1.773,71 | 1.901,00 | 2.386,69 |
Grandes Empresas | 841,70 | 969,00 | 1.454,69 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Lanchonete em Suzano, SP é de R$ 1.601,37 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Suzano.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Suzano, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Atendente de Lanchonete mês a mês na cidade de Suzano de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Suzano
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando na cidade de Suzano durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Suzano, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando em Suzano com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.646,33
- Salário-educação (3%): R$ 49,39
- Sistema S (2%): R$ 32,93
- INSS Patronal (20%): R$ 329,27
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,46
- FGTS (8%): R$ 131,71
- Férias 1/12: R$ 137,19
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 329,27
- Periculosidade (30%): R$ 493,90
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 45,73
- 13º Salário: R$ 137,19
- FGTS sobre Férias: R$ 10,98
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,66
- FGTS sobre 13º: R$ 10,98
- Aviso Prévio: R$ 137,19
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,98
- Multa Rescisória FGTS: R$ 137,19
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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