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Salário de Chapista de Lanchonete - Série histórica em Santiago
O que faz um Chapista de Lanchonete
- limpar mesa;
- servir charutos;
- trazer conta;
- acompanhar cliente a mesa;
- selecionar enxoval de copos;
- entregar cardápio;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- demonstrar capacidade de organização;
- checar pedido antes de servir;
- repor bebidas;
- providenciar gelo;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- secar louça e/ou prataria;
- controlar sobras e perdas;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- atender reclamações do cliente;
- questionar as preferências do cliente;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- preparar saladas;
- limpar balcão e bancada;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- dobrar guardanapos;
- forrar bandeja;
- ver mais...
Tabela salarial Chapista de Lanchonete em Santiago, RS
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.588 | 19.050 | 397 | 7,32 | |
Média Salarial | 1.632 | 19.585 | 408 | 7,52 | |
1º Quartil | 1.461 | 17.530 | 365 | 6,73 | |
Salário Mediana | 1.615 | 19.380 | 404 | 7,44 | |
3º Quartil | 1.838 | 22.050 | 459 | 8,47 | |
Teto Salarial | 2.226 | 26.708 | 556 | 10,26 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chapista de Lanchonete é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Santiago nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 37.5% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chapista de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Chapista de Lanchonete em Santiago, RS
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.628,77 | 1.674,51 | 2.530,57 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.509,99 | 1.552,38 | 2.346,01 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.383,29 | 1.422,13 | 2.149,16 | |
4731-8/00 | Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores | 1.795,58 | 1.846,00 | 2.789,73 | |
0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.617,10 | 1.662,50 | 2.512,42 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.799,47 | 1.850,00 | 2.795,78 | |
4729-6/02 | Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência | 1.423,84 | 1.463,82 | 2.212,17 | |
5620-1/03 | Cantinas - serviços de alimentação privativos | 1.570,89 | 1.615,00 | 2.440,64 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Chapista de Lanchonete
Profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Chapista de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chapista de Lanchonete devem servir o cliente, atender o cliente, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, higienizar utensílios e equipamentos, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, desmontar praça.
Quanto ganha um Chapista de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 128 profissionais admitidos e desligados na cidade de Santiago, RS. A relação abrange somente Chapista de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
123 | 44 | 220 | 1.635,61 | 7,43 |
2 | 22 | 110 | 1.615,00 | 14,68 |
1 | 32 | 160 | 1.500,00 | 9,38 |
1 | 31 | 155 | 1.500,00 | 9,68 |
1 | 36 | 180 | 1.500,00 | 8,33 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chapista de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.668,87, o Nível II recebe cerca de R$ 1.921,25, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.884,24 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.604,62 | 1.730,82 | 2.212,31 |
Pequenas | 1.741,15 | 1.867,35 | 2.348,84 |
Médias | 834,43 | 960,63 | 1.442,12 |
Grandes Empresas | 834,43 | 960,63 | 1.442,12 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chapista de Lanchonete em Santiago, RS é de R$ 1.587,54 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Santiago.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Santiago, RS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Chapista de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Chapista de Lanchonete mês a mês na cidade de Santiago de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Santiago
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade de Santiago durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chapista de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Santiago, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chapista de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando em Santiago com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chapista de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.632,11
- Salário-educação (3%): R$ 48,96
- Sistema S (2%): R$ 32,64
- INSS Patronal (20%): R$ 326,42
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,32
- FGTS (8%): R$ 130,57
- Férias 1/12: R$ 136,01
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 326,42
- Periculosidade (30%): R$ 489,63
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 45,34
- 13º Salário: R$ 136,01
- FGTS sobre Férias: R$ 10,88
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,63
- FGTS sobre 13º: R$ 10,88
- Aviso Prévio: R$ 136,01
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,88
- Multa Rescisória FGTS: R$ 136,01
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Piso da categoria
- Acordos coletivos na crise
- Descanso semanal remunerado
- Exame admissional e demissional
- O que é novo caged
- Acordo trabalhista extrajudicial
- Período aquisitivo e concessivo de férias
- Trabalho intermitente
- Cálculo do aviso prévio online
- Posso ser mandado embora durante as férias?
- Banco de horas
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