Maître de Bar - Salário, piso salarial, o que faz e mercado de trabalho

CBO: 5101-35

Quanto ganha um Maître de Bar

Hoje um Maître de Bar ganha em média R$ 1.930,84 no mercado de trabalho brasileiro para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 5.494 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas no período de Maio de 2021 a Abril de 2022.

Faixa salarial e piso salarial 2022

A faixa salarial do Maître de Bar fica entre R$ 1.740,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 3.555,67, sendo que R$ 1.839,49 é a média do piso salarial 2022 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

O perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 34 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

A cidade com mais ocorrências de contratações e por consequência com mais vagas de emprego para Maître de Bar é São Paulo - SP.

Os salários aqui informados não contém adicionais salariais de nenhum tipo, como bônus, comissões, insalubridade, periculosidade, acúmulo de função, hora intervalar, nem nada do tipo. Somente o salário base mensal informado na demissão ou admissão em contrato de trabalho e/ou CTPS.

Quanto ganha um Maître de Bar nas principais cidades

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Maître de Bar na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 2.049,03 2.150,79 3.250,33 9,84 1.034
43 2.008,12 2.107,85 3.185,44 9,76 754
44 1.676,09 1.759,33 2.658,75 8,08 190
43 1.548,77 1.625,68 2.456,78 7,49 172
43 1.629,03 1.709,93 2.584,09 7,91 120
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a Busca Salarial.

O que faz um Maître de Bar

  1. avaliar novos equipamentos e utensílios;
  2. operacionalizar a grade horária de transportes, bilheterias e portaria;
  3. providenciar reparos de equipamentos e instalações;
  4. sugerir produtos ou serviços de acordo com a clientela;
  5. demonstrar atitudes inovadoras;
  6. orientar pedido do cliente;
  7. distribuir funcionários em setores;
  8. sugerir atualização de equipamentos;
  9. analisar opiniões dos clientes sobre produtos e serviços;
  10. avaliar funcionários para promoções;
  11. planejar cardápios de bebidas;
  12. descrever procedimentos de execução dos serviços;
  13. intermediar informações entre equipe e superiores;
  14. estabelecer escala de horários e folgas de funcionários;
  15. avaliar comportamento do funcionário com o cliente;
  16. examinar preparação de ambientes (quartos, salão de atendimento de restaurantes e outros);
  17. demonstrar bom senso;
  18. coletar dados sobre venda de bilhetes;
  19. avaliar tempo e qualidade na realização de tarefas;
  20. registrar ocorrências nos setores;
  21. pesquisar receitas de preparo de alimentos;
  22. degustar alimentos e bebidas;
  23. participar de programas de treinamento;
  24. demonstrar senso de organização;
  25. promover venda de produtos e serviços em restaurantes e hotéis;
  26. verificar estado das instalações;
  27. coletar dados sobre operação de reservas;
  28. encaminhar clientes;
  29. simular atividades para aprendizagem;
  30. programar uso de equipamentos em hotéis e restaurantes;
  31. controlar consumo de matérias-primas e insumos;
  32. acompanhar visitações;
  33. avaliar tempo, qualidade na entrega dos produtos e serviços aos clientes;
  34. examinar produtos, segundo validade de utilização;
  35. ver mais...

Algumas funções no exercício da profissão

  • planejar rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios;
  • demonstrar competências pessoais;
  • verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios;
  • treinar funcionários em hospedagem, alimentação e transportes;
  • preparar alimentos e bebidas;
  • elaborar relatórios de operação e de avaliação;
  • atender clientes em bilheterias, hotéis e restaurantes;
  • coordenar equipe de trabalho;
  • avaliar execução de serviços;
  • avaliar desempenho de funcionários;
  • saiba mais...

Cálculo salarial para Maître de Bar

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.839,49 22.073,84 459,87 8,47
Média Salarial 1.930,84 23.170,03 482,71 8,89
1º Quartil 1.349,50 16.193,95 337,37 6,21
Salário Mediana 1.740,00 20.880,00 435,00 8,01
3º Quartil 2.711,71 32.540,50 677,93 12,48
Teto Salarial 3.555,67 42.668,08 888,92 16,37
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Maître de Bar negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Maître de Bar da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Maître de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio de 2021 e Abril de 2022, tivemos um aumento de 45.02% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Maître de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Maître de Bar por estado

Clique em um estado para ver a pesquisa salarial completa para Maître de Bar na localidade
UF Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 1.978,43 2.076,68 3.138,35 9,51 1.859
43 1.950,34 2.047,20 3.093,78 9,50 920
43 1.692,39 1.776,44 2.684,61 8,19 330
43 1.587,09 1.665,90 2.517,56 7,73 263
43 1.967,52 2.065,23 3.121,04 9,50 252

Setores que mais contratam Maître de Bar no Brasil

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Maître de Bar.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Maître de Bar que busca uma recolocação no mercado de trabalho ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

CNAE Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5611-2/01 Restaurantes e similares 43 1.695,98 1.780,20 2.690,29 8,19 3.225
5510-8/01 Hotéis 43 2.334,06 2.449,97 3.702,46 11,28 724
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 43 1.710,73 1.795,69 2.713,70 8,26 244
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 44 2.048,65 2.150,39 3.249,73 9,85 186
8230-0/01 Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas 43 1.694,12 1.778,25 2.687,34 8,21 164
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 43 1.632,64 1.713,71 2.589,82 7,95 59
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 44 1.880,93 1.974,33 2.983,67 9,06 54
8112-5/00 Condomínios prediais 40 2.112,50 2.217,41 3.351,01 10,99 45
5611-2/02 Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas 43 1.620,01 1.700,46 2.569,78 7,99 43
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 44 1.666,12 1.748,86 2.642,93 7,98 42
Você pode ver uma pesquisa completa de cada um desses segmentos clicando no link de cada um deles. São informações salariais de cargos operacionais e gerenciais em cada setor em todas as cidades e estados brasileiros.

Quanto ganha um Maître de Bar por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 5.494 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Maître de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
4.787 44 220 1.930,27 8,77
333 40 200 2.062,04 10,31
71 42 210 1.867,47 8,89
52 36 180 1.685,44 9,36
37 43 215 1.770,05 8,23
11 39 195 1.798,47 9,22

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Maître de Bar Nível I ganha em média R$ 1.970,51, o Nível II recebe cerca de R$ 2.229,10, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.677,67 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Maître de Bar de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Maître de Bar de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Maître de Bar Nível I: até 4 anos;
  • *Maître de Bar Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Maître de Bar Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 2.371 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.899,88 2.029,17 2.253,46
Pequenas 1.939,42 2.068,71 2.292,99
Médias 2.287,67 2.416,97 2.641,25
Grandes Empresas 2.617,85 2.747,14 2.971,42
*Os salários de Maître de Bar Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Maître de Bar Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Evolução salarial do Maître de Bar ao longo do tempo

Salário de Maître de Bar mês a mês de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Maître de Bar pelo mercado de trabalho durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo. Confira o gráfico:

Quanto ganha um Maître de Bar por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Maître de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Maître de Bar com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Maître de Bar com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

Salário e mercado de trabalho para Maître de Bar

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