Profissões relacionadas:
Salário de Garçom - Série histórica em Maringá
O que faz um Garçom
- retirar restos de comida;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- organizar espaço;
- flambar sobremesas, pratos e bebidas;
- repor aparadores e guéridons;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- apresentar carta de bebidas - vinhos, cervejas, cachaças e saquê;
- montar carrinho;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- recepcionar cliente;
- desmontar carrinho;
- acompanhar cliente a mesa;
- trocar bebida e copos de acordo com cardápio escolhido;
- demonstrar discreção;
- demonstrar criatividade;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- desmontar mesas;
- fatiar carne - churrascaria;
- encaminhar enxoval de mesa para lavanderia;
- providenciar gelo;
- selecionar enxoval de copos;
- fazer serviço de réchaud;
- fazer porções para viagem;
- decantar vinho;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- ver mais...
Tabela salarial Garçom em Maringá, PR
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.662 | 19.943 | 415 | 7,75 | |
Média Salarial | 1.709 | 20.503 | 427 | 7,97 | |
1º Quartil | 1.573 | 18.875 | 393 | 7,34 | |
Salário Mediana | 1.655 | 19.860 | 414 | 7,72 | |
3º Quartil | 1.878 | 22.537 | 470 | 8,76 | |
Teto Salarial | 2.275 | 27.297 | 569 | 10,61 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Garçom é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Maringá nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 10.53% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
Curitiba | 43 | 1.675,75 | 1.722,80 | 2.603,55 | 8,00 | 5.667 |
Foz do Iguaçu | 44 | 1.884,24 | 1.937,15 | 2.927,47 | 8,88 | 1.616 |
Londrina | 43 | 1.708,85 | 1.756,83 | 2.654,97 | 8,17 | 1.055 |
Cascavel | 42 | 1.618,87 | 1.664,32 | 2.515,18 | 7,86 | 653 |
Ponta Grossa | 44 | 1.648,98 | 1.695,28 | 2.561,95 | 7,79 | 559 |
São José dos Pinhais | 43 | 1.692,15 | 1.739,66 | 2.629,02 | 8,01 | 410 |
Guarapuava | 44 | 1.685,27 | 1.732,58 | 2.618,33 | 7,92 | 282 |
Pato Branco | 41 | 1.610,88 | 1.656,11 | 2.502,76 | 7,99 | 221 |
Umuarama | 42 | 1.715,66 | 1.763,83 | 2.665,56 | 8,47 | 143 |
Arapongas | 43 | 1.691,19 | 1.738,67 | 2.627,54 | 8,17 | 92 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Garçom em Maringá, PR
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.642,49 | 1.688,61 | 2.551,88 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.691,27 | 1.738,75 | 2.627,66 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.656,62 | 1.703,14 | 2.573,83 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.679,44 | 1.726,59 | 2.609,28 | |
5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.839,13 | 1.890,77 | 2.857,39 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.809,89 | 1.860,71 | 2.811,96 | |
1113-5/02 | Fabricação de cervejas e chopes | 1.642,96 | 1.689,09 | 2.552,60 | |
7319-0/02 | Promoção de vendas | 1.660,87 | 1.707,50 | 2.580,43 | |
4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | 1.799,47 | 1.850,00 | 2.795,78 | |
4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 1.642,45 | 1.688,57 | 2.551,82 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Garçom
Profissionais no cargo de Garçom atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Garçom
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Garçom devem higienizar utensílios e equipamentos, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, desmontar praça, organizar o trabalho, atender o cliente, realizar serviço de bebidas, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais, servir o cliente.
Quanto ganha um Garçom por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1219 profissionais admitidos e desligados na cidade de Maringá, PR. A relação abrange somente Garçom em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
1.041 | 44 | 220 | 1.718,72 | 7,81 |
99 | 36 | 180 | 1.623,66 | 9,02 |
15 | 42 | 210 | 1.734,93 | 8,26 |
15 | 40 | 200 | 1.643,13 | 8,22 |
12 | 30 | 150 | 1.598,83 | 10,66 |
10 | 33 | 165 | 1.689,70 | 10,24 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Garçom Nível I ganha em média R$ 1.747,04, o Nível II recebe cerca de R$ 2.011,24, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.019,34 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.729,31 | 1.861,41 | 2.365,46 |
Pequenas | 1.732,34 | 1.864,44 | 2.368,49 |
Médias | 1.657,73 | 1.789,83 | 2.293,88 |
Grandes Empresas | 873,52 | 1.005,62 | 1.509,67 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Garçom em Maringá, PR é de R$ 1.661,90 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Maringá.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Maringá, PR que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Garçom ao longo do tempo
Salário de Garçom mês a mês na cidade de Maringá de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Maringá
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom trabalhando na cidade de Maringá durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Garçom. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Maringá, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom trabalhando em Maringá com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom
- Salário Base: R$ 1.708,56
- Salário-educação (3%): R$ 51,26
- Sistema S (2%): R$ 34,17
- INSS Patronal (20%): R$ 341,71
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,09
- FGTS (8%): R$ 136,68
- Férias 1/12: R$ 142,38
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 341,71
- Periculosidade (30%): R$ 512,57
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,46
- 13º Salário: R$ 142,38
- FGTS sobre Férias: R$ 11,39
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,80
- FGTS sobre 13º: R$ 11,39
- Aviso Prévio: R$ 142,38
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,39
- Multa Rescisória FGTS: R$ 142,38
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Homologação do contrato de trabalho
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- Como calcular a jornada de trabalho
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