Profissões relacionadas:
Salário de Garçom - Série histórica no estado de Paraíba
O que faz um Garçom
- lavar utensílios;
- mapear mesa para entrega de pratos;
- substituir cobre-manchas;
- demonstrar discreção;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
- substituir cinzeiros;
- checar conta;
- recepcionar cliente;
- dar sugestões;
- limpar balcão e bancada;
- colocar bebidas para gelar;
- repor bebidas;
- preparar saladas;
- trazer couvert;
- tirar pedido;
- desmontar o bufê - buffet;
- servir chá, licores e digestivos;
- conferir ordem de serviço;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- selecionar enxoval de copos;
- servir café;
- limpar equipamentos;
- ver mais...
Tabela salarial para Garçom
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.324 | 15.885 | 331 | 6,07 | |
Média Salarial | 1.361 | 16.331 | 340 | 6,24 | |
1º Quartil | 1.313 | 15.751 | 328 | 6,02 | |
Salário Mediana | 1.320 | 15.840 | 330 | 6,05 | |
3º Quartil | 1.440 | 17.276 | 360 | 6,60 | |
Teto Salarial | 1.744 | 20.925 | 436 | 8,00 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Garçom é um cargo que está em baixa mas quase estagnado no mercado de trabalho do estado de Paraíba nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 0.69% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
João Pessoa | 44 | 1.325,76 | 1.362,98 | 2.059,78 | 6,23 | 2.137 |
Campina Grande | 43 | 1.313,51 | 1.350,39 | 2.040,75 | 6,28 | 463 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Garçom no estado de Paraíba
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.322,53 | 1.359,66 | 2.054,76 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.325,09 | 1.362,29 | 2.058,74 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.326,76 | 1.364,01 | 2.061,33 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.324,46 | 1.361,65 | 2.057,77 | |
5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.299,07 | 1.335,54 | 2.018,31 | |
8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.406,40 | 1.445,89 | 2.185,07 | |
8230-0/02 | Casas de festas e eventos | 1.300,55 | 1.337,07 | 2.020,62 | |
8599-6/04 | Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial | 1.318,67 | 1.355,70 | 2.048,77 | |
5620-1/03 | Cantinas - serviços de alimentação privativos | 1.301,66 | 1.338,21 | 2.022,34 | |
5612-1/00 | Serviços ambulantes de alimentação | 1.287,11 | 1.323,25 | 1.999,74 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Descrição da ocupação de Garçom
Profissionais no cargo de Garçom atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
Exigências do mercado de trabalho para Garçom
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria
Trabalhadores no cargo de Garçom devem atender o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, demonstrar competências pessoais, realizar serviço de bebidas, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, desmontar praça, organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.
Quanto ganha um Garçom por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3299 profissionais admitidos e desligados no estado de Paraíba. A relação abrange somente Garçom em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
3.105 | 44 | 220 | 1.357,07 | 6,17 |
73 | 40 | 200 | 1.529,89 | 7,65 |
43 | 36 | 180 | 1.357,12 | 7,54 |
32 | 42 | 210 | 1.371,25 | 6,53 |
9 | 43 | 215 | 1.362,78 | 6,34 |
7 | 30 | 150 | 1.383,57 | 9,22 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. |
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Garçom
Um Garçom Nível I ganha em média R$ 1.391,57, o Nível II recebe cerca de R$ 1.602,02, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.405,00 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.376,00 | 1.481,23 | 1.882,72 |
Pequenas | 1.376,88 | 1.482,10 | 1.883,59 |
Médias | 1.369,47 | 1.474,70 | 1.876,19 |
Grandes Empresas | 1.458,33 | 1.563,56 | 1.965,05 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Paraíba
O valor do piso salarial 2024 de Garçom no estado de Paraíba é de R$ 1.323,76 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato no estado de Paraíba.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Paraíba que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Garçom ao longo do tempo
Salário de Garçom mês a mês no estado de Paraíba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Paraíba
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom trabalhando no estado de Paraíba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Garçom. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Paraíba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom trabalhando no estado de Paraíba com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom trabalhando no estado de Paraíba com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom
- Salário Base: R$ 1.360,93
- Salário-educação (3%): R$ 40,83
- Sistema S (2%): R$ 27,22
- INSS Patronal (20%): R$ 272,19
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 13,61
- FGTS (8%): R$ 108,87
- Férias 1/12: R$ 113,41
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 272,19
- Periculosidade (30%): R$ 408,28
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 37,80
- 13º Salário: R$ 113,41
- FGTS sobre Férias: R$ 9,07
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,02
- FGTS sobre 13º: R$ 9,07
- Aviso Prévio: R$ 113,41
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,07
- Multa Rescisória FGTS: R$ 113,41
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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