Operador de Forno (fabricação de Pães - Campinas, SP

R$ 2.119,69/mês

Atualizado em

Um Operador de Forno (fabricação de Pães trabalhando na cidade Campinas ganha em média R$ 2.119,69 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Operador de Forno (fabricação de Pães na cidade fica entre R$ 2.053,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.887,01, sendo que R$ 2.061,80 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Campinas e/ou regiões próximas do estado de SP.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 39 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Empresas que + contratam Carga horária Salários por nível e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 8418-05

Outras cidades do estado de SP

São Paulo
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

A profissão de Operador de Forno (fabricação de Pães CBO 8418-05 trabalhando na cidade Campinas, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Fabricação de outros produtos alimentícios.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Operador de Forno (fabricação de Pães trabalhando na cidade Campinas, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Operador de Forno (fabricação de Pães CBO 8418-05

O Operador de Forno (fabricação de Pães opera fornos ou controla sistemas automatizados em linhas de produção de pães, biscoitos e similares Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço.

Faz a regulagem dos parâmetros de operação do forno Realiza manutenção produtiva em máquinas e equipamentos Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia.

Cumpre normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • controlar processos e linhas de produção;
  • realizar testes e inspeções em produtos e embalagens;
  • produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates;
  • trabalhar com higiene e segurança;
  • preparar massas alimentícias e recheios;
  • preparar utensílios, máquinas e equipamentos;
  • realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos;
  • demonstrar competências pessoais;
  • homogeneizar massas e líquidos;
  • registrar validade e dados de fabricação de produtos;
  • tarar sistema de balanças;
  • tomar decisões;
  • controlar umidade de produtos;
  • orientar terceiros quanto a utilização de equipamentos de proteção individual;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Operador de Forno (fabricação de Pães - Série histórica em Campinas

O que faz um Operador de Forno (fabricação de Pães

  1. homogeneizar massas e líquidos;
  2. registrar validade e dados de fabricação de produtos;
  3. tarar sistema de balanças;
  4. tomar decisões;
  5. controlar umidade de produtos;
  6. orientar terceiros quanto a utilização de equipamentos de proteção individual;
  7. montar produtos recheados;
  8. efetuar análise sensorial de produtos;
  9. controlar pressão de equipamentos;
  10. controlar temperaturas;
  11. inspecionar visualmente utensílios, máquinas, equipamentos e produtos;
  12. demonstrar sigilo profissional.;
  13. ver mais...

Tabela salarial Operador de Forno (fabricação de Pães em Campinas, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 2.062 24.742 515 9,37
Média Salarial 2.120 25.436 530 9,63
1º Quartil 1.964 23.565 491 8,93
Salário Mediana 2.053 24.636 513 9,33
3º Quartil 2.384 28.602 596 10,83
Teto Salarial 2.887 34.644 722 13,12
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Operador de Forno (fabricação de Pães negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Operador de Forno (fabricação de Pães da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Operador de Forno (fabricação de Pães segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Operador de Forno (fabricação de Pães em Campinas, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
1099-6/99 Fabricação de outros produtos alimentícios 2.100,86
5611-2/01 Restaurantes e similares 2.052,00
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 2.005,00
1094-5/00 Fabricação de massas alimentícias 2.472,00
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 2.070,00
8800-6/00 Serviços de assistência social sem alojamento 2.462,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Operador de Forno (fabricação de Pães

Profissionais no cargo de Operador de Forno (fabricação de Pães produzem massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates. Preparam massas alimentícias e recheios e controlam processos e linhas de produção. Efetuam testes e inspeções em produtos e embalagens. Preparam utensílios, máquinas e equipamentos para produção e realizam manutenção produtiva das máquinas e equipamentos. Trabalham seguindo normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em linhas e células de produção, sob supervisão ocasional, em ambientes fechados e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer em posições desconfortáveis durante longos períodos e expostos à ação de partículas em suspensão, ruído intenso e altas ou baixas temperaturas.

O que é preciso para trabalhar de Operador de Forno (fabricação de Pães

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio e curso básico de qualificação profissional em torno de quatrocentas horas- aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Operador de Forno (fabricação de Pães devem controlar processos e linhas de produção, realizar testes e inspeções em produtos e embalagens, produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates, trabalhar com higiene e segurança, preparar massas alimentícias e recheios, preparar utensílios, máquinas e equipamentos, realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos, demonstrar competências pessoais.

Quanto ganha um Operador de Forno (fabricação de Pães por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 39 profissionais admitidos e desligados na cidade de Campinas, SP. A relação abrange somente Operador de Forno (fabricação de Pães em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
39 44 220 2.119,69 9,63

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Operador de Forno (fabricação de Pães em Campinas, SP é de R$ 2.061,80 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados pelo sindicato de Campinas.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Campinas, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8418-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Operador de Forno (fabricação de Pães ao longo do tempo

Salário de Operador de Forno (fabricação de Pães mês a mês na cidade de Campinas de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Campinas

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Forno (fabricação de Pães trabalhando na cidade de Campinas durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Operador de Forno (fabricação de Pães. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Campinas, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Forno (fabricação de Pães. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Forno (fabricação de Pães trabalhando em Campinas. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Forno (fabricação de Pães

  • Salário Base: R$ 2.119,69
  • Salário-educação (3%): R$ 63,59
  • Sistema S (2%): R$ 42,39
  • INSS Patronal (20%): R$ 423,94
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 21,20
  • FGTS (8%): R$ 169,58
  • Férias 1/12: R$ 176,64
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 423,94
  • Periculosidade (30%): R$ 635,91
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 58,88
  • 13º Salário: R$ 176,64
  • FGTS sobre Férias: R$ 14,13
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,71
  • FGTS sobre 13º: R$ 14,13
  • Aviso Prévio: R$ 176,64
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,13
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 176,64

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Operador de Forno (fabricação de Pães em Campinas-SP

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