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Salário de Chapista de Lanchonete - Série histórica em Farroupilha
O que faz um Chapista de Lanchonete
- demonstrar discreção;
- limpar bandejas e carrinho;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- contornar situações adversas;
- preparar saladas;
- controlar sobras e perdas;
- fornecer informações ao cliente;
- tirar toalhas;
- limpar prataria;
- descongelar alimentos;
- acompanhar cliente a mesa;
- servir chá, licores e digestivos;
- demonstrar atenção focada;
- limpar balcão e bancada;
- guardar produtos;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- preparar café;
- selecionar alimentos e bebidas;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- dar sugestões;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- selecionar utensílios;
- ver mais...
Tabela salarial Chapista de Lanchonete em Farroupilha, RS
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.587 | 19.039 | 397 | 7,56 | |
Média Salarial | 1.631 | 19.573 | 408 | 7,77 | |
1º Quartil | 1.449 | 17.389 | 362 | 6,90 | |
Salário Mediana | 1.634 | 19.608 | 409 | 7,78 | |
3º Quartil | 1.820 | 21.842 | 455 | 8,67 | |
Teto Salarial | 2.205 | 26.456 | 551 | 10,50 | |
|
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chapista de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Chapista de Lanchonete em Farroupilha, RS
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.532,23 | 1.575,26 | 2.380,57 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.554,39 | 1.598,03 | 2.414,99 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.599,81 | 1.644,73 | 2.485,57 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.520,29 | 1.562,97 | 2.362,01 | |
4691-5/00 | Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios | 1.665,94 | 1.712,71 | 2.588,31 | |
8650-0/04 | Atividades de fisioterapia | 1.672,05 | 1.719,00 | 2.597,80 | |
0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.739,67 | 1.788,52 | 2.702,86 | |
4530-7/03 | Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores | 1.634,12 | 1.680,00 | 2.538,87 | |
9311-5/00 | Gestão de instalações de esportes | 3.202,09 | 3.292,00 | 4.974,97 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Chapista de Lanchonete
Profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Chapista de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chapista de Lanchonete devem preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, higienizar utensílios e equipamentos, atender o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, demonstrar competências pessoais, servir o cliente, desmontar praça, organizar o trabalho.
Quanto ganha um Chapista de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 96 profissionais admitidos e desligados na cidade de Farroupilha, RS. A relação abrange somente Chapista de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
69 | 44 | 220 | 1.687,75 | 7,67 |
9 | 36 | 180 | 1.443,96 | 8,02 |
6 | 35 | 175 | 1.373,30 | 7,85 |
5 | 40 | 200 | 1.560,00 | 7,80 |
2 | 38 | 190 | 1.445,50 | 7,61 |
2 | 43 | 215 | 1.634,00 | 7,60 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chapista de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.667,82, o Nível II recebe cerca de R$ 1.920,05, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.882,44 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.643,59 | 1.769,70 | 2.250,90 |
Pequenas | 1.677,39 | 1.803,50 | 2.284,69 |
Médias | 1.690,27 | 1.816,38 | 2.297,58 |
Grandes Empresas | 833,91 | 960,02 | 1.441,22 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chapista de Lanchonete em Farroupilha, RS é de R$ 1.586,55 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Farroupilha.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Farroupilha, RS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Chapista de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Chapista de Lanchonete mês a mês na cidade de Farroupilha de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Farroupilha
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade de Farroupilha durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chapista de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Farroupilha, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chapista de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando em Farroupilha com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chapista de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.631,09
- Salário-educação (3%): R$ 48,93
- Sistema S (2%): R$ 32,62
- INSS Patronal (20%): R$ 326,22
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,31
- FGTS (8%): R$ 130,49
- Férias 1/12: R$ 135,92
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 326,22
- Periculosidade (30%): R$ 489,33
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 45,31
- 13º Salário: R$ 135,92
- FGTS sobre Férias: R$ 10,87
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,62
- FGTS sobre 13º: R$ 10,87
- Aviso Prévio: R$ 135,92
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,87
- Multa Rescisória FGTS: R$ 135,92
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Estagiário
- Última remuneração informada
- Como funciona a jornada de prontidão/sobreaviso?
- Salário mínimo 2024
- Periculosidade
- Férias - calcule online o valor
- Trabalho intermitente
- Acordo trabalhista extrajudicial
- Jornada de trabalho 44h de segunda a sábado
- Insalubridade e periculosidade
- Desvio de função
- Imposto de renda
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