Ajudante - Salário 2021 / SC - Mercado de Trabalho

CBO: 5134-35

Um Ajudante trabalhando no estado de Santa Catarina ganha em média R$ 1.397,49 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial da profissão no estado fica entre R$ 1.275,47 (média do piso salarial 2021 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.846,79.

O cargo de Ajudante CBO 5134-35 trabalhando no estado de Santa Catarina, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 24.695 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Ajudante, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

O que faz um Ajudante

  1. receber contas;
  2. atender reclamações do cliente;
  3. lavar utensílios;
  4. conferir ordem de serviço;
  5. limpar mesa;
  6. selecionar talheres;
  7. recolher louça, talheres, copos e bandejas;
  8. descongelar alimentos;
  9. verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos);
  10. acompanhar cliente à mesa;
  11. preparar frutas;
  12. guardar louças, copos e prataria;
  13. preparar sanduíches;
  14. acomodar cliente;
  15. selecionar copos;
  16. arrumar o espaço;
  17. checar conta;
  18. destinar o lixo;
  19. administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
  20. demonstrar equilíbrio emocional;
  21. cortar frutas para decoração;
  22. desmontar mesas;
  23. repor material de apoio (fazer ménage);
  24. ver mais...

Quanto ganha um Ajudante no estado de Santa Catarina

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.275,47 15.305,68 318,87 5,93
Média Salarial 1.397,49 16.769,87 349,37 6,50
1º Quartil 1.270,16 15.241,90 317,54 5,91
Salário Mediana 1.391,00 16.692,00 347,75 6,47
3º Quartil 1.524,72 18.296,70 381,18 7,09
Teto Salarial 1.846,79 22.161,51 461,70 8,59
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Ajudante negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Ajudante da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Ajudante é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Santa Catarina nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Setembro de 2020 e Agosto de 2021, tivemos uma aumento de 46.75% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Salário de Ajudante nas principais cidades de SC

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Ajudante na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.275,91 1.397,97 2.112,65 6,54 3.444
43 1.271,05 1.392,64 2.104,60 6,51 2.405
44 1.332,00 1.459,43 2.205,53 6,70 2.083
43 1.312,82 1.438,40 2.173,76 6,71 1.535
42 1.260,58 1.381,17 2.087,26 6,55 1.483
44 1.283,60 1.406,39 2.125,38 6,46 1.361
43 1.221,97 1.338,87 2.023,34 6,21 939
43 1.207,13 1.322,61 1.998,76 6,20 867
43 1.275,96 1.398,02 2.112,74 6,56 810
44 1.275,46 1.397,48 2.111,91 6,39 791
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Ajudante em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Ajudante no estado de Santa Catarina

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Ajudante no estado de Santa Catarina.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Ajudante que busca uma recolocação no mercado de trabalho do estado de Santa Catarina ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 43 1.280,96 1.403,50 2.121,02 6,52 10.741
Restaurantes e similares 43 1.298,78 1.423,03 2.150,52 6,63 4.213
Padaria e confeitaria com predominância de revenda 43 1.230,77 1.348,51 2.037,91 6,27 2.312
Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores 44 1.167,30 1.278,97 1.932,82 5,87 1.102
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 43 1.243,87 1.362,86 2.059,59 6,34 893
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 43 1.310,41 1.435,77 2.169,78 6,67 841
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 43 1.337,56 1.465,51 2.214,72 6,74 829
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 43 1.267,66 1.388,93 2.098,99 6,45 577
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 42 1.298,92 1.423,18 2.150,75 6,75 414
Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes 43 1.302,37 1.426,96 2.156,46 6,60 208

Descrição da ocupação de Ajudante

Profissionais no cargo de Ajudante atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

Exigências do mercado de trabalho para Ajudante

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria

Trabalhadores no cargo de Ajudante devem atender o cliente, organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc), desmontar praça, demonstrar competências pessoais, servir o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar.

Quanto ganha um Ajudante por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 24695 profissionais admitidos e desligados no estado de Santa Catarina. A relação abrange somente Ajudante em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
20.963 44 220 1.412,02 6,42
1.861 36 180 1.256,17 6,98
522 42 210 1.379,30 6,57
298 40 200 1.523,75 7,62
183 43 215 1.449,87 6,74
182 37 185 1.294,81 7,00

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Ajudante

Um Ajudante Nível I ganha em média R$ 1.340,82, o Nível II recebe cerca de R$ 1.543,59, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.317,28 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Ajudante no estado de Santa Catarina de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Ajudante de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Ajudante Nível I: até 4 anos;
  • *Ajudante Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Ajudante Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 11105 profissionais demitidos das empresas no estado de Santa Catarina.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.367,90 1.469,29 1.856,13
Pequenas 1.370,27 1.471,65 1.858,50
Médias 1.411,07 1.512,46 1.899,31
Grandes Empresas 1.441,98 1.543,36 1.930,21
*Os salários de Ajudante Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Ajudante Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2021 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Santa Catarina

O valor do piso salarial 2021 de Ajudante no estado de Santa Catarina é de R$ 1.275,47 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2021 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato no estado de Santa Catarina.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Santa Catarina que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Salário base para aprendiz

Em um total de 168 aprendizes contratados e demitidos no estado de Santa Catarina durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Ajudante é de R$ 383,62 para uma jornada de trabalho de cerca de 22 horas semanais.

De acordo com a legislação, aprendiz é uma ocupação com jornada parcial de trabalho a qual não poderá interferir nos horários de estudos e no qual o trabalhador possa ter vencimentos menores que o salário mínimo vigente.

Salário para PCDs no cargo

De acordo com a pesquisa com 111 salários de pessoas com deficiência no cargo de Ajudante, a média salarial no estado de Santa Catarina é de R$ 1.389,98 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais em média.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Evolução salarial do Ajudante ao longo do tempo

Salário de Ajudante mês a mês no estado de Santa Catarina de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Santa Catarina

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante trabalhando no estado de Santa Catarina durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Ajudante. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Santa Catarina, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante trabalhando no no estado de Santa Catarina com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante trabalhando no estado de Santa Catarina com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Salário e mercado de trabalho para Ajudante – Salário – SC

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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