Serviços Ambulantes de Alimentação - CNAE 5612-1/00 - Pesquisa Cargos e Salários 2022 do Segmento

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 5612-1/00 de acordo com dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

06/2022
atualização

Dados salariais de Julho de 2021 a Junho de 2022 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

8.856
colaboradores

Salários de 8.856 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

5.005
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

3.851
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação contrataram 5.005 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 3.851 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Serviços Ambulantes de Alimentação é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Julho de 2021 e Junho de 2022, tivemos um aumento de 19.64% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 8.856 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

8.326
pequenas empresas

Dados salariais de 8.326 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

656
médias empresas

Salários de 656 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

25
grandes empresas

Informações de 25 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê, Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos, Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, Restaurantes e Similares.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Serviços Ambulantes de Alimentação

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Serviços Ambulantes de Alimentação. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação registradas pelo CNAE 5612-1/00.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Serviços Ambulantes de Alimentação os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1421-05 Gerente administrativo 43 1.803,60 1.893,17 2.861,01 8,85 44
1423-05 Gerente comercial 44 1.934,44 2.030,50 3.068,55 9,31 42
1415-10 Gerente de restaurante 43 1.742,28 1.828,80 2.763,74 8,60 36
1415-15 Gerente de bar 44 1.870,08 1.962,95 2.966,47 9,02 32
1414-10 Comerciante varejista 43 1.542,87 1.619,49 2.447,42 7,60 23
1414-15 Gerente de loja e supermercado 42 2.287,92 2.401,54 3.629,28 11,52 13
1423-20 Gerente de vendas 42 1.716,43 1.801,67 2.722,73 8,56 12
1412-05 Gerente de produção e operações 44 1.877,06 1.970,27 2.977,53 9,05 9
1414-05 Comerciante atacadista 44 1.245,77 1.307,64 1.976,14 5,94 7
1423-30 Analista de negócios 44 3.334,41 3.500,00 5.289,31 15,91 4
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 44 2.095,92 2.200,00 3.324,71 10,00 4
1422-05 Gerente de recursos humanos 44 2.065,75 2.168,33 3.276,85 9,86 3
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Serviços Ambulantes de Alimentação

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Serviços Ambulantes de Alimentação. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5134-35 Atendente de lanchonete 43 1.315,98 1.381,33 2.087,51 6,47 2.236
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 43 1.305,18 1.370,00 2.070,38 6,36 1.377
5132-05 Cozinheiro geral 43 1.343,32 1.410,03 2.130,88 6,56 749
5211-10 Vendedor de comércio varejista 43 1.317,93 1.383,38 2.090,60 6,47 518
5211-40 Atendente de lojas e mercados 43 1.265,05 1.327,87 2.006,72 6,24 480
5134-05 Garçom 43 1.281,87 1.345,52 2.033,40 6,27 384
4211-25 Operador de caixa 43 1.269,01 1.332,03 2.013,01 6,21 313
5143-20 Faxineiro 43 1.241,31 1.302,96 1.969,06 6,00 184
5242-05 Feirante 44 1.418,31 1.488,75 2.249,84 6,83 174
7842-05 Alimentador de linha de produção 44 1.270,95 1.334,07 2.016,08 6,09 146
4110-05 Auxiliar de escritório 44 1.332,89 1.399,09 2.114,34 6,40 109
4110-10 Assistente administrativo 42 1.395,81 1.465,13 2.214,15 6,90 96
5191-10 Motofretista 42 1.214,06 1.274,35 1.925,84 6,00 96
5211-25 Repositor de mercadorias 44 1.246,42 1.308,32 1.977,17 6,01 81
4221-05 Recepcionista, em geral 43 1.348,70 1.415,68 2.139,42 6,59 80
5136-05 Churrasqueiro 42 1.275,16 1.338,48 2.022,76 6,35 73
5243-05 Vendedor ambulante 44 1.359,80 1.427,33 2.157,02 6,54 60
5132-15 Cozinheiro industrial 44 1.286,85 1.350,75 2.041,30 6,19 55
7832-25 Ajudante de motorista 42 1.234,79 1.296,11 1.958,72 6,19 52
7823-10 Motorista de furgão ou veículo similar 43 1.496,77 1.571,10 2.374,29 7,28 51
5136-10 Pizzaiolo 43 1.465,31 1.538,07 2.324,38 7,12 48
4211-05 Atendente comercial (agência postal) 42 1.318,45 1.383,92 2.091,42 6,59 44
7825-10 Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) 42 1.640,23 1.721,69 2.601,86 8,16 44
5134-20 Barman 43 1.348,49 1.415,46 2.139,08 6,54 44
5143-25 Trabalhador da manutenção de edificações 44 1.290,59 1.354,68 2.047,23 6,18 43
7823-05 Motorista de carro de passeio 44 1.425,42 1.496,21 2.261,12 6,87 40
5134-25 Copeiro 44 1.245,50 1.307,35 1.975,71 6,00 36
8483-15 Masseiro (massas alimentícias) 43 1.537,92 1.614,30 2.439,57 7,47 35
4141-05 Almoxarife 44 1.359,24 1.426,74 2.156,13 6,52 34
7841-05 Embalador, a mão 42 1.244,55 1.306,36 1.974,21 6,25 30
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Serviços Ambulantes de Alimentação no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5134-35 Atendente de lanchonete 26 914,89 980,78 1.482,19 7,44 17
5211-10 Vendedor de comércio varejista 28 750,66 804,73 1.216,13 5,70 8
5132-05 Cozinheiro geral 27 793,36 850,50 1.285,30 6,35 5
4110-05 Auxiliar de escritório 23 695,37 745,45 1.126,55 6,63 4
5191-10 Motofretista 28 937,20 1.004,70 1.518,33 7,18 3
5143-20 Faxineiro 20 618,40 662,93 1.001,84 6,63 3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
5134-35 Atendente de lanchonete 2.989,61 3.205,36 4.523,50 10
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

Cidade Total
753
490
228
204
203
138
125
119
108
105
104
102
94
82
80
80
77
73
72
70
65
58
58
58
55
54
53

Pesquisa salarial por estado

UF Total
3.156
863
757
535
516
490
457
423
315
182
140
127
117
105
99
86
82
81
65
64
62

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Serviços Ambulantes de Alimentação informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão *Total: amostragem por tipo de relação
Total Relação Salário
4.493 R$ 1.406,75
2.062 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 1.435,70
1.328 Pedido de Demissão R$ 1.388,91
496 Admissão por Reemprego R$ 1.345,35
368 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.372,29
47 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.320,82
27 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 1.410,77
14 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.396,75
8 Desligamento por Morte R$ 1.512,11
5 Culpa recíproca R$ 1.669,09
4 Desligamento por Aposentadoria R$ 1.413,22
Serviços Ambulantes de Alimentação

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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