Profissões relacionadas:
Salário de Garçom - Série histórica em Nova Iguaçu
O que faz um Garçom
- secar louça e/ou prataria;
- demonstrar proatividade;
- servir aperitivos;
- demonstrar cordialidade;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- preparar couvert;
- retirar restos de comida;
- montar cardápio harmonizado;
- repor aparadores e guéridons;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- trazer couvert;
- controlar sobras e perdas;
- preparar saladas;
- substituir cinzeiros;
- trabalhar em equipe;
- selecionar alimentos e bebidas;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- atender reclamações do cliente;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- limpar o chão;
- apresentar carta de bebidas - vinhos, cervejas, cachaças e saquê;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- fornecer informações ao cliente;
- ver mais...
Tabela salarial Garçom em Nova Iguaçu, RJ
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.412 | 16.938 | 353 | 6,59 | |
| Média Salarial | 1.451 | 17.414 | 363 | 6,77 | |
| 1º Quartil | 1.386 | 16.632 | 346 | 6,47 | |
| Salário Mediana | 1.443 | 17.316 | 361 | 6,74 | |
| 3º Quartil | 1.522 | 18.265 | 381 | 7,10 | |
| Teto Salarial | 1.844 | 22.123 | 461 | 8,60 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Garçom é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Nova Iguaçu nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 28% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rio de Janeiro | 43 | 1.605,29 | 1.650,36 | 2.494,08 | 7,74 | 15.265 |
| Niterói | 36 | 1.523,11 | 1.565,87 | 2.366,39 | 8,73 | 1.394 |
| Rio das Ostras | 43 | 1.467,63 | 1.508,84 | 2.280,20 | 7,05 | 968 |
| Armação de Búzios | 43 | 1.692,67 | 1.740,19 | 2.629,83 | 8,09 | 945 |
| Macaé | 43 | 1.461,33 | 1.502,37 | 2.270,42 | 6,91 | 789 |
| Cabo Frio | 42 | 1.523,26 | 1.566,03 | 2.366,63 | 7,42 | 768 |
| Petrópolis | 42 | 1.612,58 | 1.657,85 | 2.505,40 | 7,87 | 761 |
| Parati | 43 | 1.406,83 | 1.446,33 | 2.185,74 | 6,71 | 664 |
| Duque de Caxias | 40 | 1.493,72 | 1.535,67 | 2.320,74 | 7,77 | 542 |
| Campos dos Goytacazes | 42 | 1.494,97 | 1.536,94 | 2.322,67 | 7,28 | 464 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Garçom em Nova Iguaçu, RJ
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.395,71 | 1.434,90 | 2.168,46 | |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.447,44 | 1.488,08 | 2.248,84 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.390,19 | 1.429,22 | 2.159,88 | |
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.397,82 | 1.437,07 | 2.171,74 | |
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.407,49 | 1.447,01 | 2.186,76 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.447,36 | 1.488,00 | 2.248,71 | |
| 5620-1/03 | Cantinas - serviços de alimentação privativos | 1.346,20 | 1.384,00 | 2.091,54 | |
| 8129-0/00 | Atividades de limpeza | 2.023,19 | 2.080,00 | 3.143,36 | |
| 7810-8/00 | Seleção e agenciamento de mão-de-obra | 1.403,80 | 1.443,22 | 2.181,03 | |
| 8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | 1.367,60 | 1.406,00 | 2.124,79 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Garçom
Profissionais no cargo de Garçom atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Garçom
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Garçom devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, desmontar praça, higienizar utensílios e equipamentos, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, atender o cliente, realizar serviço de bebidas.
Quanto ganha um Garçom por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 568 profissionais admitidos e desligados na cidade de Nova Iguaçu, RJ. A relação abrange somente Garçom em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 425 | 44 | 220 | 1.449,93 | 6,59 |
| 79 | 40 | 200 | 1.450,91 | 7,25 |
| 27 | 42 | 210 | 1.433,78 | 6,83 |
| 10 | 37 | 185 | 1.575,50 | 8,52 |
| 9 | 36 | 180 | 1.462,41 | 8,12 |
| 4 | 43 | 215 | 1.464,75 | 6,81 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Garçom Nível I ganha em média R$ 1.483,85, o Nível II recebe cerca de R$ 1.708,25, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.564,48 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.466,56 | 1.578,76 | 2.006,87 |
| Pequenas | 1.462,97 | 1.575,17 | 2.003,29 |
| Médias | 1.492,63 | 1.604,83 | 2.032,94 |
| Grandes Empresas | 1.781,93 | 1.894,13 | 2.322,24 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Garçom em Nova Iguaçu, RJ é de R$ 1.411,54 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Nova Iguaçu.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Nova Iguaçu, RJ que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Garçom ao longo do tempo
Salário de Garçom mês a mês na cidade de Nova Iguaçu de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Nova Iguaçu
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom trabalhando na cidade de Nova Iguaçu durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Garçom. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Nova Iguaçu, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom trabalhando em Nova Iguaçu com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom
- Salário Base: R$ 1.451,17
- Salário-educação (3%): R$ 43,54
- Sistema S (2%): R$ 29,02
- INSS Patronal (20%): R$ 290,23
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,51
- FGTS (8%): R$ 116,09
- Férias 1/12: R$ 120,93
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 290,23
- Periculosidade (30%): R$ 435,35
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 40,31
- 13º Salário: R$ 120,93
- FGTS sobre Férias: R$ 9,67
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,22
- FGTS sobre 13º: R$ 9,67
- Aviso Prévio: R$ 120,93
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,67
- Multa Rescisória FGTS: R$ 120,93
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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