Serviços Ambulantes de Alimentação - CNAE 5612-1/00 - Pesquisa Cargos e Salários 2021 do Segmento

Empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação contrataram 2.322 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 2.426 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Serviços Ambulantes de Alimentação é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2020 e Fevereiro de 2021, tivemos um aumento de 16.76% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 4.748 cargos gerenciais e operacionais de empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

Classificação do porte da empresa

• MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
• Micro: até 19 funcionários;
• Pequena: 20 a 99 funcionários;
• Média: 100 a 499 funcionários;
• Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê, Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos, Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, Restaurantes e Similares.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Serviços Ambulantes de Alimentação

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Serviços Ambulantes de Alimentação. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação registradas pelo CNAE 5612-1/00.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Serviços Ambulantes de Alimentação os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Jornada	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Salário/Hora	Total
1421-05	Gerente administrativo	43	1.764,83	1.933,66	2.922,20	9,05	33
1415-15	Gerente de bar	44	1.724,18	1.889,12	2.854,90	8,66	28
1423-05	Gerente comercial	43	1.850,40	2.027,42	3.063,89	9,42	25
1415-10	Gerente de restaurante	43	1.592,27	1.744,60	2.636,49	8,13	15
1423-20	Gerente de vendas	42	1.601,18	1.754,36	2.651,23	8,29	9
1414-10	Comerciante varejista	44	1.235,71	1.353,92	2.046,09	6,22	9
1412-05	Gerente de produção e operações	42	1.925,50	2.109,70	3.188,25	9,95	5
1414-15	Gerente de loja e supermercado	39	1.781,81	1.952,26	2.950,31	9,93	3
1414-05	Comerciante atacadista	44	1.277,76	1.400,00	2.115,72	6,36	3
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Serviços Ambulantes de Alimentação

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Serviços Ambulantes de Alimentação. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Jornada	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Salário/Hora	Total
5134-35	Atendente de lanchonete	43	1.178,59	1.291,34	1.951,51	6,07	1.201
5135-05	Auxiliar nos serviços de alimentação	43	1.175,21	1.287,64	1.945,92	6,03	584
5132-05	Cozinheiro geral	43	1.187,80	1.301,43	1.966,76	6,07	412
5211-10	Vendedor de comércio varejista	43	1.166,99	1.278,63	1.932,30	5,92	360
5134-05	Garçom	43	1.130,37	1.238,51	1.871,67	5,73	212
5211-40	Atendente de lojas e mercados	43	1.154,67	1.265,13	1.911,90	5,91	192
4211-25	Operador de caixa	43	1.166,07	1.277,62	1.930,78	5,96	122
5242-05	Feirante	43	1.307,22	1.432,27	2.164,49	6,60	110
7842-05	Alimentador de linha de produção	43	1.149,19	1.259,13	1.902,83	5,79	108
5143-20	Faxineiro	43	1.138,86	1.247,81	1.885,73	5,81	105
5191-10	Motofretista	42	1.170,95	1.282,97	1.938,86	6,18	70
4110-05	Auxiliar de escritório	44	1.242,95	1.361,86	2.058,08	6,20	67
5243-05	Vendedor ambulante	43	1.128,16	1.236,09	1.868,01	5,73	54
5136-05	Churrasqueiro	42	1.105,18	1.210,91	1.829,96	5,80	53
4110-10	Assistente administrativo	43	1.309,47	1.434,74	2.168,22	6,60	53
5143-25	Trabalhador da manutenção de edificações	44	1.204,02	1.319,20	1.993,62	6,04	44
8483-15	Masseiro (massas alimentícias)	43	1.379,69	1.511,68	2.284,49	6,97	41
4221-05	Recepcionista, em geral	42	1.192,72	1.306,82	1.974,91	6,24	39
5211-25	Repositor de mercadorias	44	1.166,81	1.278,44	1.932,01	5,87	39
7832-25	Ajudante de motorista	44	1.137,43	1.246,24	1.883,35	5,69	36
5136-10	Pizzaiolo	44	1.415,54	1.550,96	2.343,86	7,13	36
4211-05	Atendente comercial (agência postal)	42	1.266,81	1.387,99	2.097,58	6,53	33
7823-05	Motorista de carro de passeio	42	1.228,19	1.345,68	2.033,64	6,45	32
7823-10	Motorista de furgão ou veículo similar	43	1.465,57	1.605,77	2.426,69	7,44	31
5136-15	Sushiman	43	1.363,09	1.493,49	2.257,00	6,95	28
5134-25	Copeiro	43	1.215,42	1.331,70	2.012,50	6,23	22
7244-15	Chapeador	44	1.222,38	1.339,31	2.024,01	6,09	20
5134-20	Barman	44	1.142,23	1.251,50	1.891,30	5,71	20
5243-10	Pipoqueiro ambulante	43	1.142,39	1.251,68	1.891,57	5,79	17
5132-15	Cozinheiro industrial	42	1.187,60	1.301,20	1.966,42	6,14	17
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Serviços Ambulantes de Alimentação no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Jornada	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Salário/Hora	Total
5134-35	Atendente de lanchonete	26	680,96	730,00	1.103,20	5,71	9
5135-05	Auxiliar nos serviços de alimentação	21	569,04	610,02	921,88	5,74	4
5211-10	Vendedor de comércio varejista	25	708,94	760,00	1.148,53	6,16	3
4110-10	Assistente administrativo	24	2.565,25	2.750,00	4.155,88	22,92	3
4110-30	Auxiliar de pessoal	24	992,43	1.063,90	1.607,80	8,87	3
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Total
5134-35	Atendente de lanchonete	1.088,44	1.166,99	1.646,89	16
3714-10	Recreador	1.018,67	1.092,18	1.541,32	6
7313-05	Instalador-reparador de equipamentos de comutação em telefonia	1.204,27	1.291,18	1.822,15	4
4141-10	Armazenista	1.305,76	1.400,00	1.975,72	4
5135-05	Auxiliar nos serviços de alimentação	420,39	450,73	636,09	3
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Serviços Ambulantes de Alimentação informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão

Total	Relação	Salário
2.141	Admissão por Reemprego	R$ 1.337,39
1.605	Desligamento por demissão sem justa causa	R$ 1.329,47
532	Pedido de Demissão	R$ 1.313,89
173	Admissão ao Primeiro Emprego	R$ 1.339,36
170	Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado	R$ 1.294,74
46	Demissão por Término de Contrato	R$ 1.264,48
34	Desligamento por demissão com justa causa	R$ 1.298,14
22	Desligamento por Acordo Empregado/Empregador	R$ 1.235,37
9	Desligamento por Morte	R$ 1.413,90
7	Culpa recíproca	R$ 1.186,00
6	Admissão por contrato trabalho prazo determinado	R$ 1.123,72

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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