Serviços Ambulantes de Alimentação - CNAE 5612-1/00 - Pesquisa Cargos e Salários 2020 do Segmento

Pesquisa cargos e salários do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação em todo Brasil. Confira dados salariais de empresas de pequeno, médio e grande porte com estatísticas oficiais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 5612-1/00.

12/2019
atualização

Dados salariais de 05/2019 até 12/2019 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao CAGED.

5.033
colaboradores

Salários de 5.033 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

2.675
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

2.358
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação contrataram 2.675 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 2.358 no período de 05/2019 até 12/2019 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Serviços Ambulantes de Alimentação é um setor que está com muita demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio e Dezembro de 2019, tivemos um aumento de 8.66% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Em Maio tivemos um total de 306 admitidos, enquanto em Dezembro o total de contratações de profissionais para o setor de Serviços Ambulantes de Alimentação no Brasil ficou em 335.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 5.033 cargos gerenciais e operacionais do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

5.069
pequenas empresas

Dados salariais de 5.069 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

37
médias empresas

Salários de 37 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

0
grandes empresas

Informações de 0 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê, Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos, Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, Restaurantes e Similares.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Serviços Ambulantes de Alimentação

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados para o setor de Serviços Ambulantes de Alimentação. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados de 05/2019 até 12/2019, teto salarial, salário por hora, além do tempo médio de empresa de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos a rotatividade média dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação registradas pelo CNAE 5612-1/00.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Serviços Ambulantes de Alimentação os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até sair da empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTempoTotal
1421-05Gerente administrativo441.756,281.924,292.908,058,834341
1415-15Gerente de bar441.814,221.987,783.003,999,102527
1415-10Gerente de restaurante431.825,772.000,433.023,129,282323
1414-15Gerente de loja e supermercado441.728,801.894,192.862,558,714216
1423-05Gerente comercial441.673,421.833,502.770,848,333316
1414-10Comerciante varejista441.055,751.156,751.748,125,261018
1423-20Gerente de vendas442.080,932.280,003.445,6010,36215
1412-05Gerente de produção e operações441.543,901.691,602.556,407,69205
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Serviços Ambulantes de Alimentação

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados para o setor de Serviços Ambulantes de Alimentação. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTempoTotal
5134-35Atendente de lanchonete431.137,911.246,771.884,155,82141.275
5135-05Auxiliar nos serviços de alimentação431.127,971.235,871.867,695,7113630
5132-05Cozinheiro geral431.216,161.332,502.013,716,1422461
5211-10Vendedor de comércio varejista431.126,101.233,831.864,605,6923390
5134-05Garçom441.162,211.273,391.924,385,8517279
5211-40Atendente de lojas e mercados431.113,381.219,891.843,545,6113234
4211-25Operador de caixa431.122,601.229,991.858,795,7114152
5143-20Faxineiro431.086,191.190,101.798,525,4715108
5242-05Feirante431.307,801.432,902.165,456,673783
4110-05Auxiliar de escritório431.206,821.322,271.998,256,082464
5243-05Vendedor ambulante441.078,511.181,691.785,805,371254
7842-05Alimentador de linha de produção441.156,341.266,961.914,675,761053
5191-10Motofretista421.110,131.216,331.838,165,821651
4221-05Recepcionista, em geral421.144,011.253,451.894,255,922051
5136-05Churrasqueiro431.065,031.166,911.763,485,472347
4211-05Atendente comercial (agência postal)441.144,011.253,451.894,255,70640
7244-15Chapeador431.819,771.993,863.013,189,341535
8483-15Masseiro (massas alimentícias)441.337,041.464,942.213,866,733034
5136-10Pizzaiolo441.258,771.379,192.084,286,292531
5134-25Copeiro441.111,471.217,801.840,385,572230
5143-25Trabalhador da manutenção de edificações441.112,451.218,871.841,995,541930
4110-10Assistente administrativo411.198,791.313,471.984,956,344730
5211-25Repositor de mercadorias431.127,521.235,381.866,945,801729
7832-25Ajudante de motorista441.093,061.197,631.809,895,441427
7823-05Motorista de carro de passeio441.322,241.448,732.189,376,591326
5211-05Vendedor em comércio atacadista431.288,301.411,542.133,166,502924
8483-10Confeiteiro441.404,751.539,132.325,987,004723
3541-25Assistente de vendas431.050,801.151,321.739,915,411122
8483-05Padeiro431.364,611.495,152.259,527,021220
5142-25Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas441.046,571.146,681.732,905,211119
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em regime parcial de trabalho no setor de Serviços Ambulantes de Alimentação no mercado de trabalho brasileiro.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTempoTotal
5134-35Atendente de lanchonete20529,76567,92858,255,632512
5191-10Motofretista24721,54773,501.168,946,5874
5143-20Faxineiro28676,76725,501.096,405,1414
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Serviços Ambulantes de Alimentação em todo mercado de trabalho brasileiro.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialTempoTotal
5211-10Vendedor de comércio varejista1.258,201.349,001.903,75512
5135-05Auxiliar nos serviços de alimentação970,131.040,141.467,8817
5134-35Atendente de lanchonete874,86938,001.323,7344
7313-05Instalador-reparador de equipamentos de comutação em telefonia1.191,041.277,001.802,1403
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários de Aprendiz e Menor Aprendiz

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Serviços Ambulantes de Alimentação.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Tempo: Tempo médio de empresa até ser demitido (em meses) | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBOCargo/ProfissãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTempoTotal
4110-05Auxiliar de escritório8547,70581,00703,7214,53174

Salários do setor por cidade e estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Pesquisa salarial nas cidades

CidadeTotal
619
223
218
156
109
88
83
76
75
74
66
64
61
60
56
54
52
52

Pesquisa salarial por estado

UFTotal
2.066
484
396
332
298
271
223
135
132
102
85
81
62
61
56
51

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Serviços Ambulantes de Alimentação informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento.

Tipos de admissão e demissão - *O tempo de empresa é expresso em meses em casos de demissão
TotalRelaçãoSalárioTempo na empresa*
2.312Admissão por ReempregoR$ 1.320,370
1.396Demissão sem Justa CausaR$ 1.313,6624
552Pedido de DemissãoR$ 1.281,579
310Demissão por Término de ContratoR$ 1.324,132
295Admissão ao Primeiro EmpregoR$ 1.239,090
63Admissão por Contrato de Trabalho de Prazo DeterminadoR$ 1.211,630
34Término do Contrato de Trabalho de Prazo DeterminadoR$ 1.252,327
27Demissão por Justa CausaR$ 1.357,2217
24Desligamento por Acordo Empregado/EmpregadorR$ 1.360,1723
14Desligamento por MorteR$ 1.697,6458
5Admissão por ReintegraçãoR$ 1.372,800
Serviços Ambulantes de Alimentação

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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