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Salário de Chapista de Lanchonete - Série histórica em Lajeado
O que faz um Chapista de Lanchonete
- selecionar utensílios;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- substituir cinzeiros;
- demonstrar atenção focada;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- montar mesa, bandeja, balcão e bar;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- desmontar mesas;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- aquecer alimentos;
- recepcionar cliente;
- inventariar bebidas consumidas;
- limpar mesa;
- substituir cobre-manchas;
- servir charutos;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- acomodar cliente;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- demonstrar dinamismo;
- demonstrar cordialidade;
- tirar toalhas;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- ver mais...
Tabela salarial Chapista de Lanchonete em Lajeado, RS
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.538 | 18.459 | 385 | 7,23 | |
Média Salarial | 1.581 | 18.978 | 395 | 7,43 | |
1º Quartil | 1.434 | 17.206 | 358 | 6,74 | |
Salário Mediana | 1.600 | 19.200 | 400 | 7,52 | |
3º Quartil | 1.720 | 20.636 | 430 | 8,08 | |
Teto Salarial | 2.083 | 24.995 | 521 | 9,79 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chapista de Lanchonete é um cargo que está em baixa no mercado de trabalho de Lajeado nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 4.35% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chapista de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
Porto Alegre | 43 | 1.481,03 | 1.522,61 | 2.301,02 | 7,01 | 7.628 |
Canoas | 44 | 1.446,59 | 1.487,21 | 2.247,52 | 6,80 | 1.508 |
Santa Maria | 42 | 1.493,69 | 1.535,63 | 2.320,69 | 7,28 | 1.169 |
Gravatai | 43 | 1.501,79 | 1.543,96 | 2.333,27 | 7,14 | 503 |
Rio Grande | 42 | 1.473,38 | 1.514,75 | 2.289,13 | 7,14 | 434 |
Santiago | 43 | 1.587,54 | 1.632,11 | 2.466,50 | 7,52 | 128 |
Farroupilha | 42 | 1.586,55 | 1.631,09 | 2.464,96 | 7,77 | 96 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Chapista de Lanchonete em Lajeado, RS
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.511,12 | 1.553,55 | 2.347,76 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.535,60 | 1.578,71 | 2.385,80 | |
0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.636,21 | 1.682,15 | 2.542,12 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.387,82 | 1.426,78 | 2.156,20 | |
4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | 1.523,30 | 1.566,07 | 2.366,69 | |
5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.515,74 | 1.558,29 | 2.354,94 | |
9420-1/00 | Atividades de organizações sindicais | 1.545,68 | 1.589,08 | 2.401,46 | |
4789-0/99 | Comércio varejista de outros produtos | 1.659,43 | 1.706,03 | 2.578,20 | |
1053-8/00 | Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis | 1.506,57 | 1.548,87 | 2.340,70 | |
4731-8/00 | Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores | 1.507,25 | 1.549,57 | 2.341,76 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Chapista de Lanchonete
Profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Chapista de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chapista de Lanchonete devem demonstrar competências pessoais, desmontar praça, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, atender o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos.
Quanto ganha um Chapista de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 447 profissionais admitidos e desligados na cidade de Lajeado, RS. A relação abrange somente Chapista de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
355 | 44 | 220 | 1.604,01 | 7,29 |
64 | 36 | 180 | 1.471,90 | 8,18 |
8 | 42 | 210 | 1.400,50 | 6,67 |
4 | 41 | 205 | 1.646,00 | 8,03 |
4 | 39 | 195 | 1.508,00 | 7,73 |
3 | 40 | 200 | 1.434,00 | 7,17 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chapista de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.617,08, o Nível II recebe cerca de R$ 1.861,63, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.794,73 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.605,89 | 1.728,17 | 2.194,72 |
Pequenas | 1.536,54 | 1.658,81 | 2.125,37 |
Médias | 1.616,86 | 1.739,14 | 2.205,69 |
Grandes Empresas | 808,54 | 930,81 | 1.397,37 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chapista de Lanchonete em Lajeado, RS é de R$ 1.538,27 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Lajeado.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Lajeado, RS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Chapista de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Chapista de Lanchonete mês a mês na cidade de Lajeado de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Lajeado
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade de Lajeado durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chapista de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Lajeado, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chapista de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando em Lajeado com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chapista de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.581,46
- Salário-educação (3%): R$ 47,44
- Sistema S (2%): R$ 31,63
- INSS Patronal (20%): R$ 316,29
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,81
- FGTS (8%): R$ 126,52
- Férias 1/12: R$ 131,79
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 316,29
- Periculosidade (30%): R$ 474,44
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,93
- 13º Salário: R$ 131,79
- FGTS sobre Férias: R$ 10,54
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,51
- FGTS sobre 13º: R$ 10,54
- Aviso Prévio: R$ 131,79
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,54
- Multa Rescisória FGTS: R$ 131,79
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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