CBO 5101-35: Maître
O código CBO 5101-35, também escrito 510135, identifica a ocupação de Maître na Classificação Brasileira de Ocupações. É o código que vai na carteira de trabalho, no eSocial e no CAGED. Pertence à família 5101, supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios.
Salário de Maître no Brasil
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Na amostra de 12 meses
A mais comum no cargo
R$ 2.742 de média
1.504 admissões
2.007 movimentações
Salário de Maître por nível e porte da empresa
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteO que faz um Maître
O Maître supervisiona os serviços prestados em restaurantes, em eventos e em outros locais que servem comidas preparadas e bebidas, atendendo clientes, controlando o suprimento de matérias-primas e produtos, monitorando o funcionamento dos equipamentos, verificando o estado de conservação das instalações, coordenando e supervisionando o desempenho da equipe de trabalho, examinando a qualidade dos serviços prestados, e verificando o nível de satisfação dos clientes. Elabora relatórios de operação e de avaliação. Promove atividades de capacitação da equipe de trabalho. Cumpre procedimentos, normas da vigilância sanitária e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções detalhadas do CBO 5101-35
Funções detalhadas do CBO 5101-35Descrição completa das atividades, para montar a descrição de cargo.
Assinar e ver sem anúnciosConhecimentos exigidos
Nível de conhecimento 3 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Área | Campo | Conhecimento | Profundidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Ecologia e gestão ambiental | Meio ambiente | 3 | 3 | 3 |
| Ciências exatas e informática | Ciência da computação | Sistemas de informação | 3 | 3 | 4 |
| Ciências exatas e informática | Matemática e estatística | Estatística | 3 | 3 | 3 |
Mais 49 conhecimentos exigidosA lista completa, por domínio, com profundidade, frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosHabilidades
Nível de habilidade 3 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Habilidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|
| Comunicação | Compreensão oral | 4 | 4 |
| Comunicação | Escuta ativa | 4 | 4 |
| Comunicação | Expressão oral | 4 | 4 |
Mais 33 habilidadesA lista completa, por categoria, com frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosAtitudes
Nível de atitude 4 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Atitude | Importância |
|---|---|---|
| Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho | Autonomia nos contextos de trabalho sem previsão de mudanças | 4 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho | 4 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores | 4 |
Mais 1 atitudesA lista completa, com a importância de cada uma.
Assinar e ver sem anúnciosCondições de trabalho
Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios trabalham em empresas de transporte, turismo, hotelaria, alimentação, condomínios de edifícios e em departamentos de serviços de apoio de empresas públicas e privadas, dentre outras. São trabalhadores assalariados, com carteira assinada, atuam em ambientes fechados, a céu aberto ou em veículos, em subterrâneos, em rodízio de turnos e horários irregulares, sob supervisão ocasional. Em algumas das atividades podem estar expostos a ruído intenso e sujeitos à pressão ocasionadora de estresse.
Formação e experiência exigidas
O exercício dessas ocupações requer, no mínimo, escolaridade de nível médio incompleto e curso qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O acesso à função de supervisão ocorre após um ou dois anos de experiência na área.
Funções e atividades de Maître
Atividades descritas para o CBO 5101-35 na tabela do MTE.
- Descrever procedimentos de execução dos serviços
- Elaborar cronogramas de execução de tarefas
- Definir funções da equipe de trabalho
- Programar abastecimento dos setores
- Distribuir funcionários em setores
- Distribuir a utilização de equipamentos em bilheterias, hotéis e restaurantes
- Programar uso de equipamentos em hotéis e restaurantes
- Operacionalizar a grade horária de transportes, bilheterias e portaria
- Definir trajetórias para condutores e maquinistas
Mais 89 funções do cargoA lista completa de atividades da ocupação.
Assinar e ver sem anúnciosOnde o CBO 5101-35 fica na classificação
O CBO 5101-35 é o código de maître, que pertence ao grupo de supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios, segundo a tabela CBO do MTE.
- Grande grupo 5Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados
- Subgrupo principal 51Trabalhadores dos serviços
- Subgrupo 510Supervisores dos serviços
- Família 5101Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios
- 5101-35Maître
Cargos que usam o CBO 5101-35
Cada cargo abre a pesquisa salarial dele.
Ocupações da mesma família
Família 5101: Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios.
| Ocupação | CBO | Média no Brasil |
|---|---|---|
| Chefe de bilheteria | 5101-05 | R$ 0.000 |
| Administrador de edifícios | 5101-10 | R$ 0.000 |
| Encarregado de andar | 5101-15 | R$ 0.000 |
| Chefe de portaria de hotel | 5101-20 | R$ 0.000 |
| Chefe de bar | 5101-30 | R$ 0.000 |
Média salarial de cada ocupação da famíliaCompare os códigos vizinhos lado a lado.
Assinar e ver sem anúnciosCBOs relacionados
Supervisores dos serviços.
Perguntas sobre o CBO 5101-35
O que faz o CBO 5101-35?
O CBO 5101-35 é o código de Maître, que supervisiona os serviços prestados em restaurantes, em eventos e em outros locais que servem comidas preparadas e bebidas, atendendo clientes, controlando o suprimento de matérias-primas e produtos, monitorando o funcionamento dos equipamentos, verificando o estado de conservação das instalações, coordenando e supervisionando o desempenho da...
Qual é o salário base do CBO 5101-35?
A média salarial de Maître no Brasil é de R$ 2.544 por mês, com piso salarial de referência de R$ 2.173 e teto de R$ 3.500, para uma jornada de 43 horas semanais.
Qual a diferença entre o CBO 5101-30 e o 5101-35?
O CBO 5101-30 é o código de Chefe de bar e o 5101-35 é o de Maître. Os dois pertencem à mesma família ocupacional (5101). A média salarial é de R$ 2.949 no primeiro e de R$ 2.544 no segundo.
Qual a formação exigida para Maître?
O exercício dessas ocupações requer, no mínimo, escolaridade de nível médio incompleto e curso qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O acesso à função de supervisão ocorre após um ou dois anos de experiência na área.
Quais cargos usam o CBO 5101-35?
Além de Maître, o CBO 5101-35 cobre títulos como Chef executivo nos serviços de alimentação, Chefe de fila nos serviços de alimentação, Maître - no serviço de alimentação, Maître de bar, Maître de boate, Maître de hotel.
O CBO 5101-35 é o mesmo que 510135?
Sim. É o mesmo código escrito de duas formas: com hífen (5101-35) e sem hífen (510135), como aparece no eSocial e no CAGED.
Pesquisa salarial completa de Maître
Salário por estado e cidade, por nível e porte de empresa, série histórica, setores que contratam e tendências do cargo.
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